/08 19,6 7,8 8,3 35,7

Transcriptie

1 Spinazie 1 Voorjaar vroeg 1.1 Doel Vergelijken van diverse rassen spinazie voor industriële verwerking voor wat betreft plant- en gewaskenmerken, ziektegevoeligheid, groeisnelheid, schot alsook oogst- en opbrengstgegevens in het vroege voorjaar. Deze proef werd aangelegd in samenspraak met de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Voorlichting, Doelgroepenbeleid en Kwaliteit Plant / Team Voorlichting. Proefbedrijf: Inagro v.z.w., Rumbeke 1.2 Bodemkarakteristieken Bouwvoor Zandleem Streefzone Voorvrucht prei Scheikundige analyse labo Inagro ph (KCl) 6,0 5,5-6,0 koolstof (%) 0,81 1-1,5 fosfor kalium 16, magnesium calcium natrium <2,0 3,1-6,7 zwavel <2,0 2,3-3 Stikstofanalyse Diepte (cm) /08 19,6 7,8 8,3 35,7 1.3 Proefopzet Er werden 27 rassen in proef uitgezaaid (zie Tabel 1). De oppervlakte per experimentele eenheid bedroeg 8,1 m² (1,62 m x 5 m); er waren 3 parallellen. Voor de opbrengstbepaling werd er 3 m² geoogst door middel van een maaibalk op een hoogte van 6,5 cm. 1/10

2 Tabel 1: Overzicht objecten Cultivar Zaadhuis Wolfresistentie (Peronospora farinosa) resistentie komkommermozaïekvirus (CMV) Falcon Seminis 1-7,9,11,13 Gnu Rijk Zwaan 1-12,14,15 Gorilla ( RZ) Rijk Zwaan 1-15 Beaver Rijk Zwaan 1-11,13,15 Hades (LDSP940) Syngenta 1-11,13,15 LDSP946 Syngenta 1-9, Meerkat Rijk Zwaan 1-15 El Salvatore (LDSP936) Syngenta 1-14 Novico Nunhems 1-12 SV3319VC Seminis RZ Rijk Zwaan? Hudson Pop Vriend Seeds 1-11,13,15 Lanzarote Seminis 1-13 Seychelles Seminis 1-11,13 Cornet Pop Vriend Seeds 1-12,14,15 Matisse Syngenta 1-8,11-13 PV-1219 Pop Vriend Seeds 1-15 SV1514VC Seminis 1-13 SV1778VC Seminis 1-13 Whale Rijk Zwaan HR1-9,11,12,14; IR 10,13,15 Clarinet Pop Vriend Seeds 1-13,15 Silverwhale Rijk Zwaan HR1-9,11-15; IR 10 Sparrow Rijk Zwaan 1-11,13,15 Dromedary Rijk Zwaan 1-13,15 Eagle Rijk Zwaan HR1-4,6,8,10,11,15; IR 5,9,12-14 LDSP948 Syngenta 1-9,11-14 Useppa Seminis 1-12, Teeltverloop 7/04: grond lostrekken met vaste tand cultivator 8/04: ploegen 10/04: rotoreggen voorraadbemesting: 200 kg/ ha N onder de vorm van ammoniumnitraat (27%) 200 kg/ ha kalium & 67 kg/ha magnesium (Patentkali) rotoreggen met kleine tractor zaaien 27/05 10/06: oogst Tabel 2: Gewasbescherming (werkzame stof + handelsproduct) Onkruidbestrijding Datum Werkzame stof Handelsproduct per ha Vooropkomst 14/04 asulam + chloorprofam 6l Asulox + 2 l CIPC 2-4 bladstadium 12/05 fenmedifam 1 l Kontakt 1.5 Resultaten Zie hiernavolgende tabellen. 2/10

3 Tabel 3: Standdichtheid Cultivar Standdichtheid op 19/05 planten/m² % Falcon 228 abc 76 Gnu 228 abc 76 Gorilla 217 abcde 72 Beaver 227 abc 76 Hades 223 abcd 74 LDSP ab 77 Meerkat 226 abcd 75 El Salvatore 211 abcde 70 Novico 227 abc 76 SV3319VC 223 abcd RZ 222 abcd 74 Hudson 209 abcde 70 Lanzarote 233 a 78 Seychelles 189 cde 63 Cornet 180 e 60 Matisse 230 ab 77 PV ab 76 SV1514VC 196 abcde 65 SV1778VC 218 abcd 73 Whale 198 abcde 66 Clarinet 201 abcde 67 Silverwhale 205 abcde 68 Sparrow 209 abcde 70 Dromedary 219 abcd 73 Eagle 218 abcd 73 LDSP abcd 74 Useppa 193 bcde 64 Gemiddelde K.W.V. P0,01 41 K.W.V. P0,05 31 V.C. (%) 8 P-waarde 0,048 S. 3/10

4 Tabel 4: Gewashoogte Cultivar Gewashoogte (cm) 27/mei 1/jun 3/jun 5/jun 8/jun Falcon 22,4 abcd 23,3 abcd Gnu 23,4 abc 25,7 ab Gorilla 18,2 defg 21,3 abcd Beaver 19,1 cdefg 22,7 abcd 22,0 abc 25,0 abc - Hades 24,6 a 25,3 abc 27,7 ab - - LDSP946 24,2 ab 26,7 a 25,7 abc - - Meerkat 21,8 abcd 24,1 abc El Salvatore 22,3 abcd 24,8 abc 23,0 abc - - Novico 21,3 abcdef 25,2 abc 28,0 a 28,7 a 28,3 a SV3319VC 21,9 abcd 25,0 abc 25,4 abc 26,3 ab RZ 20,1 bcdefg 20,2 bcd 22,2 abc 20,4 cd 20,7 b Hudson 21,2 abcdef 21,9 abcd 24,4 abc 24,0 abcd 24,0 ab Lanzarote 20,9 abcdefg 24,2 abc 25,1 abc 26,0 ab 26,3 ab Seychelles 20,6 abcdefg 21,9 abcd 23,6 abc 25,0 abc 23,0 ab Cornet 18,6 defg 19,7 bcd 21,0 bc 23,4 abcd 22,3 ab Matisse 21,8 abcd 22,8 abcd 24,3 abc 24,3 abcd 23,3 ab PV ,7 g 21,6 abcd 24,7 abc 25,0 abc - SV1514VC 19,7 cdefg 22,4 abcd 24,4 abc 25,7 abc 28,0 a SV1778VC 21,7 abcde 22,9 abcd 23,9 abc 25,3 abc 26,0 ab Whale 19,8 cdefg 20,8 abcd 23,1 abc 23,3 abcd 22,3 ab Clarinet 17,2 fg 19,4 bcd 22,9 abc 21,1 bcd 21,3 b Silverwhale 19,0 defg 20,0 bcd 22,6 abc 21,6 bcd 23,0 ab Sparrow 20,2 bcdefg 24,7 abc 23,6 abc 25,1 abc 25,7 ab Dromedary 18,9 defg 21,1 abcd 22,0 abc 23,1 bcd 23,2 ab Eagle 17,2 fg 17,5 d 19,9 c 19,3 d 20,4 b LDSP948 17,4 efg 19,3 cd 22,0 abc 21,3 bcd 20,6 b Useppa 18,8 defg 21,7 abcd 22,6 abc 22,6 bcd 22,8 ab Gemiddelde 20,2 22,3 23,7 23,8 23,6 K.W.V. P0,01 3,5 6,6 7,3 6,0 7,3 K.W.V. P0,05 4,7 4,9 5,4 4,4 5,4 V.C. (%) 10,8 13,6 14,0 11,4 13,8 P-waarde 0,000 Z.S. 0,050 N.S. 0,465 N.S. 0,024 S. 0,095 N.S. 4/10

5 Tabel 5: Overzicht schotevolutie Cultivar Schot (cm) 27/mei 29/mei 1/jun 3/jun 5/jun 8/jun 10/jun Falcon Gnu 0, Gorilla 0,5-7 0, Beaver , Hades , LDSP Meerkat El Salvatore Novico ,5-5 0, SV3319VC , RZ Hudson 0-0, Lanzarote 0-0, , Seychelles Cornet , , Matisse PV SV1514VC SV1778VC Whale Clarinet , Silverwhale ,5 0-3, Sparrow Dromedary Eagle ,5 0-2,5 0-9 LDSP Useppa /10

6 Schothoogt in cm Bloeiverloop vroege en middelvroege rassen Vroeg rassen 27/mei 29/mei 1/jun 3/jun 5/jun 8/jun Datum Falcon Gnu Gorilla ( RZ) Beaver Hades (LDSP940) LDSP946 Meerkat El Salvatore (LDSP936) Novico SV3319VC RZ Hudson Lanzarote Seychelles Cornet Matisse PV-1219 Figuur 1: Overzicht schotevolutie vroege en middelvroege rassen 6/10

7 Tabel 6: Oogstgegevens Cultivar Oogst- Totale opbrengst Netto bladopbrengst Droge Nitraat data ton/ha % % blad ton/ha % stof mg/kg % VM Falcon 27/05 16,6 cde 106,2 87,5 14,5 107,2 11,2 334,7 Gnu 27/05 22,1 abcd 141,6 82,4 18,2 101,0 10,0 203,9 Gorilla 27/05 16,5 cde 105,6 89,8 14,8 110,0 10,7 314,6 Beaver 29/05 15,6 de 100,0 81,6 12,8 100,0 11,9 322,4 Hades 29/05 22,4 abcd 143,3 77,4 17,3 94,9 10,6 643,0 LDSP946 29/05 17,7 cde 113,4 78,2 13,9 95,8 11,8 248,6 Meerkat 29/05 19,8 bcde 126,5 82,4 16,3 101,0 10,4 910,6 El Salvatore 1/06 20,1 bcd 128,4 78,9 15,8 96,7 9,4 107,8 Novico 1/06 27,0 ab 172,7 83,7 22,6 102,6 9,7 167,5 SV3319VC 1/06 28,3 a 180,9 83,0 23,5 101,7 8,8 111, RZ 1/06 17,0 cde 108,9 88,4 15,0 108,3 8,1 507,2 Hudson 3/06 23,8 abc 152,3 82,0 19,5 100,5 9,9 474,7 Lanzarote 3/06 22,4 abcd 143,2 84,7 19,0 103,8 10,3 516,8 Seychelles 3/06 19,8 bcde 126,8 88,4 17,5 108,3 11,3 264,3 Cornet 5/06 12,6 e 80,6 90,9 11,5 111,4 12,6 839,2 Matisse 5/06 16,1 de 103,2 87,1 14,0 106,7 10,7 470,1 PV /06 20,4 bcd 130,8 83,4 17,0 102,2 12,0 364,1 SV1514VC 5/06 17,2 cde 109,9 83,1 14,3 101,8 12,5 136,7 SV1778VC 5/06 21,7 abcd 138,8 80,3 17,4 98,4 11,2 534,9 Whale 5/06 19,8 bcde 126,7 90,2 17,9 110,5 11,5 144,8 Clarinet 8/06 17,6 cde 112,5 87,7 15,4 107,5 12,8 145,6 Silverwhale 8/06 19,6 cde 125,4 90,3 17,7 110,7 11,7 585,3 Sparrow 8/06 20,4 bcd 130,4 83,7 17,1 102,6 12,5 609,4 Dromedary 10/06 17,5 cde 111,9 82,9 14,5 101,6 14,1 256,1 Eagle 10/06 15,5 de 99,0 91,2 14,1 111,8 14,7 71,5 LDSP948 10/06 15,5 de 99,4 93,4 14,5 114,5 14,1 135,2 Useppa 10/06 21,2 bcd 135,6 82,5 17,5 101,1 12,4 572,9 Gemiddelde 19,5-84,8 16,5 103,9 11,5 380,8 K.W.V. P0,01 8,0 K.W.V. P0,05 6,0 V.C. (%) 19,2 P-waarde 0,001 Z.S. 7/10

8 ton / ha Totale opbrengst & bladopbrengst / ha 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 stengelopbrengst bladopbrengst 0,00 Cultivar Figuur 2: Overzicht totale opbrengst en bladopbrengst in ton/ha 8/10

9 Tabel 7: Evolutie Wolfaantasting Cultivar Wolf 27/mei 1/jun 3/jun 5/jun 8/jun Falcon 8,3 ab 5,7 def 7,7 abc 5,0 e 7,7 ab Gnu 6,7 cd 5,7 def 5,0 efg 3,3 f 4,3 fgh Gorilla 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Beaver 8,3 ab 6,7 bcd 8,0 ab 6,3 cd 5,0 defg Hades 8,3 ab 7,0 abcd 6,0 def 7,0 bc 8,0 ab LDSP946 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Meerkat 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a El Salvatore 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Novico 8,8 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 7,3 abc SV3319VC 8,7 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a RZ 9,0 a 8,0 abc 9,0 a 8,7 a 9,0 a Hudson 7,8 abc 5,7 def 6,3 cde 8,7 a 6,3 bcde Lanzarote 9,0 a 5,3 def 6,3 cde 3,3 f 3,0 h Seychelles 8,0 abc 4,3 ef 6,7 bcd 3,3 f 4,7 efgh Cornet 9,0 a 8,7 ab 9,0 a 8,5 a 8,2 ab Matisse 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a PV ,8 a 8,3 abc 9,0 a 9,0 a 8,8 a SV1514VC 6,0 d 5,7 def 4,7 g 4,7 ef 5,7 cdef SV1778VC 8,5 a 6,3 cde 7,7 abc 5,3 de 5,0 defg Whale 9,0 a 8,8 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Clarinet 9,0 a 7,3 abcd 6,7 bcd 7,0 bc 5,0 defg Silverwhale 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Sparrow 7,0 bcd 4,0 f 5,0 efg 3,3 f 3,3 gh Dromedary 9,0 a 7,0 abcd 8,3 a 8,7 a 6,7 bcd Eagle 9,0 a 8,7 ab 9,0 a 9,0 a 9,0 a LDSP948 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a Useppa 9,0 a 8,0 abc 9,0 a 8,0 ab 7,7 ab Gemiddelde 8,6 7,6 8,0 7,6 7,3 K.W.V. P0,01 1,7 2,4 1,6 1,6 2,2 K.W.V. P0,05 1,3 1,8 1,2 1,2 1,7 V.C. (%) 9,3 14,8 9,3 10,1 14,3 P-waarde 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. Quotering 1 = veel veel veel 9 = geen geen geen 1.6 Voornaamste bevindingen Er werd gezaaid op 10 april, door omstandigheden iets later als voorzien. Na het zaaien was het droog periode waardoor het gewas in twee keer boven kwam. Dit was heel nadelig voor de ontwikkeling en uniformiteit van het gewas. De teeltperiode was gekenmerkt door weinig neerslag en vrij veel licht wat stimulerend was voor schot Standdichtheid Er werd gezaaid aan 300 zaden/m². Op 19 mei werd de standdichtheid bepaald. De gemiddelde plantdichtheid was 214 planten/m². Bij alle vroege rassen was het opkomstpercentage gunstig met meestal percentages ruim boven de 70%. Bij de middelvroege rassen waren er grote verschillen tussen de rassen. Lanzarote met 233 planten/m² of een opkomstpercentage van 78 %. Tegenover Cornet was dat met 180 planten/m² slechts 60%. Ook bij de late rassen was er circa 10 % verschil in opkomst tussen uitersten zoals Ussepa met 193 planten/m² en LSDP948 met 223 planten/m². 9/10

10 1.6.2 Gewashoogte en schot Droge omstandigheden en een minder gunstige zaaitechniek zorgden dat het gewas in twee maal bovenkwam, waardoor het gewas niet mooi egaal was. Dit was nadelig voor een correcte meting. Voor bepaalde rassen viel het zaaitijdstip wat laat uit, normaal is het streefdatum eind maart; door omstandigheden was dit circa 3 weken later. Bij de vroege rassen werd het oogsttijdstip vooral bepaald door schot vanwege het relatief late zaaitijdstip, zo kon het gewas niet de gewenste hoogte bereiken. Hier waren Falcon, Gnu en Gorilla de snelste schieters. Daarentegen hadden Novico en RZ beduidend minder last van schot. Bij de middelvroege rassen was vooral Lanzarote het meest schot gevoelig. Vooral Seychelles en Matisse hadden het minst last van schot. Bij de late rassen vielen vooral LDSP948, Useppa, Silverwhale en Sparrow op door een goede schotresistentie Opbrengstgegevens Normaal wordt er geoogst bij een gewashoogte van 28 à 30 cm. Een slechte start en schot zorgden dat dit niet konden worden bereikt. De opbrengsten waren laag, enkel Novico met 27,0 ton/ha en SV3319VC met 28,3 ton/ha gaven enige voldoening. Om de bladsteelverhouding werd een staal van alle objecten over de 3 parallellen genomen. Daarna worden de bladstelen verwijderd en opnieuw gewogen. Zo werd de blad/steelverhouding berekend. Enkel bij Hades, Meerkat en El Salvatore lag die onder de 80%. Het nitraatgehalte vormde geen probleem; Meerkat bleef met 911 mg nitraat/kg vers materiaal ver onder de norm Ziektegevoeligheid (Wolf - Tabel 7) Einde mei viel er wat neerslag. Dit werkte de infectiedruk van Wolf (Peronospora farinosa) in de hand. Rekening houdend ket het resistentiepatroon van de diverse rassen bleek dat in deze teelt enkel een resistentie tegen de fysio s 1-14 een totale bescherming kan garanderen. Bij de vroege rassen had Wolf bij Gnu en Beaver al een impact op het geoogst product. LDSP946 had ondanks dat hij niet resistent was tegen fysio 10, geen aantasting van Wolf. Bij Novico was er, ondanks dat dit ras maar de fysio s 1-12 afdekt, pas heel laat enige aantasting. Bij de middelvroege rassen gaf Wolf veel kwaltietsverlies bij Hudson, Lanzarote, Seychelles, SV1514VC en SV1778VC. Daarentegen had Matisse geen last van Wolf, ondanks dat dit ras niet resistent is tegen de fysio s 9, 10 en 14. Bij de late rassen hadden Clarinet, Sparrow, Dromedary en Ussepa veel tot heel veel last van Wolf bij de oogst. Bij Silverwhale en zeker bij Eagle bleek dat een intermediare resistentie van betekenis kan zijn, omdat bij deze rassen geen wolfaantasting werd waargenomen. 1.7 Besluit Het is moeilijk conclusies uit deze proef te halen omdat er redelijk wat ruis op de proef zit door het laattijdig zaaien, waardoor bepaalde rassen buiten hun optimaal tijdstip werden gezaaid. De minder gunstige omstandigheden na het zaaien zorgden er voor dat de spinazie in twee keer opkwam. Bij de vroege rassen kwamen Novico en SV3319VC het best voor de dag, ze haalden relatief hoge opbrengsten, vertoonden geen Wolf en gaven een vrij gunstige blad/steelverhouding. Bij de middelvroege rassen gaven Whale en PV-1219 circa 20 ton/ha opbrengst en ze hadden geen last van Wolf. Vooral Whale viel op door zijn gunstigere blad/steelverhouding. Hudson, Lanzarote en SV1778VC haalden gelijkaardige opbrengsten maar bleken gevoelig voor Wolf. Bij de latere rassen kwam vooral Silverwhale het best voor de dag vanwege nog een redelijke opbrengst en geen wolfaantasting. 10/10