Rassenproef pastinaak industrie

Transcriptie

1 PROEFVERSLAG Rassenproef pastinaak industrie Proefnummer: TOLALG17PAS_RA01 Identificatie opdrachtgever: Protocol identificatie opdrachtgever: INAGRO CALLENS Danny Ieperseweg 87, Rumbeke uitgevoerd door: Inagro VZW Ieperseweg Rumbeke-Beitem Afgevaardigd bestuurder: Diensthoofd: Teeltverantwoordelijke: Mia Demeulemeester Callens Danny Vanheule Marc Periode: 2017 Goedgekeurd door: Diensthoofd: Afgevaardigd bestuurder:

2 1. INHOUDSOPGAVE 1. INHOUDSOPGAVE DOELSTELLINGEN MATERIAAL EN METHODEN DE EXPERIMENTELE CONDITIES VAN DE PROEF Proefplan details OBJECTEN Overzicht van de objecten PROEFOMSTANDIGHEDEN PROEFTERREIN nabij nr BODEMTYPE OVERZICHT VAN TEELT- EN PROEFVERLOOP Overzicht van teelt- en proefverloop RESULTATEN AFWIJKINGEN T.O.V. HET PROEFPROTOCOL BESLUIT Pagina: 2/15

3 2. DOELSTELLINGEN De handelswaarde nagaan van diverse rassen in pastinaak. Speciale aandacht voor ziektebestrijding (is dit al dan niet nodig?). Ook verschil tussen oogst voor en na de winter nagaan naar opbrengst en kwaliteit toe. 3. MATERIAAL EN METHODEN 3.1. De experimentele condities van de proef Proefplan details Zaaidichtheid 30 zaden/m² Rugafstand 50 cm Experimentele eenheid netto: 30 m², bruto: 20 m² Aantal parallellen 4 Onbehandelde controle ingesloten Statistisch ontwerp gerandomiseerde blokkenproef 3.2. Objecten Overzicht van de objecten Nr Product Omschrijving object 1 Gladiator (Tozer) 2 Pacific (Elsoms) 3 Palace (Elsoms) 4 Picador (Elsoms) 5 Javelin (Tozer) 6 TZ 9043 (Tozer) 7 Countess (Hazera) 4. PROEFOMSTANDIGHEDEN 4.1. Proefterrein De proef werd aangelegd op volgende locatie: SNAET FRANCKY, Daalderstraat 4 Lichtervelde: oude Heirweg 7, Lichtervelde Nabij nr 7 De hoekpunten van het proefveld worden gekenmerkt door volgende GPS coördinaten : Volgnummer Longitude Latitude 1 3, , , , , , , , Pagina: 3/15

4 4.2. Bodemtype Bouwvoor Voorvrucht Scheikundige analyse BDB zandleem aardappelen ph (KCl) 5,9 koolstof (%) 0,89 fosfor (*) 54 kalium (*) 22 magnesium (*) 6,7 calcium (*) 101 natrium (*) <2,0 zwavel (*) <2,0 normaal laag zeer hoog normaal tamelijk laag normaal laag laag 4.3. Overzicht van teelt- en proefverloop Overzicht van teelt- en proefverloop Tijdstip Activiteit 11/04/2017 vastlegging proefveld (BV-staalname) 14/04/2017 bemesting (12 ton/ha varkensdrijfmest) 17/04/2017 bemesting (200 l/ha vloeibare stikstof) 17/04/2017 bodembewerking (ploegen) 19/04/2017 zaai (bodem OK) 26/04/2017 onkruidbestrijding (1,5 l/ha Challenge + 2l/ha Stomp) 16/05/2017 waarneming (opkomst) 31/05/2017 waarneming (dichtheid) 14/06/2017 waarneming (droog maar ok) 16/06/2017 onkruidbestrijding (0,8 l/ha Afalon SC) 19/06/2017 insectenbestrijding (0,125 l/ha Karate Zeon) 22/07/2017 insectenbestrijding (0,175 l/ha Coragen) 28/07/2017 bemesting (20 l/ha Powergreen) 05/07/2017 waarneming (droog maar goede groei) 05/07/2018 ziektebestrijding (0,5 l/ha Difference) 22/07/2017 insectenbestrijding (0,125 l/ha Karate Zeon) 27/07/2017 waarneming 06/08/2017 bemesting (8 l/ha Powergreen) 06/08/2017 insectenbestrijding (0,175 l/ha Coragen) 06/08/2017 ziektebestrijding (0,5 l/ha Difference) 20/08/2017 insectenbestrijding (0,125 l/ha Karate Zeon) 20/08/2017 ziektebestrijding (0,8 l/ha Ortiva) 01/09/2017 bemesting (8 l/ha Powergreen) 01/09/2017 ziektebestrijding (0,5 l/ha Difference) 04/09/2017 waarneming 06/09/2017 insectenbestrijding (0,4 l/ha Deltaphar) 15/09/2017 bemesting (8 l/ha Powergreen) 15/09/2017 insectenbestrijding (0,125 l/ha Karate Zeon) 15/09/2017 ziektebestrijding (0,5 l/ha Difference) 06/10/2017 waarneming (geen visuele verschillen) 14/11/2017 oogst (voor de winter) 16/11/2017 sortering 16/02/2018 oogst (na de winter) Pagina: 4/15

5 Er werd gezaaid op 19 april onder goede omstandigheden (de bodem was okee en het was drogend weer). Alle rassen waren ontsmet met Wakil. Bij Countess was deze nog aangevuld met Force. Het teeltseizoen kenmerkte zich door een droog voorjaar gevolgd door een zeer droge zomer. Neerslag vanaf september zorgde voor een voldoende wortelontwikkeling. Het droge weer zorgde ervoor dat er geen bladziekten aangetroffen werden. Schade van wortelvlieg was ook zeer beperkt, wellicht dankzij een ruime inzet van behandelingen. De vroege oogst (bestemming verse markt) gebeurde op 14/11/2017. Van 3 rassen werd op 17/11 een staal binnengebracht in het labo ter bepaling droge stof, dit in kader van de proefbewaring (TOLALG17PAS_BW01). 5. RESULTATEN De resultaten werden verwerkt via het statistisch pakket AGROVA-R ontwikkeld door Inagro in R-taal en gevalideerd met SPSS. Legende bij de resultaten tabellen: Waarden gevolgd door dezelfde letter zijn niet significant verschillend (p=0,05) KWV = Kleinste wezenlijk verschil; VC = Variantiecoëfficiënt (%) p-waarde: * = Significant (p<0,05); ** = Zeer significant (p<0,01); *** = Uiterst significant (p<0,001); N.S. = Niet significant (p>=0,05) 5.1. Afwijkingen t.o.v. het proefprotocol De proef uitgevoerd zoals beschreven in het proefprotocol. Pagina: 5/15

6 Tabel 1: Pastinaak rassenproef industrie - Gewaskenmerken Cultivar Zaadhuis Opkomst Standdichtheid (pl/m²) Vergeelde Loof- Bodem- Loof- Ondergroei 16/mei bij opkomst bij oogst bij oogst bladeren lengte bedekking % massa cm min - max 31/05/ /11/ /02/ /7 27/jul 27/jul 4/sep (cm) Gladiator Tozer 8,0 21,8 a 23,4 a 25,3 ab 8,0 6,5 50,0 7,0 3,7 a - 4 tot - 1,5 Pacific Elsoms 3,5 11,1 c 12,6 b 11,3 d 5,0 9,0 82,5 9,0 1,3 c - 2 tot + 1,5 Palace Elsoms 8,5 21,3 a 23,9 a 25,0 ab 7,0 5,5 42,5 6,0 3,9 a - 4 tot - 2 Picador Elsoms 7,5 20,1 ab 25,3 a 24,2 abc 4,5 8,0 75,0 9,0 3,4 a - 4 tot - 1 Javelin Tozer 7,5 20,9 a 24,5 a 27,1 a 7,0 5,5 45,0 7,0 3,2 ab - 3 tot 0 TZ 9043 Tozer 7,5 20,7 a 25,0 a 23,0 bc 7,0 6,5 65,0 7,5 2,5 b -2,5 tot 0 Countes Hazera 5,5 17,6 b 20,1 a 20,7 c 8,0 7,0 55,0 6,5 3,7 a -4 tot 0 Gemiddelde 6,9 19,1 22,1 22,4 6,6 6,9 59,3 7,4 3,1 K.W.V. P0,05 2,61 6,97 3,86 0,71 V.C. (%) 5,86 13,5 7,4 9,89 P-waarde 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = geen veel kort weinig heterogeen 9 = volledig geen lang veel uniform 9 = 55 cm, 5 = 30 cm De standdichtheid was voldoende uniform over het proefveld heen, zeker als we de telling kort na opkomst en oogst na de winter in rekening brengen (VC% < 10%). De oorzaak van de hogere VC% bij oogst voor de winter kan liggen bij de geringere geoogste oppervlakte (2 m²). Er zijn duidelijk rasverschillen merkbaar. Pacific behaalde duidelijk een te laag opkomstpercentage (38%), Countes behaalde ook een iets lagere dichtheid. Er zijn ook duidelijke loofkenmerken zichtbaar maar deze zijn minder van belang, zolang er geen ziekten optreden. De ondergroei is wel belangrijk voor machinale oogst bij levering industrie. Hoe meer en/of hoe heterogener de ondergroei, hoe meer verlies er is door ontkoppen. Pacific heeft duidelijk de minste ondergroei, wat wellicht ook een gevolg is van de lage standdichtheid. Pagina: 6/15

7 Tabel 2: Pastinaak rassenproef industrie - Opbrengst en kwaliteit (oogst 14/11/2017) Cultivar Marktbare - opbrengst Gewichts % Afval % % van afval (2) Marktbare % van aantal aangetast door (3) (diameter > 40 mm) van marktbare (% van te klein ver- met planten roest (4) wortelvlieg (5) ton/ha relatief met kloven bruto- takte rot % van licht matig zwaar licht matig zwaar (1) % (6) opbrengst) aantal Gladiator 58,1 b 100,0 17,0 ab 13,8 45,4 54,6 0,0 78,5 a Pacific 72,5 ab 124,8 33,5 a 19,1 0,6 89,7 9,8 76,2 a Palace 59,1 b 101,6 7,2 b 11,5 52,3 43,7 4,1 77,1 a Picador 88,5 a 152,3 15,0 ab 5,6 53,3 46,7 0,0 80,3 a Javelin 59,9 b 103,1 6,9 b 11,2 17,2 79,1 3,7 85,4 a TZ ,0 a 149,7 26,5 ab 3,0 58,9 30,8 10,2 90,1 a Countes 57,5 b 98,9 13,8 ab 4,9 60,1 39,9 0,0 89,6 a Gemiddelde 68,9-17,1 9,9 41,1 54,9 4,0 82, K.W.V. P0,05 17,3 0,31 (7) V.C. (%) 10,8 33,87 8,2 P-waarde 0,000 *** 0,008 ** 0,048 * (1) Opbrengst volledige wortel (niet ontkopt) (2) Gewichtspercentage (3) Op marktbare opbrengst, voor levering industrie is dit nog aanvaardbaar, bij levering verse markt zouden de klasse matig en zwaar niet meer verkoopbaar zijn. (4) Lichte aantasting = enkele vlekken < 10 mm; matige aantasting = vlekken > 10 mm maar nog verkoopbaar en zware aantasting = niet meer verkoopbaar. (5) Lichte aantasting = oppervlakkige gangen; matige aantasting = diverse gangen < 10 mm diep en zware aantasting = meerdere gangen > 10 mm diep. (6) Zijn marktbare die vers gebarsten zijn; voor levering verse markt zou dit niet meer leverbaar zijn, voor levering industrie nog wel. (7) Duncantoets na gegevenstransformatie arcsin x. Tijdens de oogst voor de winter waren er wegens de grote wateropname na een lange droge periode, relatief veel pastinaken die openbarsten tijdens de oogst. Voor levering naar de versmarkt zou dit een probleem zijn, bij Pacific zou dit tot een extra uitval van 19 % leiden. Anders waren de pastinaken algemeen nog zeer goed van kwaliteit, geen wortelvliegschade en geen tot geringe aantasting van roest (behalve bij Pacific). Pagina: 7/15

8 Tabel 3: Pastinaak rassenproef industrie - Opbrengst en kwaliteit (oogst 16/02/2018) Cultivar Marktbare - opbrengst Afval % % van afval (2) Marktbare % van aantal aangetast door (3) (diameter > 40 mm) (% van te klein ver- met met planten roest (4) wortelvlieg (5) ton/ha relatief bruto- takte kloven kloven % van licht matig zwaar licht matig zwaar (1) % opbrengst) aantal Gladiator 63,8 bc 100,0 17,5 a 36,3 35,1 28,6 0,0 73,4 ab Pacific 87,2 a 136,8 10,2 a 22,5 61,5 16,0 0,0 83,5 a Palace 55,3 c 86,7 20,2 a 41,8 36,5 21,6 0,0 66,0 b Picador 80,6 ab 126,4 15,2 a 32,9 41,9 25,2 0,0 71,7 b Javelin 60,2 c 94,4 19,1 a 53,1 30,7 16,2 0,0 69,4 b TZ ,6 abc 113,8 19,5 a 17,5 33,7 46,2 2,6 74,0 ab Countes 55,2 c 86,5 17,3 a 33,3 26,5 36,4 3,8 70,1 b Gemiddelde 67,8-17,0 33,9 38,0 27,2 0,9 72, K.W.V. P0,05 18,9 (6) (6) V.C. (%) 11,9 16,6 5,6 P-waarde 0,000 *** 0,074. 0,002 ** (1) Opbrengst volledige wortel (niet ontkopt). (2) Gewichtspercentage. (3) Op marktbare opbrengst, voor levering industrie is dit nog aanvaardbaar, bij levering verse markt zouden de klasse matig en zwaar niet meer verkoopbaar zijn. (4) Lichte aantasting = enkele vlekken < 10 mm; matige aantasting = vlekken > 10 mm maar nog verkoopbaar en zware aantasting = niet meer verkoopbaar. (5) Lichte aantasting = oppervlakkige gangen; matige aantasting = diverse gangen < 10 mm diep en zware aantasting = meerdere gangen > 10 mm diep. (6) Duncantoets na gegevenstransformatie arcsin x. De marktbare opbrengst na de winter is niet hoger dan deze voor de winter, wat te verklaren is aan het grotere % afval. Afval wegens kloven werden nu wel meegerekend als afval en er was een strengere interpretatie naar te kleine toe (normaal kopdiameter < 4 cm maar na de winter werd de voorwaarde van +170 g gewicht aan toegevoegd). De kwaliteit was algemeen duidelijk minder dan voor de winter, bijna uitsluitend te wijten aan aantasting door roest (vooral bij Pacific waar 40% van de pastinaken zwaar aangetast waren wat in principe ook een probleem zou zijn voor levering naar de industrie). Pagina: 8/15

9 Tabel 4: Pastinaak rassenproef industrie - sortering volgens levering verse markt (oogst 14/11/2018 ) + vergelijking oogsttijdstip Cultivar Sortering volgens normen verse markt Vergelijking oogst voor of na de winter % van aantal volgens klasse bruto-opbrengst (ton/ha) algemene kwaliteit (3) 30 stuks 20 stuks 15 stuks 10 stuks 8 stuks te groot oogst oogst (2) oogst oogst 14/11/17 16/02/18 14/11/17 16/02/18 Gladiator 19,5 a 28,3 a 26,7 ab 24,7 ab 0,0 0,7 66,9 b 77,4 bc 86,4 9,0 8,3 Pacific 1,4 b 6,5 b 20,8 b 41,3 a 26,2 3,8 89,5 a 96,7 a 92,6 7,2 2,8 Palace 27,6 a 31,8 a 31,1 ab 9,5 b 0,0 0,0 66,7 b 69,2 c 96,4 9,0 7,2 Picador 15,2 a 20,4 a 38,9 a 20,3 ab 5,3 0,0 93,7 a 94,9 a 98,8 8,8 7,1 Javelin 12,3 ab 33,7 a 41,6 a 12,3 b 0,0 0,0 67,4 b 74,5 bc 90,6 9,0 8,6 TZ ,5 a 24,1 a 34,9 ab 21,8 ab 4,8 0,0 89,8 a 90,1 ab 99,7 8,7 7,8 Countes 12,1 ab 37,0 a 40,6 a 9,0 b 1,4 0,0 60,3 b 66,7 c 90,5 9,0 8,3 Gemiddelde 14,7 26,0 33,5 19,8 5,4 0,6 76,3 81,3 93,6 8,7 7,2 K.W.V. P0,05 (1) (1) (1) (1) 13,2 16,8 V.C. (%) 36,0 16,9 13,1 30,6 7,4 8,9 P-waarde 0,002 ** 0,000 *** 0,004 ** 0,003 ** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = slecht slecht 9 = goed goed (1) Duncantoets na gegevenstransformatie arcsin x. (2) Procentuele opbrengst van oogst voor de winter t.o.v. oogst na de winter. (3) Score afgeleid uit % aangetast door roest Bij oogst voor de winter toont de sortering voor de verse markt aan dat de pastinaken nog niet overdreven groot waren, behalve bij Pacific welke eerder te groot zijn. Daarnaast is de kwaliteit van Pacific ook ondermaats (zeer gevoelig voor roest). De bruto-opbrengst na de winter is slechts 5 ton/ha hoger dan voor de winter. Pagina: 9/15

10 Tabel 5: Pastinaak rassenproef industrie - Plantkenmerken (oogst 14/11/2017) Cultivar Individueel wortelgewicht (g) Loof- Gewichtsverlies (%) Lengte wortel (cm) Breedte Vorm niet ontkopt ontkopt marktbare inplanting ontkopt ontkopt volledige marktbare kop (na inkorten) lengte (2) (3) + top eraf lengte lengte (mm) (1) Gladiator 263 c 250 c 235 bc 7,0 4,9 11,0 33,3 b 17,0 b 61,1 bcd 3,0 Pacific 675 a 647 a 636 a 6,0 4,3 6,0 39,7 a 29,6 a 86,1 a 7,0 Palace 271 bc 263 bc 247 bc 8,0 2,9 8,6 34,9 b 19,0 b 57,6 d 6,0 Picador 368 b 352 b 337 b 6,0 4,3 8,4 35,7 b 20,5 b 67,7 b 5,0 Javelin 267 bc 252 c 234 c 7,0 5,6 12,3 35,4 b 17,2 b 60,6 bcd 4,0 TZ bc 332 bc 316 bc 6,0 5,6 10,2 36,7 ab 19,9 b 67,4 bc 6,0 Countes 285 bc 276 bc 261 bc 8,8 3,1 8,6 35,9 ab 19,1 b 59,5 cd 6,0 Gemiddelde ,0 4,4 9,3 35,9 20,3 65,7 5,3 K.W.V. P0, ,8 3,9 8,1 V.C. (%) 12,7 12,5 13,6 4,5 8,2 5,3 P-waarde 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,001 ** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = diep scherp 9 = ondiep cilindrisch (1) Is ontkopt en ingekort vanaf < 2 cm doormeter. (2) Is van invloed op het % verlies na ontkoppen, hoe dieper de inplanting, hoe meer verlies. (3) Geen rekening houdende met variatie in kophoogte (laagst zittende kop bepaald ontkoppingsdiepte), in praktijk dus meer verlies. Pagina: 10/15

11 Tabel 6: Pastinaak rassenproef industrie - Plantkenmerken (oogst 16/02/2018) Cultivar Individueel wortelgewicht (g) Gewichtsverlies (%) Lengte wortel (cm) Breedte Vorm niet ontkopt ontkopt marktbare na ontkoppen na ontkoppen volledige marktbare kop (na inkorten) lengte (2) + top eraf lengte lengte (mm) (1) Gladiator 362 bcd 340 bcd 324 cd 6,1 ab 10,7 b 35,7 d 20,1 bc 69,8 bc 3,5 cd Pacific 996 a 936 a 924 a 6,1 ab 7,3 d 43,6 a 32,5 a 97,6 a 6,3 a Palace 351 cd 336 cd 321 cd 4,4 c 8,6 cd 36,2 cd 21,8 b 63,3 d 6,0 ab Picador 481 b 456 b 441 b 5,2 bc 8,4 cd 36,8 cd 22,4 b 72,8 b 4,8 bc Javelin 310 d 288 d 268 d 7,2 a 13,6 a 38,6 bc 18,6 c 65,5 cd 3,0 d TZ bc 412 bc 396 bc 7,1 a 10,7 b 39,5 b 22,2 b 72,9 b 3,8 cd Countes 400 bcd 380 bcd 363 bcd 5,0 bc 9,3 bc 37,9 bcd 21,9 b 67,3 bcd 5,9 ab Gemiddelde ,9 9,8 38,3 22,8 72,7 4,7 K.W.V. P0, (3) (3) 2,5 2,8 5,7 1,5 V.C. (%) ,0 4,5 2,8 5,3 3,3 13,2 P-waarde 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = 9 = cilindrisch (1) Is ontkopt en ingekort vanaf < 2 cm doormeter. (2) geen rekening houdende met variatie in kophoogte (laagst zittende kop bepaald ontkoppingsdiepte), in praktijk dus meer verlies. (3) Duncantoets na gegevenstransformatie arcsin x. scherp Uit de plantkenmerken bij oogst voor en na de winter blijkt dat de stukgewichten wel duidelijk hoger liggen na de winter, maar terug met de bedenking dat er na de winter strenger werd beoordeeld naar te kleine welke niet mee genomen zijn bij individueel wortelgewicht, waardoor automatisch een hoger stukgewicht bekomen wordt. Het is vooral terug de rasverschillen die opvallen, met Pacific die een veel zwaardere, bredere pastinaak geven met langere marktbare lengte en meer cilindrische vorm. Ook Palace en Countes behalen een betere vorm. Javelin bekomt de lichtste stukgewichten met de kortste marktbare lengte. Pagina: 11/15

12 Tabel 7: Pastinaak rassenproef industrie - Uitwendige en inwendige wortelkenmerken (oogst 16/02/2018) Cultivar Uitwendige kenmerken Inwendige kenmerken op ontkopte pastinaak gladheid uitwendige kleur kleur inwendig pitgrootte duidelijkheid ringen pit vlees groen overgang pit / vlees Gladiator 6,8 b 7,6 ab 6,8 a 8,0 a 9,0 5,8 ab 7,0 a Pacific 6,8 b 7,8 ab 5,3 a 6,0 b 9,0 4,5 b 6,7 a Palace 8,0 a 6,5 bc 6,8 a 7,5 ab 9,0 5,8 ab 7,0 a Picador 8,3 a 8,6 a 7,0 a 6,5 ab 9,0 7,0 a 8,2 a Javelin 8,3 a 7,5 ab 6,8 a 7,0 ab 9,0 7,5 a 6,0 a TZ ,8 ab 7,9 ab 4,8 a 6,8 ab 9,0 6,3 ab 7,0 a Countes 8,0 a 6,0 c 5,3 a 7,8 ab 9,0 6,0 ab 6,3 a Gemiddelde 7,7 7,4 6,1 7,1 9,0 6,1 6,9 K.W.V. P0,05 1,05 1,4 2,4 1,76 1,83 2,38 V.C. (%) 5,9 8,1 16,8 10,7 12,8 12,1 P-waarde 0,000 *** 0,000 *** 0,019 * 0,015 * 0,001 ** 0,140 Quotering 1 = ruw veel grijs grijs veel groot duidelijk 9 = glad geen wit wit geen klein niet zichtbaar Uitwendig bekomt Picador de mooiste resultaten. Inwendig zijn er weinig betrouwbare verschillen naar kleur, wel iets meer naar pitgrootte waar Picador en Javelin het best scoren. Pagina: 12/15

13 Tabel 8: Pastinaak rassenproef industrie - Invloed van ziektebehandeling op opbrengst (oogst 16/02/2018) Cultivar Opbrengst praktijk met ziektebehandeling (3) Opbrengst deel zonder ziektebehandeling bruto - opbrengst (1) afval % marktbare - opbrengst (1) bruto - opbrengst (1) afval % marktbare - opbrengst (1) (inclusief afval) (% van bruto- (diameter > 40 mm) (inclusief afval) (% van bruto- (diameter > 40 mm) ton/ha relatief opbrengst) ton/ha relatief ton/ha relatief opbrengst) ton/ha relatief Gladiator 70,3 100,0 17,4 58,1 100,0 71,9 100,0 18,8 58,4 100,0 Pacific 106,0 150,7 9,4 96,2 165,4 89,5 124,4 10,8 79,8 150,7 Palace 68,0 96,7 20,0 54,6 93,9 76,8 106,8 15,3 65,1 96,7 Picador 89,0 126,5 16,9 74,0 127,3 90,4 125,7 11,9 79,7 126,5 Javelin 74,3 105,7 17,8 61,0 104,9 71,4 99,3 16,4 59,8 105,7 TZ ,9 132,2 16,8 77,1 132,7 90,6 125,9 29,2 64,1 132,2 Countes 67,6 96,2 17,2 56,0 96,4 68,4 95,1 25,3 51,1 96,2 Gemiddelde 81,2-16,5 68,2-79,9-18,2 65,4 - (1) Opbrengst volledige wortel (niet ontkopt). (3) 5 behandelingen (5/7-6/8-20/8-1/9-15/9), waarden zijn gemiddelden van blok 2 en 4 (deze die net voor en net achter deel onbehandeld liggen) De invloed van het niet behandelen tegen ziekten heeft geen betrouwbare invloed op de opbrengst. Gemiddeld is de opbrengst wel iets hoger bij het behandeld deel maar dit is niet éénduidig bij alle rassen; vooral Pacific trekt het gemiddelde naar beneden waar de opbrengst bij niet behandelen tegen ziekte ruim 15 ton/ha lager zou liggen. Laten we Pacific buiten beschouwing dan ligt de gemiddelde opbrengst zonder fungicidebehandeling zelfs hoger dan wel behandeld. Pagina: 13/15

14 6. BESLUIT Onder de gegeven omstandigheden (droge zomer) werd reeds bij oogst voor de winter al een mooie opbrengst behaald met pastinaken van mooie kwaliteit. Enkel het kloven van de verse pastinaak bij oogst waren een minpunt. Bij oogst na de winter was er algemeen een geringe meeropbrengst, daarentegen was er een duidelijke achteruitgang van de kwaliteit, hoofdzakelijk wegens roest. Picador en TZ 9043 behaalden de beste resultaten voor levering industrie, beide behaalden reeds een hoge opbrengst voor de winter. Pacific behaalde ook een hoge opbrengst met erg zware stukgewichten maar de kwaliteit is na de winter onvoldoende. Bladziekten werden niet vastgesteld, ook niet bij het onbehandelde deel, waardoor onder de gegeven omstandigheden besloten kan worden dat de uitgevoerde ziektebehandeling niet essentieel bleek. Individuele rasbespreking Gladiator (Tozer): Lagere opbrengst (vooral voor de winter), wat ook blijkt uit de lagere stukgewichten. Een iets minder gladde pastinaak met scherpere vorm, wat zich uit in een kortere marktbare lengte, wel minder roestgevoelig. Een meer witte inwendige kleur. Pacific (Elsoms): Ondanks een te lage dichtheid toch een hoge opbrengst, wat zich uit in erg zware stukgewichten. Lange, dikke, meer cilindrische pastinaak die wel sterk gevoelig is voor roest. Iets minder glad, inwendig een minder witte kleur en een grotere pit. Palace (Elsoms): Lagere opbrengst (vooral na de winter mede door groter % uitval), wat ook blijkt uit de lagere stukgewichten en fijne sortering in najaar. Minder dikke, behoorlijk cilindrische pastinaak die wel iets meer gevoelig is voor roest, minder afval door ontkoppen. Gemiddelde inwendige kenmerken. Picador (Elsoms): Reeds hoge opbrengst voor de winter (mede door laag % afval). Mooie, volgroeide pastinaak met iets hogere stukgewichten en minder afval door ontkoppen, wel iets meer gevoelig voor roest. Betere uitwendige kenmerken, inwendig kleinere pit en weinig zichtbare overgang pit/vlees. Javelin (Tozer): Lagere opbrengst, wat ook blijkt uit de lagere stukgewichten. Een gladde pastinaak met scherpere vorm, wat zich uit in een kortere marktbare lengte, wel minder roestgevoelig. Inwendig een kleinere pit. TZ 9043 (Tozer): Reeds hoge opbrengst voor de winter (mede door laag % afval). Reeds volgroeide pastinaak voor de winter, wel iets meer gevoelig voor roest en scherpere vorm. Betere uitwendige kenmerken, inwendig minder witte kleur. Countes (Hazera): Lagere opbrengst, ook wel bij een lagere standdichtheid. Minder brede, iets lichtere pastinaak met minder scherpe vorm en iets meer uitwendige ringen, iets minder gevoelig voor roest. Inwendig gemiddelde kenmerken met iets minder witte pitkleur. Pagina: 14/15

15 Foto: te klein Foto: volledige lengte lengte onttopt Foto: afval vertakt aantasting roest Pagina: 15/15