RASSENPROEF BIOLOGISCHE KRUIDEN: BASILICUM

Transcriptie

1 RASSENPROEF BIOLOGISCHE KRUIDEN: BASILICUM Proefcode: OL13 BARS01 In opdracht van: Technisch Comité kruiden Justine Dewitte Karreweg 6 Kruishoutem België 09/ / jd@proefcentrum-kruishoutem.be Door: PCG vzw Karreweg 6 B-9770 Kruishoutem Tel (0) Fax (0) pcg@pcgroenteteelt.be Proefverantwoordelijke: Studieverantwoordelijke: Directeur: Justine Dewitte Saskia Buysens Bruno Gobin Datum: 30 maart 2016 Studieverantwoordelijke Dr. ir. S. Buysens Directeur Dr. B. Gobin Pagina 1 van 12

2 Abstract Samen met de telers werd beslist om de noden van de kruidentelers onder handen te nemen. Tijdens deze rechtstreekse inbreng van de telers kwam een biologische rassenproef basilicum naar voor. DE rassen die op de markt zijn werden met elkaar vergeleken naar opbrengst, ziekteresistentie en kwaliteit. De proef werd aangelegd op een proefveld te Kruishoutem als een gerandomiseerde blokkenproef. Adi (Nickerson Zwaan): Gezond, vrij uniform, donkergroen, klein en spits blad. Iets minder dan gemiddelde opbrengst. Dolly (Vitalis): Minder gezond en uniform. Groot, rond en bleker blad. In deze proef de laagste opbrengst van alle rassen opgenomen in proef, doch niet statistisch aangetoond. Edwina (Vitalis): Matig uniform en gezond. Iets spitser, vrij groot en bleker blad. Aanvaardbare opbrengst. Emily (Vitalis): Matig uniform en gezond. Vrij groot maar iets bleker en spitser blad. Gemiddelde opbrengst. Genoveser (De Bolster): Uniform en gezond gewas. Vrij veel bladmassa. Groot, rond blad. De hoogste opbrengst in deze proef, doch niet statistisch aangetoond. Ocimum basilicum, grootbladig (Bingenheimer): Minder uniform maar gezond gewas. Groot, spitser blad. Goede opbrengst. Super Sweet Asahalim (Nickerson Zwaan): Vrij uniform en gezond. Groot, bleek en iets spitser blad. Goede opbrengst. Sweet Aroma 1 (Nickerson Zwaan): Uniform, hoog gewas. Klein en spits blad. Matige opbrengst. Pagina 2 van 12

3 Inhoud 1 Inleiding Materiaal en methoden Objecten Proefdesign Draaiboek Proefveld / infrastructuur Statistische analyse Resultaten en bespreking Resultaten Validiteit van de resultaten Bespreking en besluit Verklaring van de kwaliteitsverantwoordelijke Vertrouwelijkheid van dit document Samenwerking Pagina 3 van 12

4 1 Inleiding Samen met de telers werd beslist om de noden van de kruidentelers onder handen te nemen. Tijdens deze rechtstreekse inbreng van de telers kwam een biologische rassenproef basilicum naar voor. DE rassen die op de markt zijn werden met elkaar vergeleken naar opbrengst, ziekteresistentie en kwaliteit. De proef werd aangelegd op een proefveld te Kruishoutem, in 3 parallellen, als een gerandomiseerde blokkenproef. 2 Materiaal en methoden 2.1 Objecten Tabel 1: Objecten Object nummer Ras Zaadhuis 11 Adi Nickerson Zwaan 12 Dolly Vitalis 13 Edwina Vitalis 14 Emily Vitalis 15 Genoveser De Bolster 16 Ocimum basilicum, grootbladig Bingenheimer 17 Super Sweet Asahalim Nickerson Zwaan 18 Sweet Aroma 1 Nickerson Zwaan 2.2 Proefdesign Proefdesign demonstratieve gerandomiseerde blokkenproef Aantal parallellen 3 Aantal objecten 8 Plotoppervlakte (m²) 2.1 Aantal planten/plot 16 Lengte plot (m) 1.2 Breedte plot (m) 1.75 Proefplan Pagina 4 van 12

5 2.3 Draaiboek Zaai 4 cm pp Datum uitvoering Handeling 09/04/2013 Zaai 08/05/2013 Beoordeling 22/05/2013 Beoordeling 10/05/2013 Plant Ter plaatse zaai Datum uitvoering Handeling Opmerking / Werkinstructie / Bemerkingen 28/05/2013 Zaai 18/06/2013 Zaai 17/07/2014 Beoordeling 01/08/2014 Beoordeling Gewas 01/08/2013 Oogst 08/08/2014 Beoordeling Houdbaarheid 14/08/2014 Beoordeling Gewas 14/08/2013 Oogst 23/08/2014 Beoordeling Houdbaarheid 28/08/2014 Beoordeling Gewas 2.4 Proefveld / infrastructuur GPS-coördinaten , Gemeente Kruishoutem Land België Locatie proef PCG, E001 Voorgaande teelt Yacon Ras (+zaadhuis) Proef Teeltsysteem Volle grond bio Zaaispecificaties 4 rijen per bed, 3 cm in de rij Tabel 2: Bodemanalyse PCG Datum Staalname diepte NO - 3 -N NH + 4 -N (cm) kg/ha kg/ha 23/04/ /04/ Tabel 3: Bemesting Datum Hoeveelheid Samenstelling meststof (%) Meststof kg/ha N P 2O 5 K 2O MgO 06/05/ Ecomix (7-7-10) /05/ Patentkali Statistische analyse Indien de waarden niet homogeen verdeeld waren, werd een transformative uitgevoerd. Daarna gebeurde een variantie-analyse op de gemiddelden. Als hier significante verschillen (α=0.05) werden gevonden dan werd een post-hoc Tukey test uitgevoerd om de verschillen tussen de gemiddelden aan te tonen. Pagina 5 van 12

6 3 Resultaten en bespreking 3.1 Resultaten Tabel 4: Gegevens zaai perspot Ras Volume (groeisnelheid) Uniformiteit bak Adi 5 7 Dolly 5 6 Edwina 7 7 Emily 4 6 Genoveser 5 8 Ocimum basilicum, grootbladig 8 8 Super Sweet Asahalim 7 7 Sweet Aroma Gemiddelde 6 7 p-waarde 1= laag heterogeen 9= hoog uniform Tabel 5: Opkomst ter plaatse zaai Ras Opkomst Adi 70 Dolly 40 Edwina 62 Emily 50 Genoveser 50 Ocimum basilicum, grootbladig 42 Super Sweet Asahalim 65 Sweet Aroma 1 62 Gemiddelde 55 p-waarde 0.55 % Pagina 6 van 12

7 Tabel 6: Gewasbeoordeling oogst 1 (1/08/2014) Ras Uniformiteit Blad massa Gewas hoogte Kleur blad Blad grootte Bladvorm Bladstand Gewas gezondheid Adi a 5 bc 4 bc 8 8 a Dolly d 8 a 8 a 5 6 b Edwina abcd 7 a 7 a 5 8 a Emily bcd 7 a 7 a 5 8 a Genoveser abcd 6 ab 7 a 6 8 a Ocimum basilicum, grootbladig ab 7 ab 6 ab 6 8 a Super Sweet Asahalim cd 7 ab 7 a 5 8 a Sweet Aroma ab 5 c 3 c 8 8 a Gemiddelde p-waarde heterogeen weinig laag bleek klein spits neerhangend veel uniform veel hoog donker groot rond opgericht geen Tabel 7: Gewasbeoordeling oogst 2 (14/8/2014) Ras Uniformiteit Bladmassa Gewas hoogte Kleur blad Bladgrootte Bladvorm Bladstand Gewas gezondheid Schot Adi 7 6 bc bc 3 c 6 a 8 9 a Dolly 6 7 abc a 5 ab 5 ab 8 9 a Edwina 7 8 abc ab 5 b 5 ab 8 8 ab Emily 7 7 abc a 5 ab 4 b 8 9 a Genoveser 8 8 a a 7 a 5 ab 8 8 b Ocimum basilicum, grootbladig 7 8 abc ab 5 bc 5 ab 8 9 ab Super Sweet Asahalim 8 8 abc a 5 b 5 ab 8 9 a Sweet Aroma c c 3 c 6 ab 8 9 ab Gemiddelde p-waarde heterogeen weinig laag bleek klein spits neerhangend veel veel uniform veel hoog donker groot rond opgericht geen weinig Pagina 7 van 12

8 Tabel 8: Oogst- en opbrengstgevens Ras % Geoogst oogstbeurt 1 % Geoogst oogstbeurt 2 Totale opbrengst Houdbaarheid oogstbeurt 1 Houdbaarheid oogstbeurt 2 Zwartverkleuring oogstbeurt 2 Adi Dolly Edwina Emily Genoveser Ocimum basilicum, grootbladig Super Sweet Asahalim Sweet Aroma Gemiddelde p-waarde % kg/are slecht slecht veel goed goed geen Pagina 8 van 12

9 Tabel 9: foto's op 9/10/2015 Adi Dolly Edwina Pagina 9 van 12

10 Emily Genoveser Ocimum basilicum, grootbladig Pagina 10 van 12

11 Super Sweet Asahalim Sweet Aroma 1 Pagina 11 van 12

12 3.2 Validiteit van de resultaten De oppervlakte voor deze proef was redelijk beperkt waardoor enkel een demowaarde kan toegekend worden aan deze proef. 3.3 Bespreking en besluit Adi (Nickerson Zwaan): Gezond, vrij uniform, donkergroen, klein en spits blad. Iets minder dan gemiddelde opbrengst. Dolly (Vitalis): Minder gezond en uniform. Groot, rond en bleker blad. In deze proef de laagste opbrengst van alle rassen opgenomen in proef, doch niet statistisch aangetoond. Edwina (Vitalis): Matig uniform en gezond. Iets spitser, vrij groot en bleker blad. Aanvaardbare opbrengst. Emily (Vitalis): Matig uniform en gezond. Vrij groot maar iets bleker en spitser blad. Gemiddelde opbrengst. Genoveser (De Bolster): Uniform en gezond gewas. Vrij veel bladmassa. Groot, rond blad. De hoogste opbrengst in deze proef, doch niet statistisch aangetoond. Ocimum basilicum, grootbladig (Bingenheimer): Minder uniform maar gezond gewas. Groot, spitser blad. Goede opbrengst. Super Sweet Asahalim (Nickerson Zwaan): Vrij uniform en gezond. Groot, bleek en iets spitser blad. Goede opbrengst. Sweet Aroma 1 (Nickerson Zwaan): Uniform, hoog gewas. Klein en spits blad. Matige opbrengst. 4 Verklaring van de kwaliteitsverantwoordelijke De kwaliteitsverantwoordelijke verklaart dat dit document werd uitgevoerd volgens de kwaliteitsborgingspunten vastgelegd in het intern kwaliteitssysteem van het PCG. 5 Vertrouwelijkheid van dit document Dit document wordt door het PCG vertrouwelijk behandeld. Het PCG is niet verantwoordelijk voor foute, niet erkende adviezen ten gevolge van de verspreiding van dit document. 6 Samenwerking Pagina 12 van 12