Aardbeien op dikke siroop

Transcriptie

1 Frusco EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Frusco Het verhaal De FRUSCO Fruitcocktails zijn speciaal ontwikkeld voor gebruik op softijs. De beste ingrediënten zorgen voor een overheerlijke smaak, alsof het vers is! De Fruitcocktails zijn door de speciale Weckbehandeling ongeopend lang houdbaar en na opening, mits gekoeld, ook goed te bewaren. Ingrediënteninformatie 50% aardbeien, sacharose, glucose-fructose siroop, water, E1422, natuurlijk aroma, E330, E120, E202, E412 Ingrediënten in tabel aardbeien 50% sacharose glucose-fructose siroop water E1422 natuurlijk aroma E330 E120 E202 E412 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee / 6

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie België België Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout = 778 kj = 185 kcal < 0,5 g < 0,1 g = 45 g = 39 g = 0,8 g < 0,5 g = 0,02 g / 6

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 0 C - 20 C 360 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier koel / droog 0 C - 20 C 120 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Omgevingstemperatuur (0-25 ), donker, droog opslaan Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Omgevingstemperatuur (0-25 ), donker, droog opslaan / 6

4 Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid ph 0,5 Brix 45 2 Microbiologische sets gemiddeld af productie Salmonella Afwezig in 25 g Enterobacteriaceae < 50 g Gisten < 1000 g Schimmels < 100 g Totaal kiemgetal < 1000 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Pallet / 6

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht pot (100x100x172) Nee 1 l 1 kg 1,15 kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 1 l Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) doos (300x205x180) Netto gewicht Bruto gewicht 6,9 kg Aantal kleinere eenheden in deze verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200x800x150) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 16 Aantal lagen op pallet 6 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar / 6

6 v1.1.1 PRODpp35985dl2ly1ln / 6