Verrassende gerechten met recepturen

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Verrassende gerechten met recepturen"

Marina van der Zee
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Verrassende gerechten met recepturen Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 24 oktober tot en met 5 november Periode Smakelijk voordeel

Thaise currysoep met kroepoek Schenk de soep in een (Oosters)

Serveer de rode peper er op een Oosterse soeplepel naast.

naast geserveerd worden. Paksoi per stuk 48.050.76 0.

Thai red curry BRESC koelvers pot 450 gram 43.408.82 5.

taugé 35 gr bosuitjes 50 gr winterpeen 30 gr paksoi 80 gr

verse rode peper 30 gr Thai red curry (Bresc) 360 ml kokosmelk

Cuisine) 30 gr allesbinder 10 gr Krupuk singkong (cassave

in de actie van 24 oktober t/m 5 november.

2 Thaise currysoep met kroepoek Schenk de soep in een (Oosters) bord en verdeel de overige ingrediënten hierover. Serveer de rode peper er op een Oosterse soeplepel naast. Tip: naar wens kan er ook krupuk singkong (cassave crackers) naast geserveerd worden. Paksoi per stuk Scan de QR-code op de achterzijde voor het complete recept. Thai red curry BRESC koelvers pot 450 gram (voorgerecht voor 4 personen) 95 gr kipdijfiletblokjes 20 gr taugé 35 gr bosuitjes 50 gr winterpeen 30 gr paksoi 80 gr tempeh 6 gr Thaise basilicum 12 gr koriander 1 st limoen 12 gr verse rode peper 30 gr Thai red curry (Bresc) 360 ml kokosmelk 12 gr rijstvermicelli 30 gr kippenbouillongranulaat (Pierre Cuisine) 30 gr allesbinder 10 gr Krupuk singkong (cassave crackers) 480 ml water De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 24 oktober t/m 5 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties. Tempeh pak 400 gram Krupuk singkong cassave crackers zak 250 gram

Oosterse runderstoof met jasmijnrijst Schep de rijst in het

Leg hier de gefrituurde lotuschips op en strooi er tot slot

Scan de QR-code op de achterzijde voor het complete recept.

paksoi 50 gr winterpeen 50 gr knoflookuien 75 gr champignons

lotuswortel 250 ml gele currysaus (Golden Turtle) 75 gr

djeroek poeroet 310 gr jasmijnrijst 1200 ml water Pinot Gris

waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 24 oktober t/m 5

3 Oosterse runderstoof met jasmijnrijst Schep de rijst in het midden van het bord en schep daar de runderstoof bovenop. Leg hier de gefrituurde lotuschips op en strooi er tot slot wat koriander en bosui overheen. Scan de QR-code op de achterzijde voor het complete recept. (hoofdgerecht voor 4 personen) 320 gr rundersucadelappen 85 gr paksoi 50 gr winterpeen 50 gr knoflookuien 75 gr champignons 25 gr verse sereh 10 gr bosuitjes 10 gr verse koriander 20 gr lotuswortel 250 ml gele currysaus (Golden Turtle) 75 gr kokosmelk 25 gr beef bouillon pasta (Pierre Cuisine) 3 gr djeroek poeroet 310 gr jasmijnrijst 1200 ml water Pinot Gris MARCEL HUGG Alsace, Frankrijk fles 1 liter Wijnadvies! Geur: expressief, noten Smaak: fruitig, rond De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 24 oktober t/m 5 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties. Rundersucadelappen Iers Knoflookuien SOLO GARLIC mand 250 gram Sereh

Oosterse minibroodjes met roasted Peking duck, wakadori en kipsaté Mini broodjes CHAUPAIN 4 assorti doos 160 stuks à 35 gram 41.101.

Beleg een tweede broodje met de roerbakgroente en de wakidori en strooi hier wat sesamzaadjes over.

DUCK boneless pak 630 gram 46.960.11 10.50 Serveersuggestie: op een bananenblad op een robuuste plank.

(hoofdgerecht voor 4 personen) Fully fried wakadori ICHIBAN pak 875 gram 46.133.04 Soy sauce KIKKOMAN tafelflesje 23.129.90 10.55 2.

12 st mini broodjes assorti à 30 gram (Chaupain) 3 st kipfiletsaté à 50 gram 160 gr geroosterde Pekingeend, zonder bot 160 gr fully

4 Oosterse minibroodjes met roasted Peking duck, wakadori en kipsaté Mini broodjes CHAUPAIN 4 assorti doos 160 stuks à 35 gram Beleg een broodje met de taugé en daarop de saté. Garneer het broodje met de satésaus en de seroendeng. Beleg een tweede broodje met de roerbakgroente en de wakidori en strooi hier wat sesamzaadjes over. Beleg het laatste broodje met de gebakken shii-take en de Pekingeend en garneer met wat sesamzaad. Roasted duck MR. DUCK boneless pak 630 gram Serveersuggestie: op een bananenblad op een robuuste plank. Scan de QR-code op de achterzijde voor het complete recept. (hoofdgerecht voor 4 personen) Fully fried wakadori ICHIBAN pak 875 gram Soy sauce KIKKOMAN tafelflesje De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 24 oktober t/m 5 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties. 12 st mini broodjes assorti à 30 gram (Chaupain) 3 st kipfiletsaté à 50 gram 160 gr geroosterde Pekingeend, zonder bot 160 gr fully fried wakadori (Ichiban) 70 gr shii-take 5 gr uiensnippers 1 gr verse knoflook 65 gr Thaise roerbakmix 40 gr taugé 20 ml uangi kabayaki sauce (Yama) 20 ml yakitori sauce (Yama) 3 gr zoetzure saus (Golden Turtle) 20 ml sojasaus 4 gr seroendeng 4 gr gepeld sesamzaad 4 gr wasabi sesame (Lucullus) 40 gr satésaus, kant-en-klaar

Gemarineerde hazenrugfilet met port/pruimensaus en geroosterde groente Dresseer de geroosterde groenten en cantharellen aan één zijde van het bord en verdeel de cress hierover.

(nagerecht voor 4 personen) 560 gr hazenrugfilet 75 gr pastinaak 105 gr spruitjes (schoon) 110 gr cantharellen 3 gr knoflookteentjes 60 gr banaansjalotten 8 takjes shiso mix 40 gr verse rozemarijn 40

kaneel 1 st laurierblad Wijnadvies! Hazenrugfilet ca. 150 gram 44.227.21 Demi glace van wild AUGUSTE saus bak 800 ml 43.411.37 Ripasso MONTERÈ Valpolicella, Italië 08.805.51 41.00 6.35 11.

5 Gemarineerde hazenrugfilet met port/pruimensaus en geroosterde groente Dresseer de geroosterde groenten en cantharellen aan één zijde van het bord en verdeel de cress hierover. Trancheer de hazenrugfilet en leg het vlees dakpansgewijs naast de groente. Schenk als laatste de port/pruimensaus over het vlees. (nagerecht voor 4 personen) 560 gr hazenrugfilet 75 gr pastinaak 105 gr spruitjes (schoon) 110 gr cantharellen 3 gr knoflookteentjes 60 gr banaansjalotten 8 takjes shiso mix 40 gr verse rozemarijn 40 gr verse tijm 170 ml olijfolie 90 ml Demi glace van wild 90 ml rode tafelwijn 90 ml ruby port 10 gr gedroogde pruimen zonder pit 15 ml kookroom 3 gr allesbinder 0,2 gr jeneverbes 1 st kruidnagel 5 gr kaneel 1 st laurierblad Wijnadvies! Hazenrugfilet ca. 150 gram Demi glace van wild AUGUSTE saus bak 800 ml Ripasso MONTERÈ Valpolicella, Italië De complete recepturen De recepten van deze gerechten kunt u vinden op bij Hocras proef t of scan de QR-code om rechtstreeks naar de Hocras webpagina te gaan, waarop de PDF-bestanden van de recepten staan. Openingstijden: maandag t/m donderdag uur, vrijdag uur, zaterdag uur Hocras verkoopt uitsluitend aan bij de K.v.K. ingeschreven ondernemingen en instellingen, welke na selectie in aanmerking komen voor een Hocras Kooppas. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend, onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden in de actieperiode zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief b.t.w. en statiegeld. Deze folder wordt gedrukt op chloorvrij papier, dit is minder belastend voor het milieu. Hocras B.V. Franse Kampweg NW Bussum (035)

Vergelijkbare documenten

Smakelijk proeven. Verrassende gerechten met recepturen. Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november

Smakelijk proeven. Verrassende gerechten met recepturen. Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november Smakelijk proeven Verrassende gerechten met recepturen Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november Periode Smakelijk voordeel 21-2017 Zet de lege en schone coquilleschelp