Zonnebloemolie 3 liter

Transcriptie

1 Levo Zonnebloemolie geschikt voor zowel koude als warme bereidingen. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam LEVO Zonnebloemolie plantaardige olie plantaardige (bak)olie Variant Merk Levo Het verhaal Zonnebloemolie met een hoog % onverzadigde vetzuren Zonnebloemolie bevat maar liefst 60 gr./100 gr. meervoudige onverzadigde vetten. In totaal bevat zonnebloemolie tussen de 85 en 90 gr/100 gr. onverzadigde vetzuren. Dit maakt deze olie tot een verantwoorde keuze en bij uitstek geschikt als basis voor koude bereidingen, zoals salades, fritessaus en dressings. Wilt u er mee frituren, bakken, wokken, etc.. let er dan op dat u dit niet op een te hoge temperatuur doet (max. 170 graden). Geschiktheden Kosjer / Kosher Halal Vegetarisch Zonder varken Zonder rund Natriumarm Ingrediënteninformatie 100% zonnebloemolie Ingrediënten in tabel zonnebloemolie 100% GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee / 7

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie EU Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren transvetzuren cholesterol Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten eiwit plantaardig eiwit dierlijk Zout natrium toegevoegd suiker = 3700 kj = 900 kcal = 100 g = 11 g = 28 g = 60 g < 1 g = 0 mg / 7

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 7

4 Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie droog / donker 5 C - 20 C 2 jaar Opmerking: na opening droog / donker 5 C - 20 C 1 maand(en) Opmerking: na openen goed sluiten ontvangst grossier droog / donker 5 C - 20 C 6 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Droog, koel en donker bewaren n.v.t. Gebruik om mee te frituren, wokken e.a. Na openen goed en hygienisch sluiten en beperkt houdbaar Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Sensorische kenmerken Smaak Consistentie Geur Kleur Producteigen Helder en vloeibaar bij kamertemperatuur Producteigen Producteigen Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid Soortelijk gewicht g/ml / 7

5 Microbiologische sets gemiddeld af productie Bacillus cereus < 100 kve/g Campylobacter Afwezig in 100 g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Escherichia coli < 10 kve/g Schimmels < 10 kve/g Gisten < 10 kve/g Enterobacteriaceae < 10 kve/g Totaal kiemgetal < 1000 kve/g Melkzuurbacteriën < 100 kve/g Aeroob kiemgetal < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Zonnebloemolie Pallet - Zonnebloemolie / 7

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (373mm x 280mm x 279mm) Ja 3 l 2.73 kg kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 3 l Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) doos (373mm x 280mm x 279mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 11.3 kg 4 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) chep pallet (1200mm x 1000mm x 160mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 88 Dozen per laag 11 Aantal lagen op pallet 8 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent / 7

7 Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.1 prodpp14721dl2ly1ln / 7