Artikelnummer: EAN: Sojaolie container

Transcriptie

1 Levo De Sojaolie van Levo is een prima product voor diverse doeleinden en wordt veel gebruikt in de Oosterse keuken. Het is de meest gebruikte olie in de oliemengsels die slaolie, margarine, bak- en braadproducten vormen. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam LEVO Sojaolie plantaardige olie plantaardige (bak)olie Variant Merk Levo Het verhaal Soja olie de allround olie Soja olie is een allround plantaardige olie. De olie is in verschillende verpakkingen te krijgen en in het 20 liter blik met en zonder antischuimmiddel. Geschiktheden Halal Kosjer / Kosher Vegetarisch Natriumarm Zonder varken Zonder rund Ingrediënteninformatie 100% geraffineerde sojaolie Ingrediënten in tabel geraffineerde sojaolie 100% GMO-vrij:Nee, Doorstraald:Nee / 6

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren transvetzuren cholesterol Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten eiwit plantaardig eiwit dierlijk Zout natrium toegevoegd suiker = 3700 kj = 900 kcal = 100 g = 16 g = 26 g = 57 g < 1 g = 0 mg / 6

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 6

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie droog / donker 5 C - 20 C 1 jaar Opmerking: na opening droog / donker 5 C - 20 C 1 maand(en) Opmerking: na openen goed sluiten ontvangst grossier droog / donker 5 C - 20 C 6 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Droog, donker en koel bewaren n.v.t. Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Sensorische kenmerken Smaak Geur Consistentie Kleur Producteigen Producteigen Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur Producteigen Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid Soortelijk gewicht 0,91 0,93 g/ml / 6

5 Microbiologische sets gemiddeld af productie Bacillus cereus < 100 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 100 g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Escherichia coli < 10 kve/g Schimmels < 10 kve/g Gisten < 10 kve/g Enterobacteriaceae < 10 kve/g Totaal kiemgetal < 1000 kve/g Melkzuurbacteriën < 100 kve/g Aeroob kiemgetal < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet - Sojaolie / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht vat (1200mm x 1000mm x 1160mm) Nee 920 kg 920 kg 970 kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 920 kg Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) blok pallet (1200mm x 1000mm x 150mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 1 Dozen per laag 1 Aantal lagen op pallet 1 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.1 PRODpp14717dl2ly1ln / 6