Deze proef werd aangelegd in samenspraak met de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij.

Transcriptie

1 Late Herfstprei Late herfstteelt - bestemming verse markt Prei wordt gekenmerkt door zijn quasi onbeperkte oogstspreiding. Toch dient de rassenkeuze afgestemd te worden op de teeltperiode en eveneens op de bestemming van het geoogste product, zijnde de verse markt of industriële verwerking. Deze proef beoogt de specifieke rassenkeuze te ondersteunen door de plant- en gewaskenmerken, oogst- en opbrengstgegevens alsook de kwaliteitskenmerken van nieuwe rassen na te gaan. Tevens wordt de bewaarbaarheid van de verschillende cultivars onderzocht en met elkaar vergeleken. Deze proef werd aangelegd in samenspraak met de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij. Proefbedrijf: Inagro v.z.w., Rumbeke - Beitem 1.1 Bodemkarakteristieken Bouwvoor zandleem Voorvrucht weide Scheikundige analyse Inagro ph (KCl) 6,0 koolstof (%) 2,1 fosfor (*) 21 kalium (*) 41 magnesium (*) 33 calcium (*) 163 natrium (*) 3,2 zwavel (*) <2,0 (*) In mg per 100 gram luchtdroge grond. Tabel 1: Evolutie van de nitraatstikstof in de bodem (kg/ha) Stikstofanalyse Diepte (cm) Begin teelt 21/06/ Tijdens de teelt 21/08/ Proefopzet De volgende 19 cultivars werden vergeleken: (Hazera), Aylton (Nunhems), Cherokee (Enza), Curling (Bejo), Delmas (Syngenta), E65A098 (Enza), Gostar (Seminis), Keeper (Bejo), Mako-Bello (Sanac), Mako- Hy024 (Sanac), Mako-Nice (Sanac), Mako-Power (Sanac), Nunton (Nunhems), Pluston (Nunhems), Poulton (Nunhems), SG1907 (Syngenta), SV3225ZL (Seminis), SVZL2452 (Likestar - Seminis) en Vitaton (Nunhems). De proef werd aangelegd in 4 herhalingen met telkens 100 planten per veldje. Er werd geplant op een afstand van 65 cm tussen de rijen en 10 cm in de rij. De oppervlakte per experimentele eenheid bedroeg 6,5 m². 1.3 Teeltverloop Plantopkweek Zaaien: 6 april, in plastiek serre Productieveld 1/13

2 Ploegen: Bemesten: Rotoreggen: Planten: Oogsten: 21 juni 21 juni: 500 kg/ha patentkali 21 juni 27 juni op 65 cm x 10 cm 28 november Tabel 2: Gewasbescherming (werkzame stof + handelsproduct) Datum Werkzame stof Handelsproduct per ha Onkruid- 3 juli dimethenamide-p + prosulfocarb 0,7 l Frontier Elite + 3 l Defi bestrijding 12 september pyridaat + bromoxynil + dimethenamide-p + pendimethalin Insecten- en 28 juli abamectine 0,5 l Vertimec ziektebestrijding 9 augustus spinosad 0,8 l Conserve Pro 31 augustus methiocarb 1,5 l Mesurol SC september azoxystrobin 1 l Ortiva 21 september tebuconazool+trifloxystrobin +spinosad 1,5 kg Lentagran 45 WP + 0,5 l Bromotril SC + 0,5 l Frontier Elite + 2 l Stomp Aqua 0,36 kg Nativo 75 WG + 0,8 l Conserve Pro 10 oktober lambda-cyhalothrin 0,075 l Karate Zeon 12 oktober prothioconazool 0,4 l Rudis + Trend oktober tebuconazool 1 l Tebusip 1.4 Resultaten Zie hiernavolgende tabellen. 2/13

3 Tabel 3: Prei late herfstteelt verse markt Gewaskenmerken Cultivar Zaadhuis Stand van het gewas Bladkleur Uniformiteit Groeiwijze Sleetge- Bladschakeling bij oogst voeligheid Hazera 6,3 a 7,3 abc 7,3 bcd 8,5 a 6,3 abcd 8,5 abc 4,3 f Aylton Nunhems 6,5 a 7,0 bc 8,0 abc 6,5 b 6,5 abc 7,0 def 6,3 cde Cherokee Enza 6,8 a 7,5 abc 7,5 abcd 7,3 ab 6,8 abc 9,0 a 7,8 abc Curling Bejo 5,8 a 6,8 c 8,8 a 7,3 ab 6,0 bcd 7,0 def 4,3 f Delmas Syngenta 6,5 a 7,0 bc 7,5 abcd 6,3 b 6,3 abcd 8,0 abcd 6,0 de E65A098 Enza 5,8 a 7,0 bc 8,3 ab 7,0 ab 4,8 cde 7,5 bcde 8,3 ab Gostar Seminis 7,0 a 8,5 ab 7,5 abcd 7,0 ab 6,8 abc 9,0 a 4,8 ef Keeper Bejo 6,5 a 6,5 c 8,5 ab 7,3 ab 7,5 ab 8,0 abcd 6,0 de Mako-Bello Sanac 7,3 a 8,0 abc 7,8 abc 7,5 ab 5,8 bcd 7,8 abcde 7,5 abcd Mako-Hy024 Sanac 6,8 a 7,5 abc 6,8 cd 7,8 ab 4,3 de 7,3 cdef 6,0 de Mako-Nice Sanac 7,0 a 8,5 ab 8,3 ab 6,8 b 4,8 cde 8,8 ab 8,3 ab Mako-Power Sanac 8,0 a 8,8 a 7,8 abc 7,8 ab 4,3 de 7,0 def 7,3 abcd Nunton Nunhems 6,5 a 7,5 abc 8,5 ab 6,8 b 5,5 bcde 7,0 def 6,8 bcd Pluston Nunhems 8,0 a 7,5 abc 8,5 ab 7,0 ab 3,5 e 6,5 ef 7,3 abcd Poulton Nunhems 6,5 a 7,0 bc 8,8 a 6,5 b 3,5 e 8,5 abc 7,8 abc SG1907 Syngenta 7,0 a 7,8 abc 7,5 abcd 7,0 ab 5,8 bcd 7,0 def 8,0 ab SV3225ZL Seminis 6,3 a 6,5 c 6,3 d 6,8 b 4,3 de 6,0 f 8,5 a Likestar Seminis 7,3 a 8,0 abc 8,5 ab 7,0 ab 4,3 de 7,5 bcde 7,3 abcd Vitaton Nunhems 7,8 a 7,3 abc 8,3 ab 7,3 ab 8,3 a 7,5 bcde 8,5 a Gemiddelde 6,8 7,5 7,9 7,1 5,5 7,6 6,9 K.W.V. ras 2,4 1,6 1,4 1,7 2,2 1,3 1,6 V.C. (%) 13,5 8,4 6,6 9,1 14,9 6,7 9,0 P-waarde ras 0,027 * 0,000 *** 0,000 *** 0,003 ** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = slecht bleek heterogeen weinig opgericht sleet lang 9 = goed donker uniform sterk opgericht geen sleet kort 3/13

4 Tabel 4: Prei late herfstteelt verse markt Plant- en schachtkenmerken Cultivar Lengte (cm) Schacht- Geslotenheid Breedte Snijvlak Vorm Vastheid Kleur Gladheid Opgerichtheid schacht overgang wit lengte van het blad van het blad van het blad van de schacht van de schacht van de schacht van de schacht in de bak > 35 cm (%) ,2 abcde 13,8 bc 10,4 bcd 0,0 6,3 cde 6,8 bcdef 5,5 defg 7,0 bc 7,0 bc 6,8 b 7,3 b 6,3 abcd Aylton 22,5 bcde 11,0 cd 11,5 abcd 0,0 6,8 cde 5,5 fg 8,3 a 8,3 a 7,0 bc 7,0 b 7,0 b 6,5 abc Cherokee 22,2 cde 11,4 bcd 10,8 bcd 0,0 7,5 abc 6,5 cdef 3,5 hi 6,5 c 7,3 bc 7,0 b 7,0 b 6,5 abc Curling 22,7 abcde 9,7 d 13,1 ab 0,0 5,8 de 5,5 fg 5,0 efghi 7,0 bc 6,8 cd 7,3 b 7,0 b 6,0 abcd Delmas 22,1 cde 11,2 bcd 10,9 bcd 0,0 5,8 de 7,3 abcde 4,0 ghi 7,0 bc 8,0 ab 7,0 b 6,8 b 6,3 abcd E65A098 20,8 e 11,2 bcd 9,7 cd 0,0 7,8 abc 6,8 bcdef 8,0 ab 7,0 bc 7,3 bc 5,5 c 5,3 cd 4,8 cde Gostar 26,2 a 16,6 a 9,6 d 0,0 6,8 cde 7,5 abcde 3,3 i 2,0 d 6,8 cd 7,3 b 7,0 b 6,8 abc Keeper 21,3 de 10,0 d 11,2 bcd 0,0 6,8 cde 6,3 defg 5,3 efgh 7,0 bc 6,3 cd 8,8 a 6,8 b 7,5 ab Mako-Bello 26,1 ab 12,0 bcd 14,1 a 0,0 7,0 bcd 6,0 efg 7,3 abcd 7,0 bc 6,8 cd 7,0 b 7,3 b 5,8 bcd Mako-Hy024 24,8 abcd 13,1 bc 11,7 abcd 0,0 6,8 cde 7,0 abcdef 7,5 abc 7,0 bc 7,0 bc 7,0 b 7,0 b 4,3 de Mako-Nice 22,3 cde 11,2 bcd 11,1 bcd 0,0 6,8 cde 6,5 cdef 5,8 cdefg 7,0 bc 8,8 a 6,8 b 6,8 b 4,8 cde Mako-Power 23,8 abcde 12,8 bc 10,9 bcd 0,0 5,3 e 7,5 abcde 3,3 i 8,5 a 5,8 d 7,0 b 7,0 b 4,3 de Nunton 23,1 abcde 13,1 bc 10,0 cd 0,0 6,5 cde 8,3 ab 7,5 abc 7,8 ab 8,8 a 7,0 b 5,8 c 5,5 bcde Pluston 24,3 abcde 13,1 bc 11,2 bcd 0,0 6,3 cde 7,8 abcd 4,8 fghi 7,0 bc 7,0 bc 7,0 b 7,0 b 3,5 e Poulton 21,6 de 11,2 bcd 10,4 bcd 0,0 8,8 a 8,5 a 4,3 ghi 7,0 bc 8,8 a 8,8 a 8,5 a 3,5 e SG ,1 abcde 11,6 bcd 12,4 abc 0,0 7,5 abc 6,3 defg 4,0 ghi 7,0 bc 7,0 bc 7,0 b 7,0 b 5,8 bcd SV3225ZL 22,2 cde 11,9 bcd 10,3 bcd 0,0 8,5 ab 4,8 g 7,8 ab 8,5 a 7,0 bc 8,5 a 8,3 a 4,3 de Likestar 25,8 abc 13,9 ab 11,9 abcd 0,0 7,5 abc 7,5 abcde 6,3 bcdef 7,0 bc 7,0 bc 7,0 b 7,0 b 4,3 de Vitaton 23,6 abcde 11,5 bcd 12,1 abcd 0,0 7,5 abc 8,0 abc 6,8 abcde 7,0 bc 9,0 a 7,0 b 4,8 d 8,0 a Gemiddelde 23,3 12,1 11,2 0,0 6,9 6,8 5,7 7,0 7,3 7,2 6,9 5,5 K.W.V. ras 3,7 2,8 2,8 1,5 1,7 1,9 0,9 1,1 0,9 0,9 2,0 V.C. (%) 6,1 8,8 9,7 8,4 9,4 12,5 4,9 5,9 4,7 5,2 14,1 P-waarde ras 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = open smal open, gekruld knobbelvorm los grijs / geel ruw weinig opgericht 9 = gesloten breed gesloten cilindrisch vast glanzend wit effen sterk opgericht 4/13

5 Tabel 5: Prei late herfstteelt Pootgoedkenmerken Cultivar Gewasstand Kleur Stevigheid Plantdikte (mm) (1) ,4 Aylton ,7 Cherokee ,2 Curling ,1 Delmas ,5 E65A ,5 Gostar ,5 Keeper ,8 Mako-Bello ,4 Mako-Hy ,4 Mako-Nice ,7 Mako-Power ,8 Nunton ,4 Pluston ,8 Poulton ,2 SG ,0 SV3225ZL ,8 Likestar ,7 Vitaton ,5 Gemiddelde ,8 Quotering 1 = slecht bleek zacht - 9 = goed donker stevig - (1) Gemeten op 5 cm boven de wortels. 5/13

6 Tabel 6: Prei late herfstteelt verse markt Opbrengstgegevens en ziektegevoeligheid Cultivar Netto-opbrengst Gemiddeld Marktbaar Afval Schot Wegval Pelbaar- (ton/ha) stukgewicht (g) (%) (%) (%) (%) heid ,2 bcde 310 bcd 97,0 a 0,0 a 0,0 a 3,0 a 7,3 ab Aylton 43,2 abcde 287 abcd 97,8 a 0,0 a 0,0 a 2,3 a 7,5 ab Cherokee 44,7 abcde 294 abcd 98,8 a 0,0 a 0,0 a 1,3 a 7,5 ab Curling 38,1 cde 253 cd 97,5 a 0,0 a 0,0 a 2,5 a 7,8 a Delmas 41,2 bcde 274 bcd 97,3 a 0,0 a 0,0 a 2,8 a 7,4 ab E65A098 40,3 e 271 d 97,5 a 0,3 a 0,0 a 2,3 a 7,4 ab Gostar 55,1 a 361 a 99,3 a 0,0 a 0,0 a 0,8 a 7,4 ab Keeper 37,0 de 243 d 99,3 a 0,0 a 0,0 a 0,8 a 7,8 a Mako-Bello 41,4 bcde 269 bcd 99,5 a 0,0 a 0,0 a 0,5 a 5,3 b Mako-Hy024 47,0 abcde 306 abcd 99,5 a 0,5 a 0,0 a 0,0 a 6,1 ab Mako-Nice 47,7 abcde 314 abcd 98,8 a 0,3 a 0,0 a 1,0 a 7,5 ab Mako-Power 51,2 ab 334 ab 99,5 a 0,0 a 0,0 a 0,5 a 7,9 a Nunton 45,2 abcde 305 abcd 96,5 a 0,0 a 0,0 a 3,5 a 7,5 ab Pluston 50,4 abc 329 abc 99,0 a 0,0 a 0,0 a 1,0 a 7,8 a Poulton 45,1 abcde 297 abcd 98,0 a 0,3 a 0,0 a 1,8 a 7,6 a SG ,9 abcde 303 abcd 98,5 a 0,0 a 0,0 a 1,5 a 7,8 a SV3225ZL 41,8 bcde 277 bcd 97,8 a 0,3 a 0,0 a 2,0 a 7,9 a Likestar 49,4 abcd 316 abcd 99,8 a 0,0 a 0,0 a 0,3 a 7,4 ab Vitaton 48,8 abcde 324 abc 98,0 a 0,0 a 0,0 a 2,0 a 7,4 ab Gemiddelde 44, ,4 0,1 0,0 1,6 7,4 K.W.V. ras 12,5 78,6 (1) (1) (1) (1) (1) V.C. (%) 10,6 10,2 6,2 396,9 0,0 99,9 12,3 P-waarde ras 0,000 *** 0,000 *** 0,702 0,719 0,000 0,496 0,025 * Quotering 1 = slecht 9 = goed 6/13

7 (1) Na gegevenstransformatie arcsin x Tabel 7: Prei late herfstteelt verse markt Ziektegevoeligheid Cultivar Bruine schacht- Opgroeiende Papiervlekken- Purpervlekken- Roest Blad- Trips strepen wortels ziekte ziekte breuk ,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,3 abcd 5,5 abc Aylton 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 5,8 defg 6,1 ab Cherokee 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 4,5 g 5,6 abc Curling 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 8,5 a 5,5 abc Delmas 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 6,3 cdef 5,0 abcde E65A098 8,9 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,5 abc 6,5 a Gostar 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 5,0 fg 5,3 abcd Keeper 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,5 abc 6,0 ab Mako-Bello 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,8 abc 4,1 cde Mako-Hy024 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 6,8 bcde 3,6 de Mako-Nice 8,6 a 8,9 a 9,0 9,0 9,0 5,3 efg 3,5 e Mako-Power 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 8,3 ab 4,5 bcde Nunton 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,5 abc 5,5 abc Pluston 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,8 abc 5,8 abc Poulton 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 8,3 ab 6,3 a SG1907 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 8,3 ab 5,5 abc SV3225ZL 9,0 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,5 abc 6,1 ab Likestar 8,9 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 7,5 abc 6,3 a Vitaton 8,9 a 9,0 a 9,0 9,0 9,0 8,8 a 5,8 abc Gemiddelde 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,1 5,4 K.W.V. ras 0,4 0,2 1,7 1,6 V.C. (%) 1,7 0,6 8,9 11,7 P-waarde ras 0,093. 0,474 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = veel veel veel veel veel veel veel 9 = geen geen geen geen geen geen geen 7/13

8 Tabel 8: Prei late herfstteelt verse markt Sortering per diameterklasse Cultivar Sortering in aantal (%) Sortering in gewicht (%) Industrie < 2 cm 2-3 cm 3-4 cm > 4 cm Industrie < 2 cm 2-3 cm 3-4 cm > 4 cm ,3 a 20,6 ab 55,3 abc 21,5 bcd 1,3 ab 0,8 a 12,2 ab 54,4 abc 30,4 bc 2,3 ab Aylton 3,1 a 15,3 ab 58,0 abc 22,0 bcd 1,6 ab 1,7 a 7,6 ab 55,6 abc 31,9 abc 3,2 ab Cherokee 2,0 a 17,2 ab 56,3 abc 23,3 bcd 1,3 ab 1,2 a 9,0 ab 54,4 abc 32,8 abc 2,6 ab Curling 1,0 a 26,6 a 56,7 abc 15,4 bcd 0,3 ab 0,8 a 15,1 a 59,6 abc 24,0 bc 0,5 ab Delmas 2,1 a 24,9 ab 55,4 abc 17,6 bcd 0,0 b 1,5 a 15,3 a 57,7 abc 25,5 bc 0,0 b E65A098 0,8 a 27,9 a 56,1 abc 14,9 bcd 0,3 ab 0,7 a 17,0 a 58,9 abc 23,0 bc 0,5 ab Gostar 0,5 a 6,0 b 42,1 c 48,6 a 2,8 a 0,3 a 2,7 b 34,9 d 57,5 a 4,5 ab Keeper 0,5 a 29,0 a 60,7 ab 9,6 d 0,3 ab 0,4 a 17,3 a 65,4 ab 16,2 c 0,7 ab Mako-Bello 0,0 a 19,7 ab 69,8 a 10,5 cd 0,0 b 0,0 a 12,0 ab 71,7 a 16,2 c 0,0 b Mako-Hy024 0,5 a 14,9 ab 61,0 ab 23,3 bcd 0,3 ab 0,2 a 8,7 ab 58,2 abc 32,3 abc 0,5 ab Mako-Nice 0,8 a 16,9 ab 55,2 abc 25,4 bcd 1,8 ab 0,6 a 9,2 ab 52,5 bcd 34,5 abc 3,2 ab Mako-Power 0,5 a 13,3 ab 60,7 ab 24,8 bcd 0,8 ab 0,5 a 6,8 ab 57,4 abc 33,9 abc 1,4 ab Nunton 0,3 a 17,0 ab 52,9 abc 28,5 abcd 1,3 ab 0,1 a 7,0 ab 51,0 bcd 39,4 ab 2,4 ab Pluston 0,0 a 12,3 ab 56,6 abc 29,6 abc 1,5 ab 0,0 a 6,4 ab 51,6 bcd 39,3 abc 2,7 ab Poulton 1,3 a 18,8 ab 49,2 bc 28,7 abcd 2,1 ab 1,0 a 10,0 ab 45,9 cd 39,3 abc 3,9 ab SG1907 0,8 a 17,8 ab 60,4 ab 20,8 bcd 0,3 ab 0,4 a 10,3 ab 59,5 abc 29,3 bc 0,5 ab SV3225ZL 1,1 a 19,6 ab 53,0 abc 25,6 abcd 0,8 ab 1,0 a 9,6 ab 50,4 bcd 37,3 abc 1,6 ab Likestar 2,7 a 14,8 ab 49,8 bc 30,0 ab 2,7 a 1,8 a 5,9 ab 44,8 cd 42,1 ab 5,4 a Vitaton 0,3 a 10,4 ab 57,0 abc 31,9 ab 0,5 ab 0,2 a 5,4 ab 52,3 bcd 41,2 ab 0,9 ab Gemiddelde 1,0 18,1 56,1 23,8 1,0 0,7 9,9 54,5 33,0 1,9 K.W.V. ras (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) V.C. (%) 121,6 25,5 8,1 19,5 84,9 127,6 28,9 8,5 16,9 86,6 P-waarde ras 0,218 0,015 * 0,001 ** 0,000 *** 0,001 ** 0,380 0,007 ** 0,000 *** 0,000 *** 0,002 ** (1) Na gegevenstransformatie arcsin x 8/13

9 Tabel 9: Prei late herfstteelt verse markt Sortering per kwaliteitsklasse Cultivar Sortering in aantal (%) Sortering in gewicht (%) Industrie Flandria Klasse 1 Industrie Flandria Klasse ,3 a 94,8 a 3,9 a 0,8 a 96,3 a 3,0 a Aylton 3,1 a 88,5 a 8,5 a 1,7 a 90,6 a 7,7 a Cherokee 2,0 a 93,9 a 4,0 a 1,2 a 95,7 a 3,1 a Curling 1,0 a 94,6 a 4,4 a 0,8 a 95,3 a 3,9 a Delmas 2,1 a 83,8 a 14,1 a 1,5 a 85,2 a 13,3 a E65A098 0,8 a 90,3 a 8,9 a 0,7 a 91,4 a 7,9 a Gostar 0,5 a 94,2 a 5,3 a 0,3 a 95,1 a 4,6 a Keeper 0,5 a 97,5 a 2,0 a 0,4 a 97,6 a 2,0 a Mako-Bello 0,0 a 92,2 a 7,8 a 0,0 a 93,4 a 6,6 a Mako-Hy024 0,5 a 91,5 a 8,0 a 0,2 a 92,3 a 7,5 a Mako-Nice 0,8 a 97,2 a 2,0 a 0,6 a 97,5 a 1,9 a Mako-Power 0,5 a 95,7 a 3,8 a 0,5 a 97,0 a 2,6 a Nunton 0,3 a 97,2 a 2,6 a 0,1 a 97,7 a 2,1 a Pluston 0,0 a 99,0 a 1,0 a 0,0 a 98,9 a 1,1 a Poulton 1,3 a 87,0 a 11,8 a 1,0 a 87,3 a 11,8 a SG1907 0,8 a 92,9 a 6,4 a 0,4 a 93,7 a 6,0 a SV3225ZL 1,1 a 93,6 a 5,4 a 1,0 a 94,4 a 4,6 a Likestar 2,7 a 90,1 a 7,2 a 1,8 a 94,0 a 4,1 a Vitaton 0,3 a 96,7 a 3,1 a 0,2 a 97,1 a 2,8 a Gemiddelde 1,0 93,2 5,8 0,7 94,2 5,1 K.W.V. ras (1) (1) (1) (1) (1) (1) V.C. (%) 121,6 7,9 53,0 127,6 7,7 56,8 P-waarde ras 0,218 0,022 * 0,135 0,380 0,055. 0,160 (1) Na gegevenstransformatie arcsin x 9/13

10 Tabel 10: Prei late hersftteelt Waarnemingen na 2 dagen koelcelbewaring bij 1 C en 7 dagen koelcelbewaring bij 8 C Cultivar Snijvlak blad Stevigheid Kleur binnen- Houdbaarheid Kleur Planten met rotte Aantal rotte Doorgroei schacht blad zijde blad algemeen schacht (2) bladeren (2) bladeren per plant (cm) (%) (%) (2) ,5 cde 7,0 bcde 7,0 b 7,0 ab 7,8 a 6,5 bc 0,0 10,0 c 0,1 b 1,6 cdef Aylton 8,3 a 6,5 de 7,0 b 6,0 bc 6,8 abc 7,8 abc 0,0 23,3 bc 0,2 b 1,2 f Cherokee 3,8 efg 7,0 bcde 5,8 def 6,8 abc 7,0 ab 6,8 abc 0,0 16,7 bc 0,2 b 2,1 ab Curling 5,3 def 6,5 de 6,0 cde 6,8 abc 6,8 abc 8,3 ab 0,0 16,7 bc 0,2 b 1,6 cdef Delmas 4,8 defg 7,8 abcd 6,0 cde 6,3 abc 6,5 bc 7,0 abc 0,0 20,0 bc 0,2 b 1,9 abc E65A098 7,8 ab 6,8 cde 6,3 bcd 6,8 abc 5,8 cd 8,0 abc 0,0 30,0 bc 0,3 b 1,8 bcd Gostar 3,3 g 8,8 a 9,0 a 7,0 ab 7,8 a 7,0 abc 0,0 8,3 bc 0,1 b 1,9 abcd Keeper 5,5 cde 6,0 e 7,0 b 6,8 abc 7,0 ab 7,5 abc 0,0 18,3 bc 0,2 b 1,8 abcd Mako-Bello 6,5 abcd 6,5 de 5,8 def 6,0 bc 5,8 cd 7,5 abc 0,0 30,0 bc 0,3 b 1,7 bcde Mako-Hy024 7,5 ab 6,8 cde 6,3 bcd 6,0 bc 5,0 d 7,0 abc 0,0 36,7 abc 0,4 ab 1,4 ef Mako-Nice 5,3 def 8,5 ab 5,0 f 4,5 d 3,5 e 7,5 abc 0,0 75,0 a 1,1 a 2,2 a Mako-Power 3,5 fg 6,0 e 5,3 ef 6,0 bc 7,0 ab 7,5 abc 0,0 21,7 bc 0,2 b 2,0 ab Nunton 7,3 abc 8,5 ab 6,0 cde 5,5 cd 6,0 bcd 7,5 abc 0,0 41,7 ab 0,5 ab 1,5 def Pluston 4,8 defg 5,5 e 6,3 bcd 6,8 abc 6,8 abc 8,0 abc 0,0 16,7 bc 0,2 b 1,8 abcd Poulton 4,3 efg 8,3 abc 6,3 bcd 7,0 ab 6,8 abc 8,5 a 0,0 13,3 bc 0,1 b 1,2 f SG1907 4,8 defg 7,0 bcde 7,0 b 7,3 ab 6,5 bc 6,8 abc 0,0 16,7 bc 0,2 b 1,7 bcde SV3225ZL 7,5 ab 6,8 cde 5,8 def 5,5 cd 7,0 ab 6,3 c 0,0 26,7 bc 0,3 b 1,6 cdef Likestar 6,3 bcd 6,8 cde 6,3 bcd 6,3 abc 5,0 d 8,0 abc 0,0 41,7 ab 0,4 ab 1,7 bcde Vitaton 6,3 bcd 8,3 abc 6,8 bc 7,5 a 6,5 bc 7,8 abc 0,0 15,0 bc 0,2 b 1,6 cdef Gemiddelde 5,7 7,1 6,3 6,4 6,4 7,4 0,0 25,2 0,3 1,7 K.W.V. ras 1,9 1,5 1,0 1,29 1,2 1,88 (1) 0,1 0,41 V.C. (%) 12,54 8,17 5,77 7,7 7,34 9,73 36,01 36,61 9,39 P-waarde ras 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** 0,001 ** 0,000 *** 0,000 *** 0,000 *** Quotering 1 = open, gekruld zacht geel slecht geel = gesloten stevig groen goed groen (1) Na gegevenstransformatie arcsin x. (2) Geteld op 15 planten. 10/13

11 1.5 Voornaamste bevindingen Deze rassenproef werd aangelegd te Rumbeke - Beitem op een zandleembodem. De voorbije jaren was het perceel weiland. Er werd gezaaid op 6 april in een plastiekserre en geplant op 27 juni, op een afstand van 65 cm tussen de rij en op 10 cm in de rij. Er werd 500 kg/ha patentkali bemest. De gemiddelde opbrengst bedroeg 44,9 ton/ha Gewaskenmerken Bij de oogst was de gewasstand zeer significant het best bij Mako-Power en het slechtst bij Curling, Keeper en SV3225ZL. De bladkleur was zeer significant het donkerst bij Curling en Poulton en het bleekst bij SV3225ZL was zeer significant het meest uniform en Aylton, Delmas, Mako-Nice, Nunton, Poulton en SV3225ZL waren het meest heterogeen. De groeiwijze was zeer significant het meest opgericht bij Vitaton en het minst opgericht bij Pluston en Poulton. Cherokee en Gostar vertoonden zeer significant het minst sleet terwijl SV3225ZL het meest sleet had. De bladschakeling was zeer significant het kortst bij SV3225ZL en Vitaton en het langst bij en Curling Plant- en schachtkenmerken De gemiddelde schachtlengte bedroeg 23,3 cm. Gostar vertoonde zeer significant de langste schacht (26,2 cm) terwijl E65A098 de kortste schacht (20,8 cm) had. Gostar had met 16,6 cm zeer significant de langste overgang en Curling (9,7 cm) en Keeper (10,0 cm) vertoonden de kortste overgang. Mako-Bello had met 14,1 cm zeer significant de grootste witlengte en Gostar had met 9,6 cm de kleinste witlengte. De bladeren waren zeer significant het meest gesloten bij Poulton en het minst gesloten bij Mako-Power. Poulton vertoonde zeer significant de breedste bladeren en SV3225ZL de smalste. Het snijvlak van het blad was zeer significant het meest gesloten bij Aylton en het meest open bij Gostar en Mako-Power. De schacht was zeer significant het meest cilindrisch bij Aylton, Mako-Power en SV3225ZL en ze vertoonde het meest een knobbelvorm bij Gostar. Mako-Nice, Nunton, Poulton en Vitaton hadden zeer significant de vastste schacht terwijl Mako-Power de minst vaste schacht had. De schachtkleur was zeer significant het witst bij Keeper, Poulton en SV3225ZL en het geelst bij E65A098. Poulton en SV3225ZL hadden zeer significant de meest effen schacht terwijl Vitaton de meest ruwe schacht vertoonde. De opgerichtheid in de bak was zeer significant het sterkst bij Vitaton terwijl Pluston en Poulton het minst opgericht waren Teeltveiligheid Het percentage marktbare planten bedroeg gemiddeld 98,4%. De manuele pelbaarheid was significant het best bij Curling, Keeper, Mako-Power, Pluston, Poulton, SG1907 en SV3225ZL en het slechtst bij Mako-Bello. Curling en Vitaton waren zeer significant het minst gevoelig voor bladbreuk terwijl Cherokee het meest bladbreuk vertoonde. Geen enkele cultivar had last van bruine schachtstrepen of opgroeiende wortels. E65A098, Poulton en Likestar hadden zeer significant het minst last van trips terwijl Mako-Nice er het meest last van had Opbrengst en sortering De oogst vond plaats op 28 november, 22 weken na het planten. De gemiddelde netto-opbrengst, voor levering op de verse markt, bedroeg 44,9 ton/ha. Gostar gaf met 55,1 ton/ha zeer significant de hoogste opbrengst en Keeper gaf met 37,0 ton/ha de laagste opbrengst. Gostar (361 g) behaalde zeer significant het hoogste stukgewicht en E65A098 (271 g) en Keeper (243 g) het laagste Bewaring De houdbaarheid was zeer significant het best bij en Gostar en het slechtst bij Mako-Nice. Na 2 dagen koelcelbewaring bij 1 C en 7 dagen bij 8 C vertoonde zeer significant het minst planten met rotte bladeren en Mako-Nice het meest planten met rotte bladeren. Tevens had Gostar na bewaring zeer significant de stevigste schacht terwijl Keeper, Mako-Power en Pluston de zachtste schacht hadden. Gostar had toen zeer significant het stevigste blad en Mako-Nice het zachtste. Vitaton had na de bewaarproef zeer significant de groenste binnenzijde van het blad en Mako-Nice de geelste. De doorgroei was zeer significant het kleinst bij Aylton (1,2 cm) en Poulton (1,2 cm) en het grootst bij Mako-Nice (2,2 cm). 11/13

12 1.6 Besluit Tijdens de eerste maand van de teelt werden we geconfronteerd met warm en extreem droog weer. Het gewas bleef daardoor achter in groei. Tevens was de tripsdruk in die periode heel groot. Vanaf eind augustus kregen we milder weer. Uiteindelijk kon het gewas de groeiachterstand inhalen. Dit resulteerde in een kwantitatieve en kwalitatieve goede opbrengst. Gostar, Mako-Power, Pluston noteerden een netto-opbrengst van meer dan 50 ton/ha. E65A098, Poulton en Likestar hadden duidelijk het minst schade van trips. Gostar, Mako-Bello en Likestar vielen op met een schachtlengte van meer dan 25 cm en Gostar kwamen het best uit de bewaarproef, terwijl Mako-Nice minder goed bewaarde. Individuele rasbespreking De bespreking gebeurt alfabetisch (Hazera): Goed ogend en heel uniform gewas met ruim geschakelde bladeren. De schacht is cilindrisch, vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar is heel goed houdbaar. Aylton (Nunhems): Goed ogend en minder uniform gewas met smalle bladeren die gemakkelijk breken maar goed bestand zijn tegen tripsaantasting. Het snijvlak van het blad is gesloten. De schacht heeft een korte overgang, is mooi cilindrisch, vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart minder goed en groeit tijdens de bewaring weinig door. Cherokee (Enza): Heel goed ogend gewas dat weinig of geen sleet vertoont, de bladeren die heel gemakkelijk breken zijn gesloten. Het snijvlak van het blad is open. De schacht vertoont wat knobbel, is vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart goed en groeit tijdens de bewaring sterk door. Curling (Bejo): Minder goed ogend gewas met zeer donkere, ruim geschakelde en smalle bladeren die weinig gevoelig zijn voor bladbreuk. De schacht heeft een korte overgang en een lang witgedeelte, is cilindrisch, effen en iets minder vast en pelt gemakkelijk. De opbrengst is matig. Deze cultivar bewaart goed. Delmas (Syngenta): Goed ogend en minder uniform gewas. De bladeren breken gemakkelijk. Het snijvlak van het blad is open. De schacht is cilindrisch, heel vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart goed. E65A098 (Enza): Goed ogend gewas met zeer donkere, weinig opgerichte, kort geschakelde en gesloten bladeren die goed bestand zijn tegen tripsaantasting. Het snijvlak van het blad is gesloten. De schacht is eerder kort, cilindrisch en vast maar minder wit en eerder ruw. De opbrengst is matig. Deze cultivar bewaart minder goed. Gostar (Seminis): Heel goed ogend gewas dat weinig of geen sleet vertoont met ruim geschakelde bladeren die heel gemakkelijk breken. Het snijvlak van het blad is open. De schacht is lang, heeft een lange overgang, vertoont een duidelijke knobbel, is effen en iets minder vast. De opbrengst is hoog. Deze cultivar bewaart heel goed. Keeper (Bejo): Minder goed ogend gewas met zeer donkere en opgerichte bladeren die goed bestand zijn tegen tripsaantasting. De schacht is eerder kort, heeft een korte overgang, is cilindrisch, mooi wit, effen en iets minder vast en pelt gemakkelijk. De opbrengst is matig. Deze cultivar bewaart goed. Likestar (Seminis): Heel goed ogend gewas met zeer donkere, weinig opgerichte en gesloten bladeren die goed bestand zijn tegen tripsaantasting. De schacht is lang, heeft een lange overgang, is cilindrisch, vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart slecht. Mako-Bello (Sanac): Heel goed ogend gewas. De bladeren zijn heel gevoelig voor tripsaantasting. De schacht is lang en heeft een lang witgedeelte, is cilindrisch, effen en iets minder vast en pelt minder gemakkelijk. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart minder goed. 12/13

13 Mako-Hy024 (Sanac): Heel goed ogend gewas met bleke en weinig opgerichte bladeren die heel gevoelig zijn voor tripsaantasting. Het snijvlak van het blad is gesloten. De schacht is cilindrisch, vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart slecht. Mako-Nice (Sanac): Heel goed ogend en minder uniform gewas met zeer donkere, weinig opgerichte en kort geschakelde bladeren die heel gemakkelijk breken en heel gevoelig zijn voor tripsaantasting. Het gewas vertoont weinig of geen sleet. De schacht is cilindrisch, heel vast en effen. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart heel slecht en groeit tijdens de bewaring veel door. Mako-Power (Sanac): Heel goed ogend gewas met weinig opgerichte bladeren die goed bestand zijn tegen bladbreuk maar heel gevoelig zijn voor tripsaantasting. Het snijvlak van het blad is open. De schacht is mooi cilindrisch, effen en minder vast en pelt gemakkelijk. De opbrengst is hoog. Deze cultivar bewaart minder goed en groeit tijdens de bewaring veel door. Nunton (Nunhems): Heel goed ogend en minder uniform gewas met zeer donkere en brede bladeren. Het snijvlak van het blad is gesloten. De schacht is cilindrisch, heel vast en eerder ruw. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart slecht. Pluston (Nunhems): Heel goed ogend gewas met zeer donkere en weinig opgerichte bladeren. Het gewas is gevoeliger voor sleet. De schacht is cilindrisch, vast en effen en pelt gemakkelijk. De opbrengst is hoog. Deze cultivar bewaart goed. Poulton (Nunhems): Goed ogend en minder uniform gewas met zeer donkere, weinig opgerichte, gesloten en brede bladeren die goed bestand zijn tegen bladbreuk en tegen tripsaantasting. Het gewas vertoont weinig of geen sleet. Het snijvlak van het blad is open. De schacht is eerder kort, cilindrisch, heel vast, mooi wit en heel glad en pelt gemakkelijk. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart goed en groeit tijdens de bewaring weinig door. SG1907 (Syngenta): Heel goed ogend gewas met kort geschakelde en gesloten bladeren die goed bestand zijn tegen bladbreuk. Het snijvlak van het blad is open. De schacht heeft een lang witgedeelte, is cilindrisch, vast en effen en pelt gemakkelijk. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart goed. SV3225ZL (Seminis): Minder goed ogend en minder uniform gewas met bleke, weinig opgerichte, kort geschakelde, gesloten en smalle bladeren die goed bestand zijn tegen tripsaantasting. Het snijvlak van het blad is gesloten. Het gewas is gevoeliger voor sleet. De schacht is mooi cilindrisch, vast, heel wit en heel glad en pelt gemakkelijk. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart minder goed. Vitaton (Nunhems): Goed ogend gewas met zeer donkere, sterk opgerichte, kort geschakelde, gesloten en brede bladeren die minder gevoelig zijn voor bladbreuk. De schacht is cilindrisch, heel vast en duidelijk ruwer. De opbrengst is gemiddeld. Deze cultivar bewaart goed. 13/13