Artikelnummer: EAN: Panini pulled pork

Transcriptie

1 Niko's EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Panini pulled beenham Functionele naam Merk Niko's Ingrediënteninformatie panini (tarwebloem,,, gist, kruiden, gluten), gouda plakken (melk,, zuursel, vegetarisch stremsel, zuurteregelaar: E509), 12.5% beenham (varkensvlees,,, stabilisatoren: E407, E450, E451, glucosesiroop, antioxidant: E301, rookaroma, conserveermiddel: E250), honing-mosterdsaus (, zonnebloemolie, suiker, honing, mosterd (, mosterdzaden, azijn,, specerijen, natuurlijk aroma), azijn, appelconcentraat, melkeiwit, gemodificeerd maiszetmeel, specerijen (mosterd),, aroma, kleurstoffen: karamel, caroteen, verdikkingsmiddel: guargom, conserveermiddelen: kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, stabilisator: xanthaangom) Ingrediënten in tabel panini tarwebloem gist EU kruiden gluten gouda plakken melk zuursel vegetarisch stremsel zuurteregelaar: E509 beenham 12,5% varkensvlees / 5

2 stabilisatoren: E407, E450, E451 glucosesiroop antioxidant: E301 rookaroma conserveermiddel: E250 honing-mosterdsaus zonnebloemolie suiker honing mosterd mosterdzaden azijn Duitsland specerijen natuurlijk aroma azijn Duitsland appelconcentraat melkeiwit gemodificeerd maiszetmeel specerijen mosterd aroma kleurstoffen: karamel, caroteen verdikkingsmiddel: guargom conserveermiddelen: kaliumsorbaat, natriumbenzoaat stabilisator: xanthaangom GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie / 5

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vet totaal waarvan verzadigd vet Koolhydraten totaal waarvan suikers Eiwit totaal Zout = 1057 kj = 251 kcal = 8,6 g = 5 g = 31,2 g = 1,4 g = 11,6 g = 1,56 g Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd M pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees M lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 5

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 90 dag(en) Opmerking: minimale THT bij aflevering. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Diepvries Bewaren bijh -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bereidingswijze Bakken in oven Magnetron Bak de panini in een voorverwarmde oven van 220ºC gedurende 5-7 minuten. Verwijder de folie, ontdooi het product gedurende 1 minuut op 900Watt. Microbiologische sets gemiddeld af productie Listeria monocytogenes < 100 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Bacillus cereus < kve/g Schimmels < kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht doos (410x310x110) Nee 16 stuks 2784 g Bruto gewicht Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 16 x 174 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 12 Aantal lagen op pallet 25 Aantal colli op pallet 300 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.0 PRODpp391380dl2ly1ln / 5