Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm

Transcriptie

1 Bakkerij de Jong BV Afmeting van 24 x 30 cm EAN: (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Bakkerij de Jong BV Ingrediënteninformatie tarwebloem, volkoren meel, olijfolie, gist, walnoten, zout, gerstemoutmeel, tarwebloem, weipoedermelk, glutentarwe, bloemsoja, gefruite uitjes, tarwegluten, oregano, knoflookolie, grof zeezout, rijstebloem Ingrediënten in tabel tarwebloem volkoren meel olijfolie gist walnoten zout gerstemoutmeel, tarwebloem weipoedermelk, glutentarwe, bloemsoja gefruite uitjes tarwegluten oregano knoflookolie grof zeezout rijstebloem Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland / 5

2 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (950 g) RI*/GDA Energie = 1551 kj kj 176 % Energie = 371 kcal 3525 kcal 176 % Vetten = 8,3 g 78,9 g 113 % Waarvan verzadigde vetzuren = 1,3 g 12,4 g 62 % Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 4,3 g 40,9 g Meervoudig onverzadigde vetzuren = 2,6 g 24,7 g Koolhydraten = 61,9 g 588,1 g 226 % Waarvan suikers = 2 g 19 g 21 % Vezels = 6 g 57 g Eiwitten = 10,6 g 100,7 g 201 % Zout = 1,4 g 13,3 g 222 % natrium = 0,57 g 5,4 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten M gerst M cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten M ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam K soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 5

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode opslag klant diepvries -18 C 6 maand(en) Opmerking: na ontdooien gekoeld 3 dag(en) Opmerking: Na ontdooien niet meer invriezen transport diepvries -18 C Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Na ontdooien: maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast en niet meer invriezen Bereidingswijze Verwarmen Verwarm het ontdooide plukbrood ± 5 minuten in een voorverwarmde oven van 210 C. Logistiek Logistieke hiërarchie Handelseenheid Logistieke details Handelseenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken doos (480x360x165) Nee Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking / 5

5 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.0 PRODpp531154dl2ly1ln / 5