Artikelnummer: EAN: Ketchup packzak

Transcriptie

1 Levo De LEVO Ketchup smaakt volop naar tomaat en is een aanrader bij elke snack en diverse gerechten. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk LEVO Ketchup Ketchup Saus Levo Het verhaal De heerlijke LEVO tomatenketchup is verkrijgbaar in diverse verpakkingen. LEVO ketchup is heerlijk van smaak, vol met echte tomaten. De ketchup is glutenvrij en past uitstekend in een glutenvrij dieet. Te gebruiken bij elke snack en bij diverse gerechten. De ketchup is verkrijgbaar in emmer 10 liter, pakzak 5 liter, pouch 0.5 liter en nu ook in sachet. Geschiktheden Vegetarisch Zonder varken Zonder rund Glutenvrij Ingrediënteninformatie water, tomatenpuree 32%, suiker, azijn, gemodificeerd maiszetmeel, zout, kruiden en specerijen, conserveermiddel (kaliumsorbaat) Ingrediënten in tabel water tomatenpuree 32% suiker azijn gemodificeerd maiszetmeel zout kruiden en specerijen conserveermiddel (kaliumsorbaat) GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee / 6

2 Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren transvetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout natrium toegevoegd suiker = 462 kj = 109 kcal = 26 g = 22 g = 1 g = 2,6 g = 1,04 g = 18,7 g / 6

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 6

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / donker 3 C - 20 C 12 maand(en) Opmerking: na opening koel / donker 3 C - 20 C 1 maand(en) Opmerking: na openen goed en hygienisch sluiten ontvangst grossier koel / donker 3 C - 20 C 5 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Veranderen zuurtegraad Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Sensorische kenmerken Geur Smaak Kleur Consistentie Uiterlijk Producteigen Producteigen, tomaat Producteigen, rood Homogeen Homogeen Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid Soortelijk gewicht 1,2 g/ml ph 3, / 6

5 Microbiologische sets op THT/TGT Bacillus cereus < 100 kve/g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 100 g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Escherichia coli < 10 kve/g Enterobacteriaceae < 10 kve/g Schimmels < 100 kve/g Gisten < 100 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Melkzuurbacteriën < 100 kve/g Aeroob kiemgetal < kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet - Ketchup / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (373x280x279) Ja 10 l 11,48 kg 12,1 kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 2 x 5 l Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet chep pallet Dozen per laag 10 Aantal lagen op pallet 8 Aantal colli op pallet 80 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.0 PRODpp14798dl2ly1ln / 6