Waldkorn tafelbon oergranen

Transcriptie

1 Molco Diepgevroren voorgebakken deeg met oergranen. Het product moet nog verdere voorbereidingen ondergaan voor consumptie. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Waldkorn tafelbon oergranen Molco Geschiktheden Vegetarisch Veganistisch Ingrediënteninformatie tarwebloem, water, tarwegluten, emmer (tarwe), eenkoorn, zonnebloempitten, volkorenroggebloem, spelt, lijnzaad, gierst, roggebloem, gist, suiker, zout, suikerbietvezels, dextrose, gerstemoutextract, bakkershoning, voorverstijfselde tarwebloem, enzymen, meelverbeteraar: ascorbinezuur (E300), tarwemoutbloem, plantaardige olie: raapzaad, tarwemout / 6

2 Ingrediënten in tabel tarwebloem water tarwegluten Verenigde Staten van Amerika, ROPE, Duitsland, Canada, Australië ROPE, Italië, België emmer (tarwe) eenkoorn zonnebloempitten volkorenroggebloem spelt lijnzaad gierst roggebloem gist suiker zout suikerbietvezels dextrose gerstemoutextract Oekraïne, Frankrijk Frankrijk, ROPE Verenigd Koninkrijk Nederland, Verenigd Koninkrijk,, Denemarken, België, Oostenrijk Zweden Oekraïne, Frankrijk,, Spanje, Brazilië bakkershoning voorverstijfselde tarwebloem enzymen meelverbeteraar: ascorbinezuur (E300) tarwemoutbloem plantaardige olie: raapzaad tarwemout Oekraïne, Roemenië, Rusland, Polen, Ierse Republiek, Indonesië, Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Duitsland, Bulgarije, Australië, Argentinië Duitsland GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie / 6

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vet totaal waarvan verzadigd vet vet enkelvoudig onverzadigd vet meervoudig onverzadigd Koolhydraten totaal waarvan suikers voedingsvezel Eiwit totaal Zout = 997 kj = 238 kcal = 2,7 g = 0,8 g = 1,3 g = 0,7 g = 41,3 g = 3,3 g = 4,3 g = 9,8 g = 1,12 g / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge M walnoten Z gerst M cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt M paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei K selderij K vis K mosterd K pinda's K sesam K soja K sulfiet (E220 - E228) K melk K lupine K amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao K mais M glutamaat (E620 - E625) K peulvruchten Z kippenvlees K rundvlees M koriander Z varkensvlees M lactose K wortel M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 290 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode n.v.t. Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Bakken in oven Bakken in heteluchtoven min, temperatuur C Ontdooien Ontdooien 30 min, 20 C / 6

5 Sensorische kenmerken Kleur Geur Consistentie Smaak bruin brood typisch brood Microbiologische sets gemiddeld af productie Salmonella < 25 g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Bacillus cereus < 1000 kve/g Schimmels < kve/g Escherichia coli < 100 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) zak ( x x ) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Niet ingevuld 640 g 640 g Bruto gewicht Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH in mm) doos (591x396x230) Bruto gewicht Aantal verpakkingen in omverpakking 32 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.0 PRODpp399045dl2ly1ln / 6