Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur.

Transcriptie

1 Bellero - Barbera Jaar: 2011 Druivenras: Barbera Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur. Lekker bij: Alle soorten vlees, half harde kaas, risotto. Capomastro - Rosso del Veneto IGT Druivenras: 50% corvina, 50% rebo Karakteristieken: Deze kersenrode en naar veel rood fruit geurende wijn is goed gestructureerd en pittig terwijl in de afdronk het fruit blijft hangen. Door zijn fraaie zuren komt deze wijn aangenaam fris over. Mag ook licht gekoeld gedronken worden. Lekker bij: Soepen, antipasti, vlees en kaas. Castello d Albola - Acciaiolo IGT Sangiov.Cab/ Sauvignon Jaar: 2006 Druivenras: 65% Sangioveto, 35% Cabernet Sauvignon Karakteristieken: Aroma s van viooltjes, kers, klein rood fruit, notities van vanille en tabak. Elegante wijn, fijne tannines. Finale licht kruidig. Lekker bij: Typische Toscaans eten; rood gegrild vleesn, oude kazen.

2 Castello d Albola - Chianti Classico - DOCG Druivenras: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Karakteristieken: Elegante aroma s, vleugje violette. In de mond is deze wijn evenwichtig, met een mooie structuur. Lekker bij: Traditionele rijke keuken, gegrild vlees of met kaas. Castello d Albola - Chianti Classico - DOCG Riserva Jaar: 2006 Druivenras: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Karakteristieken: Fijne en elegante wijn, met aroma s van rood fruit en kruiden. Rond en harmonieus in de mond, noties van amandelen en fijn hout, lange afdronk. Lekker bij: Vlees met kastanjes, everzwijn, kazen. Castello d Albola - Le Ellere Chianti Classico - DOCG Druivenras: 100% Sangiovese Karakteristieken: Elegante wijn met aroma s van rode vruchten, als ook gegrilde toetsen. Goed gestructureerd, harmonieus, soepele tannines. Lekker bij: Rood vlees, lasagne, oudere kazen.

3 Castello del Poggio - Barbera d Asti - DOC Druivenras: 100 % Barbera Karakteristieken: Aroma s van kers en kruiden. Fruitig, mooi rond, aangenaam om te drinken. Lekker bij: Een wijn voor elk gerecht, zeker voor de rijkere gerechten, zoals gebraden, gegrild vlees of bij kaas. Castello del Poggio - Dolcetto Monferrato DOC Druivenras: 100% Dolcetto Karakteristieken: In de neus, fruitige aroma s. In de mond, evenwichtig, subtiele hints van amandelen. Lekker bij: Deegwaren, vlees, ragoûts met groenten. Castello del Poggio - Masarej Barbera d Asti - DOC Jaar: 2005 Druivenras: 100% Barbera Karakteristieken: Elegante wijn, aroma s van rood fruit (kers, braambes). Kruidige en gegrilde toetsen. In de mond is deze wijn fruitig en aangenaam, met notities van amandelen, typisch voor de Barbera druivensoort. Lekker bij: Gerechten op basis van varkensvlees, lasagnes en oude kazen.

4 Feudi di San Marzano - I Tratturi Primitivo Jaar: 2011 Karakteristieken: Robijnrode kleur, innemend boeket met onder meer impressies van chocolade, zoethout en zwarte kersen. Rijpe smaak met pakken zwarte bessen en rode pruimen en wat een concentratie, het fruitplezier swingt het glas uit. Lekker bij: Charcuterie, kruidige schotels, grillades en barbecue, alle Italiaanse gerechten. Feudi di San Marzano - I Tratturi Rosso Salento Jaar: 2011 Druivenras: 33% Malvasia Nera, 33% Aglanico, 33% Sangiovese Karakteristieken: Immens fruitige impressies van rode-bessenconfituur. Vinnig, peperig met wat zoethout. Voldoende frisse zuren. Lekker bij: Alle pastagerechten, kruidige charcuterie en vleesgerechten, grillades en barbecues. Feudo Principi di Butera - Nero d Avola Sicilia - IGT Druivenras: 100% Nero d Avola Karakteristieken: Mooi rond, aangename kruidige impressies, mooie structuur, kers, lange finale. Lekker bij: Rijke keuken, vlees, oude kaas.

5 Feudo Principi di Butera - Syrah Sicilia - IGT Druivenras: 100% Syrah Karakteristieken: Aangename aroma s van kers, rood fruit en zachte kruiden. In de mond is deze wijn rond, mooi gestructureerd, met fruittoetsen, lange en zachte finale. Lekker bij: Deegwaren met een pikante saus, ragoûts, wild. Ook zeer lekker met geitenkaas. Le Olle - Bardolino DOCG - Classico Superiore Druivenras: 65% corvina, 25% rondinella, 10% cabernet sauvignon. Karakteristieken: Smaakt vooral naar rijp fruit, maar heeft ook elegantie en finesse. In de mond aroma s van toast, leer en rijp fruit en heeft veel body en kleur. Een absolute Italiaanse topwijn. Vermelding Gambero Rosso Guide 2010: 2 glaasjes Lekker bij: Wild, gebraad, stevige schoofschotels, oude kaas, lamsvlees. Lenotti - Corte Olivi - Bardolino DOC - Classico Druivenras: 50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara Karakteristieken: De beaujolais uit Italië: licht, fris, speels en fruitig. De lichtrode tintelende kleurimpressie, aangevuld met aroma s van vers rood fruit (vooral krieken) verraden dat deze wijn absoluut geschikt is als zomerwijn. In de mond mild kruidig, fris fruitig, soepel en pittig door de schitterende zuren. Lekker en smakelijk voor de amateurs van licht verteerbare wijn. Lekker bij: Absolute zomerwijn voor met salades, pastagerechten, tapas, barbecue, aperitiefwijn. Alledaagse vriend voor bij elk gerecht.

6 Lenotti - Le Crossare Ripasso - Valpolicella DOC Druivenras: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Karakteristieken: Dit is de kleinere en vooral meer betaalbare broer van de Amarone. Na een klassieke Valpolicella vinificatie hevelt men de wijn over bij de schillen en pitjes van de Amarone en krijgt de wijn een tweede gisting. Een perfect huwelijk tussen de licht kruidige toetsen en de fris fruitige kriekenimpressies, elegant met veel finesse door de lichte houtlagering. Lekker bij: Pastagerechten, pizza s, gekruide gerechten, wildgerechten. Lenotti - Pramonte - Garda DOC Selezione Cabernet Sauvignon Druivenras: 100% Cabernet Sauvignon Karakteristieken: Dieprode kleur, rijpe aroma s van rood fruit met een lichte aardse houttoets maar dadelijk overlopend in veel cassis, rode besjes en aardbeien. Deze wijn bevindt zich qua prijs/kwaliteit op het niveau van de betere Bordeaux ook al valt er in de verte geen Merlot te bekennen. Lekker bij: Pastagerechten, pizza s, gekruide gerechten, wildgerechten. Lenotti - Rosso Passo del Veneto IGT Jaar: 2011 Druivenras: Sangiovese, Merlot Karakteristieken: Boeket van rijpe pruimenconfituur en vijgen die rijkelijk aanwezig zijn. Mooie zachte en toegankelijke textuur toch opgezweept door prima zuren die geheel opfrissen. Een fantast qua prijs/kwaliteit. Lekker bij: Pastagerechten, pizza s, gekruide gerechten, wildgerechten.

7 Lo Zoccolaio - Barolo - DOCG Jaar: 2007 Druivenras: 100% Nebbiolo Karakteristieken: Wijn gemaakt van 100 % Nebbiolo druiven. In de neus edele aroma s van rode vruchten met impressies van leder en kruiden. Hints van truffels zorgen voor een complex boeket. In de mond delicate zuren en zachte tannines met een lange nazinderende afdronk. Lekker bij: Lekker bij gebraad, fijn rood vlees en kruidige kazen. Lo Zoccolaio - Suculé - Barbera d Alba - DOC Druivenras: 100% Barbera Karakteristieken: Intense robijnrode kleur. In de neus florale impressies van rozen, rijpe rode vruchten, noten en vanille. Fris en zacht van smaak, zeer evenwichtige zuren met een mooie afdronk. Lekker bij: Verse pasta met vleessaus, ravioli, gekookt vlees, gebraad. Masseria Altemura - Apulo - Rosso Druivenras: 75% Primitivo, 25% Negroamaro Karakteristieken: Intense aroma s van pruimen en gedroogde kersen. Fijne fruitige structuur en mooi rond in de mond. Lekker bij: Voorgerecht, gegrild of geroosterd rood vlees, half belegen kazen.

8 Masseria Altemura - Sasseo Primitivo Salento - IGT Karakteristieken: Aroma s van pruimen, confituur van rood fruit, alsook zachte kruiden. Mooi gestructureerd, rond, rijp fruit en zachte tannines. Lekker bij: Gebraad of lam. Masseria Altmura - Altemura di Altemura Primitivo Salento - DOC Karakteristieken: Intense aroma s van confituur van rood en zwart fruit. Rond en zijdezacht in de mond. Lekker bij: Rijke of gekruide gerechten. Rocca Di Montemassi - Le Focaie Sangiovese - IGT Druivenras: 100% Sangiovese Karakteristieken: Intens, aangename aroma s van violetjes, kers, kleine bosvruchten. Goede structuur, aangenaam fris, mooie finale. Lekker bij: Charcuterie, deegwaren, rood of gegrild vlees, geitenkaas.

9 Masseria Altemura - Sasseo Primitivo Salento - IGT Karakteristieken: Aroma s van pruimen, confituur van rood fruit, alsook zachte kruiden. Mooi gestructureerd, rond, rijp fruit en zachte tannines. Lekker bij: Gebraad of lam. Sessantanni di Manduria - DOC Karakteristieken: Dit hoge alcoholgehalte is het resultaat van een zonovergoten oogst en een doorgedreven selectie in de wijngaard. Inktzwarte kleur, aroma s van zachte en zoete vijgen en pruimen. In de mond een velourse warmte en een ongekende impressie van zoetigheid zonder hieraan in de afdronk de minste smaak over te houden. Grote wijn uit het beloofde land Puglia in volle opmars. Lekker bij: Wildsoorten met donkere sausen, kaasgerechten vooral schimmel- en zachte kazen. SUD-Primitivo - Merlot - IGT Jaar: 2011 Druivenras: Primitivo, Merlot Karakteristieken: Perfect huwelijk tussen een inheemse druif (primitivo) en franse druif (merlot). Diepe robijnrode kleur. Volwassen in de neus, met rood fruit, kersen, bessen en een lichte hint van kaneel, chocolade, krudien en mokka. Een wijn met een bijzonder mooie structuur verrijkt met f!uwelen tannines en een lange aangename afdronk. Lekker bij: Charcuterie, kruidige schotels, grillades en barbecue, alle Italiaanse gerechten.

10 SUD-Primitivo di Manduria - DOC Karakteristieken: In de neus een korf vol fruit (kersen, pruimen) aangevuld met subtiele hints van kruiden, tabak, cacao en vanille. In mond een complexe body met een indrukwekkende structuur en een mooie, lang aanhoudende afdronk. Lekker bij: Charcuterie, kruidige schotels, grillades en barbecue, alle Italiaanse gerechten. Tenuta Ca Bolani - Cabarnet Franc - DOC Druivenras: Cabernet Franc Karakteristieken: Elegant, bloemige aroma s. Rond, evenwichtig, lichte tannines. Lekker bij: Gebraad, rood gegrild vlees, wild, half oude kazen. Tenuta Ca Bolani - Merlot - DOC Druivenras: 100% Merlot Karakteristieken: Aroma s van aardbei en aalbes. Zeer aangenaam in de mond, rond, mooie finale. Lekker bij: Koude schotels, gebraad, half oude kaas.

11 Rocca Di Montemassi - Le Focaie Sangiovese - IGT Druivenras: 100% Refosco dal peduncolo rosso Karakteristieken: Fruitig, aroma s van bosvruchten, bloemen en kruiden. Evenwichtig, mooi rond en lange finale. Lekker bij: Dankzij zijn fruitig karakter, kan deze wijn met veel gerechten gedronken worden. Deze wijn is zeer lekker bij een voorgerecht, vlees, maar kan ook bij een stukje half oude of oude kaas. Villa Magna - Sangiovese Daunia Rosso Druivenras: 100% Sangiovese Karakteristieken: Vlot drinkende wijn voor alle dagen, licht, soepel en fruitig. Aroma s van rijp rood fruit zoals kersen, rode bes en aardbeien. Bij een eerste slok proeven we rijpe kersen en rode bes om te eindigen met een kruidige toets en fijne zuren in de afdronk.verwacht hier geen volle vlezige wijn maar gewoon een goed gemaakt en smakelijk glas rood dat gemakkelijk drinkt. Lekker bij: Alle koude vleesgerechten met salades, typische zomerwijn voor bij barbecues, spaghetti en andere pasta s. Zonin - Bardolino - DOC Jaar: 2011 Druivenras: 60% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara, 5% Negrara Karakteristieken: Fruitig, drinkwijn, evenwichtig. Lekker bij: Wit vlees, deegwaren of zelfs gewoon als eenvoudig aperitief.

12 Zonin - Chianti - DOCG Druivenras: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Karakteristieken: Aroma s van kers, bosvruchten, viooltjes, als ook een subtiele kruidige noot. Mooi rond met aangename tannines. Lekker bij: Rijke keuken, zoals wild en oude kazen. Zonin - Montepulciano - DOC Druivenras: 92% Montepulciano, 8% Sangiovese Karakteristieken: Aroma s van amandelen en wilde bessen. In de mond is deze wijn strak, goed gestructureerd en heeft een mooie finale. Lekker bij: Deze wijn kan gedronken worden gedurende een hele maaltijd, bij deegwaren, risottos, gegrild vlees of zelfs met een stukje kaas. Zonin - Nero D Avola Merlot Sicilia - IGT Druivenras: Nero d Avola en Merlot Karakteristieken: Fruitige aroma s, met noties van pruimen en gedroogde kersen. Elegante wijn met een mooie afdronk. Lekker bij: Vlees, gebraad, fijne kazen.

13 Zonin - Primitivo Salento - IGT Karakteristieken: Aroma s van rood gerijpt fruit, pruimen, zachte kruiden. In de mond is deze wijn rond, fruitig en heeft een mooie structuur. Lekker bij: Deegwaren, wild, rood vlees en kazen. Zonin - Valpolicella - DOC Druivenras: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara Karakteristieken: Aroma s van amandelen, fruitig, fris, evenwichtig, aangenaam, lange afdronk. Lekker bij: Wijn dat bij vele gerechten past, vooral vlees en half oude kazen.