Belgische Topwijnen. Asse, 17 september 2015
|
|
|
- Leen de Boer
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Belgische Topwijnen Asse, 17 september 2015
2 Introductie WELKOM
3 Lieven: webmaster Bart wijnmeester Verkiezingen bestuur Huishoudelijk reglement Nationale proeven zondag 15 Nov 2015
4 Seizoen
5
6 Eerste glas vullen
7 Agenda 1. Geschiedenis wijnbouw België 2. België geschikt voor wijnbouw? 3. Welke druivenrassen? 4. Enkele cijfertjes 5. Is wijnbouw rendabel in België? 6. Nog cijfertjes 7. Beschermde herkomstbenaming 8. Afsluiter
8 8 wijnen 1. Schorpion Black 2. Entre-Deux-Monts Cuvée Raphael chardonnay Aldeneyck Pinot Gris Clos D Opleeuw chardonnay Château Bon Baron Acolon Waes rood Château Bon Baron Pinot Noir Aldeneyck Pinot Noir barrique 2012
9 Schorpion VLIERMAAL
10 Schorpion Haspengouw 2 ha wijngaard - zuidflank van Vliermaal Mousserende wijn, erkend met het label streekproduct.be Chardonnay en andere Pinots
11 Schorpion Black Brut "Zwart": Chardonnay+Pinot Noir 75 cl Méthode Traditionnelle Rijping: 18 maand "sur lattes" (op de gist) Een assemblage van Chardonnay en Pinot Noir Pinot Noir: volle en ronde wijn Dosage: 8 g/l
12 Geschiedenis Belgische wijn Introductie door Romeinen (Schaarbeek: wijngaard ong. 282 N.C.) Vermelding in geschriften wijnbouw in Gent (Sint- Pieters-abdij) en in Hoei en Luik (jaar 815) Grote groei tussen Verval eind 16de eeuw: oorlogen (+economisch verval en mini-ijstijd) In 18de eeuw was er een lichte opleving maar in 1816 (jaar dat er geen zomer was omwille van vulkaan uitbarsting) viel alles opnieuw stil In Hoeilaart druiven in serres (mid 19de eeuw) Pas tweede deel 20st eeuw opnieuw start Link video
13 Entre-Deux-Monts WESTOUTER
14 Entre-Deux-Monts 10 Ha Tussen Rodeberg en Zwarteberg Martin Bacquaert Sinds 2004, eerste oogst 2007 Kerner, Pinot Gris, Chardonnay, Siegerrebe,Pinot Noir
15 Entre-Deux-Monts Cuvée Raffael 100% Chardonnay 11,5 % 6 mnd op eiken vat
16 België geschikt voor wijnbouw? Klimaat Bodem Grond Water Kennis/overheid
17 België geschikt voor wijnbouw?
18 België geschikt voor wijnbouw?
19 België geschikt voor wijnbouw?
20 België geschikt voor wijnbouw?
21 België geschikt voor wijnbouw? Overheid/kennis Actieve push (vb Zuid-Limburg (reconversie)) Uitbouw wijnbouwkenniscentra: Vlaams kenniscentrum: nog niet Limburg kenniscentrum: sinds 2013 Wijnbouwer/wijnmaker (Syntra)
22 Aldeneyk MAASEIK
23 Aldeneyk Maasvalei Microklimaat (droog/zonnig) Grindgrond/70-90 cm leem daaronder 10-11m gravel Karel en Tine Henckens-Linssen 7 Ha (bottelen, dégorgage) Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
24 Aldeneyk Pinot Gris 12,7% vol Onvergiste suiker: 5,0 gr 6 mnd sur Lie (Inox) Appellatie: Vlaamse landwijn
25 Welke druivenrassen? Wetgeving De belangrijkste zijn Müller-Thurgau, Chardonnay en Pinot noir, maar ook Dornfelder, Optima, Kerner, Pinot blanc en Pinot gris komen voor.
26 ( MINISTERIEEL BESLUIT) Art. 2. Wijnstokrassen. Voor de productie van Hagelandse wijn mogen volgende wijnstokrassen worden gebruikt : Müller-Thurgau; Optima; Ortega; Kerner; Siegerrebe; Pinot-gris; Chardonnay; Riesling; Auxerrois; Bacchus; Schönburger; Pinot-noir; Dornfelder; Limberger; Domina; Pinot-blanc; Sirius; werd toegevoegd maar is een hybride* Bianca; Regent; Würzer.
27 Clos D Opleeuw GORS-OPLEEUW
28 Clos D Opleeuw Sinds Ha - ommuurd Peter Colemont Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Beurot) Vaten Franse en Belgische eik Ongev flessen/annum
29 Clos D Opleeuw chardonnay 2012 Strenge selectie van de vaten 1 jaar op vat
30 Enkele cijfertjes aantal wijnbouwers groeit jaar na jaar ook het economisch belang blijft stijgen
31
32
33 Chäteau Bon Baron LUSTIN
34 Wallonië, Namen Château Bon Baron Jeannette (Van Der Steen) en Piotr (NL) 19 Ha (grootste deel langs Maas) Microklimaat Burgemeester Bon Baron Appellation Contrôlée Côtes de Sambre et Meuse Pinot N, Cabernet, Acolon, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Auxerrois en Chardonnay
35 Château Bon Baron ACOLON jaar gerijpt op nieuwe franse eik Acolon (DE) Dornfelder x Lemberger (1971) geen resistent ras 12,5%
36 Is wijnbouw rendabel in België? Studie Prof Houben (Hasselt)
37 Is wijnbouw rendabel in België?
38 Is wijnbouw rendabel in België?
39 Waes ZWIJNAARDE
40 Waes Sinds 2005 Eerste wijn 2009 Vlaamse landwijn Oevers Schelde, zand/leem 5,6 Ha Druivensoorten: Hybriden; wit (Solaris, Bianca & Sirius); Blauw (Regent, Rondo & Léon- Millot)
41 In de wijngaard Traditioneel: oeroude biodynamische princiepen bij het uitvoeren van enkel "manuele" werken: snoeien, beperken van het aantal vruchttakken, ontbladeren, groene oogst met strenge selectie op het veld. Authenticiteit nastreven: laag rendement, optimale rijpheid, minimaal gebruik van fytosanitaire middelen, geen gebruik van herbiciden of insecticiden, natuurlijke begroeiing tussen de rijen, machinale grondbewerking...
42 in het Vinificatieproces Gebaseerd op "traditionele" vinificatiemethoden, met aandacht voor de authenticiteit, met een moderne uitrusting - zo zuiver mogelijk eindproduct. Handmatig oogsten Handmatige pigeage Manuele overheveling (dus zonder gebruik van pompen) Uiterst zachte persing met een pneumatische pers Vergisting en schilweking in temperatuurgecontroleerde inox cuves Natuurlijke klaring door sedimentatie en dus geen toepassing van chemische of fysische klaringsmethoden
43 Waes WAES ROOD 2010 Manuele oogst en productieproces Maceratie 14 dagen 4 mnd franse eik Rondo, Regent, Leon Millot 12,5%
44 Nog cijfertjes
45 Château Bon Baron PINOT NOIR % Côtes de Sambre et Meuse (AOC) 1 jaar gerijpt op nieuw Frans eik
46 Beschermde herkomstbenaming Oorsprongsbenaming (BOB) wordt verleend als productie, verwerking en bereiding plaatsvinden binnen een bepaald geografisch gebied, volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze. Bij de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) moet minimaal een van de productie-, verwerkings- of bereidingsstadia voldoen aan de geografische oorsprong, of als traditioneel product een bepaalde faam genieten binnen een afgebakend gebied. Verschil tss BGA en BOB zit vnl tussen de gebruikte wijnstokrassen en of er al dan niet gemengd mag worden.
47
48 Beschermde herkomstbenaming
49 Aldeneyk Pinot Noir barrique 2012 Zeer late oogst 10 mnd Franse eik Vlaamse landwijn 12,5% Manuele oogst 40 Hl/Ha
50 Afsluiter Overzicht (Limburg) Maak je keuze voor de beste 3 wijnen van de avond
51
52 EINDE? - Waar meer info: /index_en.htm
VINOCCHIO. 29 mei 2017
VINOCCHIO 29 mei 2017 BELGISCHE WIJNEN Belgische wijnen Zeeklimaat met veel regen, onverwachte winterprikken met sterke temperatuurdalingen Op het eerste zicht geen geschikt wijnbouwland Toch een traditie
Les Futailles. Bespreking :
Bespreking : Code : België wijnland 3 Spreker : Datum : Stefan Audenaert 1/6/2010 1. Ligging en streek Belgische wijn wordt geproduceert in verschillende delen van België. De wijnbouw is gering in omvang,
Wijnen uit België. De WijnNeus 01 juni 2017 Luc De Colvenaer Luc Verhulst
Wijnen uit België Geschiedenis: België heeft een zeeklimaat met veel regen en onverwachte winterprikken. Op het eerste gezicht zijn wij geen wijnland. Toch heeft België een geschiedenis van ruim 2000 jaar
Wijnbouw-enquête 2014
Kris Vandenwyngaert VAC 30/01/2015 Europees landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland In samenwerking met het Departement Landbouw en Visserij Doel: 1. Koers uitzetten
De Belgische. wijnbouw. in cijfers
De Belgische wijnbouw in cijfers De opdracht van de FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie bestaat erin om de voorwaarden te scheppen voor een competitieve, duurzame en evenwichtige werking van de
Lichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET. Gido Van Imschoot
Lichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET BELGISCHE WIJNEN Gido Van Imschoot Heuvelland 2005 Hageland 1997 Haspengouw 2000 2004 Vin de Pays Côtes du Sambre et Meuse des Jardins de
Een inleiding tot de Belgische wijn
Een inleiding tot de Belgische wijn Er is veel te doen rond Belgische wijn. De wijnproductie stijgt samen met het aantal wijnbouwers elk jaar opnieuw. België wordt dan ook steeds meer gezien als beloftevol
Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Productdossier BOB Vijlen, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland
STAATSCOURANT Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Nr. 15052 8 juni 2015 Productdossier BOB Vijlen, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland Gelet op artikel 17 eerste lid van
Geschiedenis. Proefavond 21 september 2013. Gastspreker: Gido Van Imschoot Voorzitter Vereniging Vlaamse Sommeliers
Proefavond 21 september 2013 Gastspreker: Gido Van Imschoot Voorzitter Vereniging Vlaamse Sommeliers Jawel, naast bier en chocolade bestaat er in België ook een traditie van wijn maken. Zo kent ons land
Limburgse wijnen populairder dan ooit
VRAAG IS ZO GROOT DAT BEPERKTE VOORRAAD SNEL IS UITVERKOCHT Limburgse wijnen populairder dan ooit Jerome Gielkens Voor kwaliteitsvolle wijnen hoef je heus niet naar Frankrijk of Italië. In Limburg worden
100% Belgische wijn. wijn die uitsluitend gemaakt is met druiven die de wijnbouwer zelf teelt in België.
100% Belgische wijn wijn die uitsluitend gemaakt is met druiven die de wijnbouwer zelf teelt in België. waarvan de vinificatie, verwerking en afwerking volledig en uitsluitend in België plaats vindt. die
Degustatie Roemeense wijnen
1. De wijngebieden Degustatie Roemeense wijnen 2. Roemenie in cijfers Oppervlakte beplant met wijngaarden, in 1000 ha 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Totaal 255,030 250,030 249,170 247,635 242,700 238,300
Apostelhoeve Riesling Brut 35,- Schorpion Brut 35,- Schorpion Demi-Sec 35,- Schorpion Brut Nature Noir 39,-
Bubbels Schjoemwien De Limburgse Schjoemwien heeft intussen zijn plaats veroverd. Het mag weliswaar geen Champagne heten, maar intussen is menigeen ervan overtuigd dat dat ook maar beter is. Menig Schjoemwienke
Limburgse Wijnen De Beurs - Maaseik Vrijdag 24 februari 2017
Limburgse Wijnen De Beurs - Maaseik Vrijdag 24 februari 2017 Op vraag van verschillende leden, eindelijk eens een proeverij van onze eigen Limburgse wijnen. Bedoeling was om eens te kijken hoe onze Limburgse
Vlaams minister-president Peeters tekent krijtlijnen uit voor Vlaams wijnbouwbeleid
PERSMEDEDELING VAN HET KABINET VAN DE MINISTER-PRESIDENT VAN DE VLAAMSE REGERING, VLAAMS MINISTER VAN ECONOMIE, BUITENLANDS BELEID, LANDBOUW EN PLATTELANDSBELEID Dinsdag 21 februari2012 Vlaams minister-president
Wijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. In dit nummer: Brut Nature - Scorpion 10 Muller Thurgau - Kluisberg 10. Pinot Gris - Entre deux Monts 10
Verslag Wijnavond Degustatiejaar 2015-2016 November Wijnclub WineArt Belgische wijnen Tijdens de enquete van vorig jaar hadden enkele leden nog eens geopperd om een wijnavond te kunnen bijwonen in een
De Zorro s & Osiris. Johnny Erwin (Henk) Rudi Frederic Philippe. stellen voor: AOP Lirac
De Zorro s & Osiris Johnny Erwin (Henk) Rudi Frederic Philippe stellen voor: AOP Lirac Lirac? Lirac (1) kleine regio (715 hect), rechteroever Zuidelijke Rhone, omvat 4 gemeentes. mediterraan: zon + garrique
De wijnen van de Jura
De wijnen van de Jura Onbekend is onbemind Hoe komt het dat de wijnen van de Jura bij ons nauwelijks bekend zijn? 1. Moeilijk te vinden 2. Relatief duur 3. Enkele onbekende druivensoorten savagnin, poulsard,
2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven
Bacchus 1 - Romeinse god van de wijn. 2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven Baden De meest zuidelijke wijnregio van Duitsland, van de Bodensee tot Heidelberg.
Belgische wijnen. het mogelijke wordt gedaan om van een kwalitatieve, karaktervolle wijn. juiste druivenrassen. De keuze viel
Belgische wijnen Dinsdag 25 februari 2014 Aperitief Wiscoutre Entre-Deux-Monts - Westouter Heuvelland 1 W 2012 Pinot Blanc Pietershof - Teuven Voerstreek 2 W 2011 Pinot Gris Aldeneyck - Maaseik Maasvallei
WIJN VAN EIGEN BODEM. Mariëlla Beukers
WIJN VAN EIGEN BODEM Mariëlla Beukers www.wijnkronieken.nl GESCHIEDENIS Wijnbouw en druiventeelt ROMEINSE TIJD? Geen aanwijzingen Alleen aannames Wel wijncultuur MIDDELEEUWEN Oorkonde 968 Middeleeuws klimaatoptimum
Presentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Limburgse wijnen De Beurs - Maaseik 31 maart 2017
Limburgse wijnen De Beurs - Maaseik 31 maart 2017 Maaslandse Wijnvrienden vzw 9 maart 2017 Jaargang 5 Nieuwsflash 7 Maaslandse Wijnvrienden 31 maart 2017: Limburgse wijnen Deze proeverij stond op vraag
Limburgse wijnen. Mousserende wijnen Bubbelkes-wien
Limburgse wijnen Mousserende wijnen Bubbelkes-wien De Limburgse bubbelkeswien heeft intussen zijn plaats veroverd. Het mag weliswaar geen champagne heten, maar intussen is menigeen ervan overtuigd dat
België is een klein land, maar groot in wijn en gastronomie. La Belgique est un petit pays, mais grand dans le vin et la gastronomie
België is een klein land, maar groot in wijn en gastronomie. La Belgique est un petit pays, mais grand dans le vin et la gastronomie Eindwerk academiejaar 2017 2018 voor het verwerven van de titel Sommelier-Conseil
Provincie Noord-Brabant Wijngaarden met Open Dag
In het weekend van 24 en 25 september 2016 zijn de Open Dagen van de Nederlandse Wijngaarden Hier de wijngaarden in Noord-Brabant (klik op het webadres om naar de wijngaard website te gaan): Provincie
Wijnreis Hageland - Haspengouw - 14 mei
Wijnreis Hageland - Haspengouw - 14 mei 2010 - Organisatie door KBC-Wijnclub 1 Programma 8:30 We vertrekken stipt op parking Bodart 9:30 Op de bus bieden we een welkomstdrankje aan. Het is een schuimwijn
ARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Uitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2017
Uitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2017 Medaille Wijngaard Provincie Naam Wijn Jaar wit/rood/rose Wijn Cat rassen zegel De Steenen Beer Noord- Brabant BROEKSE ROOIE 2015 Rood Wijn Cabernet Cantor Cabernet
De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas
Marcel-les-Vignes Coopérative d achat à finalité sociale de vins naturels et bios De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Om van de zuurkool naar de asperges over te gaan en daarmee de lente in te glijden,
PBO-blad. Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. Inhoudsopgave. Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie. bedrijfslichamen 2
Nr.13 5 maart 2010-60e jaargang PBO-blad Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie Inhoudsopgave Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie bedrijfslichamen 2 Productschap Zuivel 2 Verordeningenblad
MUSCADET Vin de Loire
MUSCADET Vin de Loire 15 maart 2012 LOIRE Rivier Lengte 1012 km Hoogte (bron) 1400 m Debiet 400 m³/s Stroomgebied 117 000 km² Van Ardèche Naar Atlantische Oceaan LOIREWIJNEN De grenzen van de Loirevallei
Uitstap naar de Belgische wijndomeinen 16/09/2017.
Uitstap naar de Belgische wijndomeinen 16/09/2017. Geschiedenis Wijn is een drank die ontstaat door het vergisten van he sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiding wordt vinificatie genoemd.
VINOCCHIO. 29 mei 2017
VINOCCHIO 29 mei 2017 WIJN 01 MEERDAL CHARDONNAY BRUT 19,40 Details Wijnbouwer Paul Vleminckx Kleur & Smaak Schuimwijn Druivensoort Chardonnay Appellatie Vlaamse mousserende kwaliteitswijn Alcoholpercentage
A B. A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek. C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan
Situering wijngaarden D C A B A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan Fietstocht langs onze wijngaarden A B C D Vertrek bij den
Bertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
Mousserende Wijnen Pagina 1 van 12 maart 2005
Bespreking : Mousserende wijnen Spreker : Stefan Audenaert Code : 4 Datum : 03/05/2005 1. Inleiding 2. De Methode Champenoise 3. De drie grote landen 3.1 Spanje --> Cava 3.2 Italië --> Spumante --> Prosecco
Deel 1 (Wijnkeuring) Met Vriendelijke Groeten WIN (Wijninstituut Nederland) D. Beker B. Janssen S. Crone
Hierbij informatie betreffende de uitslag van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2017 en de Open Wijngaarden Dagen in 2017. Indien u vragen heeft, neem dan contact op met Dik Beker, tel. 06 29325882 of
Wijn degustatie Commanderij Cuvee
Wijn degustatie Commanderij Cuvee FRANCIACORTA ASSE 15.09.2016 Voordat we beginnen Welke druivenrassen kunnen worden gebruikt in Champagne? Noem de 3 Hmm 7 druivenrassen Uitspraak Frahn-cha-cor-ta Ligging?
LAATSTE TEKST (maart 2010)
LAATSTE TEKST (maart 2010) VERORDENING HPA WIJN 2009 Verordening van het Hoofdproductschap Akkerbouw van 10 juni 2009, houdende regels ter zake van de bereiding, handel, verpakking en etikettering van
Presentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Alsace versus Baden. Wat is het verschil tussen de wijnen, die in deze naast elkaar liggende wijngebieden worden geproduceerd?
Alsace versus Baden Wat is het verschil tussen de wijnen, die in deze naast elkaar liggende wijngebieden worden geproduceerd? Productiegebied Alsace 15.500 ha totaal Tussen Wissembourg en Mulhouse = 15.500
17/10/2013 Schuimwijnen van over de hele wereld
17/10/2013 Schuimwijnen van over de hele wereld SCHUIMWIJN Verschillende PRODUKTIEMETHODEN Soorten schuimwijn 1. Toevoeging CO² 2. Méthode Rurale Ancestrale 3. Charmat methode Cuve Close 4. Transfertmethode
DE WIJNBOUWSECTOR IN BELGIË
DE WIJNBOUWSECTOR IN BELGIË Door: Dirk DE MAESENEER, Brigitte VANDECAVEY, Johan VERHOEVEN, Algemene Directie Controle en Bemiddeling 6 De wijnbouw in België is nog jong; het nieuwe wettelijke referentiekader
Commanderij Osiris stelt voor: Kaas en wijn. In samenwerking met Kaasconcept
Commanderij Osiris stelt voor: Kaas en wijn In samenwerking met Kaasconcept Inleiding Hoe wordt kaas gemaakt Soorten melk 6 smaaktypes Kaas bewaren Kaasschotel samenstellen Hoe wordt kaas gemaakt Kaas
Commanderij Osiris stelt voor: AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE in WIT *****
Commanderij Osiris stelt voor: AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE in WIT ***** De regio: de zuidelijke Rhône Hiërarchie in de Zuidelijke Rhône: 4 niveaus! AOC (Gemeente - Cru) (vb. Châteauneuf- du- Pape, Gigondas,
wijnhuis L e s c ô t e S
wijnhuis L e s c ô t e S W i t e n r o s e S a u v i g n o n B l a n c 2 0 0 6 Vi n d e P a y s d O c, D o m a i n e M a r c e l A n d r é ( N a r b o n n e ) C h a r d o n n a y 2 0 0 5 Vi n d e P a y
Nieuwe tendensen in Champagne Vinificatie / druiven / stijlen / dosage / organische wijnbouw
Wijngenootschap Roslar Roeselare 15 april 2016 Gido Van Imschoot Nieuwe tendensen in Champagne Vinificatie / druiven / stijlen / dosage / organische wijnbouw Er verandert veel in Champagne. De laatste
Bon Baron Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo
Bon Baron 2019-03-23 Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo Auxerrois 2017 12.5vol%, 17.5 Werner Vandamme: licht geel met een brillante schijn,immobiel gesloten, citrustoetsen, wit fruit en
Wijnvereniging! Jaargang 2 2014 / 2015 2 december 2014! Info van en voor de Vereniging!
! Wijnvereniging! Jaargang 2 2014 / 2015 2 december 2014! Info van en voor de Vereniging! * We hebben een nieuw lid in onze Vereniging! Marino Verdickt, huiskok van t betere soort en huisdokter. Er kan
Ir. Stan Beurskens (Msc)
Inleiding over de kansen voor Nederland als gevolg van het veranderende klimaat Hebben de kansen te maken met het klimaat of de nieuwe ontwikkelingen? Ir. Stan Beurskens (Msc) Achtergrond Bachelor degree:
Welkom bij Rhône Value Wines
Welkom bij Rhône Value Wines gespecialiseerd importeur van Rhônewijnen met een breed assortiment uit letterlijk de hele vallei: van de oorsprong van de rivier in de bergen tot aan haar uitmonding in de
Productdossier BOB Vijlen 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie. 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen
Productdossier BOB Vijlen 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen Vijlen ligt in Zuid-Limburg, behorend tot de Drielandengemeente Vaals.
INHOUDSTAFEL. mjpublishing
3 INHOUDSTAFEL HOOFDSTUK 1 GESCHIEDENIS VAN WIJN 11 1.1 Van de oudheid tot de 17de eeuw 11 1.1.1 De eerste wijnsporen 11 1.1.2 Het Oude Egypte 12 1.1.3 Het antieke Griekenland 12 1.1.4 Het Romeinse Rijk
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8. Washington State: onbekend is onbemind
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8 Washington State: onbekend is onbemind Geografische situering Washington State : klimaat Regen en mist uit het westen worden tegengehouden
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 8 MAART 2016 : NIEUWE TENDENSEN IN DE CHAMPAGNE.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 8 MAART 2016 : NIEUWE TENDENSEN IN DE CHAMPAGNE. Als we een degustatie over champagne willen geven dan kunnen wij uiteraard niemand beter vragen dan Gido, lid van onze wijnacademie.
Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien
De verscheidenheid van de Médoc deel 3 Door Paul op ten Berg Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien Op dit familiebedrijf van de Cuveliers werden wij ontvangen door oenologe Isabelle
Van Wijngaard tot Albertin Boisé. Wijndomein Sint Hubertushof Paul Spierings
Van Wijngaard tot Albertin Boisé Wijndomein Sint Hubertushof Paul Spierings Opzet presentatie Wijntuin, uitgaande van het groeiseizoen 2011 Het maken van Rode Wijn in 2011: Albertin Boisé Aanplant Aanplant
2 topdomeinen uit Napa Valley
Proefavond 20 december 2014 2 topdomeinen uit Napa Valley Bruno De Witte Nadat we in 2007 Californië in zijn geheel als wijnregio hebben besproken en een aantal wijndomeinen geproefd, beperken we ons nu
VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :
Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:
LEVENSKUNST IN HET GLAS
LEVENSKUNST IN HET GLAS Van maagden en wijn... Rond 750 na Christus bezochten de missionarissen Willibrordus en Bonifatius met een aanzienlijk gevolg het klooster van Aldeneik dat geleid werd door de heilige
WIJNBOUWER/WIJNMAKER. 853,05 incl. BTW OMSCHRIJVING. Introductie. Omschrijving. Voor wie is deze opleiding bestemd? Voorkennis.
#WIJN EN DRANKEN WIJNBOUWER/WIJNMAKER BESPAAR MET DE KMO-PORTEFEUILLE 853,05 incl. BTW OMSCHRIJVING Introductie De cursus Wijnbouwer-wijnmaker voorziet je in de nodige kennis om zelf van A tot Z je wijn
Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.
SELECTIE ZOMER 2019 Kleine appellaties, familiale domeinen, respect voor omgeving en druif. Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon. en andere Franse regio s. Saint-Chinian
Wijnen met parels, parels een feest! Franky Malbrancke 2016
Wijnen met parels, parels een feest! Franky Malbrancke 2016 Wat is wijn? Altijd van druiven? Noten, bessen, appel, Van druif tot wijn Wat heeft men nodig om wijn te maken? Water, zon, druiven en grond
Aantal van Turkse variëteiten zijn de Yapıncak en Papazkarası, geteeld in Thracië; de Sultaniye van de Egeïsche kust.
Turkije In dit land dat bol staat van de druiven wordt slechts éénderde tot wijn geperst, éénderde wordt als tafeldruif gebruikt en het laatste deel als rozijn verwerkt. Hoewel van oorsprong een stokoud
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015 Een twaalftal leden en aanhang namen deel aan de door Tjeu georganiseerde wijndag in Zuid Limburg. Apostelhoeve Ons eerste proefadres was de alom bekende Apostelhoeve,
Saint-Emilion. Een vergelijking.
Saint-Emilion Een vergelijking. Jurade van Saint-Emilion Exportgegevens Lussac Saint-Emilion Ligging Op 48 km ten NW van Bordeaux Meest noordelijke satellietgemeente Gemeente Lussac Bodem Centrum: kalkplateau,
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1 1) Noem vijf (van de acht) AOC s van de Noordelijke Cote-du-Rhone? - - Condrieu - Chateau Grillet - Saint Joseph - Hermitage Crozes Hermitage Cornas Saint Joseph
Bourgogne Côtes de Nuits versus Côtes de Beaune VLAAMSE WIJNGILDE COMMANDERIJ BRUSSEL 18/03/2016 IN SAMENWERKING MET WILLY DAELEMANS EPIVINO
Bourgogne Côtes de Nuits versus Côtes de Beaune VLAAMSE WIJNGILDE COMMANDERIJ BRUSSEL 18/03/2016 IN SAMENWERKING MET WILLY DAELEMANS EPIVINO aarschuwing!!! Alle omschrijvingen zijn algemene omschrijvingen
Vlaamse Wijngilde Commanderij Zuid-West-Vlaanderen
Vlaamse Wijngilde Commanderij Zuid-West-Vlaanderen Premium Cava 21 oktober 2017 Germán Muñoz is voor de derde keer te gast in onze commanderij. Na een avond over Sherry en een avond over Rias Baixas in
wijnbouw kent EEN lange VOORGESCHIEDENIS Romeinen aanbaden hun wijngoden Dionysos en Bacchus.
wijnbouw kent EEN lange VOORGESCHIEDENIS Vermoedelijk werd het eerste gegiste druivensap 7000 jaar geleden gedronken. In belgië zijn het waarschijnlijk de Romeinen die de wijngaarden introduceerden. Vanaf
Châteauneuf-du-Pape - 25 februari Commanderij Brussel, Vlaamse Wijngilde
Châteauneuf-du-Pape - 25 februari 2011 Commanderij Brussel, Vlaamse Wijngilde De Rhônevallei Zuid Sinds 1979 ook een jaarlijkse proeftest Châteauneuf De geschiedenis (1) Verschillende theorieën over herkomst
Vonkelwyn is de Afrikaanse vertaling van mousserende wijn en is tevens de verzamelnaam voor alle mousserende wijnsoorten uit Zuid-Afrika.
VONKELWIJN Vonkelwyn is de Afrikaanse vertaling van mousserende wijn en is tevens de verzamelnaam voor alle mousserende wijnsoorten uit Zuid-Afrika. Naamgeving Zuid-Afrikaanse mousserende wijnen die volgens
Toeristisch programma 2015
Toeristisch programma 2015 Rondleiding Stoomstroopfabriek Elke maandag in april, mei en september om 15.00 u. 6-13-20-27 april 4-11-18-25 mei 7-14-21-28 september Bezoek aan de stoomstroopfabriek. Je maakt
Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds Productdossier BOB Maasvallei Limburg, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland
STAATSCOURANT Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Nr. 15085 8 juni 2015 Productdossier BOB Maasvallei Limburg, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland Gelet op artikel 17 eerste
Overzicht regels wijnetiket. Vermeldingen voor het wijnetiket volgens verordening (EU) 607/2009
Overzicht regels wijnetiket Vermeldingen voor het wijnetiket volgens verordening (EU) 607/2009 Hoofdstuk IV: Etikettering en presentatie (artikel 49 tot en met 70) Verplichte vermeldingen in één zicht
Riesling. Riesling is geen druif, het is een planeet
Riesling is geen druif, het is een planeet Van heel strak droog tot heel zoet Vandaag Duitse riesling Cold climate vine Aromatische rijkdom Heeft tot oktober, zelfs november nodig om rijpheid te bereiken
~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
Mijn originele fles
23-09-2017 Mijn originele fles Chris Duthoo Vinchio: Castell del mago 2015, pinot chardonnay, Spumante,Vaglia Serra Lag zes maanden op lie. Clément Castelli: Intense en fijne pareling,lichtgele kleur,
Wijnverkoop TTC Hamme 2011
Wijnverkoop TTC Hamme 2011 CAVA Cava Saniger, Brut Nature, Loxarel, Penedès, Spanje Loxarel is in vergelijking met de «grote» cava huizen, een mini onderneming, maar wel eentje waar kwaliteit primeert!
Noordelijke Rhône. NWG proeverij 13 april. Door Jan Vegter
Noordelijke Rhône NWG proeverij 13 april Door Jan Vegter Rhône Meridionale Rhône Septentrionale Rhône Septentrionale Totale productie 123.000 hl (2013) 5% van totale Rhône productie waarvan 13% wit Gematigd
Productdossier BOB Vijlen 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie. 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen
Productdossier BOB Vijl 1 Inleiding 1.1 Aanvragers informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbaming: Naam: BOB Vijl Vijl ligt in Zuid-Limburg, behord tot de Drielandgemete Vaals. Vijl ligt op
Verslag van de Algemene Vergadering van 9 maart 2012
Verslag van de Algemene Vergadering van 9 maart 2012 Agenda Als introductie op het relaas van de behandelde onderwerpen geven we hierna een beknopte samenvatting weer van de agendapunten : Verwelkoming,
4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
WIJNBOUWER/WIJNMAKER. 831,27 incl. BTW OMSCHRIJVING. Introductie. Omschrijving. Voor wie is deze opleiding bestemd? Voorkennis.
#WIJN EN DRANKEN WIJNBOUWER/WIJNMAKER BESPAAR MET DE KMO-PORTEFEUILLE 831,27 incl. BTW OMSCHRIJVING Introductie De cursus wijnbouwer/wijnmaker voorziet je in de nodige kennis om zelf van A tot Z uw wijn
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van Anjou, Yves Matignon en zijn zus Hélène zijn de derde
BURLESQUE ZINFANDEL 2014
: BURLESQUE ZINFANDEL BURLESQUE ZINFANDEL 2014 Dit wijnhuis bestaat nog niet zo lang. Het etiket springt direct in het oog. Van deze wijn kan je gemakkelijk zeggen dat het een etiketwijntje is maar wat
I GEÏNTEGREERDE TEELT
I GEÏNTEGREERDE TEELT Geïntegreerde teelt RICHTLIJN 2009/128/EG VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 21 oktober 2009 tot vaststelling van een kader voor communautaire actie ter verwezenlijking van
OSIRIS stelt voor: AOC Beaumes-de-Venise Rode cru uit de zuidelijke Rhône
OSIRIS stelt voor: AOC Beaumes-de-Venise Rode cru uit de zuidelijke Rhône Waar? Beaumes de Venise is een gemeente ten noorden in de Vaucluse (departement in de regio PACA). De wijnen met een cru-status
Hoe kan ik dit Duitse Wijn etiket te lezen:
Wijnetiketten bevat een heleboel nuttige informatie! Hieronder staan verschillende wijnetiketten afgebeeld met uitleg hoe je ze moet lezen. Op deze manier kan je in de winkel iets makkelijker een keuze
BORDEAUX WIJNEN Huidige Trends 17 november 2017
VLAAMSE WIJNGILDE 1 Commanderij Aalst BORDEAUX WIJNEN Huidige Trends 17 november 2017 VLAAMSE WIJNGILDE 2 Commanderij Aalst HOOG PRIJSNIVEAU VLAAMSE WIJNGILDE 2 Commanderij Aalst HOOG PRIJSNIVEAU DRINKBARE
Champagne Tribaut Schloesser Al vier generaties met passie voor de wijn
Champagne Al vier generaties met passie voor de wijn Het verhaal begint vroeg 20 eeuw, wanneer Renée Schloesser een jonge landbouwer, Luxemburg verlaat om zijn geluk te zoeken in de champagne. Aldaar ontmoet
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk,
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk, leem en zand. Het gebied is één van de grootste productiegebieden
De wijnmakers. Chili Nogales Wines
Chili wijnland Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn veelal
Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Save the date(s)!! - Masterclass AOC Lirac (Baronie Costes du Rhône Gent) - Kapittelbanket Baronie Costes du Rhône Gent ism AOC Lirac
OSIRIS stelt voor: Save the date(s)!! q11 mei 2019 : - Masterclass AOC Lirac (Baronie Costes du Rhône Gent) - Kapittelbanket Baronie Costes du Rhône Gent ism AOC Lirac q25 mei 2019 : Kapittelbanket OSIRIS
Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
5. Wat is het wettelijk minimum en maximum alcoholgehalte van stille wijnen a) 8,5-15 % b) 15-21 % c) 11-15 %
EXAMENANTWOORDEN LEVEL 2 - TEST 2 1. Welke breedtegraden zijn zeer geschikt voor de wijnbouw a) 20-40 graden NB en ZB b) 30-50 graden NB en ZB c) 20-40 graden NB 2. In een ISO proefglas wordt geproefd:
Schuimwijnen 2 Franse schuimwijnen. De WijnNeus 26 januari 2017 Luc De Colvenaer Luc Verhulst
Schuimwijnen 2 Franse schuimwijnen Geschiedenis van de schuimwijnen. Al in het begin van onze tijdrekening was Titus Livius, auteur van een monumentaal werk over de geschiedenis van Rome, vol lof over