WIJN VAN EIGEN BODEM. Mariëlla Beukers
|
|
- Bram de Veer
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 WIJN VAN EIGEN BODEM Mariëlla Beukers
2 GESCHIEDENIS Wijnbouw en druiventeelt
3 ROMEINSE TIJD? Geen aanwijzingen Alleen aannames Wel wijncultuur
4 MIDDELEEUWEN Oorkonde 968 Middeleeuws klimaatoptimum 950 en 1250 > warmer Zuid-Limburg Wijnbouw over heel Europa tot c. 1500
5 BESCHUTTING
6 KLOOSTERS EN GASTHUIZEN
7 NEERGANG Vanaf 1500 Concurrentie van bier Kleine IJstijd: Napoleon? Phylloxera c laatste nog bestaande wijngaard bij Maastricht gerooid
8 BUITENPLAATS Dirck Hals, Buitenpartij, 1627
9 DRUIVENTEELT?
10 WIJNBOUW? Caesar van Everdingen, 1655
11 WIJNBOUWADVIEZEN Februari: Men verplant oock wijngaerden as sij drie jaer out zijn / maer die maer een jaer out zijn / die zijn noch te teer om te verplanten / ten ware dan datse in korven of potten bewortelt waren som soo te versetten. Augustus: Pluckt men de overvloedige bladen af die de druyven bedecken omdat de son die te beter kan beschijnen en doen rijpen.
12 MEER ADVIEZEN Oktober: Men snijdt nu wijndruyven om te paerssen in t afnemen van de maen / want die set en suyvert haest / ende werdt klaer, en de laatste dronck is als de eerste. In regen en vochtig weder en moet men gheen druyven snijden / want de wijnen worden slap en waterigh. De eerste wijnleesingh is de beste / die behoort int Patersvat. De tweede wijnleesingh dat is een gemeene wijn om te drincken. De derde wijnleesingh is bequaem om verjus en azijn van te maken.
13 VERJUS Neemt een half pint verjuys Neemt roodt geharst witte-broodt / weeckt in roode wijn met wat azijn.
14 HOF TE DIEREN
15 HOF TE DIEREN
16 HERNIEUWDE START 1967 Slavante, Frits Bosch 1970 Apostelhoeve Klimaatverandering? Komst nieuwe druivenrassen: Jan Oude Voshaar en Fred Lorsheijd Forse groei na 2000
17 NIEUWE DRUIVENRASSEN - Kruisen begonnen in 19e eeuw - Schimmelresistentie (tegen echte en valse meeldauw) - Huidige kruisigen ontwikkeld in vooral Duitsland en Zwitserland - Eind 20ste eeuw: acceptabele resultaten qua smaak - Huidige kruisingen tussen vitis vinifera en door kruisingen ontstane rassen (hybriden) - Rijpen ook vroeger
18 SUCCESVOLLE RASSEN Wit Johanniter Solaris Souvignier gris Cabernet blanc Auxerrois Pinot gris pinot blanc Chardonnay Riesling Rood Regent Rondo Pinotin Cabernet cortis Cabernet. Pinot noir
19 STAND IN 2017 CBS cijfers over ha. wijngaard - 90 bedrijven - daarnaast veel moestuinierders
20 HERKOMSTBENAMINGEN Beschermde Geografische Aanduiding BGA 85% druiven komt uit genoemde gebied Landwijn met de naam van een provincie Limbergse landwijn Gelderse landwijn etc 95 druivenrassen zijn toegestaan RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland) Beschermde Oorsprongsbenaming BOB 100% druiven komt uit genoemde gebied Maasvallei Limburg (Wijngoed Thorn, grensoverschrijdend; Maasterrassen) Mergelland (Apostelhoeve, Wijngaardsberg; mergel) Aanvragen Vijlen (St. Martinus en Holset; löss) Oolde (Gelders Laren; leem) Achterhoek Winterswijk (Hesselink en De Reeborghesch; leem en kalk) Ambt Delden (Hof van Twente; beekeerdgrond)
21 RECENTE ONTWIKKELINGEN Sint-Catharinadal De Belaeving Opvolger De Linie? Specialisatie op mousserende wijnen Frysling Domein Holset De Raarberg Stadswijngaarden
22 WIJN 1
23 KLEINE SCHORRE Johan van de Velde en Paula van de Vijver Sinds ha. Oude schelpenlaag Klassieke rassen Zilte Zaligheden
24 WIJN 2
25 T HEEKENBROEK Job en Neeltje Huisman Drempt, bij Doesburg 2 ha Klei op rivierzand van de Rijn Sinds flessen per jaar
26 WIJN 3
27 WIJNGOED THORN Harry Vorsselen Sinds ha., 4 percelen auxerrois, pinot gris, riesling, pinot noir, merlot, frühburgunder Maasterrassen, klei en zand, dieper kiezels (BOB Maasvallei) Droog: regen 680 mm/jaar; 1600 uren zon/jaar
28 WIJN 4
29 BETUWS WIJNDOMEIN Diederik Beker en Arina van Leenen Sinds ha. 70% wit, 30 % rood Noord-zuid aangeplant ivm zon Piwi s Mousserend sinds 2017 Duurzaam, niet biologisch
30 WIJN 5
31 TWENTEWIJN HOF VAN TWENTE Roelof en Ilse Visscher Eerste oogst ,5 ha. 3 percelen Rood en wit, piwi s Consultant, Neerlands Wijnmakerij Bodem: beekeerdgronden > lemig fijn zand (aanvraag BOB Ambt Delden) Druivenrassen voor Ambt Delden: johanniter, solaris, souvignier gris, pinotin, regent
32 WIJN 6
33 WIJNGAARDSBERG Jules Nijst Sinds 2008 (stokken al sinds 2002) 3 ha. Pinot noir, pinot gris, auxerrois, chardonnay Meer Frans dan Duits geörienteerd Bodem: mergel, BOB Mergelland (teellaag van löss op een ondergrond van een krijtsteen > mergel) Pinot noir: Bourgondische barrique, 16 mnd
34 MEER WETEN? Wijn van eigen bodem E-boek Discover Dutch Wine App / Digitaal boek Nederlanders en wijn
Presentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieOfficiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Productdossier BOB Vijlen, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland
STAATSCOURANT Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Nr. 15052 8 juni 2015 Productdossier BOB Vijlen, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland Gelet op artikel 17 eerste lid van
Nadere informatieDeel 1 (Wijnkeuring) Met Vriendelijke Groeten WIN (Wijninstituut Nederland) D. Beker B. Janssen S. Crone
Hierbij informatie betreffende de uitslag van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2017 en de Open Wijngaarden Dagen in 2017. Indien u vragen heeft, neem dan contact op met Dik Beker, tel. 06 29325882 of
Nadere informatieProductdossier BOB Vijlen 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie. 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen
Productdossier BOB Vijlen 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen Vijlen ligt in Zuid-Limburg, behorend tot de Drielandengemeente Vaals.
Nadere informatieUitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2017
Uitslag Wijnkeuring van de Lage Landen 2017 Medaille Wijngaard Provincie Naam Wijn Jaar wit/rood/rose Wijn Cat rassen zegel De Steenen Beer Noord- Brabant BROEKSE ROOIE 2015 Rood Wijn Cabernet Cantor Cabernet
Nadere informatieDe Belgische. wijnbouw. in cijfers
De Belgische wijnbouw in cijfers De opdracht van de FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie bestaat erin om de voorwaarden te scheppen voor een competitieve, duurzame en evenwichtige werking van de
Nadere informatieWijndag Zuid Limburg 5 september 2015
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015 Een twaalftal leden en aanhang namen deel aan de door Tjeu georganiseerde wijndag in Zuid Limburg. Apostelhoeve Ons eerste proefadres was de alom bekende Apostelhoeve,
Nadere informatieProvincie Noord-Brabant Wijngaarden met Open Dag
In het weekend van 24 en 25 september 2016 zijn de Open Dagen van de Nederlandse Wijngaarden Hier de wijngaarden in Noord-Brabant (klik op het webadres om naar de wijngaard website te gaan): Provincie
Nadere informatieProductdossier BOB Vijlen 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie. 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen
Productdossier BOB Vijl 1 Inleiding 1.1 Aanvragers informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbaming: Naam: BOB Vijl Vijl ligt in Zuid-Limburg, behord tot de Drielandgemete Vaals. Vijl ligt op
Nadere informatieIr. Stan Beurskens (Msc)
Inleiding over de kansen voor Nederland als gevolg van het veranderende klimaat Hebben de kansen te maken met het klimaat of de nieuwe ontwikkelingen? Ir. Stan Beurskens (Msc) Achtergrond Bachelor degree:
Nadere informatieVINOCCHIO. 29 mei 2017
VINOCCHIO 29 mei 2017 BELGISCHE WIJNEN Belgische wijnen Zeeklimaat met veel regen, onverwachte winterprikken met sterke temperatuurdalingen Op het eerste zicht geen geschikt wijnbouwland Toch een traditie
Nadere informatieProductdossier BOB Vijlen 1 Inleiding
Productdossier BOB Vijlen 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: BOB Vijlen Vijlen ligt in Zuid-Limburg, behorend tot de Drielandengemeente Vaals.
Nadere informatieLichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET. Gido Van Imschoot
Lichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET BELGISCHE WIJNEN Gido Van Imschoot Heuvelland 2005 Hageland 1997 Haspengouw 2000 2004 Vin de Pays Côtes du Sambre et Meuse des Jardins de
Nadere informatieWijnbouw in Nederland, geschiedenis en toekomst
Wijnbouw in Nederland, geschiedenis en toekomst Door Jan Oude Voshaar, gepubliceerd in De Wijngaard, juni 2015 Tijdens de Wijngaardeniersdag op 21 maart 2015 te Wijchen blikte Jan Oude Voshaar terug op
Nadere informatieLimburgse wijnen. Mousserende wijnen Bubbelkes-wien
Limburgse wijnen Mousserende wijnen Bubbelkes-wien De Limburgse bubbelkeswien heeft intussen zijn plaats veroverd. Het mag weliswaar geen champagne heten, maar intussen is menigeen ervan overtuigd dat
Nadere informatieBelgische Topwijnen. Asse, 17 september 2015
Belgische Topwijnen Asse, 17 september 2015 Introductie WELKOM Lieven: webmaster www.commanderijcuvee.be Bart wijnmeester Verkiezingen bestuur Huishoudelijk reglement Nationale proeven zondag 15 Nov 2015
Nadere informatieOfficiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds Publicatie Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, productdossier BOB Ambt Delden
STAATSCOURANT Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Nr. 18403 6 juli 2015 Publicatie Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, productdossier BOB Ambt Delden Gelet op artikel 17
Nadere informatieWijnbouw in Nederland
Wijngaarden groter dan 1 hectare in 1997 in 2005 Wijnbouw in Nederland Jan Oude Voshaar Wijngaard Wageningse Berg (1998-2014) nu wijnbouwadviseur www.wijnbouwadviesoudevoshaar.nl Wijngaarden groter dan
Nadere informatieEen inleiding tot de Belgische wijn
Een inleiding tot de Belgische wijn Er is veel te doen rond Belgische wijn. De wijnproductie stijgt samen met het aantal wijnbouwers elk jaar opnieuw. België wordt dan ook steeds meer gezien als beloftevol
Nadere informatieEco Fields B.V. 0318 461344. 6733 JD Wekerom info@ecofields.nl
Wilt u een origineel en smaakvol geschenk geven aan een relatie of een bijzonder kerspakket aan uw medewerkers? Van kleine bedankjes tot uitgebreide pakketten, alles is mogelijk. Graag denken we mee om
Nadere informatieBelgië is een klein land, maar groot in wijn en gastronomie. La Belgique est un petit pays, mais grand dans le vin et la gastronomie
België is een klein land, maar groot in wijn en gastronomie. La Belgique est un petit pays, mais grand dans le vin et la gastronomie Eindwerk academiejaar 2017 2018 voor het verwerven van de titel Sommelier-Conseil
Nadere informatieOfficiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814.
STAATSCOURANT Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Nr. 32298 13 juni 2017 Publicatie Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, productdossier BOB Achterhoek Winterswijk Gelet
Nadere informatieApostelhoeve Riesling Brut 35,- Schorpion Brut 35,- Schorpion Demi-Sec 35,- Schorpion Brut Nature Noir 39,-
Bubbels Schjoemwien De Limburgse Schjoemwien heeft intussen zijn plaats veroverd. Het mag weliswaar geen Champagne heten, maar intussen is menigeen ervan overtuigd dat dat ook maar beter is. Menig Schjoemwienke
Nadere informatieVlaams minister-president Peeters tekent krijtlijnen uit voor Vlaams wijnbouwbeleid
PERSMEDEDELING VAN HET KABINET VAN DE MINISTER-PRESIDENT VAN DE VLAAMSE REGERING, VLAAMS MINISTER VAN ECONOMIE, BUITENLANDS BELEID, LANDBOUW EN PLATTELANDSBELEID Dinsdag 21 februari2012 Vlaams minister-president
Nadere informatieDe ontwikkeling van druivenrassen: samenvatting van de stand van zaken, voor een meer duurzame wijnbouw
De ontwikkeling van druivenrassen: samenvatting van de stand van zaken, voor een meer duurzame wijnbouw Ing. Simon Crone 20 Juni 2015 Introductie Internationaal, en zeker ook in Europa, wordt op dit moment
Nadere informatieRobert Heida zorgt voor een perfecte espresso
Nederlandse wijn in 2012 Verslag van de NGS proeverij van wijnen uit Nederland, gehouden op 21 mei 2012 op het Betuws Wijndomein te Erichem. Door Paul op ten Berg. Midden in de Betuwe, niet ver van de
Nadere informatieLimburgse wijnen Op weg naar meer kwaliteit
Dutch Wine & Dutch Food Verslag van de proeverij van Nederlandse wijnen en de proeverij van Nederlandse wijnen met Nederlandse gerechten, gehouden op 27 juni 2016 in Restaurant Karel 5 te Utrecht Tekst
Nadere informatieWijnen uit België. De WijnNeus 01 juni 2017 Luc De Colvenaer Luc Verhulst
Wijnen uit België Geschiedenis: België heeft een zeeklimaat met veel regen en onverwachte winterprikken. Op het eerste gezicht zijn wij geen wijnland. Toch heeft België een geschiedenis van ruim 2000 jaar
Nadere informatieWitte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Nadere informatieWijngaardbeheer. Nascholingscursus Registervinoloog
Wijngaardbeheer Nascholingscursus Registervinoloog onderwerpen druivenaanplant en wijnproductie cyclus van de wijnstok stamboom van de wijnstok en nieuwe druivenrassen ziekten, ongelukken en plagen biologische
Nadere informatieLes Futailles. Bespreking :
Bespreking : Code : België wijnland 3 Spreker : Datum : Stefan Audenaert 1/6/2010 1. Ligging en streek Belgische wijn wordt geproduceert in verschillende delen van België. De wijnbouw is gering in omvang,
Nadere informatieProeverij Nederlandse wijnen Wijngaard Hoog Beek&Royen Zeist 17 juni 2019
Proeverij Nederlandse wijnen Wijngaard Hoog Beek&Royen Zeist 17 juni 2019 Wijngaard druif prijs Hoog Beek&Royen Johanniter 15 Hoog Beek&Royen Souvignier Gris 15 Fryslin Souvignier Gris/Johanniter 15 Hoeve
Nadere informatieWijn van Nederlandse bodem. Geert-Jan Vis Denise Maljers Stan Beurskens
Wijn van Nederlandse bodem Geert-Jan Vis Denise Maljers Stan Beurskens Beste lezer! Ik kan me voorstellen dat de titel en een eerste doorbladering van dit boek vragen oproepen, door de combinatie van
Nadere informatieProductdossier BOB Oolde. 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie
Productdossier BOB Oolde 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming Naam: Oolde Het beschermde geografisch gebied is gelegen in het gebied Oolde, welk gebied
Nadere informatieDe proeverijen van Marcel April 2013 Elzas
Marcel-les-Vignes Coopérative d achat à finalité sociale de vins naturels et bios De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Om van de zuurkool naar de asperges over te gaan en daarmee de lente in te glijden,
Nadere informatieLimburgse Wijnen De Beurs - Maaseik Vrijdag 24 februari 2017
Limburgse Wijnen De Beurs - Maaseik Vrijdag 24 februari 2017 Op vraag van verschillende leden, eindelijk eens een proeverij van onze eigen Limburgse wijnen. Bedoeling was om eens te kijken hoe onze Limburgse
Nadere informatieProductdossier BOB Ambt Delden. 1 Inleiding. 1.1 Aanvragers en informatie
Productdossier BOB Ambt Delden 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: Ambt Delden Het beschermde oorsprongsgebied is gelegen in het gebied Ambt
Nadere informatie6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
Nadere informatieWat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Nadere informatieHet wijnland Hongarije
Het wijnland Hongarije Voor onze jaartelling werd al wijn gemaakt in het Donaubekken. De Romeinen die dit gebied Pannonia noemden, vonden er alle voorwaarden om goede wijnen te maken om hun bacchanalen
Nadere informatieDegustatie Roemeense wijnen
1. De wijngebieden Degustatie Roemeense wijnen 2. Roemenie in cijfers Oppervlakte beplant met wijngaarden, in 1000 ha 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Totaal 255,030 250,030 249,170 247,635 242,700 238,300
Nadere informatieUitslag, wijnen, druiven en wijngaarden
2017 Uitslag, wijnen, druiven en wijngaarden INHOUDSOPGAVE INTRODUCTIE... 3 De keuring... 3 DEELNEMENDE WIJGAARDEN EN WIJNEN... 4 MEDAILLES KEURING... 6 Gouden medailles winnaars... 6 Zilveren medailles
Nadere informatie1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: Achterhoek Winterswijk Het beschermde oorsprongsgebied omvat de gemeenten Winterswijk
Productdossier BOB Achterhoek Winterswijk 1 Inleiding 1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming: Naam: Achterhoek Winterswijk Het beschermde oorsprongsgebied omvat de gemeenten Winterswijk 1.2 Historie
Nadere informatieINHOUDSTAFEL. mjpublishing
3 INHOUDSTAFEL HOOFDSTUK 1 GESCHIEDENIS VAN WIJN 11 1.1 Van de oudheid tot de 17de eeuw 11 1.1.1 De eerste wijnsporen 11 1.1.2 Het Oude Egypte 12 1.1.3 Het antieke Griekenland 12 1.1.4 Het Romeinse Rijk
Nadere informatieProefpakket. Alice Eddes Echte Wijnen. Kleine Poot PE DEVENTER telefoon mobiel
Alice Eddes Echte Wijnen Proefpakket Kleine Poot 18 7411 PE DEVENTER telefoon 0570-606 964 mobiel 06-122 939 74 info@echtewijnen.nl www.echtewijnen.nl Proefpakket Echte Wijnen Het proefpakket bestaat uit
Nadere informatieLimburgse wijnen De Beurs - Maaseik 31 maart 2017
Limburgse wijnen De Beurs - Maaseik 31 maart 2017 Maaslandse Wijnvrienden vzw 9 maart 2017 Jaargang 5 Nieuwsflash 7 Maaslandse Wijnvrienden 31 maart 2017: Limburgse wijnen Deze proeverij stond op vraag
Nadere informatieUitslag, wijnen, druiven en wijngaarden
2019 Uitslag, wijnen, druiven en wijngaarden INHOUDSOPGAVE INTRODUCTIE...3 De keuring... 3 DEELNEMENDE WIJGAARDEN EN WIJNEN...4 MEDAILLES KEURING...6 Gouden medailles winnaars... 6 Zilveren medailles winnaars...
Nadere informatieLimburgse wijnen populairder dan ooit
VRAAG IS ZO GROOT DAT BEPERKTE VOORRAAD SNEL IS UITVERKOCHT Limburgse wijnen populairder dan ooit Jerome Gielkens Voor kwaliteitsvolle wijnen hoef je heus niet naar Frankrijk of Italië. In Limburg worden
Nadere informatieWijnbouw-enquête 2014
Kris Vandenwyngaert VAC 30/01/2015 Europees landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland In samenwerking met het Departement Landbouw en Visserij Doel: 1. Koers uitzetten
Nadere informatie2 topdomeinen uit Napa Valley
Proefavond 20 december 2014 2 topdomeinen uit Napa Valley Bruno De Witte Nadat we in 2007 Californië in zijn geheel als wijnregio hebben besproken en een aantal wijndomeinen geproefd, beperken we ons nu
Nadere informatieSuzuki- fruitvlieg in de wijnbouw
Suzuki- fruitvlieg in de wijnbouw In de nazomer van 2014 werd de Nederlandse wijnbouw opgeschrikt door de Suzuki- fruitvlieg. Deze gaf flinke schade, in sommige wijngaarden was die zelfs massaal. Maar
Nadere informatieChâteau Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien
De verscheidenheid van de Médoc deel 3 Door Paul op ten Berg Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien Op dit familiebedrijf van de Cuveliers werden wij ontvangen door oenologe Isabelle
Nadere informatieWijn geschiedenis in Macedonië
Wijn geschiedenis in Macedonië Iedere wijn heeft zijn eigen verhaal. Het verhaal van de Macedonische wijnen is hartelijk, vriendelijk en kleurrijk omdat de druiven worden geteeld in vruchtbare regio's
Nadere informatieAanplant en verbeteren bodemleven
en verbeteren bodemleven Over ziekteresistente druivenrassen, aanplant, het gebruik van natuurlijke schimmels en bloeiende groenbemesters Paul Spierings Druiven in top 10 meest vervuild fruit PIWI (pilzwiderstandsfähige
Nadere informatieOverzicht regels wijnetiket. Vermeldingen voor het wijnetiket volgens verordening (EU) 607/2009
Overzicht regels wijnetiket Vermeldingen voor het wijnetiket volgens verordening (EU) 607/2009 Hoofdstuk IV: Etikettering en presentatie (artikel 49 tot en met 70) Verplichte vermeldingen in één zicht
Nadere informatieTEL ALLE MARTINOLLES WIJNEN BIJ ELKAAR VOOR DE MAXIMALE KORTING!
MAGNIFIQUE MARTINOLLES 16 Martinolles Vermentino Dit is dé perfecte wijn om in het zonnetje op het terras te drinken. Om jezelf eens lekker te verwennen, veelzijdig inzetbaar aan tafel of bij onaangekondigd
Nadere informatieARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Nadere informatieUitslag, wijnen, druiven en wijngaarden
2018 Uitslag, wijnen, druiven en wijngaarden INHOUDSOPGAVE INTRODUCTIE... 3 De keuring... 3 DEELNEMENDE WIJGAARDEN EN WIJNEN... 4 MEDAILLES KEURING... 6 Gouden medailles winnaars... 6 Zilveren medailles
Nadere informatieProvincie Gelderland Wijngaarden met Open Dag
In het weekend van 24 en 25 september 2016 zijn de Open Dagen van de Nederlandse Wijngaarden Hier de wijngaarden in Gelderland (klik op het webadres om naar de wijngaard website te gaan): Provincie Gelderland
Nadere informatie2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven
Bacchus 1 - Romeinse god van de wijn. 2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven Baden De meest zuidelijke wijnregio van Duitsland, van de Bodensee tot Heidelberg.
Nadere informatieA B. A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek. C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan
Situering wijngaarden D C A B A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan Fietstocht langs onze wijngaarden A B C D Vertrek bij den
Nadere informatie~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
Nadere informatieWOLF BLASS, Australië
WOLF BLASS, Australië A. Algemene informatie over de Australische wijnbouw: 1 Korte wijngeschiedenis van Australië Hoewel Australische wijnen niet meer weg te denken zijn in het hedendaagse wijnaanbod
Nadere informatieNoord-Amerika. Canada Verenigde Staten: Zeer klein marktaandeel (< 1%) in Nederland, Californië verreweg de belangrijkste staat
Noord-Amerika Canada Verenigde Staten: Washington State Oregon New York Californië (80% van productie) Zeer klein marktaandeel (< 1%) in Nederland, Californië verreweg de belangrijkste staat Canada 12.000
Nadere informatieAlsace versus Baden. Wat is het verschil tussen de wijnen, die in deze naast elkaar liggende wijngebieden worden geproduceerd?
Alsace versus Baden Wat is het verschil tussen de wijnen, die in deze naast elkaar liggende wijngebieden worden geproduceerd? Productiegebied Alsace 15.500 ha totaal Tussen Wissembourg en Mulhouse = 15.500
Nadere informatieBORDEAUX WIJNEN Huidige Trends 17 november 2017
VLAAMSE WIJNGILDE 1 Commanderij Aalst BORDEAUX WIJNEN Huidige Trends 17 november 2017 VLAAMSE WIJNGILDE 2 Commanderij Aalst HOOG PRIJSNIVEAU VLAAMSE WIJNGILDE 2 Commanderij Aalst HOOG PRIJSNIVEAU DRINKBARE
Nadere informatieAustralië. GSM blends
Australië De Australische wijnindustrie is in de wereld de vierde grootste exporteur van wijn met ongeveer 750 miljoen liter per jaar op de exportmarkt en ongeveer 40% van de productie wordt in eigen land
Nadere informatieW I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8. Washington State: onbekend is onbemind
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8 Washington State: onbekend is onbemind Geografische situering Washington State : klimaat Regen en mist uit het westen worden tegengehouden
Nadere informatieBertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
Nadere informatieSANCERRE DOMAINE GERARD FIOU. 13 Sancerre Rosé. 14 Sancerre Rouge
13 Sancerre Rosé 14 Sancerre Rouge De productie van Sancerre rosé is vrij klein, slechts 5%, en wordt geproduceerd uit 100% pinot noir. Een strenge selectie tijdens het oogsten zorgt ervoor dat uitsluitend
Nadere informatieGeografie en bodemsoorten
D.O. Toro Als historisch wijnbouwgebied heeft Toro de laatste vijftien jaar een enorme comeback gemaakt. Zijn rijke, rijpe en krachtige rode wijnen, gemaakt van de inheemse Tinta del Torodruif, lieten
Nadere informatieWijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Nadere informatiePBO-blad. Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. Inhoudsopgave. Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie SOCIAAL-ECONOMISCHE RAAD 2
Nr.5 3 februari 2012-62e jaargang PBO-blad Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie Inhoudsopgave Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie SOCIAAL-ECONOMISCHE RAAD 2 Openbare kennisgevingen
Nadere informatieWijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. In dit nummer: Bruto Reserva São Joõ 4 Sauvignon Blanc Reserva - Casas del Bosque 4
Verslag Wijnavond Jaargang 24 Degustatiejaar 2016-2017 Maart Wijnclub WineArt (Casa del Bosque) Je hebt zo van die avonden dat de verwachtingen bij de meesten niet hoog zijn door het thema, of dat de opkomst
Nadere informatieWijn van het ontbijt tot het avondgloren. ronny.anica@gmail.com ludavid2000@yahoo.com
Wijn van het ontbijt tot het avondgloren 1 Een dag begint, de zon komt op 2 onze tijdzone, GMT +1 3 7 uren later 4 Het avondgloren, 9 uren later 5 Technische uitleg/ Wat gaan we doen? 6 Australië Wijnbouw
Nadere informatieProductdossier BOB Oolde december Inleiding
Productdossier BOB Oolde december 2016 1 Inleiding 1.1 Aanvragers en informatie 1.2 1.1.1 Naam voor de beschermde oorsprongsbenaming 1.1.2 Naam: Oolde Het beschermde geografisch gebied is gelegen in het
Nadere informatieKwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés
Woord vooraf Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid- Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief
Nadere informatieBordeaux Voorwaarden voor een groot wijnjaar in rood 1. Bloemzetting: vroeg 2. Vruchtzetting: vroeg en snel 3. Vroege definitieve stopzetting van de groei van de plant (vegetatie) bij het
Nadere informatieSaint-Emilion. Een vergelijking.
Saint-Emilion Een vergelijking. Jurade van Saint-Emilion Exportgegevens Lussac Saint-Emilion Ligging Op 48 km ten NW van Bordeaux Meest noordelijke satellietgemeente Gemeente Lussac Bodem Centrum: kalkplateau,
Nadere informatieWijn uit het Noorderland
Santé en tsjoch! Wijn uit het Noorderland Goede wijn komt uit Frankrijk. Of uit Zuid-Afrika. Mis! Ook in Nederland, zelfs in het Noorden, zijn mooie wijngaarden te vinden die niet onderdoen voor hun buitenlandse
Nadere informatieAantal van Turkse variëteiten zijn de Yapıncak en Papazkarası, geteeld in Thracië; de Sultaniye van de Egeïsche kust.
Turkije In dit land dat bol staat van de druiven wordt slechts éénderde tot wijn geperst, éénderde wordt als tafeldruif gebruikt en het laatste deel als rozijn verwerkt. Hoewel van oorsprong een stokoud
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatiePBO-blad. Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. Inhoudsopgave. Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie. bedrijfslichamen 2
Nr.13 5 maart 2010-60e jaargang PBO-blad Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie Inhoudsopgave Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie bedrijfslichamen 2 Productschap Zuivel 2 Verordeningenblad
Nadere informatieDomaine Pehu-Simonet Verzenay Champagne Grand Cru
Domaine Pehu-Simonet Verzenay Champagne Grand Cru Champagne Pehu-Simonet is een klein familiaal huis waar David Pehu na 3 generaties het roer heeft overgenomen. Zij zijn al die tijd trouw gebleven aan
Nadere informatieResultaten Botrytis onderzoek Bart Heijne
Resultaten Botrytis onderzoek 2013 Bart Heijne Opzet van deze lezing vorig jaar begonnen resultaten 2013 weer bloei voor oogst vergelijk met 2012 conclusies: tijdstip effectiviteit Opzet proeven 2013 tijdstip
Nadere informatiePresentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Nadere informatieStudiereis Champagne
Studiereis Champagne 31/05/2013 Machiel Lannoo Nr.2 7 Restaurantbedrijf en drankenkennis Schooljaar 2012 2013 Stageplaats Ferme St- Siméon Inleiding: Deze studie reis van 2 dagen naar de top huizen van
Nadere informatieSuzuki-fruitvlieg wijdverspreid in NL. En nu? Herman Helsen en Bart Heijne. Kennisdag Wijn
Suzuki-fruitvlieg wijdverspreid in NL En nu? Herman Helsen en Bart Heijne Kennisdag Wijn 14.12.2013 Suzuki-fruitvlieg in Nederland, 2013 Op meer dan de helft van de zachtfruitpercelensuzuki-fruitvlieg
Nadere informatieBon Baron Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo
Bon Baron 2019-03-23 Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo Auxerrois 2017 12.5vol%, 17.5 Werner Vandamme: licht geel met een brillante schijn,immobiel gesloten, citrustoetsen, wit fruit en
Nadere informatieV I T I N F O. Het klimaat indexeren met het oog op de toekomst
Het klimaat indexeren met het oog op de toekomst Als we als definitie van terroir die van een deskundige als Gerard Seguin blijven hanteren (terroir is een interactief ecosysteem, inclusief klimaat, bodem
Nadere informatieCommanderij Molenberg
Commanderij Molenberg 21 september 2017 ALSACE Alsace- GVdA-2017 1 Elzas: ligging Alsace- GVdA-2017 2 Elzas Alsace- GVdA-2017 3 De Vogezen Alsace- GVdA-2017 4 De RIJN Alsace- GVdA-2017 5 Alsace- GVdA-2017
Nadere informatieHUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Nadere informatieBelgische wijnen. het mogelijke wordt gedaan om van een kwalitatieve, karaktervolle wijn. juiste druivenrassen. De keuze viel
Belgische wijnen Dinsdag 25 februari 2014 Aperitief Wiscoutre Entre-Deux-Monts - Westouter Heuvelland 1 W 2012 Pinot Blanc Pietershof - Teuven Voerstreek 2 W 2011 Pinot Gris Aldeneyck - Maaseik Maasvallei
Nadere informatieMaaswijn. Maceratie. Magnum. Maillard reactie
Maaswijn Wijn van het gebied langs de rivier de Maas. De oudste moderne wijngaard in Nederland is Slavante op de Pietersberg, welke in 1967 is aangeplant door Frits Bosch. Maceratie Het weken van de schillen,
Nadere informatieGROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC
GROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC PEYRES NOBLES Peyres Nobles is afkomstig uit het grootste wijngebied van de Languedoc; de Corbières. Uit het enorme wijnaanbod is onze keuze gevallen op deze heerlijke
Nadere informatieDe wijnmakers. Chili Nogales Wines
Chili wijnland Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn veelal
Nadere informatieProeven. Druivenras. Vier witte en vier rode wijnen. Wijn 1. Wijn 1. Wijn & 26 september Uiterlijk. Geur.
Druivenras Proeven 19 & 26 september 2016 Wijn wordt gemaakt van druiven Elk druivenras heeft zijn specifieke kenmerken, die vaak ook in de wijn tot uitdrukking komen, zoals: Schildikte Pigment Zuren Suikergehalte
Nadere informatie