V O O R G E R E C H T E N
|
|
|
- Fien van Doorn
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 V O O R G E R E C H T E N Ceviche van makreel met zeekraal en diverse bereidingen van radijs Tartaar van Drents weiderund met structuren van huisgemaakte piccallily Oesters, klassiek (6 stuks) 24,50 Gebakken coquille met crème van passievrucht en diverse bereidingen van komkommer 21,50 Carpaccio van watermeloen, mozzarella, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicumolie* * vegetarisch Op De Havixhorst wordt op ambachtelijke wijze gekookt, met ingrediënten die voornamelijk in de regio worden geteeld en geoogst, met respect voor natuur en milieu. In de gerechten zijn hoofdzakelijk biologische, seizoensgerelateerde ingrediënten verwerkt.
2 M E N U D E H A V I X H O R S T Carpaccio van tarbot met basilicumolie en diverse bereidingen van komkommer Zacht gegaarde eendenborst, met bundelzwam en gevogeltejus Rouleau van konijn met morilles, tuinbonen en schuim van knoflook Kalfssukade met kabeljauw, gefrituurde asperges en jus van truffel Rack en nek van Hollands graslam met asperges, suikersla en jus van ponzu Mousse van geitenmelkyoghurt met bloedsinaasappel en parfait van witte chocolade vier gangen menu 48,50 vijf gangen menu 56,00 zes gangen menu 62,50 V E G E T A R I S C H M E N U Carpaccio van watermeloen, mozzarella, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicumolie Gebrande tomaten met gepofte wilde rijst, espuma van Parmezaanse kaas, spongecake van basilicum en gefrituurde knoflook Humus met crème van rozijnen, crumble van gezouten amandelen en thé van Ras el Hanout Gefrituurde asperges met gepocheerd ei en Parmezaanse kaas Ravioli van artisjok met diverse bereidingen van wortel en jus van zuring en snijbonen Mousse van geitenmelkyoghurt met bloedsinaasappel en parfait van witte chocolade Ook per gerecht te bestellen à 12,50 per gerecht vier gangen menu 42,50 vijf gangen menu 50,00 zes gangen menu 57,50 Menu s zijn alleen per tafel te bestellen. Vanzelfsprekend houden wij graag rekening met al uw (dieet-)wensen.
3 H O O F D G E R E C H T E N Tarbot met gefrituurde asperges, Parmezaanse kaas, lamsoren en een gepocheerd ei 36,00 Gestoomde zeebaars met diverse bereidingen van venkel, aardappelmousseline en citrus 29,50 Rack en nek van Hollands graslam met asperges, suikersla en jus van ponzu 35,50 Gebakken ossenhaas met ganzenlever, pommes Pont Neuf, gefrituurde asperges en een jus van truffel 37,50 Ravioli van artisjok met crème van wortel, diverse bereidingen van tomaat en gezouten amandelen 22,50
4 D E S S E R T S Gemarineerde frambozen met lavas-ijs, crèmeaux van citroen en yoghurt crumble 16,00 Gemarineerde aardbeien met een sorbet van witte chocolade en spongecake van basilicum 15,50 Blauwe bessen met crème van venkel, gel van citrus en rijstepap 12,50 Mousse van geitenmelkyoghurt met bloedsinaasappel en parfait van witte chocolade 16,00 Regionale kazen met notenbrood, appelstroop en walnoten Proeverij De Havixhorst 18,50
5 V I N S D O U X Les Pays Bas Reestlander Muscat ,00 Sauternes Château Gravas ,00 Château Raymond-Lafon ,00 Château d Yquem Grand 1er Cru Classé ,5 cl. 247,50 Rhône Muscat de Beaumes-de-Venise 2004/ ,50 Domaine des Bernardins glas 9,50 Anjou Coteaux du Layon Les Rouannières 2005/ cl. 50,00 Château Pierre-Bise glas 9,00 Coteaux du Layon Carte d Or 2002/ ,00 Domaine des Baumard Alsace Pinot Gris Vendange Tardive Cuvée Caroline ,5 cl. 87,50 Domaine Kuentz-Bas Sud Ouest Pacherenc de Vic-Bilh cl. 35,00 Château Laffitte-Festa Rivesaltes Mas des Caprices ,50 Domaine Força Real Hors d Age 50 cl. 40,00 Banyuls Vial-Magières ,50 Olivier et Bernard Saperas Veneto Recioto della Valpolicella Classico ,50 Villa Girardi Porto Moscatel de Sétubal cl. 35,00 Joao Teodorio M. Barbosa La Hongrie Tokay Aszú 5 Puttonyos ,00 Édes Fehér Pfalz Riesling Beerenauslese 2005/ ,5 cl. 55,00 Weingut Karl Pfaffmann Jerez Pedro Ximenez 75,00 A.R. Veldespino glas 12,50 P O R T O Taylor s Taylor s Chip dry port 45,00 glas 6,50 Taylor s late bottled vintage port ,00 glas 8,00 Taylor s Quinta de Vargellas 1995/ ,5 cl. 110,00 glas 13,00 Taylor s Quinta de Vargellas ,00 glas 25,00 Taylor s Quinta de Terre Feita ,00 glas 25,00 Graham s Vintage ,5 cl. 85,00 Vintage ,5 cl. 135,00 Quinta do Vesuvio Vintage ,00 Quinta de la Rosa Vintage 1997 glas 14,50 Vintage 2004 glas 12,50 Burmester Colheita 1998 glas 13,50
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N K O U D Terrine van ganzenlever met Drents pekelvlees, en compote van mispels uit eigen tuin 22,50 Dungesneden gerookte eendenborstfilet met huisgedroogde shiitake uit Balkbrug,
H A V I X H O R S T. (v e g e t a r I s c h )
M E N U H A V I X H O R S T (v e g e t a r I s c h ) Salade van venkel met Granny Smith appel, crème van citrus, gebrande hazelnoten en een vinaigrette van ponzu Beignets van schorseneren met crèmesaus
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N Terrine van ganzenlever met Drents pekelvlees, compote van mispels uit eigen tuin en speculaaskruiden 19,50 Sous vide gegaarde kalfswang met krokant gebakken kalfszwezerik en
M E N U H A V I X H O R S T
M E N U H A V I X H O R S T (v e g e t a r I s c h )! Groente ceviche van appel, rode ui, komkommer, avocado, cherrytomaat en koriander met chips van gedroogde wilde spinazie Gegrilde tomaat met ricotta,
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N K O U D Terrine van ganzenlever met pekelvlees van het Drents weiderund, en compote van mispels 22,50 Dungesneden gerookte eendenborstfilet met huisgedroogde shiitake uit Balkbrug,
H A V I X H O R S T. (v e g e t a r I s c h )
M E N U H A V I X H O R S T (v e g e t a r I s c h ) Zachte geitenkaas van de Bokkesprong met jam van geroosterde rode paprika s, kletskop van krokante honing, en zoetzure komkommer Bloemkoolroosjes gebakken
VOORGERECHTEN. Rouleaux van ganzenlever met gerookte bietjes, ingemaakte rode zilverui, krokante peperkoek en gel van blauwe bessen 18,50
VOORGERECHTEN Met citrus en Zwolse mosterd gemarineerde zalm, met gepocheerde kwarteleitjes, zoetzure bleekselderij, haringkaviaar en crème van boerenyoghurt 16,50 Marbré van ossentong en sukade van Drents
VOORGERECHTEN. Terrine van de nek en ham van het Panhofvarken met dragonmayonaise, gefrituurde kappertjes en puntradijs 19,50
VOORGERECHTEN Terrine van de nek en ham van het Panhofvarken met dragonmayonaise, gefrituurde kappertjes en puntradijs 19,50 Savarin van avocado, zoetzure komkommer, sorbet van mierikswortel en crumble
H A V I X H O R S T. (v e g e t a r I s c h )
M E N U H A V I X H O R S T (v e g e t a r I s c h ) Bavaroise van Capriool geitenkaas uit Nooitgedacht met beignets van zwarte olijven en compôte van rode ui Velouté van ui en Parmezaanse kaas met knoflookcroutons
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het voorjaar van 2018 brengt ons weer mooie producten; vergeten groenten, mooie rijpe truffels en straks weer de eerste Primeurgroenten Mijn stijl
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. De zomer van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals de wilde zeebaars, Zeeuwse mosselen en natuurlijk het mooie rijpe zomerfruit. De kruiden en
Onze menukaart aan de Maas
Onze menukaart aan de Maas LUNCH Soepen Uiensoep Pasta s 6.00 Pasta carbonara 9.75 Toast gegratineerd met mozzarella kaas Asperge soep Champignons spek parmezaan 6.50 Asperge ham ei peterselie Pomodori
Eendenborst quinoa gevogeltejus yoghurt gerookte knoflook chorizo gepekelde kool
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Gebrande zalm tartaar van rivierkreeft komkommer peterselie crème van eidooier avruga Eendenborst quinoa gevogeltejus yoghurt gerookte knlook chorizo gepekelde kool Cheesecake
Eendenborst gerookte eend crème van aubergine spitskool ras el hanout sherry jus
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Zalm ceviche gerookte zalm sushi rijst komkommer appel cancha zeewier Eendenborst gerookte eend crème van aubergine spitskool ras el hanout sherry jus Ananas tartaar en sorbet
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
ZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool sjalot Parmezaan
Sizzles Drie Keuze menu 37,- 3 bereidingen van zalm geschroeid gerookt panna cotta ponzu komkommersap wasabi ravigotte Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool
Aperitief- en dessertwijnen
Zoete en versterkte wijnen Aperitief- en dessertwijnen De Wijnacademie Les 5 17 en 24 oktober2016 Zoete en versterkte wijnen Een heel aparte categorie. Relatief beperkt aantal varianten met vaak grote
Huis gerookte Schotse zalm, scharrel ei, bloemkool, 15,00 spinazie, crème fraîche en een kruidenvinaigrette
Onze koude voorgerechten Huis gerookte Schotse zalm, scharrel ei, bloemkool, 15,00 spinazie, crème fraîche en een kruidenvinaigrette Salade King krab, guacamole, gepekelde komkommer, 19,50 suikersla, schuim
Menukaart vanaf 1 mei 2014. Menu Gastro Gastronomisch seizoensmenu
Menukaart vanaf 1 mei 2014 Menu Gastro Gastronomisch seizoensmenu Amuse Veerhuys Wilde zeebaars Ceviche van zeebaars met vanillevinaigrette, salade van groene asperges, crème fraiche en haringkuit Coquille
Zalm Steur Gerookte en gemarineerde zalm, ei, mosterd, limoen, wasabi, wakame, sla, kruiden en kaviaar 15,00
Helder en/of Gebonden Lichte crème van Zwolse mosterd met honing Heldere bouillon van os met filet welke gaart in de bouillon 12,50 De Tuin Ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het voorjaar van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals asperges, rood fruit en natuurlijk de eerste primeurgroenten. Ook de kruiden en bloemen
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER DE VOORGERECHTEN
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER Platte Oesters van Bretagne Prat Ar Coum N O (per 6) 42 De Royal Oyster Grand Cru uit Artouan van Fabrice Tessier (per 6) 38 DE VOORGERECHTEN Zoetwatergarnalen,
MENU INCONTOURNABLE. De Lekkernijen. Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla
MENU INCONTOURNABLE De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Bretoense Langoustines uit Guilvinec Ijzerkruid, Combava, Kokosnoot Bouillon,
MENU TRADITION ET QUALITÉ
MENU TRADITION ET QUALITÉ De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Kaviaar Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Ganzenlever van bij Lafitte, gerookte Paling Eenden Consommé, Yuzu,
MENU MARÉE DU JOUR. Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie
MENU MARÉE DU JOUR Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie of Carpaccio van rode Tonijn Mango, Curry, Sesam, krokante Komkommer Scharretong Filet Eekhoorntjesbrood Béarnaise,
Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50
Voorgerechten Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50 Dun gesneden coquille krab schorseneren aardappel 13.50 Coppa Brasvarken gepofte paprika eendenlever varkensnek 11.75 Gebakken
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Rund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Heilbot ceviche geschroeide tonijn sushi rijst krokante mais komkommer avocado ponzu Rund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd Sticky
Business Lunch. Menu de Raymaert. Menu Surprise
Business Lunch Couvertprijs 24,50 (2 gangen incl. mokka met huisgemaakte friandises) Dagelijks wisselend twee gangen menu, samengesteld uit dagverse producten. Uitsluitend te bestellen tussen 12.00 uur
Caeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken Langoustine en Kalf
Voorgerechten Caeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken 11.95 Langoustine en Kalf zoetzure tomaatjes haringkaviaar kreeften-vinaigrette 14.50 Gegrilde runderbavette
Menukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
A LA CARTE. Zalm Gerookte zalm, salade van rode biet en appel, dressing van augurk en dille, crème frache
Voorgerechten en/of tussengerechten Oesters fines claires per stuk Zalm Gerookte zalm, salade van rode biet en appel, dressing van augurk en dille, crème frache Dorade Ceviche van dorade, gepofte wilde
Spekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Gewaardeerde gast, Van harte welkom in restaurant de Oranjetuin.
Gewaardeerde gast, Van harte welkom in restaurant de Oranjetuin. Het voorjaar van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals Regionaal lamsvlees, zomertruffels, asperges en prachtige vissoorten. Verder
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Menu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. De winter van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals Nederlands wild, truffels, knolgroenten, prachtige vissoorten en diverse paddenstoelen. Verder
À la carte diner. Voorgerechten. Vers gebakken brood met heksenkaas en gezouten roomboter 4,95
À la carte diner Voorgerechten Vers gebakken brood met heksenkaas en gezouten roomboter 4,95 Terrine van zomerse groenten met humussalade en salsa van pomodori-tomaten 7,50 "Drie op een rij": Balletjes
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Sizzles Seafood. 45,00 p.p. Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Te bestellen vanaf 2 personen
Sizzles Seafood 45,00 p.p. Te bestellen vanaf 2 personen Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Sizzles Drie Keuze menu 37,- Ceviche heilbot & gele paprika rillettes van gerookte
Lunia Gourmand Menu. Wijn-spijsavond 4 november
Wijn-spijsavond 4 november. Vinoloog en wijnleverancier Freerk de Boer van Icarius wijnen verzorgt wederom een wijn-spijsavond in Lunia. Bij een feestelijk 4 gangendiner verzorgt Freerk de Boer wijnen
Het concept. Wij wensen u een smakelijk verblijf.
Het concept In ons concept hebben wij gekozen voor kleinere gerechten zodat u kunt kiezen, proeven en genieten van meerdere gerechten. Wij willen met ons concept inspelen op de specifieke wensen van onze
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het najaar van 2015 brengt ons weer mooie producten zoals eekhoorntjesbrood, het herfstfruit en natuurlijk het Nederlands wild. Ook de kruiden en
GOLDEN BITES VOORGERECHTEN. Stay up to date DE PAREL DE AZIAAT SOEPEN GOUD KOUD. Tataki style. Oesters. Tomaten & bouillon. Kalfswang & zwezerik
FOOD WITH FRIENDS GOLDEN BITES DE AZIAAT DE PAREL Tataki style Geschroeide tonijn Geschroeide ossenhaas Geschroeide zalm Oesters Krokant gebakken in tempura vlokken Gegratineerd met hollandaisesaus Met
Lunchkaart. Broodjes koud. Broodjes warm. Sandwiches. Soepen. Carpaccio 9,50. Tonijnsalade 8,50. Oude kaas 9,50. Brie en mosterddressing 7,50
Lunchkaart Op loop afstand van de meest prachtige kerk in Den Bosch vind u De Bossche Eetkaemer met een verrassende lunchkaart. In ons restaurant of op het terras kunnen wij u altijd een passende ambiance
Wijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50
Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Paddenstoelen 7,80 Toast bospaddenstoelen truffelmayonaise bieslook Wijnsuggestie: Kaiken Malbec Mendoza, Argentinië
Menu du Chef 29,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak! Elke dag van de week heeft de chef een speciaal driegangenmenu voor u samengesteld voor 29,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen met de gerechten
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet...
D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet... Kabeljauwcarpaccio geserveerd met een frisee- en rucolasalade afgemaakt met limoensap en verse koriander 12,75 Steaktartaar
Gegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing
Voorgerechten Gegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing Escargots 11,00 Gebakken escargots bospaddenstoelen gegratineerd met kruidenboter
2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 BROOD ZALM asperge / vadouvan / limoen 11
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK Voor bij het aperitief Nachos met salsa-dip 3,95 Twee soorten tapenades met brood 4,50 Gemarineerde olijven met brood 4,50 Voorgerechten Asperge salade Gefrituurd ei / gemarineerde
Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Kloosterbuffet. Bestaande uit: Optionele aanvulling:
Kloosterbuffet Stokbrood met kruidenboter Gemengde salade met tomaat en komkommer Gevulde eieren Ham en asperge rolletjes Aardappel salade Huzarensalade Zacht gegaarde zalm in olijfolie met gepofte tomaatjes
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje, coppa di parma en gefrituurde garnalen RUNDER CARPACCIO Carpaccio met pesto, pittenmix, oude kaas
Mocht u toch vragen of opmerkingen hebben, schroomt u dan niet ons dat te melden. Menu. Twee gangen 26,50 Drie gangen 31,50 Vier gangen 37,50
Hartelijk welkom in ons restaurant. Onze menukaart is met grote zorg samengesteld en onze witte brigade is er alles aan gelegen het u naar uw zin te maken. Wij hopen dat u een plezierige en vooral smakelijke
Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Assortiment walking dinner
Assortiment walking dinner Bestellingen kunt u per mail, of via de website www.huischef.nl HuisChef werkt met verse producten dus graag minimaal 5 dagen van te voren bestellen Betaling loopt via factuur
- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- - RUSTIEK BROODJE- WIT OF BRUIN OSSENWORST Ossenworst Barbecue mayonaise Augurk Amsterdamse uitjes GEROOKTE ZALM Gerookte zalm Kappertjes Cornichons Citrus mayonaise VEGETARISCH
Welkom in restaurant Smaakmakers
Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke en/of Culinaire
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Welp a la carte keuze menu
Welp a la carte keuze menu Restaurant Welp is bij uitstek dé plek waar je heerlijk kunt borrelen, een snelle hap kunt eten of uitgebreid kunt tafelen. De chef en zijn team laten zich keer op keer inspireren
Geachte gast, Hieronder hebben we de mogelijkheden voor u uitgewerkt.
Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke
Griekse salade St. Sjaak stijl 9,90 olijven bieslook tomaat komkommer yoghurt feta rode ui Wijnsuggestie; Kaiken Malbec Mendoza, Argentinië
Menukaart Voorgerechten Carpaccio Heerlijk met eendenleverkrullen! 9,90 Ierse kogel Parmezaan Siciliaanse olijfolie verse peper rucola Garnalenkroketten 12,90 Hollandse garnalen gefrituurde peterselie
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Voorgerechten Curry van zoete aardappel en rozijn met quinoa, naanbrood en yoghurtdip. Tussengerechten Romige paddenstoelensoep met pancetta
Menuvoorstel 1 3 gangen 33,50 per persoon 4 gangen 38,50 per persoon Gerookte botervis, knolselderijsalade met grove mosterd, peterselie en olie van peterselie Rouleau van parelhoen met hazelnoot, crème
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Menu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
Menu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
ONTBIJT. EIERGERECHTEN Uitsmijter 6,5 ONTBIJT u u. Croissant 2,5. Griekse yoghurt 5,5. Early morning 6,5. Omelegg 9,5. Scrambled eggs 9,5
ONTBIJT Croissant 2,5 Roomboter Jam Griekse yoghurt 5,5 Seizoensfruit Notenmix Early morning 6,5 Pistolet Croissant Gekookt ei Kaas Ham Verse jus d orange Koffie of thee EIERGERECHTEN Uitsmijter 6,5 3
Italiaanse bol Italië Gemarineerde mozzarella, olijventapenade, tomaat en basilicum
RONALD S BROODJES Ambachtelijke broodjes met de smaak uit de keuken van chef-kok Ronald Ronald s broodje van de maand Iedere maand een andere verrassende creatie Bruin pistoletje gezond Ham, kaas, tomaat,
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
PREUVE. Laot os ASPERGES HET IS ER WEER TIJD VOOR: Romige aspergesoep ook vegetarisch mogelijk 5,50. Asperges Traditioneel 21,00
HET IS ER WEER TIJD VOOR: ASPERGES Laot os PREUVE Romige aspergesoep ook vegetarisch mogelijk 5,50 Bieslook gekookt ei Asperge gekookte achterham of gerookte zalm Asperges Traditioneel 21,00 Limburgse
Keuken. Bediening. Wij wensen u een culinaire avond toe. De brigade van restaurant Upstairs
Keuken De keuken brigade onder leiding van Luuk Brouwer kookt volgens de filosofie van Euro-Toques. Euro-Toques is een vereniging van restaurants en top koks die zich een aantal principes hebben opgelegd.
Dranken, glazen & koffie zijn niet inbegrepen.
1 Menus Algemeen : Deze formule is enkel geschikt voor beperkte groepen van min. 6 personen tot een max. van 20 personen. De hier opgegeven menus bestaan uit een vaste structuur, toch zijn deze altijd
In een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten
VERRASSINGSMENU Laat u verrassen door de chef! Een compilatie van de mooiste producten die de markt op dit moment te bieden heeft. Het enige wat de chef wil weten zijn uw voorkeuren en eventuele allergieën.
In deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond.
In deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond. Geniet van onze heerlijke gerechten. Maak gebruik van onze Bites en Oesters tijdens het aperitief. U kunt
Fijn dat u er bent! Van harte welkom. Met vriendelijke en gastvrije groet,
Fijn dat u er bent! Vanaf de jaren 70 is Kasteel Eyckholt een restaurant en heeft zijn dienst dan ook ruimschoots bewezen. Restaurant Kasteel Eyckholt is een plek waar vele inwoners uit de omgeving een
Mood Menu. Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S
by Eveline Wu Mood Menu Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S Hoofdgerecht naar keuze Tournedos van Black Angus,
DINERKAART ZOMER 2015
DINERKAART ZOMER 2015 Voor u ligt de lunch- en dinerkaart van Restaurant Meadows. Tip! Laat u verrassen door de keukenbrigade: 2-gangen verrassingslunch 15,50 3-gangen verrassingsdiner 33 4-gangen verrassingsdiner
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Seizoensproducten als boerenkool, witlof, wintertruffel en varkenskoontjes zijn ingrediënten waar we op dit moment graag mee koken. Verder halen we
Chefs menu in Februari
Chefs menu in Februari Biet met geitenkaas, Granny Smith, dille en geroosterde amandelen Maishoen met seizoensgroenten en een jus van 5 Spice met steranijs Taartje van bloedsinaasappel, ijsje van yoghurt
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- STEAK TARTARE Mals rundvlees Truffelmayonaise Rauwe eidooier Amsterdamse ui Gefrituurde uienringen (Geserveerd met brood en boter) CLUB SANDWICH SPEK Getoast brood Eiersalade
Lunch Kaart. Soep. Van de Kip. Boerenbrood Ruim belegd met. Salades. Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel
Lunch Kaart Soep Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel Mosterdsoep 4,75 Met spekjes en lente-ui Tomatensoep 4,25 Met groene kruiden Runderbouillon 4,50 Met gerookte eendenborst Van de Kip Boerenomelet
VERRASSINGSMENU 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 5 GANGEN 45 5 GANGEN 40. per glas 7 per glas 9 slokje 4 slokje 5
LUNCHMENU 2 GANGEN 27,5 voor - hoofd hoofd - na VERRASSINGSMENU VEGA 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 voor - hoofd - na voor - tussen hoofd voor - hoofd - na 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 voor - tussen - hoofd
PRIVATE DINING. (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER
PRIVATE DINING (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER MENU 3 OF 4 GANGEN EASY 33 / 39 Zijn jullie met meer dan 20 personen? Dan horen we graag minimaal 3 dagen voorafgaand aan
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
BISTRO KAREL 5 WELKOM
WELKOM Bistro Karel 5 is gevestigd in de oudste kloosterkeuken van Nederland. De (culinaire) geschiedenis gaat terug tot 48 toen de Ridderlijke Duitse Orde hier een klooster liet bouwen. Chef-Kok Mat Zwetsloot
fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen
fingerfood Pata Negra Dungesneden Jamón Ibérico De Bellota Reserva 60 gram 4 jaar lang gerijpt 16,50 Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen Citroen, rode wijn
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Gerookte lams ham op Hollandse sla met
Restaurant de Borgh Asperges 2017!
Restaurant de Borgh Asperges 2017! Voorgerechten Asperge crèmesoep 6,50 Ambachtelijke ham reepjes / blokjes ei Kalfstartaar 8,95 Groene asperges / frisse venkelsalade / dragonmayonaise Huisgerookte Zalm
Traditioneel, vers en verrassend.
Geachte gast Hartelijk welkom bij De Wilde Pieters! Sinds september 1986 is De Wilde Pieters gevestigd in dit statige, voormalige kantoorpand dat notaris Walter in 1892 heeft laten bouwen. Sindsdien heeft
Menu: Om het u niet moeilijker te maken hebben wij voor u een voorselectie gedaan en een 4, 5 en 6 gangen menu samengesteld.
Menu: Om het u niet moeilijker te maken hebben wij voor u een voorselectie gedaan en een 4, 5 en 6 gangen menu samengesteld. Wilt u toch een eigen keuze maken dan mag u de diverse gerechten ook los bestellen.
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Asperge in een krokant jasje met een julienne
Menu s Verrassingsmenu 3 gangen 32,50 Verrassingsmenu 4 gangen 37,75 Verrassingsmenu 5 gangen 42,50
Menu s Verrassingsmenu 3 gangen 32,50 Verrassingsmenu 4 gangen 37,75 Verrassingsmenu 5 gangen 42,50 Vegetarisch verrassingsmenu 3 gangen 29,50 Vegetarisch verrassingsmenu 4 gangen 33,50 Vegetarisch verrassingsmenu