SOEPEN / VOOR- & BIJGERECHTEN. 1. Diverse sauzen 2,00 2. Atjar 2,00 3. Kroepoek 2,30 4. Soepen 2,80 SPECIALITEITEN KANTONESE KEUKEN

Transcriptie

1 SOEPEN / VOOR- & BIJGERECHTEN 1. Diverse sauzen 2,00 2. Atjar 2,00 3. Kroepoek 2,30 4. Soepen 2,80 (kippen-, tomaten-, of haaienvinnensoep) 5. Witte rijst 2,80 6. Frites per portie 2,70 7. Loempia speciaal 3,40 8. Pisang goreng (6 stuks) 3,00 9. Pangsit goreng (8 stuks) 3, Chinese pasteitjes (8 stuks) 3, Kantonese mini loempia s (8 stuks) 3, Gado gado 4, Saté babi (varkensvlees) 4, Saté ajam (kip) 4, Kip loempia 3, Chinese loempia s (3 stuks) 3, Saté oedang (garnalen) 7, Saté mix (8 stuks) 11, Gemengde snacks 3, Wan tan soep 3, Pikante soep 3, Kippensoep me maïs 3, Krabsoep met maïs 4, Kippensoep met champignons 3, Pikante kroepoek 2, Gefrituurde sieuw mai (6 stuks) 5, Sushi (10 stuks) 8,50 SPECIALITEITEN KANTONESE KEUKEN 28. King Do kai (kipfilet met King Do saus) 12, Tip pan tjap (mix vlees, groenten met licht pittige saus) 12, Krokant gebakken kipfilet met zoetzure- of Balisaus 11, Woe wor kai (kip met groenten en licht pittige saus) 12, Geurig gebakken kipfilet met knoflook en pepers 12, Geurig gebakken garnalen met knoflook en pepers 12, Cashewnoten met kip en groenten 13, Biefstuk op Kantonese wijze 15, Tongfilet met Chinese groenten 14, Cashewnoten met Chinese garnalen en groenten 17, Tongfilet met tausi saus 16, Chong koe yuk (varkensvlees met ananas op Kantonese wijze) 12,50

2 46. Woe tjap auw yuk (ossenhaas met groenten in lich pittige saus) 14, Chicken with orange (gebakken kipfilet met verse sinaasappelsaus) 12, Chong koe kai (kip met ananas op kantonese wijze) 12,20 SPECIALITEITEN SICHUAN KEUKEN 51. Kong po kai (kipschotel uit de beroemde Sichuen keuken) 12, Ossenhaas met sar char saus (met pittige en verfijnde smaak) 14, Kings ossenhaas (uien en verse pepers) 14, Kong po garnalen (beroemde schotel met garnalen) 16, Kong po auw yuk (beroemde schotel met ossenhaas en groenten) 14, Chili yuk (geroosterd vlees met chilisaus) 12, Sichuan kai (gebakken kipblokjes met groenten in Sichuan saus) 12, Sichuan ha (gebakken Chin. garnalen met groenten in Sichuan saus) 16, Sichuan auw yuk (ossenhaas met groenten in Sichuan saus) 14, Chili kai geb. (kip met pittige saus) 12,50 SPECIALITEITEN THAISE KEUKEN 62. Fried spicy chicken (pikante en pittige kipblokjes met groente) 12, Fried spicy beef (pikante en pittige ossenhaas met groente) 14, Fried spicy shrimps (pikante en pittige Chinese garanlen met groente) 16, Thai fried spaghetti with chicken (pikante bami met kip in Thaise stijl) 67. Thai fried rice with chicken (pikante nasi met kip in Thaise stijl) 10,00 INDISCHE GERECHTEN 68. Nasi rames speciaal met 2 st. saté 9, Bami rames speciaal met 2 st. saté 9, Ajam pangang met roedjaksaus 9, Malak yuk speciaal (pittige Indische rundvlees) 12, Soja fan 11,50 (met nasi of bami goreng, kip, babi pangang mager en babi pangang spek) 73. Indische rijsttafel voor 1 persoon 15,00

3 74. Indische rijsttafel voor 2 personen 26, Chinese rijsttafel voor 1 persoon 19,80 (babi pangang, tip pan tjap, Sichuan kai, 2 st. geb. garnalen, pangsit goreng) i.p.v. witte rijst, met nasi of bami goreng 0,50 extra met mihoen of Chinese bami 2,50 extra TIP PAN GERECHTEN 76. Tip pan speciaal 16,20 (Chin. garnalen mix vlees en groenten) 77. Tip pan kai 13,50 (kip, champignons en uien) 78. Tip pan yuk 13,50 (varkenshaas, schampignons en uien) 79. Tip pan auw yuk 15,50 (ossenhaas, champignoons en uien) 80. Tip pan ha 16,80 (Chin. garnalen, champignons en uien met knoflooksaus) 81. Tip pan ajam pangang 13,50 (gefrituurde kipfilet en groenten) 82. Tip pan chili porky (pittig vlees) 13,50 BABI PANGANG GERECHTEN 83. Babi pangang spek 12, Babi pangang met roedjaksaus speciaal 11, Babi pangang met kerriesaus 11, Babi pangang met pindasaus 11, Babi pangang met zoetzure saus 11, Babi pagnang met ketjapsaus 11, Babi pangang met hete Bali saus 11, Babi pangang met ananas 11, Babi ketjap 11, Cha sieuw (ger. magere babi pangang) 12, Babi pangang van het huis 22,00 (voor 2 personen: 3 soorten vlees, babi pangang: mager varkensvlees, spek en geroosterd vlees) VEGETARISCHE GERECHTEN 96. Vegetarische menu 8,50 (diverse groente en tahoe) 97. Vegetarisch me kerrie (pittig) 8, Vegetarische foe yong hai 8, Chinese groenten met tahoe 9,00

4 Zelf samen te stellen COMBINATIEGERECHTEN met 1 st. saté 103. Keuze uit 2 gerechten 13,80 * Babi pangang * Babi pangang spek * Tjap tjoy kip * Foe yong hai kip * Koe lo yuk * Kip met tausi saus * Kip kerrie * Indische rundvlees * Tip pan tjap * Sichuan kai FOE YONG HAI GERECHTEN (eieren) 104. Foe yong hai met gesneden kip 9, Foe yong hai met gesneden varkensvlees 9, Foe yong hai met ossenhaas 12, Foe yong hai met Hollandse garnaaltjes 12, Foe yong hai cha sieuw 11, Foe yong hai met Chinese garnalen 15, Foe yong hai met krab 13,50 TJAP TJOY GERECHTEN (groenten) 112. Tjap tjoy met gesneden varkensvlees 9, Tjap tjoy met kipfilet 9, Chinese groenten met kip 9, Tjap tjoy met ossenhaas 12, Tjap tjoy met cha sieuw 11, Chinese groenten met ossenhaas 13, Tjap tjoy van het huis 15,00 (met cha sieuw, bieffilet, garnalen en gebraden kip) 119. Tjap tjoy met Chinese garnalen 15, Tjap tjoy metkrab 13,50 NASI OF BAMI GORENG GERECHTEN 121. Nasi / Bami goreng 5, Nasi / Bami goreng tropicana (pittig) 9, Nasi / Bami goreng speciaal 8,80 (1/4 kip, saté en atjar) 124. Nasi / Bami goreng met 3 st. saté 8, Nasi / Bami goreng met kip (droog gebakken) 9, Nasi / Bami goreng Singapore 10,00 (met kerrie, garnaaltjes en cha sieuw) 127. Nasi / Bami goreng Yeung Chow 10,00 (met cha sieuw en garnaaltjes) 127a. Chinese bami met kip 10, Nasi / Bami goreng extra speciaal 11,50 (babi pangang, tip pan tjap, atjar en 1 st. saté)

5 129. Nasi / Bami goreng van het huis 11,50 (babi pangang, tip pan tjap, atjar en 1 st. saté) 130. Nasi / Bami goreng Djawa 11,50 (roedjakvlees, rendang pandang, sambal boontjes, sajo lodek en 1 st. saté) 131. Nasi / Bami goreng Hong Kong 10,50 (kipfilet, bieffilet, varkensvlees en groenten) 132. Nasi / Bami goreng met Chinese garnalen 14, Nasi / Bami goreng compleet 22,00 (babi pangang, tjap tjoy, koe lo yuk, foe yong hai en saté voor 2 personen) MIHOEN GERECHTEN 134. Mihoen met kipfilet 9, Mihoen met gesneden varkensvlees 9, Mihoen met ossenhaas 10, Mihoen Singapore 10,50 (met kerrie, garnaaltjes en cha sieuw) 138. Mihoen Djawa (roedjak vlees, rendang 13,50 pandang, sambal boontjes dajo lodek en 1 st. saté) 139. Mihoen extra speciaal (koe lo yuk, 12,50 babi pangang, atjar en 1 st. saté) 140. Mihoen van het huis (babi pangang, 12,50 tip pan tja, atjar en 1 st. saté) 141. Mihoen met Chinese garnalen 14, Mihoen compleet 23,50 (babi pangang, tjap tjoy, koe lo yuk, foe yong hai en 2 st. saté) PEKING EEND GERECHTEN 143. Pekingeend met pikante saus 15, Pekingeend met ananas 15, Pekingeend met Chinese groenten 15, Pekingeend met King Do saus 15, Pekingeend met Chin. champignons 16,00 VARKENSVLEES OF KIP GERECHTEN 148. Kip of varkensvlees met champignons 10, Kip of varkensvlees met tausi saus 10, Kip of varkensvlees met kerriesaus 10, Koe lo yuk 10, Kip of varkensvlees met Balisaus 10, Kip of varkensvlees met broccoli 10, Koe lo kai 11, Kip of varkensvlees met 11,50 Chinese champignons

6 OSSENHAAS GERECHTEN 160. Po lo auw yuk 13,80 (malse ossenhaas met ananas) 161. Mokoe auw yuk 13,80 (malse ossenhaas met champignons) 162. Tongkoe auw yuk 13,80 (malse ossenhaas met Chinese campignons) 163. Tausi auw yuk 13,80 (malse ossenhaas me black bean sauce) 164. Kas lee auw yuk 13,80 (malse ossenhaas met kerriesaus) 165. Bali auw yuk 13,80 (malse ossenhaas met Balisaus) 166. Ossenhas met broccoli 14, Ossenhaas met zwarte pepersaus) 14,50 HOLLANDSE GERECHTEN 168. Kindermenu (met kip/saté/frikandel) 4, Gebakken halve kip 6, Halve kip met frites en groenten 8, Biefstuk met frites en groenten 14,00 SEAFOOD GERECHTEN 172. Garnalen met champignons 15, Gebakken grote garnalen (gepaneerd) 13, Garnalen in Bali saus 15, Koe lo ha (met zoetzure saus, gepaneerd) 15, Chinese garnalen met tausi saus 15, Garnalen met kerriesaus 15, Garnalen met Chinese champignons 16, Garnalen met Chinese groenten 16,20 SPECIALE KLEINE PORTIE A. King Do kai 7,30 B. Babi pangang mager vlees 7,80 C. Babi pangang spek 8,00 D. Tjap tjoy 6,80 E. Foe yong hai 6,80 F. Tip pan tjap 7,80 G. Kip met woe wor saus 7,80 H. Kip met Bali saus 7,80 I. Koe lo yuk 6,80 J. Nasi of bami rames 6,80 i.p.v. witte rijst, met nasi of bami goreng 0,50 extra met mihoen of Chinese bami 2,50 extra

7 KANTONEES MENU voor 2 personen 37,50 voor 4 personen 72,50 VOORGERECHTEN Speciale snacks met lekkere saus HOOFDGERECHTEN Samengesteld uit 4 soorten gerechten uit onze specialiteiten van de Kantonese keuken Malse ossenhaas op Kantonese wijze (zeer lichte zoete saus) Shrimps special (krokant gebakken en gevulde garnalen) Chili porky (roergebakken varkenshaas met pittige saus) Tip pan tjap (mix vlees met groenten en licht pikante saus) Vanaf 4 personen wordt dit menu uitgebreid met Kantonese babi pangang (gemarineerd en geroosterd vlees) CHINESE RIJSTTAFEL voor 2 personen 32,00 voor 4 personen 62,00 VOORGERECHTEN Gebakken wan tan HOOFDGERECHTEN Babi pangang mager vlees Gebakken, gepaneerde Chinese garnalen Sichuan kai (roergebakken kipfilet met pittige saus) Tip pan tjap (mix vlees-groenten met licht pikante saus) Vanaf 4 personen wordt dit menu uitgebreid met Kantonese koe lo yuk (dun gepaneerd vlees met frisse saus en ananas)

8 THAIS EN KANTONEES MENU voor 2 personen 37,00 voor 4 personen 72,50 VOORGERECHTEN Speciaal van onze chefkok HOOFDGERECHTEN Samengesteld uit 4 soorten gerechten uit de specialiteiten van de Thaise en Kantonese keuken Fried spicy chicken (roergebakken kipfilet op Thaise wijze) Sar char ossenhaas (saus met een pittige en verfijnde smaak) Shrimps special (krokant gebakken en gevulde garnalen) Tip pan tjap (mix vlees-groenten met licht pikante saus) Vanaf 4 personen wordt dit menu uitgebreid met babi pangang mager of spek (krokant geroosterd) CHINEES EN INDISCHE RIJSTTAFEL voor 2 personen 32,00 voor 4 personen 62,00 VOORGERECHTEN Chinese pastijtjes en mini loempia s HOOFDGERECHT Babi pangang met mager vlees Foe ying hai met kipfilet Kipfilet met knoflooksaus 2 soorten Indisch rundvlees (pittig) Sajo - boontjes (groenten) Saté