Instant satésaus Pierre le Blanc 10 kg

Transcriptie

1 Pierre le blanc EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Instant satésaus instant satésaus Pierre le blanc Het verhaal Onze pindasaus, volgens origineel Indonesisch recept is verkrijgbaar in emmers met verschillende inhoud, namelijk 5 en 10 kg. Ingrediënteninformatie 66% geroosterde PINDA'S, melado, suiker, tomatenpuree, water, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA, maïs), kruiden en specerijen (bevat SELDERIJ), azijn, glucose-fructosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel: E202, kleurstof: E150c, SOJAbonen, TARWEzetmeel, salmiak / 5

2 Ingrediënten in tabel geroosterde PINDA'S 66% Brazilië, Argentinië melado suiker België, tomatenpuree water zout gehydrolyseerd plantaardig eiwit Turkije, EU, Thailand, België SOJA, maïs kruiden en specerijen bevat SELDERIJ azijn glucose-fructosestroop gemodificeerd maïszetmeel conserveermiddel: E202 kleurstof: E150c Frankrijk Frankrijk, België Slowakije Duitsland Verenigd Koninkrijk SOJAbonen TARWEzetmeel salmiak EU GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vet totaal waarvan verzadigd vet Koolhydraten totaal waarvan suikers Eiwit totaal Zout natrium = 2060 kj = 500 kcal = 33 g = 6,4 g = 32 g = 23,8 g = 17 g = 1,8 g = 0,72 g / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij M vis Z mosterd Z pinda's M sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander M varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 7 C - 21 C 12 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode n.v.t. Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 5

4 Bereidingswijze Koken Voeg aan de instant satésaus een gelijke hoeveelheid kokend water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het circa 1 minuut zachtjes doorkoken. Verhouding: 1 deel water op 1 deel satésaus. Bereid niet teveel saus tegelijk Microbiologische sets op THT/TGT Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Escherichia coli < 500 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht emmer (270x270x260) Nee 10 kg 10 kg 10,35 kg Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 11 Aantal lagen op pallet 4 Aantal colli op pallet 44 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.0 PRODpp23936dl2ly1ln / 5