2. Groene courgette vroege teelt onder minitunnel cultivars bestemming verse markt

Transcriptie

1 2. Groene courgette vroege teelt onder minitunnel cultivars bestemming verse markt 2.1 Doel Het vergelijken van verschillende cultivars in functie van vrucht- en gewaskenmerken, opbrengst en ziektegevoeligheid alsook het opvolgen van het bloeiverloop in de vroege teelt onder kleine minitunnel. Deze proef verliep in samenspraak met de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Voorlichting, Doelgroepenbeleid en Kwaliteit Plant / Team Voorlichting. Proefbedrijf: Inagro, Beitem 2.2 Bodemkarakteristieken (14/03/14) Bouwvoor zandleem Voorvrucht 2014 aardappel 2015 spinazie en erwt Scheikundige analyse labo Inagro ph (KCl) 6,9 koolstof (%) 1,3 fosfor (*) 50 kalium (*) 26 magnesium (*) 16 calcium (*) 261 natrium (*) 2,3 (*) Uitgedrukt in mg per 100 gram luchtdroge grond Advies Inagro: 120 EK en 50 EMg Tabel 1: Nitraatstikstof in de bodem voor de start (kg/ha) Stikstofanalyse Diepte (cm) /4 (1) /05 (1 ) /06 (1) (1) Berekend aan de hand van een staal in de rug en in het pad 2.3 Proefopzet Volgende 12 cultivars werden vergeleken: Aloha (Clause), Ariane (Gauthier), Cronos (Syngenta), Eros (Syngenta), Milos (Syngenta), Noriac (Gauthier), Opera (Clause), Samos (Syngenta), Tosca (Clause) en SV118YG (Seminis). Het ras Tosca fungeerde als standaard. De oppervlakte per veldje bedroeg 6 m² of 6 planten; er waren 3 herhalingen. 1/13

2 2.4 Teeltverloop Plantopkweek Zaaien: 25/03 in 5 cm perspotten bij gespecialiseerde plantenkweker Productieveld Spitfrezen 06/10/15 Voorraadbemesting 07/10/15 Ruggen trekken, plastiek en T-tape leggen 07/10/15 Planten en tunnels plaatsen 11/04/16 Opening om de 2 m een kruis van 10 x 10 cm 21/04/16 Opening van 30 cm op 15 cm om de 2 m 02/05/16 Platte L (zuidkant) Water geven via T-tape circa 0h30 06/05/16 Opening maken: om de 2 m halve maan van 1 m lang en 30 cm breed aan noord- en zuidkant 6/05/16 Openingen groter maken aan beide zijden geschrankt 11/05/16 Verwijderen minitunnel 17/05/16 Bodem losmaken met vaste tand 19/05/16 Oogst 31/05 tot 15/07/16 (32 oogstbeurten) Tabel 2: Voorraadbemesting Element E/ha Meststof Datum N 72 Floranid Summer (16) 7/10/15 K 113 Floranid Summer (25) 7/10/15 Mg 9 Floranid Summer (2) 7/10/15 (1) In een band gelegd in de rug onder de plastiek Tabel 3: Bijbemesting Element E/ha Meststof Wijze van Datum toediening N 8 Ureum (46 %) fertigatie 27/06 som 41 2 kalknitraat (15,5%) fertigatie 27/06 31 kalknitraat (15,5%) breedwerpig 28/06 Tabel 4: Gewasbescherming (werkzame stof + handelsproduct) Datum Werkzame stof Handelsproduct per ha Onkruidbestrijding (1) 06/04 clomazon + dimethenamid-p 0,25 l Centium 36 CS + 1 l Frontier Elite Insectenbestrijding 11/4 25/05 Ziektebestrijding 25/05 3/06 10/06 17/06 thiacloprid (2) thiacloprid trifloxystrobin + laminarine mepanipyrim boscalid+pyraclostrobin cyflufenamide + laminarine 0,25 l Calypso 0,25 l Calypso 0,25 l Flint + 0,75 l Vacciplant 0,8 kg Frupica 1,5 kg Signum 0,15 l Takumi + 0,75 l Vacciplant Bladvoeding 25/05 15 MgO+31 SO3+1 B+1 Mn 5 kg Microtop 3/06 15 MgO+31 SO3+1 B+1 Mn 5 kg Microtop (1) Werd uitgevoerd met een rugsproeier met beschermkap (2) Plantbakbehandeling 2.5 Resultaten Zie hiernavolgende tabellen. 2/13

3 Tabel 5: Courgette minitunnel vroege rassen Gewasstand en beschadigingen Object Gewasstand Gewasstand Gewasstand Gewasstand 29-6 Gewasstand Legering Aloha (Clause) 7,0 8,0 a 7,3 a 7,0 a 6,3 ab 8,0 a 6,7 ab Ariane (Gautier) 8,0 8,0 a 7,7 a 6,3 a 6,7 a 8,2 a 4,7 b Cronos (Syngenta) 7,0 7,3 ab 6,7 a 5,7 a 5,3 ab 8,8 a 7,3 ab Eros (Syngenta) 8,0 6,7 ab 6,7 a 5,3 a 4,7 b 8,7 a 7,0 ab Milos (Syngenta) 6,0 6,7 ab 6,3 a 6,0 a 5,3 ab 8,8 a 8,0 a Noriac (Gautier) 7,0 6,7 ab 7,0 a 6,0 a 5,0 ab 9,0 a 8,3 a Opera (Clause) 7,0 7,7 a 7,0 a 6,0 a 6,3 ab 9,0 a 7,3 ab Samos (Syngenta) 6,0 6,7 ab 6,0 a 5,0 a 5,0 ab 9,0 a 8,7 a Tosca (Clause) 7,0 7,3 ab 6,3 a 5,0 a 5,7 ab 8,7 a 7,0 ab SV118YG (Seminis) 7,0 5,7 b 6,3 a 5,0 a 5,3 ab 9,0 a 8,0 a Gemiddeld 7,0 7,1 6,7 5,7 5,6 8,7 7,3 K.W.V. 1,7 1,7 2,8 1,9 1,6 3,3 V.C. (%) 8,4 8,9 16,4 11,9 6,2 15,2 Legering P-waarde 0,003 ** 0,068. 0,225 0,021 * 0,282 0,020 * Quotering: 1 = slecht totaal gelegerd 9 = goed mooi rechtop groeiend K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 3/13

4 Tabel 6: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Ziekten en gewaskenmerken Object Witziekte Vruchtvuur Vruchtvuur 29-6 Zijscheuten Bladbreuk Magnesiumgebrek Bladkleur 29-6 Aloha (Clause) 9,0 a 8,8 a 8,7 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 6,3 a Ariane (Gautier) 8,3 a 8,8 a 9,0 a 8,8 a 9,0 a 9,0 a 5,3 a Cronos (Syngenta) 8,7 a 8,5 a 8,5 a 8,3 a 8,7 a 8,5 a 6,3 a Eros (Syngenta) 8,7 a 7,3 a 8,5 a 8,0 a 9,0 a 8,7 a 5,3 a Milos (Syngenta) 9,0 a 8,8 a 9,0 a 8,2 a 9,0 a 8,8 a 6,0 a Noriac (Gautier) 9,0 a 8,0 a 7,8 a 8,5 a 9,0 a 8,7 a 6,0 a Opera (Clause) 8,3 a 7,7 a 7,7 a 9,0 a 9,0 a 9,0 a 6,0 a Samos (Syngenta) 8,7 a 7,7 a 7,7 a 8,3 a 9,0 a 8,3 a 5,3 a Tosca (Clause) 8,7 a 8,8 a 8,2 a 8,7 a 9,0 a 8,3 a 4,7 a SV118YG (Seminis) 9,0 a 9,0 a 9,0 a 8,0 a 8,7 a 8,3 a 5,7 a Gemiddeld 8,7 8,4 8,4 8,5 8,9 8,7 5,7 K.W.V. 1,6 2,3 1,4 1,9 0,8 1,4 2,7 V.C. (%) 6,4 9,5 5,7 7,6 3,0 5,7 15,9 P-waarde 0,722 0,128 0,008 ** 0,448 0,589 0,482 0,456 Quotering: 1 = veel veel veel veel veel bleek 9 = geen geen geen geen geen donker K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 4/13

5 Tabel 7: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Opbrengst 1 kwartaal (12/06 - oogstbeurt 10) Object Bruto aantal / ha Netto aantal / ha Bruto ton / ha Netto ton / ha Gemiddeld stukgewicht in gram % marktbare vruchten % spitse vruchten Aloha (Clause) ab ab 20,6 ab 11,7 ab 315 bc 42,2 ab 53,3 abc Ariane (Gautier) abc ab 20,8 ab 9,7 ab 307 c 43,7 ab 55,6 abc Cronos (Syngenta) cd ab 21,1 ab 11,0 ab 349 abc 56,3 a 40,5 bc Eros (Syngenta) abc ab 16,7 ab 10,0 ab 362 ab 39,8 ab 52,2 abc Milos (Syngenta) abc ab 14,7 b 8,0 ab 316 bc 36,3 ab 61,5 ab Noriac (Gautier) bcd b 13,9 b 6,3 b 301 c 31,2 b 64,9 a Opera (Clause) a a 19,7 ab 12,3 a 321 abc 43,1 ab 55,7 abc Samos (Syngenta) abc b 14,7 b 7,3 ab 334 abc 29,5 b 67,5 a Tosca (Clause) bcd ab 24,3 a 10,7 ab 368 a 44,4 ab 52,3 abc SV118YG (Seminis) d ab 16,5 ab 9,3 ab 349 abc 55,9 a 35,8 c Gemiddeld ,3 9, ,2 53,9 K.W.V ,8 5, ,1 21,8 V.C. (%) ,6 19,9 5 18,7 13,8 P-waarde 0,000 *** 0,022 * 0,002 ** 0,021 * 0,001 *** 0,007 ** 0,001 ** K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 5/13

6 Tabel 8: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Totale opbrengst Object Bruto aantal / ha Netto aantal / ha Bruto ton / ha Netto ton / ha Gemiddeld stukgewicht in gram Aloha (Clause) ab ab 58,1 ab 43,5 a 352 c Ariane (Gautier) ab a 65,2 a 50,2 a 359 abc Cronos (Syngenta) cd ab 57,6 ab 44,0 a 363 abc Eros (Syngenta) abc ab 58,9 ab 48,1 a 388 ab Milos (Syngenta) abc ab 58,9 ab 49,2 a 392 a Noriac (Gautier) bcd ab 51,5 b 39,2 a 358 abc Opera (Clause) a ab 62,0 ab 48,9 a 354 bc Samos (Syngenta) abc ab 56,0 ab 43,3 a 386 abc Tosca (Clause) cd ab 58,1 ab 42,2 a 377 abc SV118YG (Seminis) d b 50,6 b 39,1 a 369 abc Gemiddeld ,7 44,8 370 K.W.V ,1 14,1 34 V.C. (%) ,7 10,8 3 P-waarde 0,000 *** 0,019 * 0,028 * 0,079. 0,002 ** K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 6/13

7 Tabel 9: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Vruchtkwaliteit Object % marktbare vruchten % bruintjes & geeltjes % spitse vruchten % korte - dikke vruchten % vruchten met schuurschade % vruchten met kleurafwijking % afwijkers Aloha (Clause) 65,3 ab 3,4 a 25,7 abc 0,9 a 3,5 ab 0,0 a 1,2 a Ariane (Gautier) 71,7 ab 0,3 a 24,3 abc 0,9 a 2,8 ab 0,0 a 0,0 a Cronos (Syngenta) 76,6 a 1,1 a 15,9 bc 0,4 a 3,2 ab 0,0 a 2,8 a Eros (Syngenta) 66,6 ab 4,6 a 23,2 abc 1,2 a 3,8 ab 0,0 a 0,6 a Milos (Syngenta) 68,5 ab 2,4 a 26,0 abc 0,9 a 1,5 b 0,0 a 0,6 a Noriac (Gautier) 63,1 ab 3,6 a 27,0 ab 0,4 a 5,1 ab 0,3 a 0,6 a Opera (Clause) 66,9 ab 2,4 a 24,3 abc 0,0 a 3,2 ab 0,0 a 3,2 a Samos (Syngenta) 60,9 b 4,1 a 29,2 a 2,8 a 1,2 b 0,0 a 1,8 a Tosca (Clause) 70,2 ab 2,4 a 23,8 abc 1,1 a 1,8 ab 0,0 a 0,8 a SV118YG (Seminis) 72,0 ab 3,8 a 15,3 c 2,5 a 6,0 a 0,0 a 0,5 a Gemiddeld 68,2 2,8 23,5 1,1 3,2 0,0 1,2 K.W.V. 14,4 0,2 0,1 0,2 0,1 0,5 0,2 V.C. (%) 7,2 41,8 9,8 96,8 22,5 547,7 81,2 P-waarde 0,037 * 0, ,00555 ** 0,32 0,00875 ** 0,474 0,0931. K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 7/13

8 Tabel 10: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Gecumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks/ha) Object Datum 31/05 7/06 14/06 22/jun 30/jun 5/jul 10/jul 15/jul Aloha (Clause) Ariane (Gautier) Cronos (Syngenta) Eros (Syngenta) Milos (Syngenta) Noriac (Gautier) Opera (Clause) Samos (Syngenta) Tosca (Clause) SV118YG (Seminis) /13

9 AANTAL MARKTBARE VRUCHTEN / HA GECUMULEERD AANTAL / HA Aloha (Clause) Ariane (Gautier) Cronos (Syngenta) Eros (Syngenta) Milos (Syngenta) Noriac (Gautier) Opera (Clause) Samos (Syngenta) Tosca (Clause) SV118YG (Seminis) / / / / / / / / / / / / / / / / 0 7 DATUM Figuur 1: Gecumuleerd aantal vruchten per ha 9/13

10 Tabel 11: Courgette minitunnel vroege rassen 2015 Plukverloop en opbrengstgegevens Object Begin bloei bloemen Plukverloop Netto aantal / ha begin 50 % stuks einde % Aloha (Clause) 11/05-12/05 2/06 19/06 15/ ab 111,0 Ariane (Gautier) 11/05-13/05 31/05 23/06 15/ a 125,8 Cronos (Syngenta) 13/05-16/05 31/05 25/06 15/ ab 108,5 Eros (Syngenta) 12/05-13/05 31/05 23/06 15/ ab 111,0 Milos (Syngenta) 13/05 3/06 25/06 15/ ab 113,0 Noriac (Gautier) 12/05-14/05 3/06 25/06 15/ ab 98,5 Opera (Clause) 11/05-12/05 31/05 20/06 15/ ab 124,0 Samos (Syngenta) 12/05-13/05 3/06 23/06 15/ ab 101,0 Tosca (Clause) 12/05-14/05 2/06 22/06 15/ ab 100,0 SV118YG (Seminis) 12/05-16/05 31/05 22/06 15/ b 94,5 Gemiddeld K.W.V V.C. (%) 10 P-waarde 0,019 * K.W.V. = Kleinste wezenlijk verschil; V.C. = Variantiecoëfficiënt; * = Significant (p<0.05); ** = Zeer significant (p<0.01); *** = Uiterst significant (p<0.001) 10/13

11 Tabel 12: Courgette minitunnel vroege rassen 2016 Bloeiverloop % bloemen t.o.v. bloemen Object % bloemen t.o.v. bloemen 26/mei 2/jun 8/jun 15/jun 22/jun 29/jun 6/jul Aloha (Clause) Ariane (Gautier) Cronos (Syngenta) Eros (Syngenta) Milos (Syngenta) Noriac (Gautier) Opera (Clause) Samos (Syngenta) Tosca (Clause) SV118YG (Seminis) Tabel 13: courgette minitunnel vroege rassen Bloeiverloop aantal en (1) /100 planten Object 26/05 2/06 8/06 15/06 22/06 29/06 6/07 aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal aantal Aloha (Clause) Ariane (Gautier) Cronos (Syngenta) Eros (Syngenta) Milos (Syngenta) Noriac (Gautier) Opera (Clause) Samos (Syngenta) Tosca (Clause) SV118YG (Seminis) (1) Mannelijke bloemen, met stuifmeel 11/13

12 2.6 Voornaamste bevindingen Op 6 oktober 2015 werd de grond gespitfreesd. Aan de hand van een analyse van de voorteelt werd een bemestingsadvies opgemaakt. Er werd onder andere 120 EK geadviseerd. Daarom werd geopteerd om in de voorraadbemesting ook een belangrijke hoeveelheid K mee te geven. De voorraadbemesting bestond uit Floranid Summer (16/0/25 (+2)). Een groot deel van de N is snelwerkend maar onder de folie werd niet gevreesd voor uitspoeling. Het zaaien gebeurde bij een gespecialiseerde plantenkweker. De opkweek duurde 17 dagen. Op 11 april werd er geplant. De planten waren mooi ontwikkeld, het 1 blad was al goed zichtbaar. Bij de start van de teelt werd een grondstaal genomen in de rug en in het plukpad. In de rug werd toen 222 EN/ha gemeten. Als we dat omrekenen naar de totale oppervlakte betekent dit 112 EN/ha. De staalname werd nog eens herhaald rond de start van de productie. Toen zat er 180 EN/ha onder de zwarte folie in de rug. Volgens de berekening zat er dan nog 102 EN/ha over het hele veld. Op 27 juni werd een lichte terugval in het gewas vastgesteld. Een bodemstaal wees op een sterke terugval van de stikstofvoorraad: slechts 29 EN in de rug en 27 EN over de totale oppervlakte. Er werd toen geopteerd om zowel N bij te bemesten in het plukpad als via de T-tape. Het oogsten startte op 31 mei, het gewas stond toen 50 dagen op het veld. In totaal werd er 45 dagen geoogst. De laatste maal werd er geoogst op 15 juli. 2.7 Teeltveiligheid Kort voor het planten werd het gewas behandeld met Calypso tegen bladluizen; eens er bladluizen in de tunnels zitten zijn deze immers moeilijk te bestrijden en kunnen ze snel uitbreiden door het gunstige klimaat onder de afdekking met alle gevolgen van dien. Tijdens de teelt vormden bladluizen en bij uitbreiding virussen geen probleem. Het verwijderen van het afdekkingsmateriaal verliep in goede omstandigheden waardoor er weinig of geen schade was aan het blad. Een vochtige en kille periode tussen eind mei en begin juni zorgde voor wat infectiedruk van vruchtvuur (Cladosporium cucumerinum). Er was een vrij algemene, maar beperkte infectiedruk. Ook de witziektedruk (Erysiphe cichorearum en Sphaerotheca fuliginea) was zeer beperkt. Op het einde van de teelt was er wat aantasting, maar er was geen significant verschil tussen de rassen. 2.8 Bloei Rond 11 mei werden de eerste vrouwelijke bloemen vastgesteld, wat relatief laat was. Het aanbod mannelijke bloemen was bij Ariane en in mindere mate bij Opera soms problematisch. Anderzijds hadden Eros en Samos altijd een ruim voldoende aanbod mannelijke bloemen. Bij de overige rassen viel het aanbod mannelijke bloemen goed mee. 2.9 Besluit Bij de opbrengst van het 1 ste kwartaal kwamen Opera en Aloha het best voor de dag met bijna 4 vruchten/plant. Noriac en Samos hadden toen slechts 2 marktbare vruchten/plant. Ariane had duidelijk de hoogste opbrengst met bijna 14 marktbare vruchten/plant. Opera sloot daar dicht bij aan. Rassen met een teleurstellend aantal marktbare vruchten waren S118YG, Tosca en Samos. Individuele rasbespreking De bespreking gebeurt alfabetisch. Aloha (Clause): Vitaal gewas, op het einde matig legerend. Vroege start van de productie met tegen het einde een behoorlijke opbrengst ondanks een vrij laag percentage marktbare vruchten. Doorgaans goed aanbod mannelijke bloemen. Ariane (Gautier): Vitaal gewas, op het einde redelijk legerend. Hoogste opbrengst, vooral vanaf halfweg de productie en hoog percentage marktbare vruchten. Heel beperkt aanbod mannelijke bloemen, met bestuivingsproblemen. 12/13

13 Cronos (Syngenta): Matig vitaal gewas, vrij sterk tegen legeren. Behoorlijke opbrengst door hoog percentage marktbare vruchten. Doorgaans goed aanbod mannelijke bloemen. Eros (Syngenta): Weinig vitaal gewas, zeker naar het einde toe, weinig gevoelig voor legeren. Behoorlijke productie, ondanks eerder laag percentage marktbare vruchten. Ruim voldoende aanbod mannelijke bloemen. Milos (Syngenta): Matig vitaal gewas, sterk tegen legeren. Behoorlijke opbrengst ondanks een vrij hoog percentage spitse vruchten. Doorgaans goed aanbod mannelijke bloemen. Noriac (Gautier): Matig vitaal gewas, met weinig legering. Lage productie door onder andere een trage start en redelijk wat verlies door spitse vruchten en vruchten met schuurschade. Een tekort aan mannelijk bloemen in de eerste helft van de productie. Opera (Clause): Behoorlijk vitaal gewas, vrij sterk tegen legeren. Vooral in het begin heel productief, met een hoge opbrengst dankzij een hoog percentage marktbare vruchten. Regelmatig te weinig mannelijke bloemen. Samos (syngenta): Eerder een weinig vitaal gewas, bijna niet legerend. Lage productie vanwege onder andere veel spitse vruchten. Ruim voldoende aanbod mannelijke bloemen. Tosca (Clause): In het begin een vrij vitaal gewas met op het einde een redelijke terugval, sterk tegen legeren. Vrij lage opbrengst. Gemiddeld goed aanbod mannelijk bloemen. SV11YG (Seminis): Weinig vitaal gewas, niet legerend. Lage opbrengst. Soms onvoldoend aantal mannelijke bloemen. 13/13