Het oude havenstadje Trani bij zonsondergang
|
|
- Erika Bosman
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Topwijnen Zeer interessant was een proeverij, waarbij de 21 topwijnen producenten elk hun beste wijn presenteerden. Ze gaven vanaf het podium een toelichting. Het oude havenstadje Trani bij zonsondergang AGRICOLE VALLONE ****+ Graticciaia 2006, IGT Salento Van 100% negroamaro, bush vines van jaar oud op klei-kalksteen bodem. Traditioneel geproduceerd van laat geoogste, zorgvuldig geselecteerde, op matten ingedroogde druiventrossen. In de late herfst is de buitentemperatuur sterk gedaald, waardoor de vergisting traag verloopt. Rijping gedurende 1 jaar op kleine eiken vaten (Allier en Nevers). Restsuiker 10 gr/l, alc. 14%, droog extract 45 gr/l. De amarone van Zuid-Italië. K goed geconcentreerd, iets verbruining G animaal, gerijpt fruit, oosterse specerijen, levendig karakter, veel expressie S prachtig fruit, zacht en rijp, gedroogde vijgen en pruimen, drop, specerijen, superieure balans A uitstekende lengte met vanille, tabak, gedroogde vruchten en noten T klasse, zeer compleet, vitaal en rijp. Consument CANDIDO ****- Cassio Dione 2006, IGT Salento Blend van 50% negroamaro en 50% primitivo. Oud bedrijf met moderne aanpak. Koude inweking gedurende een week. Vergisting met gistculturen bij 27 C. Opvoeding 8 maanden op 2 e jaars Franse barriques. Alc. 14%. 5 gram restsuiker. Consument 30. K vitale kleur, geen verbruining G zilt, vissig, animaal, iets reductie, levendig fruit, peper, Provençaalse kruiden, veel concentraat S meer fris fruit, munt, witte peper, gedroogde pruimen en vijgen, fenegriek A krachtig, vrij lang en zilt T nog zeer jeugdig en fris
2 CANTINE DUE PALME *** Selvarossa 2008, DOP Salice Salentino Riserva Blend van 90% negroamaro en 10% malvasia nera, van jaar oude bush vine stokken op een diepe zandbodem. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement hl/ha. Geen pesticiden. Handmatige oogst met selectie. Tweede selectie bij binnenkomst op een draaiend plateau. Twee weken vergisting en inweking op de schillen. Opgevoed op barriques van Allier en Tronçais gedurende 9 maanden. Deze coöperatie telt leden. Alc. 14%. Consument 15,00 (nog niet op de markt). Importeur Les Généreux. K ondoordringbaar paarsrood G te veel hout, filterpapier, specerijen S te veel hout, vlezig, zeer krachtig A zachte tannines, vanille, alcohol is duidelijk aanwezig! T internationale stijl CASTELLO MONACI ***(*) Artas 2008, IGT Salento Van 100% primitivo, bush vines, vlak bij de zee. Diepe, droge bodem met tufsteen en kalksteen rotsen. Plantdichtheid stokken/ha. Handmatige pluk vanaf zonsopgang. Rendement 42 hl/ha. Na het kneuzen worden de druiven enkele dagen koel ingeweekt. Vergisting op de schillen gedurende 15 dagen met regelmatige zachte remontage en sturing van temperatuur. Opvoeding eerst 6 maanden op barrique, daarna 6 maanden op foeder. Alc. 14,5%. G peper, cassis, tabak, ceder, zeer krachtig S vlezig, iets volatile en daardoor wat weeïg, krachtig en tannineus, koffie A goede lengte T serieus glas wijn, stevig, met iets te veel extractie, nog veel te jong Nog een keer Trani bij zonsondergang
3 CONSORZIO PRODUTTORI VINI MANDURIA **** Sonetto 2008, DOP Primitivo di Manduria Van 100% primitivo, wijngaard in Messapia met bush vines. Plantdichtheid stokken/ha. Rijping 2 jaar op Franse barriques (Allier). Productie flessen per jaar. Niet gefilterd, niet geklaard. Alc. 14,5%. K zeer diep G intens rijp bosfruit met specerijen S krachtig, fruit en tannines staan nog los van elkaar, decanteren is nodig A zeer lang T fraaie, jeugdige wijn, heeft behoefte aan veel beluchting Trani - Castello Svevo CONTE SPAGNOLETTI ZEULI ***+ Terranera Riserva 2006, DOC Castel del Monte Riserva Blend van nero di troia, montepulciano en aglianico 20 tot 25 jaar oude bush vines - uit de Terrana wijngaard op een 300 m hoge helling met een kalksteen bodem. Plantdichtheid stokken/ha. Vergisting op de schillen gedurende dagen bij gecontroleerde temperatuur. Opvoeding op hout gedurende 12 maanden. Alc. 13,5%. G een tikje lactisch, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat S sappig fruit, wel divers maar geen eenheid en niet helemaal in balans A goede lengte, wat stoffig T redelijk glas wijn met veel tannines CONTI ZECCA ***(*) Nero Conti Zecca 2008, IGT Salento Blend van negroamaro en cabernet sauvignon. Alluviale bodem, afgewisseld met kalksteen. Snoeiwijze: cordon. Plantdichtheid à stokken/ha. Rendement 44
4 hl/ha. 12 dagen vergisting op de schillen bij C. Opvoeding 12 maanden op eiken vaten van 30 hl. K zeer diep G gesloten, veel fruit en krachtig hout, hazelnoten S vol en rijk met veel materie A wat drogende tannines T jammer, te veel extractie CUPERTINUM, CANTINA SOCIALE COOPERATIVA DI COPERTINO *** Settantacinque Copertino 2004, DOP Copertino Riserva Blend van negroamaro en malvasia nera, bush vines. Kalk-klei bodem. Plantdichtheid à stokken/ha. Rendement 57 hl/ha. Vergisting op de schillen gedurende 7-8 dagen bij 28 C. Alc. 13%. K diep, nog niet veel verbruining G animaal, levendig, zeer aromatisch, kwaliteitseiken, leer, ceder, specerijen S vrij sappige inzet, daarna strenger door tannines A nog behoorlijk lang T nog net niet op de teruggang, snel drinken, al bijna te oud Trani de kathedraal FEUDI DI SAN MARZANO ****(*) Sessantanni 2008, DOC Primitivo di Manduria Van 100% primitivo. Deze producent heeft 800 ha wijngaarden. In deze 13 ha grote wijngaard met een ijzerhoudende rode bodem op kalksteen rots worden moderne methodes gebruikt. Zeer oude bush vines, stokken/ha. Handmatige pluk 2e helft september. Vergisting op de schillen gedurende 18 dagen bij C, waarbij een vijfde nog een week naweking. Opvoeding 12 maanden op nieuw Frans en Amerikaans eiken. Alc. 14,5%. Consument 24,00. Importeur: Wijntransport, Bas van den Akker.
5 G cassis, inkt, peper en andere specerijen, complex en zeer compleet S alles wat je maar wilt: pruimen, elegantie, bosfruit, fijne specerijen, superieure balans, zeer zachte tannines A fraaie lengte, blijft op lijn T klasse, de wijn staat direct als een huis GIANFRANCO FINO ***- Es 2009, DOC Primitivo di Manduria Van 100% primitivo, jaar oude stokken. Van heuvels op 100 m hoogte met rode bodem. Geen irrigatie, geen kunstmest, geen bestrijdingsmiddelen. Eind augustus handmatig geplukt (zeer rijp) met selectie, bij aankomst 2e selectie. De druiven verblijven 3-4 weken op de schillen, vergisting bij maximaal C met twee maal daags delestage. Geen malo, dat lukt niet boven 16% alcohol. 12 maanden opvoeding op Franse barriques, waarvan 50% nieuw. Niet geklaard, niet gefilterd. Alc. 16,5%, restsuiker 7 gr/l. Consument 37,00. K zeer diep G weeïg en alcoholisch S veel fruit, prikkelende zuren, iets jammy door het restzoet A wat agressief en zoet T veel te zware wijn, de alcohol maakt dat de wijn snel tegen staat, hooguit één glas Trani crypte onder de kathedraal GIULIANI ***+ Primitivo Riserva 2007, DOC Gioia del Colle Van 100% primitivo. Vinificatie met temperatuurcontrole en naweking. K diep, geen verkleuring G veel concentratie, wat gebrand S fris fruit, lenig, onrijpe tannines, mist balans
6 A goede lengte, alcohol, groene tannines, een bittertje T commercieel glas wijn met veel materie MILLEUNA ****+ Tretarante 2008, IGT Primitivo di Salento Van 100% primitivo, jaar oude, 2 m hoge bush vines, uit een wijngaard in Torricella met Terra Rossa bodem, vlak bij de Ionische Zee. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement 4-5 hl/ha. Eigenaar-wijnmaker Dario Cavallo doet alles anders. Hij schopt journalisten eruit die slecht schrijven over zijn wijnen. Hij zoekt de oudste stokken op het beste terroir: arme rode bodem, rijk aan ijzer en mineralen. Kleine druiven met veel concentraat en weinig sap. Veel wijnproducenten hielden er mee op, want je verdient zo niets. Dario Cavallo bezit 45 hectare met bush vines, zonder irrigatie. De druiven voor deze wijn worden eind augustus geplukt en ontsteeld. Vinificatie op de schillen gedurende 30 dagen, want al het goede zit in de schil. Geen malo. Opvoeding gedurende 15 maanden op vaten van Frans eiken hl, gevolgd door 8 maanden op acaciahout. Alc. 18%. Restsuiker 12 gr/l (de limiet voor de DOC). Consument 45,00. K volkomen zwart met paars G groot concentraat, zeer diep fruit, imposante klasse S machtig geheel, super concentraat, zeer compact fruit, volledig in balans met volop zuren en tannines, kaneel, kardemom, chocolade, kreupelhout, top! A zeer lang T superwijn, lijkt op amarone, het hout is niet terug te vinden PAOLOLEO ***- Fiore di Vigna, IGT Salento Van 100% primitivo, bush vines. Een week inweking op de schillen. Vergist op acaciahout gedurende 8-10 dagen bij 25 C. 12 maanden opvoeding op Frans en Amerikaans hout. Jong bedrijf, van Alc. 14,5%. K goede concentratie G fris maar weeïg, geschifte melk, geen geheel S zoetig fruit van kersen en aardbeien, los van de tannines en wat waterigheid A lactisch, gemiddelde lengte T onbalans, technische wijn POLVANERA ****(*) Primitivo , DOC Gioia del Colle Van 100% primitivo uit Acquaviva delle Fonti in de gemeente Montevella. 60 jaar oude bush vines, stokken/ha. Kalk-klei bodem. Rendement 21 hl/ha. Handmatige pluk. 4 weken vergisting op de schillen. Opvoeding op rvs tank gedurende 18 maanden, geen hout. Alc. 16,5%. Consument K zeer diep purper/robijnrood G puur bosfruit met grote concentratie, rozen, thee, drop, grafiet, wild S superzachte tannines, grootste balans, alles is gewijd aan zuiver fruit van kersen, bramen, frambozen, gedroogde pruimen en krenten, elegant en sappig, specerijen, krachtig mineraal concentraat, vitale zuren, de alcohol stoort absoluut niet A prachtige lengte met stevige fruittannines T klasse met finesse, deze wijn heeft energie met zinderend extract, karakter en complexiteit RASCIATANO ****- Rasciatano 2007, IGT Puglia Van 100% nero di troia, 11 jaar oude stokken op hellingen (180 m hoogte) met een bodem van zand op lagen kalkrots met witte tufsteen. Plantdichtheid stokken/ha, snoeiwijze cordon. Handmatige pluk met selectie bij binnenkomst. Vergisting op de schillen bij C dagen inweking op de schillen. Opvoeding maanden op 70% nieuwe Franse barriques. Alc.13,5%. Consument 30.
7 G veel specerijen en peper, cederhout, tabak, iets animaal, floraal S aangenaam en lenig fruit, koriander, vis, vrij licht van structuur A goede lengte T heeft veel lucht nodig: decanteren; lijkt wat op nero d avola RIVERA ***- Puer Apuliae 2007, DOC Castel del Monte Van 100% nero di troia, een zeldzame kloon met zeer kleine druiven, van de oudste stokken in de Tafuri wijngaard op 280 m hoogte in de heuvels van Murgia ten noordwesten van Bari. Zeer arme kalkbodem, snoeiwijze cordon, plantdichtheid stokken/ha. Rendement circa 40 hl/ha. Vergisting op de schillen gedurende 20 dagen met regelmatig overpompen, delestage en microbullage. Opvoeding 14 maanden op nieuwe Franse barriques. Niet gestabiliseerd, niet gefilterd. Drie generaties hebben 60 oogsten achter de rug. Consultant is professor Scienza. Alc. 13,75%. G vrij neutraal, kruidig, pruimen en kersen, iets filterpapier S het fruit is goed, maar het wordt verdrongen door teveel houttannines A zeer drogende tannines van het hout T geen topwijn dus SCHOLA SARMENTI ***- Diciotto 2008, IGT Salento Van 100% primitivo, gemiddeld 80 jaar oude stokken. Bodem bevat kiezel, klei en kalk. Plantdichtheid stokken/ha. Opvoeding gedurende 14 maanden op Franse foeders. Alc. 18%. K diep G compact, iets lactisch, jammy, koriander S zoetig fruit, vol en rijp, peper, veel structuur, laurierdrop, prikkende alcohol A alcohol brandt na T big wine, de wijngaard is helaas ondergeschikt aan de techniek TENUTE GIROLAMO ** Pétroma 2004, IGT Puglia Blend van 80% syrah en 20% primitivo, tamelijk ingedroogde druiven. Van de wijngaarden Mangiatello en Santa Rosa. Kalkbodem en rode bodem. Snoeiwijze espalier guyot. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement 44 hl/ha. Handmatig geoogst. Vergisting op de schillen bij 26 C, inclusief inweking 25 dagen, met veelvuldig overpompen. Opvoeding op barriques, waarvan 30% nieuw, gedurende 16 maanden. Alc. 13,5%. Consument 25. K zeer donker G zuurkool, karnemelk, taugé, natte vieze doeken, rood en zwart fruit, specerijen, leer, drop S leer, dun, mist elke fruitvulling, noten, neigt naar oxidatie A kort T zeer matig, hoort niet thuis bij deze serie topwijnen TENUTE MATER DOMINI **** Casili 2008, DOC Salice Salentino Riserva Blend van 95% negroamaro en 5% malvasia nera di Lecce, circa 40 jaar oude bush vines. Diepe, goed doorlaatbare rode bodem met mergel en keien. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement 43 hl/ha. Vergisting met gistculturen op de schillen gedurende 25 dagen met delestage bij C. Opvoeding gedurende 12 maanden op nieuw Frans eiken. K zeer diep G cassis met veel concentratie, elegant, iets inkt S zeer fris en sappig, compact fruit, prachtig houtgebruik, elegant en stevig A prima lengte, in mooie verhouding tot de smaak
8 T uitstekende wijn met balans en kwaliteit TENUTE RUBINO ****+ Visellio 2008, IGT Salento Van 100% primitivo, 16 jaar oude stokken, snoeiwijze spurred cordon. In het midden van de gouden driehoek van Salento, ten zuiden van Brindisi tussen twee zeeën. Stenige bodem op 100 m hoogte. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement 38 hl/ha. Handmatige oogst eerste helft september. Vergist gedurende 18 dagen met temperatuurcontrole. Opvoeding op barrique gedurende 8 maanden. Alc. 14,5%. 16,25 ex BTW bij Vinissimo (2006 en 2008). G elegant, veel karakter en verfijning, complexe tonen, o.a. thee S veel rijp en fris fruit zonder overheersende alcohol, heerlijke drinkbaarheid A prachtige lengte T mooie, zeer complete wijn met een keurige prijs TORREVENTO ***(*) Vigna Pedale 2008, DOC Castel del Monte Van 100% nero di troia. Wijngaarden op m hoogte met bodems van kalk en klei. Snoeiwijze spurred cordon. Plantdichtheid stokken/ha. Rendement 56 hl/ha. Oogst eind oktober tot begin november. Langdurige inweking. Opvoeding op tank 8 maanden en op hout 12 maanden. Alc. 13%. K vrij diep G kersen en witte peper S levendig, sappig, goede tannines, mist wat complexiteit A goed en vrij elegant T goed glas wijn, zacht Tot slot De wijnen van Puglia hebben nu nog een goedkoop imago, maar dit is langzaam aan het veranderen. De wijnen zijn veel beter geworden en de prijzen gaan geleidelijk omhoog.
9 Dat mag ook wel, want daarmee wordt het werk in de wijngaard, dat resulteert in een lager rendement en betere druiven, beloond. Puglia heeft nu de international vakpers laten zien wat hier allemaal gaande is. Het is duidelijke dat Puglia een nieuwe stijl heeft ontwikkeld met betere wijnen, die niet meer geoxideerd zijn. Maar er is nog een hele weg te gaan. Steeds meer onderzoeken vinden plaats naar terroir, klimaat en klonen. Puglia is een veelbelovende wijnstreek.
Luigi Rubino van Tenute Rubino, voorzitter van Puglia Best Wine Consortium
Veel aandacht voor de wijnen van Puglia Verslag van een 6-daags bezoek aan de Italiaanse wijnstreek Puglia. Door Paul Op ten Berg. Onder de naam Apulia Wine Identity werd eind november 2011 een festival
Nadere informatieVeel aandacht voor de wijnen van Puglia
Veel aandacht voor de wijnen van Puglia Verslag van een 6-daags bezoek aan de Italiaanse wijnstreek Puglia. Door Paul Op ten Berg. Onder de naam Apulia Wine Identity werd eind november 2011 een festival
Nadere informatieLuigi Rubino van Tenute Rubino, voorzitter van Puglia Best Wine Consortium
Veel aandacht voor de wijnen van Puglia Verslag van een 6-daags bezoek aan de Italiaanse wijnstreek Puglia. Door Paul Op ten Berg. Onder de naam Apulia Wine Identity werd eind november 2011 een festival
Nadere informatieTijdens de 2-daagse rondreis bracht ik een bezoek aan vier bedrijven, Tenute Rubino, Tenute Girolamo, Azienda Agricola Giuliani en Polvanera.
Tijdens de 2-daagse rondreis bracht ik een bezoek aan vier bedrijven, Tenute Rubino, Tenute Girolamo, Azienda Agricola Giuliani en Polvanera. Tenute Rubino www.tenuterubino.it Dit is het wijnbedrijf van
Nadere informatiePolvanera
Polvanera www.cantinepolvanera.it Polvanera is gevestigd in het DOC gebied Gioia del Colle, niet ver van Bari. De wijngaarden liggen op 400 meter boven zeeniveau, waar de druiven het laatste rijp zijn.
Nadere informatieChâteau Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien
De verscheidenheid van de Médoc deel 3 Door Paul op ten Berg Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien Op dit familiebedrijf van de Cuveliers werden wij ontvangen door oenologe Isabelle
Nadere informatiePuglia (Apulië) Gemiddelde temperatuur: 16,6 C. Belangrijkste druivenrassen. Aantal DOCG s 4
Puglia (Apulië) Algemene kenmerken Puglia Terroir Bodem Zand, klei Klimaat Gemiddelde temperatuur: 16,6 C Gemiddeld aantal zonuren: 2487 Belangrijkste druivenrassen : Bombino Trebbiano Greco Verdeca :
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatie2015 kreeg biodiversiteit veel aandacht. Steeds meer kleine dieren en insecten bevolken de wijngaarden. De oogst gebeurt met de hand.
Tenuta Castelbuono Dit bedrijf is onderdeel van het imperium van de familie Lunelli. Ik ontmoette dit jaar eigenaresse Camilla Lunelli tijdens het bezoek aan Ferrari in Trentino (zie mijn verslag). De
Nadere informatieProefdoos: Italiaanse klasse wijnen
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen
Nadere informatieViña von Siebenthal. Aconcagua - www.vinavonsiebenthal.com
Viña von Siebenthal Aconcagua - www.vinavonsiebenthal.com Het laatste bezoek van onze Chili reis. We vinden het bedrijf van de Zwitser Mauro von Siebenthal direct naast Viña Errazuriz, in de plaats Panquehue.
Nadere informatieWijngaarden Het landgoed omvat 130 ha, waarvan 38 ha beplant is met wijnstokken, inclusief 15 ha met sagrantino en 6 ha nieuwe aanplant met
Scacciadiavoli Dit historische bedrijf wordt geleid door Liù Pambuffetti (34 jaar) en haar neef Iacopo (36 jaar) is gevestigd in de omgeving van de plaats Bastardo en dateert uit 1884. Het is een van de
Nadere informatieMontefalco, een ondergewaardeerde wijnstreek Verslag van een bezoek aan de Italiaanse wijnstreek van 25 t/m 28 oktober 2017 Door Paul Op ten Berg
Montefalco, een ondergewaardeerde wijnstreek Verslag van een bezoek aan de Italiaanse wijnstreek van 25 t/m 28 oktober 2017 Door Paul Op ten Berg Op uitnodiging van het Consorzio Tutela Vini Montefalco
Nadere informatieMontepulciano d Abruzzo
Montepulciano d Abruzzo Rosso di Montepulciano Montepulciano d Abruzzo Plaats Montepulciano Druif Vino Nobile di Montepulciano Rosso Piceno Superiore Wijn 1 Wijn 1: Tesoruccio Montepulciano d'abruzzo
Nadere informatieWijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Nadere informatieSerie 4. Serie 5. ****- Carmenère Reserva Santa Digna 2013, Miguel Torres
Serie 4 **** Las Brisas Single Vineyard Pinot Noir 2013, Viña Leyda 100% pinot noir. Zeer arme bodem van graniet, leem en klei. Druppelirrigatie via rubberslangen met water van de Maipo rivier. Rendement
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieFranse wijnen op de proeftafel Door Paul Op ten Berg
Franse wijnen op de proeftafel Door Paul Op ten Berg Ik ontving van enkele Franse wijnproducenten een viertal flessen wijn ter recensie. Hier volgen mijn bevindingen. Het familiebedrijf Domaine Brusset
Nadere informatieProductiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.
Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie
Nadere informatieDe presentatie werd verzorgd door de Voorzitter van het Conseil Jean-François Quenin. Jean-François Quenin
Verslag van de NGS proeverij van Saint-Emilion Grand Cru Classé wijnen, gehouden op 24 november 2014 in Restaurant Noble te Den Bosch. Door Paul Op ten Berg. Deze proeverij werd gerealiseerd in samenwerking
Nadere informatieCARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Heldergele kleur met groene reflecties. Frisse, schone en intense neus. Witte bessen, verse kruiden en limoenaroma's worden benadrukt, met asperges en minerale tonen. Grote balans en textuur
Nadere informatiePuglia. «De wijnschuur van Italië» 21/02/2013
Puglia «De wijnschuur van Italië» 21/02/2013 Puglia wijnstreek 1. Situering 2. Geschiedenis 3. Wijngeschiedenis 4. Autochtone druivenrassen 5. Belangrijkste DOCG s en DOC s 6. Proeverij 1. Situering De
Nadere informatieWitte wijnen. Turkije
Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieTenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco
Ciro Bianco Druiven: Greco Bianco Vinificatie: na handmatige oogst (eind september) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, één maand op fles bij gecontroleerde
Nadere informatieBinnengekomen proefflessen Door Paul Op ten Berg
Binnengekomen proefflessen Door Paul Op ten Berg De laatste 2 maanden heb ik ter recensie diverse proefflessen ontvangen. Onderstaand zijn mijn proefnotities te lezen. De vermelde prijzen zijn horecaprijzen
Nadere informatieCouly-Dutheil Arnaud Couly Dutheil Wijngaarden
Couly-Dutheil Arnaud Couly Dutheil is een van de talentvolste en creatiefste jonge wijnproducenten van de Val de Loire. Het familiebedrijf Couly-Dutheil werd opgericht in 1921 en is een van de vooraanstaande
Nadere informatieBedrijfsleider Karsten Peter
Gut Hermannsberg met prachtige wijnen van 2010 Door Paul Op ten Berg De wijnstreek Nahe is met 4.000 ha wijngaarden een van de kleinere wijngebieden van Duitsland. Maar door een veelheid aan bodemtypes
Nadere informatieLunch na jaarvergadering 2012 Verslag van de lunch, gehouden na de Algemene Leden Vergadering die plaats had op 6 februari 2012 in The Manhattan
Lunch na jaarvergadering 2012 Verslag van de lunch, gehouden na de Algemene Leden Vergadering die plaats had op 6 februari 2012 in The Manhattan Hotel te Rotterdam. Door Paul Op ten Berg. Aperitief Champagne
Nadere informatieVinificatie Productie en export
Bouza do Rei Bij dit in 1983 opgerichte bedrijf worden wij ontvangen door bedrijfsleider Isidoro Serantes Serantes. Het is een van de grootste privébedrijven van Rías Baixas. Bouza do Rei is pionier voor
Nadere informatieDinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. Vanavond is de heer Mommerency onze gastheer en zal hij ons rondleiden in de wondere wereld van Montalcino. Eerst drinken wij 7 Rosso s en dan 11 Montalcino
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieAwards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST
Bodegas Sottano Argeninië Een woordje uitleg KLIMAAT De Bodega Sottano staat aan de voet van het Andesgebergte in de Mendoza-vallei in Argentinië. In de subregio Perdriel heerst een bijzonder microklimaat.
Nadere informatieWijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn
Nadere informatieBertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
Nadere informatieCave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et
Cave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et Cave de Villeveyrac. Totale oppervlakte wijngaarden bedraagt
Nadere informatiePeter Heilbron heeft geen certificering voor biologische wijnbouw en heeft een eigen filosofie. Sommige aspecten van biodynamie zoals bemesting en
Tenuta Bellafonte Bij deze kleine producent in de heuvels van Colle Nottolo bij Bevagna werden wij ontvangen door eigenaar Peter Heilbron. Hij vertelde dat hij in 2007 is gestart met de aankoop van het
Nadere informatieBlindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
Nadere informatie4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
Nadere informatieDe Etna wijnen van Tenuta delle Terre Nere Door Paul Op ten Berg
De Etna wijnen van Tenuta delle Terre Nere Door Paul Op ten Berg Sinds kort worden de wijnen van Tenuta delle Terre Nere in Nederland geïmporteerd door Les Généreux. Volgens velen een van de beste producenten
Nadere informatieVINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :
Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:
Nadere informatiePresentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Nadere informatieFiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano
WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.
Nadere informatieHuiswijnen (ook per glas te bestellen)
Wijnkaart Huiswijnen (ook per glas te bestellen) Opta Wit Dão Vinho Branco 2015 20,50 Sappige, droge witte wijn uit de Dão regio. Deze wijn is gemaakt van de Encruzado, Malvasia Fina en Cerceal Branco.
Nadere informatieBicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00. Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00
Vino della Casa Huiswijn Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Lambrusco Rosso e Bianco Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Vin du Patron Tenuta Pepe Antica Fattoria(Campania) Aglianico
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016 Vandaag zal Peter ons nieuw wijnjaar inzetten met een degustatie van Castillon wijnen, een voor velen minder geproefde wijnstreek.
Nadere informatieKleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.
Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar
Nadere informatieWijnpakket Rood, vol en krachtig
Wijnpakket Rood, vol en krachtig Luigi Bosca La Linda, Malbec Druivensoorten: malbec Land: Argentinië Alcoholpercentage: 13.5% De familie Arizu brengt onder de naam Luigi Bosca Finca La Linda deze toegankelijke
Nadere informatieBallaró. Wijnkaart. Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA
Ballaró Wijnkaart Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA 013 521 6404 info@ballaro.nl Sommelier Selectie Mousserende Wijnen Frizzante Brut, Cuvée Fratelli Graziano Elegante mousse, goede balans tussen rijpheid
Nadere informatieDe ripasso Austero wordt gemaakt van niet gedroogde druiven en vervolgens geweekt in de schillen van de Amarone s.
Pietro Zardini maakt mooie wijnen in de typische -lijn: van de rode van niet-gedroogde druiven, via een ripasso tot een tweetal s van gedroogde druiven. Wijnlijst De ripasso Austero wordt gemaakt van niet
Nadere informatieAlessandro Moroder geflankeerd door zijn 2 zoons (rechts Marco)
Moroder Dit familiebedrijf anno 1837 bevindt zich in de DO Rosso Cònero, gemeente Ancona, op 1 km van de Adriatische Zee en op 200 m hoogte. Op de achtergrond is de Monte Cònero te zien, die eveneens vlak
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;
Nadere informatieProefdoos:(Rioja(toppers(
Proefdoos toppers Proefdoos:toppers Copyright 2014Grandcruwijnen.nl Proefdoos toppers HerasCordonVendimiaSeleccionadaAlta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan.
Nadere informatieDinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL
Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL PROEFNOTITIES Deze degustatie, over een door ons weinig gedronken druif, werd verzorgd door Jan II en Marc. Jan II gaf eerst een verzorgde visuele samenvatting
Nadere informatieVIK - Cachapoal www.vik.cl
VIK - Cachapoal www.vik.cl Alexander Vik Het bezoek aan dit gloednieuwe bedrijf te Millahue begon met een diner en een overnachting in de VIK Lodge. Dit houten gebouw in de heuvels heeft een voorlopige
Nadere informatieMOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
Nadere informatieGirolamo Russo Wijngaarden
Girolamo Russo www.girolamorusso.it Giuseppe Russo is een van de 5 beste Etna producenten. De cantina van het familiebedrijf met omringende wijngaarden - er staat geen bord bij de ingang - is gevestigd
Nadere informatieProeverij Tijdens de lunch proeven we de volgende wijnen.
Zisola www.mazzei.it/?p=167&l=eng Dit wijnbedrijf ligt 1 km ten zuiden van de plaats Noto. Het is eigendom van de Toscaanse familie Mazzei en wij werden ontvangen door directeur Filippo Mazzei. De familie
Nadere informatieCarta dei Vini VINO DELLA CASA RISTORANTE DA BRACCINI. Spumante
VINO DELLA CASA Spumante Carta dei Vini Zacht mousserende wijn. Een beetje tropisch fruit met een frisse verkwikkende afdronk. Niet te droog en een heerlijk aperitivo! Levendig fris en droog met een verleidelijke
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE POMEROL WIJNEN OP 4 FEBRAURI 2014 DOOR PETER LESAGE.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE POMEROL WIJNEN OP 4 FEBRAURI 2014 DOOR PETER LESAGE. Peter, die voor de derde maal bij onze wijnacademie komt, zal ons vanavond laten kennis maken met Pomerol van 2010. De klimatologische
Nadere informatieVinificatie Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur. Kleur Strogeel met groene reflecties
Azienda Agricola ORSOLANI San Giorgio Canavese Piemonte Erbaluce di Caluso DOCG Een wijn voor elke gelegenheid, met een fris karakter en levendige zuurtegraad. Zowel de druif als zijn wijn zijn uniek in
Nadere informatieCentral Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Nadere informatieNIEUW IN ONS ASSORTIMENT
NIEUW IN ONS ASSORTIMENT Met de naam Ventopuro waait er, letterlijk, een frisse wind door de wijnen van Terrapura. Het meest populaire Chileense wijnhuis in onze portfolio heeft met een nieuwe naam en
Nadere informatieChâteau Maucaillou, Moulis
De verscheidenheid van de Médoc deel 4 Door Paul op ten Berg Château Maucaillou, Moulis Château Maucaillou dateert uit 1875. In 1932 werd Maucaillou opgenomen in de list van Crus Bourgeois, maar met de
Nadere informatieProeverij De vermelde prijzen zijn bruto horecaprijzen ex BTW bij importeur Wine Companions.
Proeverij De vermelde prijzen zijn bruto horecaprijzen ex BTW bij importeur Wine Companions. WITTE WIJNEN **** Taïka 2012, Castell d Encus Mousserende wijn van 60% sauvignon blanc en 40% sémillon uit eigen
Nadere informatieTenuta di Tavignano Società agricola Lucangeli Aymerich di Laconi. oenoloog Giulio Piazzini van Tenuta di Tavignano
Tenuta di Tavignano Società agricola Lucangeli Aymerich di Laconi oenoloog Giulio Piazzini van Tenuta di Tavignano Dit wijngoed te Cingoli (Macerata) werd in 1974 opgezet door Beatrice Lucangeli en Stefano
Nadere informatieWINE BY. watertip: chaudfontaine rood
WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename
Nadere informatieAn estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions.
An estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions. Het wijndomein I Fabbri Chianti Classico is gelegen op de hoogste plateau van Toscane, in het dorp
Nadere informatieWijnpakket rood oude nieuwe wereld
Wijnpakket rood oude nieuwe wereld G.D. Vajra Dolcetto d Alba DOC Druivensoorten: dolcetto Land: Italië Alcoholpercentage: 13% Oude wijnstokken in Vergne en Dolcetto die staan in de Ravera wijnhaard in
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieBodega Altos de Torona
Bodega Altos de Torona links export manager Cornelia Proca, midden wijnmaker Pepe Rodriguez Deze bedrijven zijn onderdeel van de groep HGA Bodegas y Viñedos de Altura. Wij worden ontvangen door wijnmaker
Nadere informatieDinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen
Dinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen PROEFNOTITIES Deze avond wordt verzorgd door Global Wineries uit Kapellen (Antw.), die ons de top van de Hongaarse wijn zal laten proeven. Na een summiere geografische
Nadere informatieGrande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart
Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Rode wijnen Sangiovese 3. 75 Lambrusco d Emilia rosso i.g.t., Cantina Giacobazzo Karaf 1.0L Karaf 0.5L 9.75 3.50 Witte wijnen Chardonnay 3. 75 Lambrusco
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina Best Argentinian Wine Producer of the year IWSC, 2010 De in Bordeaux geboren Fransman Hervé
Nadere informatieWITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Nadere informatieSherry of Jerez?? Meer dan een aperitief.
Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief. Waar komt Sherry vandaan? Productie 13.000 ha 350.000 hl Palomino Fino 97% Moscatel 3% Pedro Ximénez 0,3% Eigen vinificatieproces Vinificatie Productie droge witte
Nadere informatieARTIKELFICHE. Rosso del Duca. Jaartal DOP Montepulciano d Abruzzo
Rosso del Duca Jaartal 2014 fris, subtiel, droog DOP Montepulciano d Abruzzo 100% montepulciano en is uitgegroeid tot moderne sterspeler van de Abruzzen. De Rosso del Duca heeft een donker robijnrode kleur.
Nadere informatieInteressante wijnen van Sula Vineyards Door Paul Op ten Berg
Interessante wijnen van Sula Vineyards Door Paul Op ten Berg Op 19 maart 2015 werd in restaurant Catch by Simonis te Scheveningen aan pers en horeca een serie wijnen gepresenteerd van de grootste wijnproducent
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER.
VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER. Jaarlijks geeft onze voorzitter een degustatie met als thema : Bordeaux 10 jaar oud! Daar 2007 in de Bordeaux een moeilijk
Nadere informatiePresentatie SOPHIE PLUIM
AUSTRALIAN VALLEY WINES Presentatie SOPHIE PLUIM http://www.australianvalleywines.nl/nl/ AUSTRALIE WIJNLAND MET DIVERSITEIT Australië is het wijnsucces van de afgelopen decennia. Niet alleen in kwantiteit,
Nadere informatieToro Druivenrassen Klimaat en bodem
Toro Deze wijnstreek ligt in het westen van Castilla y León, op 40 km van de Portugese grens. Toto wordt begrensd door de rivieren Duero en Guareña. Hier kwamen vroeger slechts bulkwijn vandaan en Toro
Nadere informatieSANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014.
SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014. Vandaag zal onze voorzitter deze wijnen voorstellen. Het huis Mellot bestaat al sinds 1513, en het is de 19 de generatie die nu het
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. Vanavond was het Wijnhuis Vanden Bulcke onze gastheer en wilde ons de wijnen van het Domaine Grand Veneur uit de Rhone streek, in
Nadere informatieLe Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
Nadere informatieCAVA FRANCESC RICART BRUT
CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt
Nadere informatieMOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO
WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne
Nadere informatieProductie en export Proeverij
Pereira D Oliveiras Pereira D Oliveiras (Vinhos), Lda. is een kleine producent van Madeira die bekend staat als de hoeder van de traditie. Het hoofdkantoor - tevens lodge en proeflokaal - is gevestigd
Nadere informatieDinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk. PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven.
Dinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven. WITTE WIJNEN 1. Grüner Veltliner Klassik 2011 - zeer
Nadere informatieProefdoos: Rioja Toppers
Proefdoos: Toppers c 2016 Grandcruwijnen.nl 1 2011 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Alta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief
Nadere informatieWijnpakket Verenigde Staten
Wijnpakket Verenigde Staten Beringer Founders Estate, Zinfandel Soort: Rode wijn Druivensoorten: zinfandel Alcoholpercentage: 14.5% De zuiverste Californische zinfandel; een prachtige volle en intense
Nadere informatieProefdoos: Rioja Toppers
Proefdoos: Toppers c 2016 Grandcruwijnen.nl 1 2013 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Alta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief
Nadere informatieHEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH
Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk
Nadere informatieVerticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B
Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B Topdegustatie van een topchateau, Chateau Troplong Mondot, zoals
Nadere informatieProefdoos: Rood Toppers
Proefdoos: Toppers 2010 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Rioja Alta Uniek in Nederland. De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief
Nadere informatieOnze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
Nadere informatieKarakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur.
Bellero - Barbera Jaar: 2011 Druivenras: Barbera Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur. Lekker bij: Alle soorten vlees, half
Nadere informatie