Frisiana Chocolate mix

Transcriptie

1 Frisiana chocolade topping voor deserts en ijs EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk chocolade topping voor desserts choc. topping voor deserts en ijs Frisiana Ingrediënteninformatie suiker, cacaomassa, melkpoeder, weipoeder (melk), tarwebloem, arabische gom, glucosestroop, melkpoeder (mager), plantaardig vet, aroma (vanille), glansmiddel E904 Ingrediënten in tabel suiker Nederland cacaomassa melkpoeder weipoeder (melk) Duitsland tarwebloem arabische gom glucosestroop melkpoeder (mager) EUROPE plantaardig vet aroma (vanille) glansmiddel E904 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland / 5

2 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (g) RI*/GDA Energie = 456 kj 160 kj 33 % Energie = 1908 kcal 668 kcal 33 % Vet totaal = 18,2 g 6,4 g 9 % waarvan verzadigd vet = 9,6 g 3,4 g 17 % Koolhydraten totaal = 67,6 g 23,7 g 9 % waarvan suikers = 31,5 g 11 g 12 % voedingsvezel = 3,4 g 1,2 g Eiwit totaal = 7 g 2,5 g 5 % eiwit plantaardig = 7 g 2,5 g Zout = 0 g 0 g 0 % natrium = 0 g 0 g toegevoegd suiker = 31,5 g 11 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge K walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao M mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie 15 C - 18 C 12 maand(en) Opmerking: THT na productie 12 maanden ontvangst grossier 15 C - 18 C 30 dag(en) Opmerking: minimale THT bij aanlevering Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 5

4 Microbiologische sets gemiddeld af productie Listeria monocytogenes Afwezig in 1 kve/g Salmonella Afwezig in 25 kve/g Schimmels < 1000 kve/g Gisten < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Coliformen < 100 kve/g Enterobacteriaceae < 100 kve/g Aeroob kiemgetal < kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht pot (130x130x175) Ja 400 g 400 g 468 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH in mm) Bruto gewicht doos (394x274x190) 3400 g Aantal verpakkingen in omverpakking 6 Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 8 Aantal lagen op pallet 7 Aantal colli op pallet 56 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.0 PRODpp113554dl2ly1ln / 5