Shoarmarollen Lamsvlees

Transcriptie

1 Mabos EAN: (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Shoarmarollen gebakken schapenvlees in een ambachtelijke flens diepvries Functionele naam Merk Mabos Het verhaal Shoarmarollen Authentieke shoarma van schapenvlees in een heerlijk krokant jasje. Te bereiden in de frituur en oven. Geschiktheden Zonder rund Zonder varken Ingrediënteninformatie flens (tarwebloem (gluten), water, scharreleiwit, zout, plantaardige raapzaadolie, specerijen), vulling (94% schapenvlees, specerijen, zout, citrus vezel, smaakversterker: E621, water, glucosestroop, rode peper, kruiden, plantaardig gehydrolyseerd eiwit (soja), mosterdzaad, selderij, conserveermiddelen: E202 E211, plantaardige raapzaadolie) / 5

2 Ingrediënten in tabel flens tarwebloem (gluten) water scharreleiwit zout plantaardige raapzaadolie specerijen vulling schapenvlees specerijen zout citrus vezel smaakversterker: E621 water glucosestroop rode peper kruiden plantaardig gehydrolyseerd eiwit (soja) mosterdzaad selderij conserveermiddelen: E202 E211 plantaardige raapzaadolie GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie / 5

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (120 g) RI*/GDA Energie = 694 kj 833 kj 10 % Energie = 165 kcal 198 kcal 10 % Vetten = 5,6 g 6,7 g 10 % Waarvan verzadigde vetzuren = 2,5 g 3 g 15 % Koolhydraten = 16,4 g 19,7 g 8 % Waarvan suikers = 0,3 g 0,4 g 0 % Eiwitten = 11,7 g 14 g 28 % Zout = 1,3 g 1,56 g 26 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten K haver Z pecannoten K spelt Z paranoten K khorasantarwe Z pistachenoten K gluten M macadamianoten K schaaldieren Z noten K ei M selderij M vis Z mosterd M pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Bakken in oven Verwarm hete luchtoven voor tot 200 C. Bak ontdooid circa 10 minuten. Bak bevroren circa 30 minuten. Genoemde (bak-)tijd en temperatuur niet overschrijden. Frituren Verwarm frituur voor tot 175 C. Frituur ontdooid circa 5 minuten. Frituur bevroren circa 8 minuten. Genoemde (bak-)tijd en temperatuur niet overschrijden / 5

5 Sensorische kenmerken Smaak Geur Gekruid schapenvlees. Kruidig vlees Logistiek Logistieke hiërarchie Handelseenheid Pallet - Logistieke details Handelseenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (305x305x90) Niet ingevuld 21 stuks 2,52 kg 2,67 kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 21 x 120 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 20 Aantal lagen op pallet 10 Aantal colli op pallet 200 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar v1.1.0 PRODpp540016dl2ly1ln / 5