Proefdoos:(Rioja(toppers(

Transcriptie

1 Proefdoos toppers Proefdoos:toppers Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

2 Proefdoos toppers HerasCordonVendimiaSeleccionadaAlta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief leveren in Nederland. Heras Cordon is gelegen in het Hart van La Alta, in de gemeente Fuenmayor. Traditioneel maar tevens super-modern met een state-of-the-art wijninstallatie gericht op het slechts maken van grote wijnen. Heras Cordon wordt begeleid door de prestigieuze oenoloog Alejandra Schmedes. Graciano, Mazuelo, Tempranillo Alcohol: 13% n.n.b. Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

3 Proefdoos toppers SierraCantabriaCrianza Van het TOP huis Sierra Cantabria van wijnmaker Hermanos Eguren, Een heerlijke vettige wel in balans. Een van de betere 's zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Zijn kleur is robijnrood met lichtviolet in de randen van het glas. In de neus komt een bouquet los van rood fruit bessen, zwarte bessen) met mooie intensiteit, hints van geroosterde koffie en vanille. Zijn smaak heeft een goede structuur, goede balans tussen tannines, alcohol en zuren. Fris volwassen fruit is in perfecte balans met de karakteristieken van het ouderen kruiden, geroosterde koffie, edel hout). De afdronk laat een fijne licht geroosterde herinnering na. Deze wijn kunt u zo drinken maar ook prima serveren bij koude vleesgerechten, rijst, pasta s en zowel wit- en rood geroosterd of gegrild vlees. Tempranillo, Graciano Alcohol: 14% 90 Parkerpunten Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

4 Proefdoos toppers JuliánChiviteJyJUnzu Uniek voor Nederland deze van Julian Chivite. Het is een elegante, volle wijn met een goede zuurgraad. Voor de echte kenner en zich een beetje verdiept heeft in de stijl van La is de structuur van de J y J Unzu vergelijkbaar met het concept van de grote wijnen in La in de jaren veertig. De wijn zit gedurende 12 maanden in Amerikaans Frans houten vaten. 100% Tempranillo uit het hoogste deel van de, op gronden van kalksteen met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Heldere kersen granaat kleur. Deze wijn heeft een krachtig neus met bloemen en rode vruchten en iszeer uitgesproken, met hints van vochtige aarde. Tempranillo Alcohol: 13,5% n.n.b. Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

5 Proefdoos toppers TelmoRodriguezLZ De Telmo Rodriguez LZ ondergaat een traditionele vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven. De lagering van de Telmo Rodriguez LZ heeft plaatsgevonden op roestvrij stalen tanks. Het resultaat is een wijn die vooral opvalt vanwege zijn zachte, verfijnde en fruitig karakter. Zwoel en zacht in zijn neus met volop zwart fruit en een kruidige hint. In de achtergrond een toets van sinaasappel zest, geconfijte kers, peper en koffie. Hij is diep jeugdig rood van kleur. Niet voor niets heeft deze mooie rode wijn 89 Parkerpunten gekregen. Zoals alle wijnen van Telmo is deze wijn ook biologisch geproduceerd dus geen kunstmest en gif. Garnacha, Tempranillo, Mazuleo Alcohol: 13,5% 89 Parkerpunten Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

6 Proefdoos toppers FincaLosArandinosCrianza Dit volledig nieuwe project is de droom van Oscar Allegre, de vroegere exportmanager van Alvaro Palacios, en zijn vrouw. Het is meer dan een wijndomein: ze baten ook een fantastisch hotel met slowfood-restaurant uit. Oscar deelt onze bekommernis om karaktervolle, smaakvolle wijnen aan te bieden tegen een eerlijke prijs. De bodem van het domein bestaat uit rode aarde met veel gladde keien, alluviale afzettingen uit het tertiair. De druiven werden manueel geoogst in oktober. Na een korte prefermentaire weking bij 10 C gistten de druiven gedurende een week bij C in inox tanks. Vervolgens rijpte de wijn verder in nieuwe vaten van Franse eik gedurende 13 maanden. Deze Crianza is kersenrood met een granaatrode rand, aroma van rijp rood fruit met kruidige toetsen, een romige houttoets en wat cacao. In de mond een volle, vlezige smaak met goede zuren en nog merkbare tannines. Dit is wijn met een meer dan uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Carignan, Garnacha, Tempranillo Alcohol: 14% n.n.b. Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl

7 Proefdoos toppers BodegasLuisCanasCrianza Het wijnhuis is eigendom van Juan Luis Cañasen en wordt ook door hem geleid. Juan Luis Cañasen is dynamisch, onvermoeibaar perfectionistisch en voelt passie voor de wijngaard en de wijnmakerij. In 1994 kwam er een volledige herbouwde nieuw moderne wijnmakerij die beter uitgerust was en een betere verwerking had. Sindsdien besloot Juan Luis Cañasen zich nog meer in te spannen om zijn wijnen constant te upgraden en uit te breiden. Dit heeft geleidt tot een verbetering van de kwaliteit van zijn wijnen maar ook tot het in staat zijn om eigenlijk ieder jaar constante kwaliteit te produceren zonder pieken en dalen. Door het goede werk, de zorg en aandacht in de wijnmakerij heeft dit geleidt tot meerdere prijzen over de hele wereld. Luis Cañas ligt gelegen in het hart van de regio, wat ongetwijfeld één van de beste wijnstreken van de wereld is. De wijnstokken zijn meestal klein qua omvang en hebben een hoge leeftijd. Garnacha, Tempranillo Alcohol: 14,5% 91 Parkerpunten Drinken: Copyright 2014Grandcruwijnen.nl