POFFERTJESMIX COMPLEET 6X1KG

Transcriptie

1 Koopmans Professioneel Complete poffertjesmix op basis van scharrlei waar alleen nog maar water aan toe goeft worden gevoegd. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Poffertjesmix Compleet Mix voor poffertjes Mix voor poffertjes Variant Merk Koopmans Professioneel Het verhaal De Poffertjesmix Compleet heeft een authentieke poffertjessmaak en is daarnaast ook nog eens heel simpel te bereiden. Met Koopmans Proffesioneel kan iedereen poffertjes bakken. Geschiktheden Vegetarisch Ingrediënteninformatie tarwebloem, weipoeder (melkbestanddeel), scharrelheeleipoeder, boekweitmeel, suiker, zetmeel, rijsmiddelen (E341, E501ii), zout, natuurlijk vanillearoma, aroma / 5

2 Ingrediënten in tabel tarwebloem weipoeder (melkbestanddeel) scharrelheeleipoeder boekweitmeel suiker zetmeel rijsmiddelen (E341, E501ii) zout natuurlijk vanillearoma aroma GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Eiwitten Zout = 1450 kj = 340 kcal = 3.1 g = 0.9 g = 65 g = 11 g = 13 g = 1.2 g / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 10 C - 25 C 18 maand(en) Opmerking: ontvangst grossier koel / droog 10 C - 25 C 3 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 5

4 Bereidingswijze Bakken pan Mix met water tot een glad beslag roeren en bakken in een poffertjespan Om poffertjes te kunnen bakken heeft u een speciale poffertjespan of (elektrische) poffertjesplaat nodig Microbiologische sets op THT/TGT Aeroob kiemgetal < kve/g Enterobacteriaceae < 2000 kve/g Gisten < 2000 kve/g Schimmels < 2000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud zak (87mm x 142mm x 201mm) Nee 1 kg 1 kg 1.01 kg Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) doos (455mm x 145mm x 210mm) Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 6.1 kg 6 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) chep pallet ( mm x mm x mm) Aantal kleinere eenheden op deze pallet 70 Dozen per laag 14 Aantal lagen op pallet 5 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.1 prodpp55606dl2ly1ln / 5