Courgette 2018: rassenonderzoek vroege teelt in plastiekserre

Transcriptie

1 PROEFVERSLAG Courgette 2018: rassenonderzoek vroege teelt in plastiekserre Proefnummer: TOLALG18COU_RA01 Identificatie opdrachtgever: Protocol identificatie opdrachtgever: INAGRO Danny Callens Ieperseweg 87, Rumbeke uitgevoerd door: Inagro VZW Ieperseweg Rumbeke-Beitem Afgevaardigd bestuurder: Diensthoofd: Teeltverantwoordelijke: Mia Demeulemeester Pollet Sabien Pollet Sabien Periode: 2018 Goedgekeurd door: Diensthoofd: Afgevaardigd bestuurder:

2 1. INHOUDSOPGAVE 1. INHOUDSOPGAVE MATERIAAL EN METHODEN OBJECTEN Overzicht van de objecten PROEFOMSTANDIGHEDEN PROEFTERREIN OVERZICHT VAN TEELT- EN PROEFVERLOOP Overzicht van teelt- en proefverloop RESULTATEN AFWIJKINGEN T.O.V. HET PROEFPROTOCOL TEELTEIGENSCHAPPEN Plantkenmerken Vruchtkenmerken Vruchtkenmerken na bewaring OPBRENGST kwartaal (15/5) Totale opbrengst Gecumuleerde opbrengst/are BLOEI Aantal vrouwelijke en mannelijke bloemen/100 planten % man bloei t.o.v. vrouw bloem RASBESPREKING BESLUIT BLOG... FOUT! BLADWIJZER NIET GEDEFINIEERD. Pagina: 2/15

3 2. MATERIAAL EN METHODEN 2.1. Objecten Overzicht van de objecten Nr Ras 1 Amorgos (Syngenta) 2 Ariane (Gautier) 3 Calazina (Rijk Zwaan) 4 Cassandra (Syngenta) 5 Logos (Syngenta) 6 Opera (Clause) 7 Quios (Syngenta) 8 Samos (Syngenta) 9 Tosca (Clause) 10 Zaïno (Ramiro Arnedo) 3. PROEFOMSTANDIGHEDEN 3.1. Proefterrein De proef werd aangelegd op volgende locatie: INAGRO, Ieperseweg 87 Rumbeke: Plasstraat 3.2. Overzicht van teelt- en proefverloop Overzicht van teelt- en proefverloop Tijdstip Activiteit 05/02/2018 grondstaal (0-30 cm zoutgehalte) 01/03/2018 zaaien bestuivers (Tosca) 05/03/2018 bodem bevochten (circa 15 l/m³ gefaseerd) 12/03/2018 zaaien cultivars en in serre plaatsen 16/03/2018 grondstaal (0-30 cm bouwvoorstaal & zoutgehalte) 21/03/2018 grondbewerking (spitfrezen ) 22/03/2018 grondstaal (0-90 cm N-staal + advies) grondbewerking (rotoreggen) 23/03/2018 ruggen trekken, plastiek en T-tape leggen 26/03/2018 T-tape aansluiten en water geven (watergift circa 0,85 l/lopende m) 29/03/2018 planten cultivars (1 bladstadium) en bestuivers (3 bladstadium) (1,60 m x 0,60 m) plantjes aangieten (circa 0,25 l/plant) 13/04/2018 slakkenbestrijding (door plaatselijk wat Mesurol korrels te strooien) 07/05/2018 kas met hommels geplaatst 09/05/2018 uitzetten natuurlijke bestrijders tegen bladluis (1 Aphiscout en 1 Aphidend) 11/05/2018 start oogst witziektebestrijding met Luna Privilege en Vacciplant 23/05/2018 uitzetten natuurlijke bestrijders tegen bladluis (1 Aphiscout en 1 Aphidend) 25/05/2018 witziektebestrijding met Luna privilege 07/06/2018 uitzetten natuurlijke bestrijders tegen bladluis (1 Aphiscout en 1 Aphidend) 15/06/2018 witziektebestrijding met Frupica 20/06/2018 uitzetten natuurlijke bestrijders tegen bladluis (1 Aphiscout en 1 Aphidend Pagina: 3/15

4 4. RESULTATEN De resultaten werden verwerkt via het statistisch pakket AGROVA-R ontwikkeld door Inagro in R-taal en gevalideerd met SPSS. Legende bij de resultaten tabellen: Waarden gevolgd door dezelfde letter zijn niet significant verschillend (p=0,05) KWV = Kleinste wezenlijk verschil; VC = variatiecoëfficiënt (%) p-waarde: * = Significant (p<0,05); ** = Zeer significant (p<0,01); *** = Uiterst significant (p<0,001); N.S. = Niet significant (p>=0,05) De ruwe data bevinden zich in bijlage I bij het proefverslag Afwijkingen t.o.v. het proefprotocol Deze proef werd uitgevoerd zoals beschreven in proefprotocol. Pagina: 4/15

5 4.2. Teelteigenschappen Plantkenmerken Object Gewasstand Gewasvitaliteit Zijscheuten (1) Internodiën 29/mrt 17/apr 2/mei 15/mei 1/jun 27/jun 2/mei 1/jun Amorgos (Syngenta) 7,0 5,2 c 5,6 c 6,8 b 5,4 cd 5,2 d 9,0 a 6,4 a Ariane (Gautier) 7,0 5,6 abc 7,0 ab 7,8 ab 7,0 ab 7,2 ab 9,0 a 4,6 ab Calazina (Rijk Zwaan) 7,0 6,2 ab 7,0 ab 8,0 a 6,2 bcd 6,2 abcd 7,8 b 6,2 a Cassandra (Syngenta) 8,0 6,0 abc 6,8 ab 6,8 b 6,0 bcd 7,0 abc 8,8 a 3,6 b Logos (Syngenta) 7,0 5,8 abc 6,6 abc 7,2 ab 6,8 abc 7,4 a 9,0 a 6,2 a Opera (Clause) 7,0 5,8 abc 6,8 ab 7,4 ab 6,6 abcd 6,8 abc 9,0 a 4,2 ab Quios (Syngenta) 6,0 5,2 c 5,6 c 6,8 b 5,2 d 5,6 cd 8,8 a 5,2 ab Samos (Syngenta) 7,0 5,4 bc 6,0 bc 6,8 b 5,2 d 5,0 d 8,4 a 4,4 ab Tosca (Clause) 8,0 6,4 a 7,0 ab 7,4 ab 6,1 bcd 5,8 bcd 9,0 a 4,8 ab Zaïno (Ramiro Arnedo) 8,0 5,8 abc 7,4 a 8,0 a 8,0 a 7,0 abc 8,4 ab 4,2 ab Gemiddeld 7,2 5,7 6,6 7,3 6,3 6,3 8,7 5,0 VC (%) 7,9 7,7 6,5 10,7 11,0 5,8 24,3 p-waarde 0,002 ** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,007 ** 0,005 ** Transformatie onbekende onbekende onbekende onbekende onbekende onbekende onbekende Toelichting 1 = slecht ; 9 = goed 1 = niet vitaal; 9 = vitaal 1 = veel zijscheuten; 9 = geen zijscheuten 1 = kort; 9 = lang (1) Voldoet niet aan de basisvoorwaarden en een niet parametrische toets werd uitgevoerd. De Tukey toets werd vervangen door de post-hoc Kruskal Wallis toets. Bij het planten op 29 maart stonden Cassandra, Tosca en Zaïno er het best bij. Quios daarentegen had het minst goed ontwikkelde gewas. Op 2 mei werden de zijscheuten gequoteerd en vervolgens verwijderd. Enkel Calazina had wat zijscheuten, maar de hoeveelheid was nog aanvaardbaar. In de vegetatieve periode, periode tussen planten en productie, zagen we een achterstand bij Amorgos en Quios. Bij de start van de productie kwamen Calazina en Zaïno het best voor de dag. Amorgos, Quios en Samos hadden een iets minder goede gewasstand. In de 2 helft van de productie zien we dat Amorgos, Quios en Samos wat vitaliteit te kort kwamen. Anderzijds zagen we dat vooral Logos en Ariane tot het einde vrij Pagina: 5/15

6 vitaal bleven. Rassen met eerder ruime internodiën waren Amrogos, Calazania en Opera. Daarentegen was Cassandra het ras met de kortste internodiën Vruchtkenmerken Object Lengte vruchtsteel Kromheid Vruchtkleur Kleuregaliteit top v.d. vrucht Vruchtbeschrijving 1/jun Amorgos 7,2 abc eerder kort & vrij dik, licht conisch, weinig versmalling hals, soms met een heel lichte 8,0 7,0 7,0 8,0 knik Ariane 4,0 de 8,0 7,0 6,0 7,0 matig lang & matig dik, heel licht conisch, bijna geen versmalling Calazina 5,8 bc 7,0 7,0 8,0 8,0 matig lang & matig dik, licht conisch, soms lichte versmalling hals Cassandra 6,2 abc 8,0 8,0 8,0 8,0 matig lang & matig dik, weinig conisch, lichte versmalling hals Logos 7,6 a 8,0 7,0 6,0 8,0 matig lang & matig dik, licht conisch, lichte versmalling hals Opera 5,8 bc 7,0 8,0 6,0 8,0 eerder lang & vrij smal, licht conisch, lichte versmalling tussen midden & hals Quios 7,2 abc 8,0 8,0 8,0 8,0 eerder kort & dik, eerder vrij conisch, soms lichte versmalling hals Samos 7,4 ab matig lang & eerder dik, eerder vrij conisch, weinig versmalling hals met soms een hele 8,0 7,0 7,0 8,0 lichte knik Tosca 5,6 cd 8,0 6,0 8,0 8,0 vrij lang & eerder dik, heel licht conisch, weinig tot geen versmalling Zaïno 3,2 e 7,0 8,0 8,0 8,0 vrij lang & eerder smal, weinig conisch, soms lichte versmalling hals Gemiddeld 6,0 7,7 7,3 7,2 7,9 - KWV VC (%) 13,0 p-waarde Factor 1 0,000 *** Transformatie Onbekende Toelichting 1 = kort; 9 = lang 1 = krom; 9 = recht 1 = bleek; 9 = donker 1 = gele streep; 9 = mooie egaal groen 1 = puntig; mooi rond 29/mei Op 11 juni werd de vruchtsteellengte beoordeeld. Een (te) korte vruchtsteel is nadelig bij de oogst. Het vertraagt de oogstwerkzaamheden en verhoogt de kans op beschadiging van de vruchten. Vooral Zaïno had een vrij korte vruchtsteel. Tosca had iets blekere vruchten. Dit was te wijten aan grote witte stippen op de vrucht. Naar kleuregaliteit scoorden Ariane, Logos en Opera iets minder goed. Alle vruchten hadden een mooie ronde top. Bij Ariane was die iets minder rond maar zeker nog voldoende goed. Pagina: 6/15

7 Vruchtkenmerken na bewaring Object Vruchtglans Stevigheid vruchthals Stevigheid vruchttop Gaafheid pel Algemene indruk Amorgos 8,0 7,0 7,0 8,0 6,0 Ariane 8,0 7,0 6,0 7,0 8,0 Calazina 7,0 7,0 8,0 8,0 7,0 Cassandra 8,0 8,0 8,0 8,0 6,0 Logos 8,0 7,0 6,0 8,0 6,0 Opera 7,0 8,0 6,0 8,0 7,0 Quios 8,0 8,0 8,0 8,0 6,0 Samos 8,0 7,0 7,0 8,0 7,0 Tosca 8,0 6,0 8,0 8,0 6,0 Zaïno 7,0 8,0 8,0 8,0 7,0 Gemiddeld 7,7 7,3 7,2 7,9 6,6 8/jun Toelichting 1 = dof 9 = glanzend 1 = zacht 9 = vast 1 = zacht 9 = vast 1 = heel oneffen 9 = heel effen 1 = slecht 9 = goed Na bewaring van 10 dagen aan circa 13 C werden de vruchten gequoteerd. De vruchtglans was bij Cassandra en Opera opvallend goed en bij Zaïno eerder slecht. De stevigheid van de vruchthalzen was eerder teleurstellend bij Amorgos, Quios en Tosca. De stevigheid van de vruchttop was door de band goed tot heel goed met uitzondering van Logos. De vruchthuid was doorgaans nog redelijk mooi effen; enkel bij Cassandra was dit iets oneffen. Met de algemene indruk probeerden we de aantrekkelijkheid van de vruchten in bak te beoordelen. Hier kwam Ariane duidelijk het best voor de dag. Cassandra, Logos, Quios en Tosca waren iets minder attractief na bewaring. Pagina: 7/15

8 4.3. Opbrengst kwartaal (15/5) Object Bruto aantal/are Netto aantal/are % netto vruchten % puntige vruchten % bruintjes en geeltjes (1) % afwijkers % Amorgos ab 479 ab 114,9 45,2 ab 40,9 a 13,3 abc 0,6 a Ariane 995 ab 427 ab 102,4 43,1 ab 45,5 a 11,0 abcd 0,5 a Calazina a 526 a 126,1 43,8 ab 50,6 a 4,3 cd 1,3 a Cassandra 906 b 464 ab 111,3 51,2 ab 44,6 a 1,6 d 2,6 a Logos 802 b 453 ab 108,6 56,2 a 36,7 a 5,3 bcd 1,8 a Opera a 427 ab 102,4 35,9 b 43,8 a 19,9 a 0,4 a Quios 984 ab 422 ab 101,2 42,8 ab 39,2 a 17,5 ab 0,5 a Samos ab 417 ab 100,0 41,6 ab 34,4 a 23,1 a 0,9 a Tosca 906 b 417 ab 100,0 45,9 ab 43,3 a 10,2 abcd 0,6 a Zaïno 812 b 344 b 82,5 44,2 ab 48,5 a 6,9 bcd 0,4 a Gemiddeld ,9 42,7 11,3 1,0 KWV VC (%) ,1 12,3 40,2 197,7 p-waarde Factor 1 0,000 *** 0,075 N.S. 0,055 N.S. 0,110 * 0,000 *** 0,968 N.S. Transformatie arcsin x arcsin x arcsin x (1) Voldoet niet aan de basisvoorwaarden en een niet parametrische toets werd uitgevoerd. De Tukey toets werd vervangen door de post-hoc Kruskal Wallis toets. Na een goede 2 weken productie gaf Calzania met ruim 5 marktbare vruchten/plant de hoogste productie, ondanks het beduidend hoger percentage spitse vruchten. Zaïno gaf net geen 3,5 vruchten/plant. De overige rassen gaven tussen de 4,2 en 4,8 vruchten/plant. Verder zagen we dat Logos een hoger percentage marktbar vruchten gaf. Opera en Samos waren duidelijk het gevoeligst voor bruintjes en geeltjes. Vooral Cassandra, maar ook Logos en Zaïno waren minder gevoelig voor bruintjes en geeltjes. Pagina: 8/15

9 Totale opbrengst Object Bruto aantal/are Netto aantal/are % netto vruchten % puntige vruchten % bruintjes en geeltjes (1) % afwijkers % Amorgos 2948 b 2146 a 100,0 72,6 abc 17,1 ab 8,7 abc 1,6 a Ariane 3115 ab 2344 a 109,2 75,0 abc 17,1 ab 7,5 abc 0,5 a Calazina 3302 ab 2255 a 105,1 68,3 c 23,7 a 5,5 abc 2,6 a Cassandra 2932 b 2313 a 107,8 78,8 ab 15,2 b 4,3 c 1,7 a Logos 2787 b 2276 a 106,1 81,7 a 13,2 b 4,1 bc 1,0 a Opera 3531 a 2500 a 116,5 70,8 bc 17,5 ab 10,0 ab 1,7 a Quios 3057 ab 2292 a 106,8 74,8 abc 14,7 b 9,9 abc 0,5 a Samos 2943 b 2094 a 97,6 71,4 bc 15,5 ab 11,8 a 1,4 a Tosca 2760 b 2146 a 100,0 77,7 abc 16,0 ab 5,4 abc 0,8 a Zaïno 2787 b 2193 a 102,2 79,2 ab 16,5 ab 3,4 c 0,9 a Gemiddeld ,0 16,6 7,1 1,3 KWV VC (%) ,3 12,3 26,9 64,0 p-waarde Factor 1 0,001 *** 0,184 0,001 *** 0,020 * 0,000 *** 0,324 Transformatie ArcSin(vkw(x)) ArcSin(vkw(x)) ArcSin(vkw(x)) ArcSin(vkw(x)) (1) Voldoet niet aan de basisvoorwaarden en een niet parametrische toets werd uitgevoerd. De Tukey toets werd vervangen door de post-hoc Kruskal Wallis toets. Opera had met 25 vruchten/plant duidelijk het hoogst aantal marktbare vruchten. Bij Samos Tosca en Zaïno viel de opbrengst wat tegen met tussen de 20 en 22 vruchten/plant. Weer had Logos het hoogste percentage marktbare vruchten. Pagina: 9/15

10 Gecumuleerde opbrengst/are Object Datum 11/05 18/05 25/05 1/06 8/06 15/06 22/06 29/06 6/07 Amorgos Ariane Calazina Cassandra Logos Opera Quios Samos Tosca Zaïno Pagina: 10/15

11 11/05 13/05 15/05 17/05 19/05 21/05 23/05 25/05 27/05 29/05 31/05 2/06 4/06 6/06 8/06 10/06 12/06 14/06 16/06 18/06 20/06 22/06 24/06 26/06 28/06 30/06 2/07 4/07 6/07 Aantal marktbare vruchten/are Gecumuleerd aantal marktbare vruchten/are Datum Amorgos Ariane Calazina Cassandra Logos Opera Quios Samos Tosca Zaïno Figuur 1: Gecumuleerd aantal marktbare vruchten/are Pagina: 11/15

12 4.4. Bloei Aantal vrouwelijke en mannelijke bloemen/100 planten Object 9/05 16/05 23/05 30/05 5/06 13/06 20/06 27/06 4/07 Amorgos Ariane Calazina Cassandra Logos Opera Quios Samos Tosca Zaïno Pagina: 12/15

13 % man bloei t.o.v. vrouw bloem Object % bloemen t.o.v. 9/05 16/05 23/05 30/05 5/06 13/06 20/06 27/06 4/07 Amorgos Ariane Calazina Cassandra Logos Opera Quios Samos Tosca Zaïno Het aanbod mannelijke bloemen is belangrijk voor het beperken van het aantal puntige vruchten. Men zegt dat 5 à 10% van de bloemen moet mannelijk zijn om voldoende aanbod stuifmeel te hebben. In het eerste deel van de productie zien we door de band genomen een groot aanbod mannelijke bloemen. Halfweg de productie zien we vooral bij Ariane, Calazina een sterke terugval, wat problematisch zou kunnen zijn als deze rassen alleen zouden staan op een locatie. Vooral Quios en Zaïno vielen op door een regelmatig en meestal ruim aanbod mannelijke bloemen. Pagina: 13/15

14 5. RASBESPREKING Amorgos (Syngenta) had een minder vitaal gewas met vrij lange internodiën en een eerder klein blad. De vruchten met lange steel gaven een matige indruk na bewaring vooral vanwege een iets zachtere hals. De opbrengst was matig en het aanbod mannelijke bloemen was vooral op het einde iets minder. Ariane (Gautier) was vrij vitaal met korte internodiën. De vruchten hadden een korte steel en de kleuregaliteit was soms wat minder. Na bewaring bleven de vruchten heel aantrekkelijk. De productie was gemiddeld en het aanbod mannelijke bloemen was vanaf de 2 helft van de productie problematisch. Calazina (Rijk Zwaan) was vrij vitaal maar moest op het einde wat inleveren. Het gewas vormde ook wat zijscheuten en de bladeren waren lang opgericht met vrij lange internodiën. De opbrengst was gemiddeld met nogal wat spitse vruchten en de houdbaarheid was vrij goed. Het aanbod mannelijke bloemen viel in de 2 helft van de productie erg tegen. Cassandra (Syngenta) was vitaal met opvallend korte internodiën. Bij e oogst waren de vruchten goed maar na bewaring was kwaliteit eerder matig vooral vanwege soms een oneffen vruchthuid. De opbrengst was vrij goed met opvallend weinig bruintjes en geeltjes. Het aanbod mannelijke bloemen was goed en vrij regelmatig. Logos (Syngenta) was vrij vitaal, zeker naar het einde toe met behoorlijk ruime internodiën en eerder vlak groeiende bladstelen. De vruchten waren minder egaal gekleurd en de kwaliteit na bewaring was minder door een minder stevige hals en top. De netto opbrengst was gemiddeld maar het aanbod mannelijke bloemen in het 2 deel van de productie was soms onvoldoende. Opera (Clause) was redelijk vitaal met vrij korte internodiën. De vruchten hadden een minder egale kleur en waren goed houdbaar. De opbrengst was hoog, met een belangrijke bijdrage op het einde van de teelt. Het aanbod mannelijke bloemen was doorgaans voldoende. Quios (Syngenta) miste wat vitaliteit, met vooral op het einde weinig groeikracht in de kop. Na bewaring was de vruchtkwaliteit eerder matig. De opbrengst was behoorlijk en het aanbod mannelijke bloemen was ruim voldoende en regelmatig. Samos (Syngenta) was weinig groeikrachtig, zeker aan het einde van de teelt door een weinig groeizame kop. De bladstelen stonden vrij vlak. De kwaliteit na bewaring was behoorlijk met enkel een wat minder stevige hals. De opbrengst was matig met redelijk wat verlies door bruintjes en geeltjes. Het aanbod mannelijke bloemen was doorgaans voldoende. Tosca (Clause) was aanvankelijk vrij groeikrachtig maar ging wat achteruit op het einde. De vruchten leken iets bleker door grotere witte stippen. Na bewaring was de vruchtkwaliteit eerder matig door een zachte hals. De opbrengst was eerder matig en doorgaans was er een voldoende aanbod aan mannelijke bloemen. Zaïno (Ramiro Arnedo) was heel vitaal tot op het einde van de teelt. De vruchtsteel was opvallend kort. De kwaliteit na bewaring was behoorlijk, waarbij enkel de vruchtglans iets minder was. De opbrengst was eerder matig, hoewel er opvallend weinig verlies was door bruintjes en geeltjes. Het aanbod mannelijke bloemen was ruim voldoende. Pagina: 14/15

15 6. BESLUIT Tot nu toe blijft Tosca het vertrouwde ras bij de producenten, ondanks het feit dat er zeker bij bewaring of in het handelskanaal kwaliteitsproblemen kunnen optreden. Dit werd in de proef bevestigd werd door voornamelijk een zachte hals na bewaring. Opera kwam als productiefste ras voor de dag. Kon na bewaring behoorlijk overtuigen en had geen problemen met het aanbod mannelijke bloemen. Ariane kon in het verleden altijd overtuigen met een hoge productie maar vaak met een beperkt aanbod mannelijke bloemen. Ook nu was de groeikracht heel goed en de opbrengst behoorlijk. De bewaarkwaliteit was excellent maar de mannelijke bloei was in het 2 deel van de productie problematisch. Cassandra was nog behoorlijk productief maar kwam matig uit de bewaarproef. Wel was door de band genomen het aanbod mannelijke bloemen heel goed. Calazina, Logos en Quios gaven nog een redelijke opbrengst. Calzania had opvallend veel last van spitse vruchten. Logos en Quios kwamen iets minder goed uit de bewaring. Pagina: 15/15