TOM KHA KAI CHICKEN SOUP

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "TOM KHA KAI CHICKEN SOUP"

Stefan Martens
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

InGRDIËNTN TOM KHA KAI CHICKN SOUP soep kip bosui koriander WIJNSUGGSTI Crios Torrontes 2017 Argentinië - Susana Balbo De geur is overweldigend van bloemen, muskaat, exotisch en fris.

1 InGRDIËNTN TOM KHA KAI CHICKN SOUP soep kip bosui koriander WIJNSUGGSTI Crios Torrontes 2017 Argentinië - Susana Balbo De geur is overweldigend van bloemen, muskaat, exotisch en fris. De smaak is zacht kruidig zoals jasmijn maar is tegelijkertijd verfrissend en smaakopwekkend. Aangenaam bittertje met tonen van citrus in de afdronk. en typisch maar verrassend Thaïs kippen-soepje met kokosmelk, kokosroom, gember en citroengras. Onze Tom Kha Kai wordt afgewerkt met bosui en koriander. PRVIW

TOM KHA KAI CHICKN SOUP - Max. 5 dagen - In de koelkast: max 6 c Serveren BRIDING 1 OPWARMN 1 KIP R 2 KIP VRSNIJDN Het stuk kippenwit versnijden in blokjes van 1,5 bij 1,5 cm.

3 GARNRING Bestrooi de soep met de versneden koriander en bosui Verdeel het eten over meerdere grote schalen. Plaats dezein het midden van de tafel en deel alles met elkaar.

2 TOM KHA KAI CHICKN SOUP - Max. 5 dagen - In de koelkast: max 6 c Serveren BRIDING 1 OPWARMN 1 KIP R 2 KIP VRSNIJDN Het stuk kippenwit versnijden in blokjes van 1,5 bij 1,5 cm. P W I V Warm de soep op en in een kookpot tot 65 C. Leg de versneden kip in de kommetjes. 2 SOP Giet de soep over de kip. 3 GARNRING Bestrooi de soep met de versneden koriander en bosui Verdeel het eten over meerdere grote schalen. Plaats dezein het midden van de tafel en deel alles met elkaar. en normale portie is zo n 200 ml. 3 GARNRINGN VRSNIJDN Versnij de bosui en koriander. Hou deze apart om de soep te garneren. Geen zin om alles individueel te dresseren? TIP Indien gewenst kan je de soep verder afwerken met chili-olie of sesamzaadjes. Volg ons op social media: Bewaren: min. Laat ons weten wat jij van Mi! vindt. Mail uw feedback: hello@wealllovemi.be Bereidingstijd:

TOM YUM scampi SOUP WIJNSUGGSTI Crios Torrontes 2017 Argentinië - Susana Balbo De geur

De smaak is zacht kruidig zoals jasmijn maar is tegelijkertijd verfrissend en

Tom yum, ook wel tom yam genoemd, is een pittig soep op basis van chili, uit de Thaise

3 TOM YUM scampi SOUP WIJNSUGGSTI Crios Torrontes 2017 Argentinië - Susana Balbo De geur is overweldigend van bloemen, muskaat, exotisch en fris. De smaak is zacht kruidig zoals jasmijn maar is tegelijkertijd verfrissend en smaakopwekkend. Aangenaam bittertje met tonen van citrus in de afdronk. Tom yum, ook wel tom yam genoemd, is een pittig soep op basis van chili, uit de Thaise keuken. Het wordt gezien als een van de bekendste Thaise gerechten. Frisse toetsen citroengras met pittige chili. InGRDIËNTN soep Scampi bosui koriander

TOM YUM SCAMPI SOUP - Max. 5 dagen - In de koelkast: max 6 c Serveren BRIDING 1 OPWARMN SOP Geen zin om alles individueel te dresseren? Warm de soep op en in een kookpot tot 65 C.

2 GARNRING Bestrooi de soep met de versneden koriander en bosui 3 SCAMPI De scampi s hoeven niet te worden opgewarmd.

Bak de scampi s dan kort aan in een kleine pan zodat ze lekker krokant zijn. 3 SCAMPI Plaat de scampis in de soep. Heb je de scampi s op een prikker hebt gestoken?

4 TOM YUM SCAMPI SOUP - Max. 5 dagen - In de koelkast: max 6 c Serveren BRIDING 1 OPWARMN SOP Geen zin om alles individueel te dresseren? Warm de soep op en in een kookpot tot 65 C. 1 SOP Giet de soep in een leuke kom. 2 GARNRINGN Het stuk kippenwit versnijden in blokjes van 1,5 bij 1,5 cm. en normale portie is zo n 200 ml. 2 GARNRING Bestrooi de soep met de versneden koriander en bosui 3 SCAMPI De scampi s hoeven niet te worden opgewarmd. Deze zijn reeds gegaard en nemen snel de warmte van de soep op bij het serveren. Serveer je de scampi s graag op een houten prikker? Bak de scampi s dan kort aan in een kleine pan zodat ze lekker krokant zijn. 3 SCAMPI Plaat de scampis in de soep. Heb je de scampi s op een prikker hebt gestoken? Plaats deze dan aan de zijkant. Zo koken ze niet verder. TIP Indien gewenst kan je de soep verder afwerken met sesamzaadjes of chiliolie. Verdeel het eten over meerdere grote schalen. Plaats dezein het midden van de tafel en deel alles met elkaar. Volg ons op social media: Bewaren: min. Laat ons weten wat jij van Mi! vindt. Mail uw feedback: hello@wealllovemi.be Bereidingstijd:

5 InGRDIËNTN THAI RD CHICKN CURRY WIJNSUGGSTI Crios Malbec 2015 Argentinië - Susana Balbo Sublieme wijn dat swingt in het glas. Stuivende aroma s van kersen, pruim en zwarte bessen met licht kruidige elementen. Volle smaak, fruitigheid domineert, vooral pruimen en bramen, en lichte vanille tonen. legante en sappige afdronk.. De meest populaire curry en ook de meest pittige. Het spicy karakter van deze Thaïse lekkernij werd genuanceerd naar onze Belgische smaak. De curry wordt geserveerd met geparfumeerde rijst, kip, krokante groentjes en afgewerkt met pinda crumble en koriander. PRVIW currysaus kip rijst courgette bootjes & kerstomaten sojascheuten koriander pindacrumble limoen mais

in een kookpot. De courgettes 10 minuten, de boontjes en baby mais 15 minuten in licht kokend water.

Je kan de groentjes, de rode curry en de kip in verschillende ovenschalen plaatsen en opwarmen in een voorverwarmde oven. 30 minuten op 180 C.

Hou deze apart om de rode curry te garneren. 1 RIJST N KIP Serveer de rijst op het bord. Plaats de kip naast de rijst. 2 ROD CURRY Giet de soep over de kip.

6 THAI RD CURRY - Max. 5 dagen - In de koelkast: max 6 c W BRIDING Breng verschillende kookpotten gevuld met water aan de kook of verwarm de oven voor op 180 C I V 1 OPWARMN GRONTN Verwarm de groenten in een kookpot. De courgettes 10 minuten, de boontjes en baby mais 15 minuten in licht kokend water. R 2 OPWARMN CURRY N KIP Verwarm de kip en de rode curry met de vacuumkookzak in een kookpot met kokend water. n dit gedurende minuten. Je kan de groentjes, de rode curry en de kip in verschillende ovenschalen plaatsen en opwarmen in een voorverwarmde oven. 30 minuten op 180 C. P 3 RIJST KOKN Verwarm een kookpot met water en kook de rijst gedurende 10 minuten. Neem 1 builtje van 125 gram per persoon. 4 GARNRINGN VRSNIJDN Versnij de koriander. Hou deze apart om de rode curry te garneren. 1 RIJST N KIP Serveer de rijst op het bord. Plaats de kip naast de rijst. 2 ROD CURRY Giet de soep over de kip. en normale portie is zo n 200 ml. en normale portie is zo n 200 ml. 3 GRONTN 4 GARNRN Bestrooi de soep met de versneden koriander en bosui Indien gewenst kan je de soep verder afwerken met chili-olie of sesamzaadjes. Geen zin om alles individueel te dresseren? Verdeel het eten over meerdere grote schalen. Plaats dezein het midden van de tafel en deel alles met elkaar. Volg ons op social media: Bewaren: Serveren Laat ons weten wat jij van Mi! vindt. Mail uw feedback: hello@wealllovemi.be Bereidingstijd: min.

Vergelijkbare documenten

THAISE KOOKSESSIE. Enkele veel gebruikte woorden op een Thaïse menukaart :

THAISE KOOKSESSIE. Enkele veel gebruikte woorden op een Thaïse menukaart : THAISE KOOKSESSIE Enkele veel gebruikte woorden op een Thaïse menukaart : KAI / GAI : kip MOO : varkensvlees NUA / NEUA : rundsvlees PED : eend KUNG / GUNG : scampi PLA : vis PHU : krab HOI : schelpdieren