Smakelijk proeven. Verrassende gerechten met recepturen. Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Smakelijk proeven. Verrassende gerechten met recepturen. Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november"

Mathilda Molenaar
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Smakelijk proeven Verrassende gerechten met recepturen Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 23 oktober tot en met 4 november Periode Smakelijk voordeel

Zet de lege en schone coquilleschelp vast op een bergje zout. Schep de prei-kokosmassa hierin en leg hierop de gebakken coquille.

Coquilles in de schelp met soja-kokos (Amuse voor 4 personen) Coquilles Canada, 10/20, MSC kiloprijs 47.206.20 28.

Kokosmelk KARA blik 425 ml 21.408.88 1. 35 Pinot Gris MARCEL HUGG Alsace, Frankrijk fles 75 cl 08.725.

2 Zet de lege en schone coquilleschelp vast op een bergje zout. Schep de prei-kokosmassa hierin en leg hierop de gebakken coquille. Vul een pipet met de kikkomansaus en steek deze achter de coquille. Garneer het geheel af met de gesneden bosui. Coquilles in de schelp met soja-kokos (Amuse voor 4 personen) Coquilles Canada, 10/20, MSC kiloprijs st Canadese coquilles 40 ml sojasaus 4 gr zeezout 20 ml kokosmelk 8 gr Djeroek peroet 40 gr witte van prei 2 gr lange bosui Kokosmelk KARA blik 425 ml Pinot Gris MARCEL HUGG Alsace, Frankrijk fles 75 cl Geur: Verleidelijk, noten Smaak: Rond, mondvullend De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 23 oktober t/m 4 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties. Sojasaus KIKKOMAN fles 1 liter

Pekingkip met pannenkoek Zet zigzaggend een streep van boven tot onder op het bord.

Wok de geplukte kip en verdeel deze daarna over drie pannenkoekjes. Rol ze vervolgens op.

Snij de derde schuin af en zet deze er staand bij op het bord.

ml Tsuyu no moto 10 st stoom pannekoek 1/5 deel bosui 80 gr komkommer 20 gr taugé 100 ml hoisin

82 Geur: Geroosterd Smaak: Soepel, verfijnd 5.

3 Pekingkip met pannenkoek Zet zigzaggend een streep van boven tot onder op het bord. Leg de komkommer, bosui en taugé in het midden van het bord. Wok de geplukte kip en verdeel deze daarna over drie pannenkoekjes. Rol ze vervolgens op. Leg 2 gevulde pannenkoekjes kruislings over elkaar op het mengsel van bosui, taugé en komkommer. Snij de derde schuin af en zet deze er staand bij op het bord. (Voorgerecht voor 4 personen) 2,5 st piepkuiken 900 ml water 100 gr Imker honing 40 ml hon mirin 160 ml Tsuyu no moto 10 st stoom pannekoek 1/5 deel bosui 80 gr komkommer 20 gr taugé 100 ml hoisin woksaus Pinot Noir PETER & PETER Pfalz, Duitsland fles 75 cl Geur: Geroosterd Smaak: Soepel, verfijnd De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 23 oktober t/m 4 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties. Poussin per stuk ca. 450 gram kiloprijs Woksaus GO-TAN Imker honing hoisin BREITSAMER fles 1 liter pot 500 gram

(Lunchgerecht voor 4 personen) 4 st kurbiskernbroodje 260 gr gefrituurde wakadori kip 60 gr zoetzure komkommer 40 ml teryaki mirin

wakadori Kurbiskernbroodje CHAUPAIN zak 5 stuks à 88 gram 41.197.58 Ook actie op doos 50 stuks 18,55 1.

Leg de zoet/ zure komkommer erbij. Strooi er wat cashewnoten en sesamzaadjes overheen.

4 (Lunchgerecht voor 4 personen) 4 st kurbiskernbroodje 260 gr gefrituurde wakadori kip 60 gr zoetzure komkommer 40 ml teryaki mirin saus 80 ml Japanse mayonaise 40 gr cashewnoten 4 gr sesamzaadjes 80 gr panda mihoen 500 ml water zout naar smaak Broodje fried wakadori Kurbiskernbroodje CHAUPAIN zak 5 stuks à 88 gram Ook actie op doos 50 stuks 18, Teriyaki mirin saus YAMA fles 330 ml Leg de kip op het broodje en de mihoen er tegenaan. Leg de zoet/ zure komkommer erbij. Strooi er wat cashewnoten en sesamzaadjes overheen. Steek 2 chopsticks door het kapje van het broodje. Fully fried wakadori ICHIBAN teriyaki pak 875 gram De producten waarmee gekookt wordt zijn in de actie van 23 oktober t/m 4 november. Kijk in onze Smakelijk voordeel voor meer acties.

Lycheepudding met Thaise basilicum Zet met de rozenwatersaus en de toffeesaus speels strepen op het bord. Maak drie quenelles van de lychee pudding. Leg speels het fruit op het bord.

(Nagerecht voor 4 personen) 20 gr Thaise basilicum 100 ml rozenwatersaus 20 gr tuille koekjes 160 ml sorbet schepijs zwarte sesam 40 gr toffee caramel topping 20 gr physalis 8 gr frambozen 20 gr

400.68 21.425.29 11. 95 Hocras B.V. (035) 69 79 777 Franse Kampweg 38, 1406 NW Bussum verkoop@hocras.nl www.hocras.nl Openingstijden: maandag t/m donderdag 08.00-17.00 uur vrijdag 08.00-20.

5 Lycheepudding met Thaise basilicum Zet met de rozenwatersaus en de toffeesaus speels strepen op het bord. Maak drie quenelles van de lychee pudding. Leg speels het fruit op het bord. Breek de krokantjes in stukken en leg die er tevens speels tussendoor. Schep als laatste ook het ijs op het bord. (Nagerecht voor 4 personen) 20 gr Thaise basilicum 100 ml rozenwatersaus 20 gr tuille koekjes 160 ml sorbet schepijs zwarte sesam 40 gr toffee caramel topping 20 gr physalis 8 gr frambozen 20 gr lychee 1/4e bakje eetbare bloemen 20 gr pistache noten 5 gr bladgelatine 150 ml ongezoette slagroom 150 gr lycheepuree Susuroossiroop GO-TAN fles 50 cl Lycheepuree VERGERS BOIRON bak 1 kilo Hocras B.V. (035) Franse Kampweg 38, 1406 NW Bussum verkoop@hocras.nl Openingstijden: maandag t/m donderdag uur vrijdag uur zaterdag uur Hocras verkoopt uitsluitend aan bij de K.v.K. ingeschreven ondernemingen en instellingen, welke na selectie in aanmerking komen voor een Hocras Kooppas. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend, onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden in de actieperiode zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief b.t.w. en statiegeld. Deze folder wordt gedrukt op chloorvrij papier, dit is minder belastend milieu.

Vergelijkbare documenten

Verrassende gerechten met recepturen

Verrassende gerechten met recepturen Proeverijen op donderdag, vrijdag & zaterdag van 5 tot en met 17 juni Periode Smakelijk voordeel 12-2017 Zomers broodje met Old Amsterdam crème Smeer beide zijdes van