Makreelfilet gerookte naturel g - 8 stuks

Transcriptie

1 Fishmasters Heet gerookte makreelfilet EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Fishmasters Het verhaal MSC op beukenhout warm gerookte makreelfilets. Kies met een gerust hart voor deze verantwoord gevangen vis. Mede dankzij de inspanningen van de makreelvissers hebben natuurbelangenorganisaties de makreel in hun viswijzer in de groene kolom geplaatst, dat wil zeggen 'prima keuze'. De vissector is continu in beweging en altijd op zoek naar nieuwe vangstmethoden om op een duurzame en verantwoorde wijze om te kunnen blijven gaan met onze visbestanden. Dit werpt voor makreel zijn vruchten af. En daar profiteert niet alleen de sector, maar ook jij van. Makreel is rijk aan Omega3 vetzuren en daarom dus ook een gezonde keuze. Ingrediënteninformatie 99% MAKREEL (scomber scombrus), zout, rook Ingrediënten in tabel MAKREEL (scomber scombrus) 99% zout rook GMO-vrij:Nee, Doorstraald:Nee / 5

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Herkomst van vis Ingrediëntnaam Vangstmethode Latijnse naam vis Vangstgebied MAKREELFILET Trawlnetten (algemeen) Makreel - Scomber scombrus Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan en Oostzee, Noordelijke Noordzee, Centrale Noorzee, Zuidelijke Noordzee Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren cholesterol Koolhydraten Waarvan suikers Eiwitten Zout = 1347 kj = 322 kcal = 28 g = 8 g = 9 g = 11 g = 62 mg = 0 g = 0 g = 19 g = 2 g / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis M mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries 2 C - 7 C 18 uur Opmerking: Gerookt product, voor consumptie op kamertemperatuur brengen. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Hard vacuum Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Dit product kan direct worden geconsumeerd / 5

4 Sensorische kenmerken Kleur Geur Consistentie Smaak Rokerig Rokerig Goud bruin Zacht en vettig Microbiologische sets gemiddeld af productie Gisten en schimmels < 1000 kve/g Bacillus cereus < 100 kve/g Salmonella Afwezig in 25 Listeria monocytogenes Afwezig in 25 Escherichia coli < 100 Staphylococcus aureus < 500 Enterobacteriaceae < 5000 Aeroob kiemgetal < Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant EP00572 Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht 6612NL doos (390x190x105) Nee Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking / 5

5 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.0 PRODpp184197dl2ly1ln / 5