Frikadel 40 x 85 gram

Transcriptie

1 BriGarde EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Vleesproduct diepvries Snack Variant Merk BriGarde Ingrediënteninformatie 43% mechanisch gesepareerd kippenvlees, 26% varkensvlees, water, paneermeel (GLUTEN, TARWE), varkensbindweefsel, plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA), zout, kruiden en specerijen, stabilisator(e450,e451,e452), antioxidant(e301,e331), gistextract, suiker, aroma, smaakversterker(e621), zonnebloemolie Ingrediënten in tabel mechanisch gesepareerd kippenvlees 43% varkensvlees 26% water paneermeel (GLUTEN, TARWE) varkensbindweefsel plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA) zout kruiden en specerijen België, Israël,, België Bulgarije, India, Indonesië, Vietnam, Slowakije, Roemenië stabilisator(e450,e451,e452) antioxidant(e301,e331) gistextract suiker aroma smaakversterker(e621) zonnebloemolie Frankrijk, België België, Duitsland,, Frankrijk Indonesië, Frankrijk Spanje, Frankrijk, Roemenië Doorstraald:Nee / 5

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (85 g) RI*/GDA Energie = 814 kj 692 kj 8 % Energie = 196 kcal 167 kcal 8 % Vetten = 12 g 10.2 g 15 % Waarvan verzadigde vetzuren = 4.4 g 3.7 g 19 % Koolhydraten = 6 g 5.1 g 2 % Waarvan suikers = 0.4 g 0.3 g 0 % Eiwitten = 15.8 g 13.4 g 27 % Zout = 2.4 g 2.04 g 34 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees M rundvlees Z koriander M varkensvlees M lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode na ontdooien gekoeld 0 C - 7 C 48 uur Opmerking: af productie diepvries -22 C C 8 maand(en) Opmerking: THT aanduiding: etiket of bovenzijde verpakking. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen.niet in de doos laten ontdooien. Diepvries Na ontdooien niet opnieuw invriezen.niet in de doos laten ontdooien / 5

4 Bereidingswijze Bakken in oven Frituren (225 C): ontdooid 4 min, bevroren 7,5-8 min. (180 C): ontdooid 3 min., bevroren 4-5 min. Microbiologische sets op THT/TGT Aeroob kiemgetal < kve/g Escherichia coli < 1000 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht NL238 doos (260mm x 195mm x 110mm) Nee 3400 g 3400 g 3534 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 40 x 85 g Aantal porties in verpakking 40 Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet ( x x ) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet 208 Dozen per laag 16 Aantal lagen op pallet 13 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.1 prodpp91391dl2ly1ln / 5