Proef cultivaronderzoek witte kool 2014

Transcriptie

1 Proef cultivaronderzoek witte kool 2014 Bewaarteelt - bestemming verse markt 1.1 Doel In deze rassenproef werd de gebruikswaarde nagegaan van de opgenomen cultivars voor aanvoer op de verse markt, direct na de oogst of na 4 en 5 maand bewaring in koelcel bij 0-1 C en 95 % relatieve vochtigheid; enkel gezonde kolen van de klasse 6-stuks, werden in bewaring geplaatst. Deze proef werd aangelegd in samenspraak met de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij (DLV), Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling (ADLO). Proefbedrijf: Inagro, Rumbeke - Beitem 1.2 Bodemkarakteristieken Bouwvoor Voorvrucht zandleem prei Scheikundige analyse labo Inagro ph (KCl) 6,7 koolstof (%) 1,3 fosfor (*) 55 kalium (*) 30,5 magnesium (*) 27 calcium (*) 198 natriuml (*) < 2,0 zwavel (*) < 2,1 (*) In mg per 100 gram luchtdroge grond. Tabel 1: Evolutie van de nitraatstikstof in de bodem (kg/ha) Stikstofanalyse Diepte (cm) Vóór de teelt op 14/05/ Tijdens de teelt 13/08/ Na de teelt op 10/12/ Proefopzet Volgende 17 cultivars werden vergeleken: Albatros (Moravo Seed), Counter (Bejo), Expect (Bejo), Forza (Nickerson Zwaan), Impala (Bejo), Kiklop (Moravo Seed), Kilaton (Syngenta), Libreto (Moravo Seed), Mucsuma (Rijk Zwaan), Prodikos (Syngenta), Squadron (Clause), Storema (Rijk Zwaan), Storidor (Syngenta), Strukta (Takii), TCA502 (Takii), Zenon (Syngenta) en Zoltan (Nickerson Zwaan). De oppervlakte per experimentele eenheid bedroeg 11,34 m²; in elke experimentele eenheid stonden er 36 planten; er waren 3 parallellen. 1.4 Teeltverloop Plantopkweek Zaaien: Productieveld Voorvrucht: Bemesting: op 14 april in trays onder glas bij plantenkweker prei 26 april: 27 ton/ha digestaat

2 Ploegen: Rotoreggen: Planten: 26 mei: 400 kg/ha ammoniumnitraat 27 % (bandbemesting) 27 april 26 mei 22 mei Tabel 2: Gewasbescherming (werkzame stof + handelsproduct) Datum Werkzame stof Handelsproduct per ha Onkruidbestrijding 13 juni 0,1 l Centium Insecten- en 21 mei spinosad plantbakbehandeling Tracer 12 ml/1000 planten ziektebestrijding 16 juli pirimicarb1lambda-cyhalothrin 17 juli methiocarb 26 september difenaconazool & azoxystrobin + methiocarb Oogstdata: van 18 augustus tot 10 december. 1,5 l Okapi Mesurol 500 SC 1 l Oriva Top + 1 l Mesurol 500 SC Resultaten Zie hiernavolgende tabellen.

3 Tabel 3: Wittekool bewaarteelt Plant- en gewaskenmerken Cultivar Zaadhuis Gewasstand Bladkleur Uniformiteit Blad- Gewas- plant- Bladmassa Sleet bij oogst stand hoogte omvang Albatros MoravoSeed 7,5 c 7,0 bcd 7,0 ab 7,0 ef 7,5 ab 7,7 bc 7,0 bc 7,8 a 7,3 a Counter Bejo 8,0 abc 7,2 abcd 7,0 ab 8,0 abcd 7,8 ab 8,0 ab 7,0 bc 7,5 ab 7,7 a Expect Bejo 8,0 abc 7,2 abcd 7,0 ab 6,8 f 8,0 a 7,3 cd 7,5 ab 7,2 ab 7,2 a Forza Nickerson Zw. 7,8 bc 7,3 abcd 7,0 ab 8,0 abcd 7,3 ab 7,5 bcd 7,8 a 7,5 ab 7,7 a Impala Bejo 7,8 bc 7,0 bcd 7,3 ab 7,2 def 8,0 a 8,0 ab 7,5 ab 7,2 ab 7,2 a Kiklop MoravoSeed 8,0 abc 7,0 bcd 7,2 ab 7,3 cdef 7,5 ab 7,5 bcd 7,7 a 6,8 b 7,2 a Kilaton Syngenta 7,8 bc 7,5 abc 7,5 a 7,5 cdef 7,3 ab 7,7 bc 7,7 a 7,2 ab 7,5 a Libreto MoravoSeed 8,0 abc 7,2 abcd 6,8 ab 7,3 cdef 7,5 ab 7,3 cd 7,3 abc 7,2 ab 7,0 a Mucsuma Rijk Zwaan 8,2 ab 7,5 abc 6,7 b 7,3 cdef 8,0 a 7,7 bc 7,7 a 7,5 ab 7,3 a Prodikos Syngenta 7,8 bc 6,7 d 7,2 ab 7,8 bcde 7,8 ab 7,3 cd 6,8 c 7,3 ab 7,3 a Squadron Clause 8,0 abc 7,8 a 7,5 a 8,7 ab 7,3 ab 7,5 bcd 7,8 a 7,3 ab 7,3 a Storema Rijk Zwaan 7,8 bc 7,5 abc 7,0 ab 8,2 abc 8,0 a 7,8 abc 7,7 a 7,3 ab 7,5 a Storidor Syngenta 8,0 abc 7,7 ab 7,2 ab 7,7 cdef 7,7 ab 8,0 ab 7,7 a 7,5 ab 7,3 a Strukta Takii 8,5 a 7,3 abcd 7,3 ab 7,0 ef 7,2 b 7,3 cd 7,8 a 7,0 b 7,5 a TCA502 Takii 7,8 bc 6,8 cd 7,2 ab 7,3 cdef 7,7 ab 7,0 d 7,3 abc 7,2 ab 7,2 a Zenon Syngenta 8,0 abc 7,0 bcd 7,0 ab 7,5 cdef 7,7 ab 7,3 cd 7,5 ab 7,5 ab 7,3 a Zoltan Nickerson Zw. 8,0 abc 7,8 a 7,0 ab 8,8 a 7,3 ab 8,3 a 7,7 a 7,5 ab 7,5 a Gemiddelde 8,0 7,3 7,1 7,6 7,6 7,6 7,5 7,3 7,4 K.W.V. P0,01 0,7 0,9 0,8 1,1 0,9 0,8 0,6 0,8 0,9 K.W.V. P0,05 0,5 0,7 0,6 0,8 0,7 0,6 0,5 0,6 0,7 V.C. (%) 3,8 5,6 4,9 6,2 5,3 4,4 3,8 4,8 5,5 P-waarde 0,225 N.S. 0,035 S. 0,354 N.S. 0,000 Z.S. 0,192 N.S. 0,002 Z.S. 0,002 Z.S. 0,210 N.S. 0,827 N.S. Quotering 1 = slecht bleek heterogeen plat laag gering weinig veel 9 = goed donker homogeen opgericht hoog ruim veel geen

4 Tabel 4: Wittekool bewaarteelt Plant- en gewaskenmerken Cultivar Uitwendige kenmerken Inwendige kenmerken hoogte breedte Bladsluiting vorm kleur pitlengte structuur fijnheid holten kleur (cm) (cm) (% vd hoogte) ribben Albatros 15,5 e 17,5 ab 7,7 a 8,0 a 7,0 ab 41,6 bc 9,0 a 7,7 ab 9,0 a 6,0 abc Counter 17,2 abcd 17,9 a 7,8 a 7,5 abc 7,2 a 48,3 ab 7,0 d 7,0 b 8,0 a 6,0 abc Expect 15,9 de 17,4 ab 7,3 a 7,7 ab 7,0 ab 50,5 ab 8,3 abc 8,0 a 8,3 a 5,7 bc Forza 18,0 a 17,7 ab 7,7 a 8,0 a 7,2 a 46,1 abc 7,7 cd 7,0 b 8,3 a 6,7 ab Impala 16,4 abcde 17,7 ab 7,5 a 7,3 abc 6,8 ab 49,8 ab 9,0 a 7,3 ab 8,7 a 6,3 ab Kiklop 17,3 abcd 17,0 ab 7,7 a 7,7 ab 6,8 ab 41,6 bc 9,0 a 7,3 ab 9,0 a 6,7 ab Kilaton 16,4 abcde 17,6 ab 7,7 a 7,3 abc 6,8 ab 52,6 a 8,3 abc 8,0 a 8,3 a 6,3 ab Libreto 16,9 abcde 17,5 ab 7,5 a 7,2 bc 7,0 ab 47,5 ab 9,0 a 7,3 ab 9,0 a 6,3 ab Mucsuma 17,0 abcde 17,8 ab 7,7 a 7,7 ab 6,7 b 44,0 abc 9,0 a 8,0 a 9,0 a 6,0 abc Prodikos 16,1 bcde 17,5 ab 7,7 a 6,8 c 6,7 b 50,3 ab 8,0 abc 7,7 ab 8,7 a 6,7 ab Squadron 15,4 e 17,6 ab 7,7 a 7,7 ab 7,2 a 52,4 a 8,7 ab 7,3 ab 8,7 a 6,3 ab Storema 16,0 cde 17,6 ab 7,5 a 7,5 abc 7,0 ab 45,0 abc 9,0 a 7,7 ab 9,0 a 7,0 a Storidor 16,5 abcde 17,1 ab 8,0 a 8,0 a 7,0 ab 53,4 a 8,7 ab 8,0 a 8,0 a 6,7 ab Strukta 17,7 ab 17,0 b 8,0 a 8,0 a 7,0 ab 46,2 abc 8,0 abc 8,0 a 8,7 a 5,0 c TCA502 16,7 abcde 16,9 b 7,5 a 7,8 ab 7,0 ab 37,7 c 7,7 cd 7,0 b 8,0 a 6,3 ab Zenon 16,1 bcde 17,4 ab 7,7 a 7,5 abc 7,0 ab 48,4 ab 8,7 ab 7,7 ab 8,7 a 6,7 ab Zoltan 17,7 abc 17,6 ab 7,5 a 8,0 a 7,0 ab 49,2 ab 8,0 abc 7,7 ab 8,3 a 7,0 a Gemiddelde 16,6 17,4 7,6 7,6 7,0 47,3 8,4 7,6 8,6 6,3 K.W.V. P0,01 1,9 1,0 0,9 0,9 0,5 (1) 1,1 1,0 1,4 1,3 K.W.V. P0,05 1,4 0,7 0,7 0,6 0,4 (1) 0,9 0,7 1,0 1,0 V.C. (%) 5,1 2,5 5,2 5,0 3,4 10,5 6,1 5,6 7,1 9,2 P-waarde 0,015 S. 0,244 N.S. 0,862 N.S. 0,020 S. 0,297 N.S. 0,024 S. 0,000 Z.S. 0,023 S. 0,386 N.S. 0,027 S. Quotering 1 = - - slecht platovaal bleek - los 2 bladen 9 = - - zichtbaar hoogrond donker - gesloten (1) Gegevenstransformatie arcsin x. dikke ribben veel bleek fijne ribben geen donker

5 Tabel 5: Wittekool bewaarteelt Oogst- en opbrengstgegevens Cultivar Netto-opbrengst Stukgewicht Geoogste kolen (%) (ton/ha) (gram) marktbaar niet marktbaar rot ongroeizaam gebarsten hartloos afgestorven Albatros 78,0 abc 2578 abc 95,4 a 0,0 b 2,8 ab 0,0 a 0,0 b 1,9 a Counter 84,1 abc 2776 abc 95,4 a 1,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 2,8 a Expect 80,8 abc 2617 abc 97,2 a 2,8 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,0 a Forza 87,7 a 2866 a 96,3 a 0,9 ab 0,9 ab 0,0 a 0,0 b 1,9 a Impala 79,4 abc 2548 bc 98,2 a 0,9 ab 0,9 ab 0,0 a 0,0 b 0,0 a Kiklop 76,4 abc 2651 abc 90,7 a 5,6 a 0,0 b 0,9 a 0,9 a 1,9 a Kilaton 89,0 a 2829 ab 99,1 a 0,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,0 a Libreto 82,2 abc 2718 abc 95,4 a 3,7 ab 0,0 b 0,9 a 0,0 b 0,0 a Mucsuma 86,5 ab 2778 abc 98,2 a 0,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,9 a Prodikos 73,4 bc 2525 c 91,7 a 0,9 ab 0,9 ab 0,0 a 0,0 b 6,5 a Squadron 79,4 abc 2598 abc 96,3 a 0,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 2,8 a Storema 82,9 abc 2635 abc 99,1 a 0,0 b 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,9 a Storidor 82,6 abc 2626 abc 99,1 a 0,0 b 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,9 a Strukta 87,2 a 2851 a 96,3 a 1,9 ab 0,9 ab 0,9 a 0,0 b 0,0 a TCA502 72,3 c 2512 c 89,8 a 4,6 ab 3,7 a 0,0 a 0,0 b 1,9 a Zenon 80,1 abc 2595 abc 97,2 a 1,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,9 a Zoltan 87,2 a 2795 abc 98,2 a 1,9 ab 0,0 b 0,0 a 0,0 b 0,0 a Gemiddelde 81, ,1 1,7 0,6 0,2 0,1 1,4 K.W.V. P0,01 15,4 340,3 (1) K.W.V. P0,05 11,5 252,8 V.C. (%) 8,4 6 8,5 42,7 39,9 21,9 13,1 52,5 P-waarde 0,135 N.S. 0,072 N.S. 0,433 N.S. 0,272 N.S. 0,323 N.S. 0,600 N.S. 0,48 N.S. 0,606 N.S. (1) Gegevenstransformatie arcsin x

6 Tabel 6: Wittekool bewaarteelt Sortering Cultivar Sortering naar aantal per kist (%) 3/kist 4/kist 5/kist 6/kist 7/kist 8/kist 12/kist Albatros 0,0 b 0,9 b 5,6 bc 82,4 ab 4,6 abc 1,9 a 0,0 a Counter 0,0 b 5,6 ab 6,5 abc 80,6 abc 2,8 bc 0,0 a 0,0 a Expect 0,0 b 0,9 b 12,0 ab 81,5 ab 2,8 bc 0,0 a 0,0 a Forza 0,0 b 0,0 b 6,5 abc 82,4 ab 5,6 abc 0,0 a 1,9 a Impala 0,0 b 0,0 b 0,0 c 94,4 a 1,9 c 0,9 a 0,9 a Kiklop 0,0 b 0,0 b 0,9 bc 81,5 ab 8,3 ab 0,0 a 0,0 a Kilaton 0,0 b 0,0 b 7,4 abc 90,7 ab 0,9 c 0,0 a 0,0 a Libreto 0,0 b 0,0 b 4,6 bc 83,3 ab 5,6 abc 0,9 a 0,9 a Mucsuma 0,0 b 0,9 b 19,4 a 73,2 abc 4,6 abc 0,0 a 0,0 a Prodikos 0,0 b 0,0 b 2,8 bc 87,0 ab 0,9 c 0,9 a 0,0 a Squadron 0,0 b 0,0 b 0,0 c 94,4 a 1,9 c 0,0 a 0,0 a Storema 0,0 b 0,0 b 0,0 c 94,4 a 4,6 abc 0,0 a 0,0 a Storidor 0,0 b 0,0 b 11,1 ab 83,3 ab 4,6 abc 0,0 a 0,0 a Strukta 6,5 a 14,8 a 12,0 ab 61,1 c 1,9 c 0,0 a 0,0 a TCA502 0,0 b 0,0 b 3,7 bc 72,2 bc 10,2 a 3,7 a 0,0 a Zenon 0,0 b 1,9 b 10,2 ab 82,4 ab 2,8 bc 0,0 a 0,0 a Zoltan 0,0 b 0,0 b 5,6 abc 91,7 ab 0,9 c 0,0 a 0,0 a Gemiddelde 0,4 1,5 6,4 83,3 3,8 0,5 0,2 K.W.V. P0,01 (1) K.W.V. P0,05 V.C. (%) 30, , ,4 41,8 25,7 P-waarde 0,000 Z.S. 0,021 S. 0,010 S. 0,046 S. 0,033 S. 0,659 N.S. 0,480 N.S. (1) Gegevenstransformatie arcsin x

7 Tabel 7: Wittekool bewaarteelt Waarnemingen na bewaring - gewichtverlies %, % afval bij het veilingklaar maken en % rotte kolen Cultivar Gewichtsverlies na bewaring (%) Afval bij het marktklaar maken (%) Rotte (%) 4 maand 5 maand 4 maand 5 maand 4 maand 5 maand Albatros 6,6 bcde 6,9 abc 6,0 ab 7,5 c 0,0 b 0,0 b Counter 6,1 cde 8,5 abc 7,7 ab 8,5 c 0,0 b 0,0 b Expect 8,4 ab 8,7 abc 8,0 ab 8,7 c 0,0 b 0,0 b Forza 4,7 e 5,6 c 6,5 ab 7,9 c 0,0 b 0,0 b Impala 7,4 abc 7,6 abc 9,3 ab 10,8 bc 0,0 b 0,0 b Kiklop 6,1 bcde 6,5 bc 10,4 a 13,7 ab 8,3 ab 25,0 a Kilaton 7,2 abcd 7,1 abc 6,6 ab 8,2 c 0,0 b 0,0 b Libreto 5,9 cde 7,2 abc 7,1 ab 9,0 c 0,0 b 0,0 b Mucsuma 6,3 bcde 7,1 abc 8,8 ab 7,7 c 0,0 b 0,0 b Prodikos 6,6 bcde 8,8 abc 6,4 ab 8,3 c 0,0 b 16,7 ab Squadron 5,7 cde 6,7 abc 5,4 b 9,7 bc 0,0 b 0,0 b Storema 5,2 de 8,5 abc 6,2 ab 8,3 c 5,6 b 0,0 b Storidor 9,3 a 9,4 ab 9,1 ab 9,5 bc 0,0 b 0,0 b Strukta 7,0 abcd 10,5 a 11,1 a 17,7 a 22,2 a 41,7 a TCA502 7,1 abcd 6,7 abc 9,1 ab 7,8 c 0,0 b 0,0 b Zenon 7,8 abc 10,0 ab 8,4 ab 10,6 bc 0,0 b 0,0 b Zoltan 7,5 abc 8,1 abc 7,9 ab 8,3 c 0,0 b 0,0 b Gemiddelde 6,8 7,9 7,9 9,5 2,1 4,9 K.W.V. P0,01 (1) K.W.V. P0,05 V.C. (%) 8,6 12,4 15,9 11,5 76,4 96,8 P-waarde 0,002 Z.S. 0,160 N.S. 0,267 N.S. 0,000 Z.S. 0,018 S. 0,003 Z.S. (1) Gegevenstransformatie arcsin x

8 Tabel 8: Wittekool bewaarteelt Waarnemingen na bewaring - zwartverkleuring en schimmelvorming Cultivar Optreden van zwartverkleuring geelverkleuring Botrytis 4 maand 5 maand 4 maand 5 maand 4 maand 5 maand Albatros 7,5 bcd 6,7 b 8,8 ab 7,2 abc 9,0 a 8,0 a Counter 8,0 abc 7,5 ab 8,3 abc 5,5 cd 8,7 a 8,0 a Expect 8,0 abc 7,7 ab 8,3 abc 8,3 ab 9,0 a 9,0 a Forza 8,3 ab 8,0 ab 9,0 a 8,5 a 8,5 ab 9,0 a Impala 7,7 bcd 7,5 ab 8,5 ab 7,7 ab 9,0 a 8,8 a Kiklop 6,8 d 7,0 ab 7,0 cde 3,5 e 5,5 e 4,3 b Kilaton 7,5 bcd 8,3 a 9,0 a 8,2 ab 9,0 a 8,7 a Libreto 8,0 abc 7,7 ab 6,3 e 4,7 de 7,3 bcd 7,2 a Mucsuma 8,8 a 8,2 a 9,0 a 6,7 abc 9,0 a 8,7 a Prodikos 8,0 abc 7,8 ab 8,3 abc 6,7 abc 9,0 a 7,3 a Squadron 8,2 ab 8,0 ab 8,5 ab 8,0 ab 8,8 a 7,7 a Storema 8,0 abc 7,8 ab 7,5 bcde 7,3 abc 8,5 ab 8,0 a Storidor 8,0 abc 7,7 ab 8,7 ab 7,8 ab 8,3 abc 8,5 a Strukta 8,0 abc 7,3 ab 7,5 bcde 6,5 bc 6,7 d 7,5 a TCA502 7,0 cd 7,7 ab 7,8 abcd 7,8 ab 8,5 ab 9,0 a Zenon 8,2 ab 7,7 ab 9,0 a 8,3 ab 8,7 a 8,8 a Zoltan 7,5 bcd 7,8 ab 8,8 ab 8,3 ab 9,0 a 8,8 a Gemiddelde 7,8 7,7 8,3 7,1 8,4 8,1 K.W.V. P0,01 1,3 1,5 1,6 2,2 1,5 2,3 K.W.V. P0,05 1,0 1,1 1,2 1,6 1,1 1,7 V.C. (%) 7,3 8,9 8,7 13,8 7,7 12,7 P-waarde 0,029 S. 0,416 N.S. 0,001 Z.S. 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. 0,000 Z.S. Quotering 1 = veel 9 = geen

9 1.5 Voornaamste bevindingen Er werd uitgezaaid op 14 april in trays onder glas bij een plantenkweker. De proef werd uitgeplant te Rumbeke - Beitem op een zandleembodem (ph-kcl 6,7; 1,3 % C) op 26 mei op een afstand van 70 op 45 cm. De proef kende gedurende het hele seizoen een vlotte groei. Door de vochtige en groeizame zomer werd al op 18 augustus voor de eerste keer geoogst Gewaskenmerken De gewasstand was significant het minst goed bij Prodikos en het best bij Squadron en Zoltan. Naar bladkleur vertoonden Kilaton en Squadron een iets meer donkere bladkleur terwijl Mucsuma een iets bleker blad vertoonde. Expect was zeer significant het meest heterogeen en Zoltan heel uniform. De bladstand was het meest opgericht bij Expect, Mucsuma en Storema en iets platter bij Strukta. Zoltan had zeer significant het hoogste gewas en TCA052 het laagste. De plantomvang was zeer significant het geringst bij Prodikos. Albatros vertoonde de grootste bladmassa en Kiklop en Storidor de geringste Koolkenmerken De bladsluiting was het meest gesloten bij Storidor en Strukta. Prodikos had significant de meest platovale kool. Lectro vertoonde de grootste pit en Klimaro de kleinste. Counter, Forza en Squadron hadden de meest donkere kool en Mucsuma en Prodikos de bleekste. TCA502 had significant de kortste pit en Kilaton de langste. De inwendige structuur was zeer significant het meest los bij Counter. De dikste ribben werden significant vastgesteld bij Counter, Forza en TCA502. De inwendige kleur was significant het donkerst bij Storema en Zoltan en het bleekst bij Strukta Opbrengst en sortering Kilaton gaf met 89,0 ton/ha de hoogste opbrengst gevolgd door Forza met 87,7 ton/ha. TCA502 gaf met 72,3 ton/ha de laagste opbrengst gevolgd door Prodikos met 73,4 ton/ha. Het hoogste stukgewicht werd bekomen met Forza (2866 gram) en het laagste met TCA502 (2512 gram), gevolgd door Prodikos (2525 gram). Gemiddeld was 96,1 % van de planten marktbaar. Rodima vertoonde ook meer dan 10 % rotte kolen op het perceel Bewaring Het gewichtsverlies, na vier maand bewaring, was zeer significant het hoogst bij Storidor (9,3 %) en het laagst bij Forza (4,7 %). Het gewichtspercentage afval, na vier maand bewaring, was het laagst bij Squadron (5,4 %) en het hoogst bij Strukta (11,1 %). Na vier maand was Mucsuma significant bijna volledig vrij van zwartverkleuring en had Kiklop er het meest last van. Na vier maand bewaring was Libreto zeer significant het meest gevoelig voor geelverkleuring. Forza, Kilaton, Mucsuma en Zenon vertoonden niets van geelverkleuring. Na vier maand bleek Kiklop zeer significant het meest gevoelig te zijn voor Botrytis. Strukta had na vier maand significant het hoogste percentage rotte kolen met 22,2 %. Het gewichtsverlies, na vijf maand bewaring, was het hoogst bij Strukta (10,5 %) en het laagst bij Forza (5,6 %). Het gewichtspercentage afval na vijf maand bewaring was zeer significant het hoogst bij Strukta (17,7 %). Na vijf maand vertoonden Kilaton en Mucsuma het minst zwartverkleuring en had Albatros er het meest last van. Na vijf maand bewaring was Kiklop zeer significant het meest gevoelig voor geelverkleuring en Forza het minst. Na vijf maand bleek Kiklop zeer significant het meest gevoelig te zijn voor Botrytis. Expect, Forza en TCA502 vertoonden niets van Botrytis aantasting. Strukta had na vijf maand met 41,7% zeer significant het hoogste percentage rotte kolen, gevolgd door Kiklop met 25,0 %. 1.6 Besluit Deze proef kende een vlotte weggroei en alle rassen konden tijdig geoogst worden. Alle kolen vertoonden door de vochtige en koele zomer gevolgd door een zacht en heel groeizaam najaar, ook

10 een heel goede kwaliteit. Het marktbaar percentage lag bij de meeste rassen heel hoog. Deze kolen doorstonden ook heel goed een koelcelbewaring van 5 maanden. Algemeen kan besloten worden dat Forza het best de bewaarproef doorstond. Individuele rasbespreking De bespreking gebeurt alfabetisch. Albatros (MoravoSeed): Goed ogend en uniform gewas. Hoogronde kool met een heel vaste inwendige structuur, vrij van holten. Gemiddelde opbrengst. Counter (Bejo): Goed ogend en heel uniform gewas met een hoog ingeplante kool met inwendig een iets lossere structuur en iets dikkere ribben. Gemiddelde opbrengst. Expect (Bejo): Goed ogend en iets heterogener gewas met een sterk opgerichte bladstand. Kool met inwendig fijne ribben. Gemiddelde opbrengst. Forza (Nickerson Zwaan): Goed ogend en heel uniform gewas met een hoogronde met iets dikkere ribben. Hoogste stukgewicht. Gemiddelde opbrengst. Laagste percentage gewichtsverlies na 4 en 5 maand bewaring. Impala (Bejo): Goed ogend en uniform gewas met een sterk opgerichte bladstand. Hoog ingeplante kool met heel vaste inwendige structuur. Gemiddelde opbrengst. Kiklop (MoravoSeed): Goed ogend en uniform gewas met iets mindere bladmassa. Kool heeft met heel vaste inwendige structuur, vrij van holten. 5,6 % rotte kolen. Gemiddelde opbrengst. Na 4 en 5 maand bewaring grootste Botrytis aantasting en na 5 maand bewaring zware geelverkleuring. Kilaton (Syngenta): Goed ogend en uniform gewas met iets meer donkere bladeren. Kool met inwendig fijne ribben. Hoogste opbrengst. Libreto (MoravoSeed): Goed ogend en uniform gewas. Kool met heel vaste inwendige structuur, volledig vrij van holten. Gemiddelde opbrengst. Mucsuma (Rijk Zwaan): Goed ogend en uniform gewas met iets blekere en sterk opgerichte bladeren. Iets blekere kool met inwendig een heel vaste structuur, volledig vrij van holten en met fijne ribben. Gemiddelde opbrengst. Minst gevoelig voor zwartverkleuring na zowel 4 en 5 maand bewaring. Prodikos (Syngenta): Tamelijk goed ogend, uniform en minder volumineus gewas. Iets blekere en plattere kool. 6,5% ongroeizame kolen. Lage opbrengst. Squadron (Clause): Heel goed ogend en heel uniform gewas met iets meer donkere bladeren. Gemiddelde koolkenmerken. Gemiddelde opbrengst. Storema (Rijk Zwaan): Goed ogend en heel uniform gewas met sterk opgerichte bladstand. Kool met een heel vaste inwendige structuur, volledig vrij van holten en met inwendig meest donkere kleur. Gemiddelde opbrengst. Storidor (Syngenta): Heel goed ogend en uniform gewas met hoog ingeplante en hoogronde kool met heel goede bladsluiting. Kool met inwendig de grootste pit en fijne ribben. Gemiddelde opbrengst. Strukta (Takii): Goed ogend, uniform en minder volumineus gewas. Hoogronde kool met heel goede bladsluiting. Inwendig heel bleke kool met fijne ribben. Gemiddelde opbrengst. Hoogste percentage afval na marktklaar maken na 4 en 5 maand bewaring en ook hoogste percentage rotte kolen na 4 en 5 maanden bewaring. TCA502 (Takii): Tamelijk goed ogend en uniform gewas. Kool met inwendig iets dikkere ribben en ook de kleinste pit. Laagste stukgewicht; 5,6 % rotte kolen. Laagste opbrengst. Zenon (Syngenta): Goed ogend en uniform gewas. Gemiddelde koolkenmerken. Gemiddelde opbrengst. Zoltan (Nickerson Zwaan): Heel goed ogend en heel uniform gewas met heel hoog ingeplante en hoogronde kool. Kool met donkere inwendige kleur. Gemiddelde opbrengst.