Wijnbouw-enquête 2014

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Wijnbouw-enquête 2014"

Karel ter Linde
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Kris Vandenwyngaert VAC 30/01/2015 Europees landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland In samenwerking met het Departement Landbouw en Visserij

2 Doel: 1. Koers uitzetten voor het Kennis- & Onderzoekscentrum Wijnbouw 2. Een inschatting maken van het Belgische wijnbouw-landschap 3. Een eerste stap zetten in een kennis-netwerking. December 2014 Meer dan 170 antwoorden! Waarvan iets meer dan 150 uit België Enige terughoudendheid merkbaar.

3 1. Deelnemers amateur wijnbouwer 43% beroepsmatig aan wijnbouw verbonden 13% start weldra als (semi-) professioneel wijnbouwer 11% start weldra als amateur wijnbouwer 3% tafeldruif-teler 1% semi-professioneel wijnbouwer 12% professioneel wijnbouwer 12% interesse in wijnbouw 5%

4 1. Deelnemers Indirect : 13% Amateurs : 47% Professioneel : 35% Overige : 5%

5 1. Deelnemers : Prof s Full prof : 12+1 % Semi prof : 12% Starters : 11% 35 wijnbouwers 90 Ha 16 wijnbouwers 42 Ha In België : - ca. 60 wijnbouwers 200 Ha verwachte groei van %

6 2. Locatie Professioneel Wijnbouwers Amateurs

7 Chardonnay Cabernet Regent Johaniter Muller Thugau Pinot gris Dornfelder Solaris Phoenix Pinot Noir Leon Millot Seyval Bianca Marechal foch Muscat Ortega Rondo Kerner Pinot blanc Sirius Merlot Siegerrebe auxerrois Acolon Wijnbouw-enquête Variëteiten Top 95% Professioneel 50% Amateurs 50% 40% 30% 20% 10% 75% 40% 30% 20% 10% 0% 0% Chardonnay 1 e druif in België Nauwelijks resistente soorten Rijker gamma aan variëteiten Nieuwe aanplantingen : 45% Chardonnay en 42% Pinot

8 4. Wat is er geproduceerd? Professioneel Witte wijn 47% Rode wijn 24% Rosé wijn 1% Mouserende wijn 28% Markt 23% 25% 2% 50% Amateurs Witte wijn 64% Rode wijn 31% Rosé wijn 2% Mouserende wijn 3% Rendement :? <gebrek aan info> Markt : - Vlamingen drinken duidelijk meer witte wijnen dan Walen - Sterk groeiend aandeel wijnen uit de Nieuwe landen omwille van : - mensen willen afwisseling (leeftijd van de drinker) - mondiale communicatie/media & aanbod

9 5. IPM? Professioneel Amateurs 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% - Waarnemingen + Waarschuwingen?

10 6. Bedrijfseconomische aspecten Professioneel 1. Gemiddelde #personen tewerkstelling/domein: professioneel : semi-professioneel : 2. Winkelruimte : 20% 3. Proeflokaal : 55% 4. Website : 82% 5. Webwinkel : 22% 6. Deelname aan beurzen/activiteiten : - lokaal 50% - provinciaal 40% - nationaal 17% - internationaal 0% 7. Klanten : 1 directe verkoop (veruit het belangrijkste!) 2 wijnhandel 3 restaurants online-verkoop = verwaarloosbaar! 0,90 FTE 0,47 FTE

huidige toestand te handhaven 43% wenst uit te breiden 60 %

11 7. Bedrijfseconomische aspecten - toekomst Professioneel 6 % wenst uit te krimpen of denkt aan stoppen 51% wenst zijn huidige toestand te handhaven 43% wenst uit te breiden 60 % heeft de continuïteit verzekerd 10 % voorziet een personeelsuitbreiding

12 10. Kenniscentrum wijnbouw: verwachtingen wijn & most

8. Kennis- en onderzoekscentrum wijnbouw: opleidingen Professioneel Amateurs 16 14 12 10 8 6 4 2 0 14 12

13 8. Kennis- en onderzoekscentrum wijnbouw: opleidingen Professioneel Amateurs e Gewasbeschermingsproducten en methoden 2 e Ziekten en plagen (esca, drosophilla suzukii, )

9. Kennis- en onderzoekscentrum wijnbouw: onderzoek Professioneel Amateurs 25 20 15 10 5 0 25 20

14 9. Kennis- en onderzoekscentrum wijnbouw: onderzoek Professioneel Amateurs e & 2 e Toelatingen voor gewasbeschermingsproducten (nieuwe & bestaande buitenlandse)

15 5. Grootste hindernis in Belgische wijnbouw Professioneel Amateurs Ziekten & Plagen 1 1 Gebrek aan B-erkende GWB-middelen 2 2 Het Belgisch klimaat (vorst, extremen, ) 3 4 Ongeschikte druivenrassen 3 Wettelijke verplichtingen (FAVV, FOD, Accijnzen, ) 4

16 Doel: 1. Koers uitzetten voor het Kennis- & Onderzoekscentrum Wijnbouw Ondersteuning in analyses Studiedagen, voorlichting en opleiding! Ziekten & plagen! Gewasbeschermingsmiddelen 2. Een inschatting maken van het Belgische wijnbouw-landschap Niet compleet schatting : actieve wijnbouwers opp.: ca 200 ha prof. +? ha amateurs 3. Een eerste stap zetten in een kennis-netwerking. Bescheidenheid? Wijnbouwers achter de micro / laptop?

17 dank u

Vergelijkbare documenten

De Belgische. wijnbouw. in cijfers

De Belgische. wijnbouw. in cijfers De Belgische wijnbouw in cijfers De opdracht van de FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie bestaat erin om de voorwaarden te scheppen voor een competitieve, duurzame en evenwichtige werking van de