Waar ligt de Beemsterpolder?

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Waar ligt de Beemsterpolder?"

Transcriptie

1 B e mster Spr e kbeurt

2 Hoe oud is kaas? Kaas bestaat al sinds de prehistorie. Maar hoe wist de eerste kaasmaker nou hoe hij van melk kaas moest maken? Dat ging per ongeluk. Volgens een Arabische legende ging een herder zijn kudde hoeden en nam hij melk mee in een schoongemaakte koeienmaag. Toen hij een slok melk wilde nemen, zag hij dat er allemaal brokjes in zijn melk zaten. In de kaasmakerij heten die brokjes wrongel, deze vormen de basis van kaas. Waar ligt de Beemsterpolder? Beemster kaas wordt gemaakt in de Beemster polder. De oorsprong van Beemster kaas ligt in de stille, door kanalen omzoomde weides van de Beemsterpolder. Deze polder in Noord-Holland tussen Purmerend en Alkmaar is één van de oudste, mooiste en meest beroemde polders van Nederland. Hier ligt de Beemsterpolder!

3 Eén van Nederlands oudste polders Met meer dan 100 windmolens werd de Beemsterpolder al in 1612 drooggelegd. Sindsdien grazen de koeien er 4 meter onder de zeespiegel. De unieke blauwe zeeklei en de frisse zeewind in de Beemsterpolder geven het gras een licht zoutige smaak; zilt heet dat in vaktaal. De kaasmakerij van Beemster Beemster kaas wordt midden in de Beemsterpolder gemaakt in de kaasmakerij van CONO Kaasmakers, die is opgericht in CONO Kaasmakers is een zelfstandige coöperatie met ongeveer 475 aangesloten melkveehouders en daarmee ruim koeien uit voornamelijk Noord-Holland.

4 Een waarheid als een koe Het is een waarheid als een koe: het maken van kaas begint al in de wei. Het is namelijk al jaren bekend dat koeien die lekker buiten lopen en vers gras eten, melk geven met meer onverzadigde goede vetten. Hierdoor is deze melk lekkerder en gezonder, net zoals de Beemster kaas die ervan wordt gemaakt. Gemiddeld 30 liter melk per dag Koeien worden meestal s morgens en s avonds gemolken. Tegenwoordig gaat dat steeds meer automatisch, zodat de boer per dag kan bijhouden hoeveel melk een koe geeft. Gemiddeld geeft een koe 30 liter melk per dag. Deze melk wordt in een grote koeltank opgevangen en eens in de 3 dagen opgehaald door tankwagens van Beemster.

5 Koeien horen in de wei Tegenwoordig houden steeds meer boeren hun koeien het hele jaar op stal omdat dit makkelijker en goedkoper is. Beemster vindt dit niet natuurlijk. Daarom geven wij onze veehouders extra geld om hun koeien langer in de wei te houden. Want hoe gelukkiger de koeien, hoe gezonder de melk en hoe lekkerder de kaas! En dat vinden wij belangrijk! Caring Dairy! Caring Dairy is een uniek programma dat onze boeren helpt om hun bedrijf nog beter voor mens, dier en milieu te maken. Kortom, met Caring Dairy werkt Beemster aan blije koeien, blije boeren en blije aarde. Dankzij het Caring Dairy programma krijgen onze boeren een hogere melkprijs om hun koeien in de wei te laten grazen. De koeien krijgen ook duurzaam veevoer en ze kunnen in de stal lekker op koematrassen liggen. We zorgen zo dus goed voor onze boeren maar ook voor de koeien.

6 Kaas maken

7 Kaas volgens geheim recept Beemster kaas wordt gemaakt volgens een oud-hollands recept dat al sinds 1901 strikt geheim wordt gehouden. Dus helaas, dat gaan we jou ook niet verklappen! Maar het volgende mag je wel weten: Verse melk Voor de natuurlijke en ambachtelijke bereiding van Beemster wordt elke dag verse melk aangevoerd. Deze melk wordt na binnenkomst eerst gepasteuriseerd. Dit betekent dat door verhitting alle bacteriën onschadelijk worden gemaakt. Stremsel toevoegen Aan de gepasteuriseerde melk wordt nu stremsel toegevoegd. Stremsel is een stofje dat ervoor zorgt dat de eiwitten en vetten uit de melk samenklonteren tot een dikke massa die wrongel heet. Het overgebleven vocht waarin de wrongel drijft, heet wei.

8 Zuursel toevoegen Behalve het stremsel worden ook zuursel bacteriën aan de melk toegevoegd. Deze goede bacteriën geven de kaas meer smaak en zorgen ervoor dat je de kaas langer kunt bewaren. Beemster gebruikt een geheim zuursel dat zorgt voor een heel speciale, volle smaak. Wrongel roeren Het mengsel van wrongel en wei wordt nu geroerd en gesneden tot er een korrelige massa ontstaat. De kaasmakerij van Beemster is de enige in Nederland waar dit nog met de hand gebeurt. Het is een speciale techniek die alleen de kaasmeester beheerst. De kaasmakers werken bewust op deze ouderwetse manier. Het tempo en de bewegingen van het roeren met de hand zorgen mede voor de unieke smaak van Beemster. Het kost meer tijd, maar het levert wel de lekkerste kaas op.

9 Beemster keurmerk Vlak voor het persen wordt op de kaas een rond plaatje gelegd: het Beemster keurmerk. Hierop staat een codenummer waarmee de datum en tijd van de productie kan worden achterhaald. Het merk is een garantiecertificaat voor goede kwaliteit van de kaas. Persen De wrongel wordt nu in blokken gesneden en in ronde vaten gedaan. Hierna wordt de laatste wei uit de kaasvormen geperst zodat de kazen hun platte ronde vorm krijgen. Tegelijkertijd ontstaat er een dunne korst op de kazen.

10 Pekelbad Na het persen gaan de kazen nog in een pekelbad. Het zout in dit bad trekt langzaam in de kaas, waardoor deze langer houdbaar wordt en meer smaak krijgt. Na het pekelbad krijgen de kazen nog een plastic laagje dat beschermt tegen schimmels en uitdroging. Nu kan de Beemster kaas aan zijn natuurlijke rijpingsproces beginnen. Rijpen Na het pekelbad gaat de kaas naar het pakhuis om natuurlijk te rijpen. In alle rust op houten planken. Naarmate de kazen langer rijpen, worden ze droger en harder. De smaak wordt steeds voller en pittiger, terwijl de kleur verandert van lichtgeel tot donkergeel. Jonge kaas rijpt ongeveer 1 maand, terwijl oude kaas ruim 2 jaar op de plank blijft liggen.

11 Net zo lekker als gezond Kaas is niet alleen lekker, het is ook gezond. Zo bevat 1 kilo Beemster kaas ongeveer 250 gram eiwit. Daarom is kaas een goede vleesvervanger voor vegetariërs. Bovendien zitten in Beemster veel onverzadigde goede vetten, veel vitamines en belangrijke mineralen zoals calcium. En omdat Beemster is bereid met minder zout dan veel andere kazen, is deze kaas ook geschikt voor mensen die niet zoveel zout mogen eten. Kaas is dus lekker en gezond,ook om te snoepen want het bevat geen suiker!

12 Leuke wetjes! Een hele ronde kaas wordt ook wel kaaswiel genoemd De witte puntjes in oude kaas zijn eiwitkristallen die de kaas lekker pittig maken. Voor 1 kg kaas heb je ongeveer 10 liter melk nodig In Nederland wordt per jaar ruim 600 miljoen kg kaas gemaakt Je herkent Beemster kaas aan het beroemde wapen met de koe en de leeuw Beemster kaas wordt onder andere verkocht in België, Duitsland, Oostenrijk, Nederland, Zwitserland, Canada, China, Japan en de Verenigde Staten Net als de Chinese Muur en de pyramiden in Egypte is de Beemsterpolder ook een UNESCO werelderfgoed Elke Nederlander eet per jaar gemiddeld 17 kg kaas De gaten in de kaas worden tijdens de rijping gemaakt door goede melkzuurbacteriën

Lees verder over kaas maken en de verschillende kaassoorten.

Lees verder over kaas maken en de verschillende kaassoorten. Kaas om van te genieten Kaas, is er in vele soorten en maten, de ene nog lekkerder dan de andere. In kaas zit het beste uit de melk; kaas is rijk aan gezonde eiwitten en bevat van nature veel calcium.

Nadere informatie

Hoe maak ik een spreekbeurt?

Hoe maak ik een spreekbeurt? Spreekbeurt Hoe maak ik een spreekbeurt? 1. Lees de tekst hieronder goed door. Er wordt informatie gegeven over hoe kaas wordt gemaakt, wat smeerkaas is, hoe het wordt gemaakt en over ERU. 2. Bedenk wat

Nadere informatie

De Kaasmaakster. Schoolplaat De kaasbereiding (Copyright Wolters-Noordhoff bv)

De Kaasmaakster. Schoolplaat De kaasbereiding (Copyright Wolters-Noordhoff bv) De Kaasmaakster Schoolplaat De kaasbereiding (Copyright Wolters-Noordhoff bv) Misschien is het je wel eens opgevallen, als je over een landweg reed, of over de dijk. Langs de kant van de weg staat een

Nadere informatie

...maar hoe wordt het eigenlijk gemaakt?

...maar hoe wordt het eigenlijk gemaakt? ERU smeerbare kaas is lekker......maar hoe wordt het eigenlijk gemaakt? Een leuke en leerzame spreekbeurt voor kinderen tot 10 jaar Hoe maak ik een spreekbeurt? 1 Lees de tekst hieronder goed door. Er

Nadere informatie

Productinformatie: Nederlandse kaas. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Bereiding van fabriekskaas in 9 stappen

Productinformatie: Nederlandse kaas. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Bereiding van fabriekskaas in 9 stappen Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over Nederlandse kaas. Waar is Nederlandse kaas van gemaakt? Hoe maken ze die kaas? Welke soorten Nederlandse kaas zie je vaak in horecabedrijven? Hoe smaken

Nadere informatie

o In zakken gemaakt uit de huid van de dieren. o In de magen van de dode dieren. o Door veel te roeren in de melk.

o In zakken gemaakt uit de huid van de dieren. o In de magen van de dode dieren. o Door veel te roeren in de melk. Oppervlaktespanning Lees aandachtig info fiche 1 Beantwoord de vragen. info fiche 1 Apps 15 min Van probleem tot ontwerp In welk voorwerp bewaarden de jagers hun melk vele jaren geleden? o In zakken gemaakt

Nadere informatie

MELK BESTAAT UIT: De melk die van de koe komt wordt ook wel de rauwe melk genoemd. Dit is een plaatje van wat er in de melk van de koe zit.

MELK BESTAAT UIT: De melk die van de koe komt wordt ook wel de rauwe melk genoemd. Dit is een plaatje van wat er in de melk van de koe zit. INHOUDSOPGAVE Inhoudsopgave 1 Inleiding 2 Melk bestaat uit 3 Campina 4 Geschiedenis over schoolmelk 5 Van koe tot melk 6\7 Fabriek 8\9 Wat kun je van melk maken? 10 Tot slot + Bronvermelding 11 1 INLEIDING

Nadere informatie

FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN

FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN Info over de geitenmelksector Alles over productie, verwerking en afzet De melkgeit is terug Kenmerken van de melkgeit De melkgeit in Nederland is terug van weggeweest. In

Nadere informatie

INFO OVER DE GEITENMELKSECTOR. Alles over productie, verwerking en afzet

INFO OVER DE GEITENMELKSECTOR. Alles over productie, verwerking en afzet INFO OVER DE GEITENMELKSECTOR Alles over productie, verwerking en afzet De melkgeit in Nederland is terug van weggeweest. In de eerste helft van de vorige eeuw hielden gezinnen vaak geiten om zelf de melk

Nadere informatie

Kazen. Hiernaast is een kort overzicht. Nederlandse. kaas, zeg maar. Goudse of

Kazen. Hiernaast is een kort overzicht. Nederlandse. kaas, zeg maar. Goudse of Kazen Kaas wordt gemaakt uit melk. In melk zit een groot aantal componenten, waarvan de belangrijkste zijn: vet, kaasstof of caseïne, serumeiwit, lactose of melksuiker, melkzouten en water; het drogestofgehalte

Nadere informatie

14-12-2010. Caring Dairy en het. Het Kringloop-Kompas. Inhoud. CONO Kaasmakers. Wat is duurzaamheid voor CONO Kaasmakers? Caring Dairy: Hoe het begon

14-12-2010. Caring Dairy en het. Het Kringloop-Kompas. Inhoud. CONO Kaasmakers. Wat is duurzaamheid voor CONO Kaasmakers? Caring Dairy: Hoe het begon -- CONO Kaasmakers, blije boeren, blije aarde Ruim jaar ervaring Zelfstandige coöperatie Caring Dairy en het leden en medewerkers Werelderfgoed De Beemster 8 miljoen kilogram kaas Kaas met toegevoegde

Nadere informatie

Historie. Feiten Nederlandse zuivelsector

Historie. Feiten Nederlandse zuivelsector Nederland Zuivelland Feiten Nederlandse zuivelsector 17.500 melkveebedrijven 1,7 miljoen koeien 1,2 miljoen hectare grasland en snijmaisteelt: dat is 28% van Nederland 13 miljard liter jaarlijkse melkproductie

Nadere informatie

3. Zinnen knippen: De woorden zijn allemaal aan elkaar geschreven. Zet een streepje tussen elk woord en lees de zin nog een keer.

3. Zinnen knippen: De woorden zijn allemaal aan elkaar geschreven. Zet een streepje tussen elk woord en lees de zin nog een keer. Taalles 1. Maak van de volgende woorden een goede zin: a. kaas - gemaakt - boerderij - wordt - Op de. Op.. b. ik - elke - drinken - melk - dag - moet. c. kaas - Jonge - oud - drie weken - is. d. koe -

Nadere informatie

Op een melkveehouderij wordt melk gemaakt door de koeien in de wei. De koeien worden minimaal twee keer per dag gemolken.

Op een melkveehouderij wordt melk gemaakt door de koeien in de wei. De koeien worden minimaal twee keer per dag gemolken. WERKBLAD KOEIEN > Inleiding Op een melkveehouderij wordt melk gemaakt door de koeien in de wei. De koeien worden minimaal twee keer per dag gemolken. Vroeger gebeurde dit met de hand en moest de boer,

Nadere informatie

OUD PAPIER. Het oud papier wordt a.s. zaterdag 17 maart vanaf 9.00 uur opgehaald!

OUD PAPIER. Het oud papier wordt a.s. zaterdag 17 maart vanaf 9.00 uur opgehaald! --------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------- OUD PAPIER 2012 Maart Het oud

Nadere informatie

Weetje. Wie eet volgens de Schijf van Vijf krijgt voldoende en vooral niet te veel voedingsstoffen

Weetje. Wie eet volgens de Schijf van Vijf krijgt voldoende en vooral niet te veel voedingsstoffen WERKBLAD MELK > Inleiding Weetje Melkveehouderijen in Flevoland hebben gemiddeld de meeste koeien: 121. Melkveehouderijen in Utrecht de minste: 70. Melk wordt geproduceerd bij melkveehouderijen. Koeien

Nadere informatie

Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen?

Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen? Chocolade Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen? Chocolade is heel erg lekker. Mijn zus kwam op het idee.en ik dacht goed idee. En toen heb ik het dus over chocolade gedaan. Waar komt chocolade vandaan?

Nadere informatie

Productinformatie: Boter en boterproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Kwaliteitskenmerken van boter

Productinformatie: Boter en boterproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Kwaliteitskenmerken van boter Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de eigenschappen van boter en boterproducten. We vertellen je ook waar je boter en boterproducten voor kunt gebruiken in de keuken en welke soorten boter

Nadere informatie

Waarom zijn bananen krom?

Waarom zijn bananen krom? Alles wat kinderen willen weten over... eten! Mary-Jo de Leeuw Waarom zijn bananen krom? Maak eens waar je over doen lezen WIST JE DAT... Je voor het bereiden van 1 kilo kaas ongeveer 10 liter melk nodig

Nadere informatie

Bacteriën als hulpje. Yoghurt maken. Benodigdheden. Werkwijze

Bacteriën als hulpje. Yoghurt maken. Benodigdheden. Werkwijze Bacteriën als hulpje Yoghurt maken Je gaat in deze opdracht zelf yoghurt maken. Benodigdheden schone pan thermometer warmwaterbad eetlepel yoghurt 0,5l. melk klein flesje van 0,5l. aluminium en elastiekjes

Nadere informatie

Leerkrachtenhandleiding. GROEP 5, 6, 7 en 8. Milieu educatie centrum

Leerkrachtenhandleiding. GROEP 5, 6, 7 en 8. Milieu educatie centrum Leerkrachtenhandleiding GROEP 5, 6, 7 en 8 Milieu educatie centrum COLOFON Herziene versie september 2009 Milieu Educatie Centrum Gemeente Renkum Postbus 9100 6860 HA Oosterbeek Tekst: Johanna Pijpers

Nadere informatie

Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel

Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel 2.1 Inleiding In dit hoofdstuk brengen wij u alle facetten bij die van belang zijn voor een goed begrip van Noord- Hollandse kaas met het Rode Zegel. Allereerst

Nadere informatie

Natuurlijk. Zuivel: cool én voedzaam Van koe tot kaas Loei lekker! Recepten met zuivelproducten. Sudokoe! En nog veel meer puzzels!

Natuurlijk. Zuivel: cool én voedzaam Van koe tot kaas Loei lekker! Recepten met zuivelproducten. Sudokoe! En nog veel meer puzzels! Natuurlijk Zuivel: cool én voedzaam Van koe tot kaas Loei lekker! Recepten met zuivelproducten Sudokoe! En nog veel meer puzzels! Magazine van de Nederlandse Zuivel Organisatie In dit magazine ontdek je

Nadere informatie

De lekkerste kaas komt uit Winkel

De lekkerste kaas komt uit Winkel De lekkerste kaas komt uit Winkel Vanaf de eerste grasspriet draait alles om kaas DE BASIS VOOR DE LEKKERSTE KAAS Sinds 1977 is Klaver Kaas een begrip. Van grasspriet tot kaas; bij Klaver wordt iedere

Nadere informatie

De Herfst. Kleuren veranderen in de bladeren in de kazen

De Herfst. Kleuren veranderen in de bladeren in de kazen De Herfst Kleuren veranderen in de bladeren in de kazen De mozarella keert terug naar Italië De Vacherin Mont D'Or maakt zich klaar om terug te komen De laatste partijen Herbie Latino werden gemaakt, worden

Nadere informatie

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.

Nadere informatie

Van melk tot iets voor elk

Van melk tot iets voor elk SCHEMA Van melk tot iets voor elk Melkverwerking in de zuivelfabriek OPGELET: in werkelijkheid gebeurt niet alles in dezelfde fabriek. Basisproduct 1 rauwe melk Bewerkingen 2 afromen 3 standaardiseren

Nadere informatie

Melken: van krukje tot robot. www.lely.com. innovators in agriculture

Melken: van krukje tot robot. www.lely.com. innovators in agriculture Melken: van krukje tot robot www.lely.com innovators in agriculture Deze spreekbeurt is ontwikkeld speciaal voor kinderen van de basisschool. Met de spreekbeurt melken, van krukje tot robot wordt er een

Nadere informatie

Reportage. Herderham

Reportage. Herderham Herderham I n het bedrijf van Ad Reinders in Eindhoven wordt al sinds 1870 op ambachtelijke wijze vlees gezouten en gerookt. Sinds kort hebben zij een nieuw product ontwikkeld: Herderham. Ham van schapen

Nadere informatie

Naam: Werken voor geld

Naam: Werken voor geld Naam: Werken voor geld Dat niet alle Nederlanders koeien melken en kaas maken voor hun werk wist je waarschijnlijk al. Maar wat doen Nederlanders nog meer en wat maakt Nederland zo bijzonder om in te werken?

Nadere informatie

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat. 20.10.2009 Publicatieblad van de Europese Unie L 274/19 VERORDENING (EG) Nr. 977/2009 VAN DE COMMISSIE van 19 oktober 2009 tot goedkeuring van minimale wijzigingen van het productdossier voor een naam

Nadere informatie

Historie. Feiten Nederlandse zuivelsector

Historie. Feiten Nederlandse zuivelsector Nederland Zuivelland Feiten Nederlandse zuivelsector 18 duizend melkveebedrijven 1,5 miljoen melk- en kalfkoeien 30% van het Nederlandse landoppervlak, ofwel 1,2 miljoen hectare in beheer voor grasland

Nadere informatie

CO 2. Tekst: ing. Dick Havenaar. Niels Wesselink (links) en ing. Nico Doorn (rechts) van PS Koeltechniek & Klimaatbeheersing.

CO 2. Tekst: ing. Dick Havenaar. Niels Wesselink (links) en ing. Nico Doorn (rechts) van PS Koeltechniek & Klimaatbeheersing. Tekst: ing. Dick Havenaar Niels Wesselink (links) en ing. Nico Doorn (rechts) van PS Koeltechniek & Klimaatbeheersing. juni 2015 25 De compact samengebouwde CO 2 -installatie met op de achtergrond de gaskoeler.

Nadere informatie

het leenhof Marc en Reinhilde vertellen:

het leenhof Marc en Reinhilde vertellen: LENTE De krokussen staan in bloei in het park naast de deur in Gent, tijd voor een fris geitenkaasje of een glas bubbels met Cabriolait. Elk seizoen heeft zijn kaascharme. Geniet er van. het leenhof Marc

Nadere informatie

Kaasschimmelculturen

Kaasschimmelculturen Kaasschimmelculturen Door een viertal kaasculturen, voor kaas à la France, in kleinverpakking op de markt te brengen, komen er voor de kaasmaker weer tal van mogelijkheden bij. De volgende soorten zijn

Nadere informatie

Vitamines zitten in kleine hoeveelheden in je eten en drinken. Je hebt het halve alfabet aan vitamines: A, B, C, D, E, K.

Vitamines zitten in kleine hoeveelheden in je eten en drinken. Je hebt het halve alfabet aan vitamines: A, B, C, D, E, K. Testlab Er zitten heel veel voedingsstoffen in gezonde producten. Dat hebben jullie in de film gezien. Nou ja gezien? Voedingsstoffen zijn niet zichbaar in producten, maar we kunnen ze wel aantonen. Daar

Nadere informatie

Snoep. Inleiding. drop

Snoep. Inleiding. drop Snoep Inleiding Er zijn van allerlei soorten snoep zoals: winegums, drop, zure bommen, salmiak snoepjes, kauwgum, chocolade, suiker snoep, suikervrij snoep, honing staafjes, lolly's, zuurtjes, pepermunt,

Nadere informatie

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet

Nadere informatie

Waarom is bioverwerking anders dan gangbaar?

Waarom is bioverwerking anders dan gangbaar? Waarom is bioverwerking anders dan gangbaar? 1/ Zowat alle voedingsmiddelen zijn in biologische kwaliteit te verkrijgen, hoewel basis- en seizoensproducten weliswaar gemakkelijker te vinden zijn dan exotische

Nadere informatie

Laat de teleurstellingen van vandaag nooit de dromen van morgen overschaduwen

Laat de teleurstellingen van vandaag nooit de dromen van morgen overschaduwen 21 e jaargang maart 2012 No128. VAN DE REDACTIE Nogmaals de oproep tot mee denken aan de leden, en de vraag om ook eens wat te schrijven in uw eigen clubblad Maar onze leus voor 2012 blijft: Laat de teleurstellingen

Nadere informatie

Productinformatie: Melk en melkproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Wat is melk?

Productinformatie: Melk en melkproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Wat is melk? Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de eigenschappen van melk. We vertellen je waarvoor je melk en melkproducten kunt gebruiken. Ook kom je meer te weten over de verschillende soorten melk

Nadere informatie

Werkboekje op school. 1. Boerderijen in het Gooi en de Vechtstreek. Opdrachten: lezen, X aankruisen, invullen, doe-opdracht.

Werkboekje op school. 1. Boerderijen in het Gooi en de Vechtstreek. Opdrachten: lezen, X aankruisen, invullen, doe-opdracht. Opdrachten: lezen, X aankruisen, invullen, doe-opdracht. 1. Boerderijen in het Gooi en de Vechtstreek In de Gooi en Vechtstreek houden veel boeren koeien voor de melk. Dit noemen we een melkveebedrijf.

Nadere informatie

Eco Fields B.V. 0318 461344. 6733 JD Wekerom info@ecofields.nl

Eco Fields B.V. 0318 461344. 6733 JD Wekerom info@ecofields.nl Wilt u een origineel en smaakvol geschenk geven aan een relatie of een bijzonder kerspakket aan uw medewerkers? Van kleine bedankjes tot uitgebreide pakketten, alles is mogelijk. Graag denken we mee om

Nadere informatie

Rouveen Kaasspecialiteiten. Productspecificatie

Rouveen Kaasspecialiteiten. Productspecificatie Coöperative Zuivelfabriek "Rouveen" u.a. Oude Rijksweg 395 7954 GH Rouveen Tel: 0522-298 222 Fax: 0522-298 220 Rouveen Kaasspecialiteiten Productspecificatie Pagina's : 5 * incl. voorblad Copyright CZ

Nadere informatie

Smakelijke biologische kazen. Van drie bijzonder eigenwijze boeren

Smakelijke biologische kazen. Van drie bijzonder eigenwijze boeren Smakelijke biologische kazen Van drie bijzonder eigenwijze boeren Eén jaar onkruid laten staan, is 7 jaren wieden gaan Geachte kaasliefhebber, Ondanks waarschuwingen boeren we biologisch zoals onze opa

Nadere informatie

Rouveen Kaasspecialiteiten. Productspecificatie

Rouveen Kaasspecialiteiten. Productspecificatie Coöperative Zuivelfabriek "Rouveen" u.a. Oude Rijksweg 395 7954 GH Rouveen Tel: 0522-298 222 Fax: 0522-298 220 Rouveen Kaasspecialiteiten Productspecificatie Pagina's : 5 * incl. voorblad Copyright CZ

Nadere informatie

Over deze brochure. Inhoud

Over deze brochure. Inhoud Het goede van kaas Over deze brochure Kaas is niet weg te denken uit het Nederlandse voedingspatroon. Vrijwel iedereen eet tijdens het ontbijt of de lunch wel eens een boterham met kaas. Daarnaast wordt

Nadere informatie

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook

Nadere informatie

Uw doel bereiken met MelkNavigator

Uw doel bereiken met MelkNavigator Uw doel bereiken met MelkNavigator Uw doel bereiken met MelkNavigator Als melkveehouder wilt u er uit halen, wat er in zit. Kies gericht voor meer melk, betere gehalten of meer grammen eiwit en/of vet.

Nadere informatie

De wijnen van de Jura

De wijnen van de Jura De wijnen van de Jura Onbekend is onbemind Hoe komt het dat de wijnen van de Jura bij ons nauwelijks bekend zijn? 1. Moeilijk te vinden 2. Relatief duur 3. Enkele onbekende druivensoorten savagnin, poulsard,

Nadere informatie

Bijzonderheden met betrekking tot de kaasfabriek te Sint Maartensbrug.

Bijzonderheden met betrekking tot de kaasfabriek te Sint Maartensbrug. HONDERD JAAR ZUIVELINDUSTRIE IN DE ZIJPE (Aflevering 2) Bijzonderheden met betrekking tot de kaasfabriek te Sint Maartensbrug. Foto - gemaakt omstreeks 1908 - vermoedelijk door de fotograaf/ kunstschilder

Nadere informatie

In deze lesbrief staan vijf lessen die u kunt gebruiken binnen het thema de boerderij, zuivel, koeien of de lente.

In deze lesbrief staan vijf lessen die u kunt gebruiken binnen het thema de boerderij, zuivel, koeien of de lente. LESBRIEF VOOR DE LEERKRACHT - GROEP 5/6 In deze lesbrief staan vijf lessen die u kunt gebruiken binnen het thema de boerderij, zuivel, koeien of de lente. Les 1: De melkveehouderij Les 2: Van melk tot

Nadere informatie

Smoothiegoodness De introductie

Smoothiegoodness De introductie Smoothiegoodness De introductie Hoera!! Hier begint jouw groene smoothieavontuur. Dit betekent een geweldige stap vooruit in je gezondheid en energieniveau, fantastisch dat je eraan gaat beginnen. Misschien

Nadere informatie

Ontdek de Krimpenerwaard

Ontdek de Krimpenerwaard Ontdek de Krimpenerwaard Vlakbij, tussen Rotterdam en Gouda, ligt misschien wel het best bewaarde geheim van Nederland: de Krimpenerwaard. Een gebied met een ongekende charme en eigenheid, waar u heerlijk

Nadere informatie

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Iedereen vult zijn eigen Schijf van Vijf Je lijf gaat je hele leven mee, daar wil je dus zo goed mogelijk voor zorgen. Maar hoe doe je dat? Als je

Nadere informatie

Voeding. Bevroren voedsel Pas op met wortelen en bieten. Bewaar ze vorstvrij want. Jonge paarden en krachtvoer

Voeding. Bevroren voedsel Pas op met wortelen en bieten. Bewaar ze vorstvrij want. Jonge paarden en krachtvoer Voeding 1. Schimmelvrij hooi Strooi bij het opslaan van het hooi telkens wat keukenzout tussen de balen, de paarden vinden dit lekker, het beschermt tegen schimmels en het haalt nog wat vocht uit het hooi.

Nadere informatie

Verklaring van de symbolen

Verklaring van de symbolen Verklaring van de symbolen lactosevrij UTZ CERTIFIED gecertificeerde koffieboeren verbouwen hun koffie met zorg en aandacht voor mens en milieu. Inter IKEA Systems B.V. 2009 Producten die geschikt zijn

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen

Nadere informatie

De functie van kaas. De voedingswaarde van kaas

De functie van kaas. De voedingswaarde van kaas De functie van kaas Kaas kun je op ieder moment van de dag en bij iedere maaltijd eten: Bij het ontbijt, als broodbeleg. Bij de borrel, als snack of bittergarnituur. Bij de brunch, de lunch of het diner,

Nadere informatie

Product met AOC/AOP label Biologisch product Brutogewicht 161 g Nettogewicht 150 g

Product met AOC/AOP label Biologisch product Brutogewicht 161 g Nettogewicht 150 g Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming BOURSIN POIVRE 150G Artikelnummer Dupontcheese 0378_000 Intrastatcode 04061080 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde

Nadere informatie

Gezondere veestapel met het Koe-Kompas!

Gezondere veestapel met het Koe-Kompas! Gezondere veestapel met het Koe-Kompas! Melken 5 4 Jongvee-opfok 3 2 1 0 Voeding en water Diergezondheid Huisvesting Werkroutines Dierwelzijn Managementinstrument voor veehouder en dierenarts Wat is het

Nadere informatie

Ganzenbord: vraagjes & opdrachten

Ganzenbord: vraagjes & opdrachten Ganzenbord: vraagjes & opdrachten Op de volgende pagina s kan je vraagjes en opdrachten vinden die bij het ganzenbord horen. Je hebt een reeks makkelijke, gemiddelde en moeilijke vragen. Je kan zelf kiezen

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas

Nadere informatie

Inhoudsopgave. 5 Inleiding. 85 Energie in balans met de Schijf van Vijf. 7 Gezond eten met de Schijf van Vijf

Inhoudsopgave. 5 Inleiding. 85 Energie in balans met de Schijf van Vijf. 7 Gezond eten met de Schijf van Vijf Inleiding Iedereen weet dat gezond eten goed voor je is. Je voelt je daardoor beter. Daarnaast is het ook belangrijk om een gezond gewicht te krijgen of te houden. Om gezond te kunnen eten, moet je wel

Nadere informatie

Boerenkaas" EG-nummer: NL-GTS

Boerenkaas EG-nummer: NL-GTS Boerenkaas" EG-nummer: NL-GTS-0107-0023-09.10.2007 1. AANVRAGENDE GROEPERING Naam van de groepering: Bond van Boerderij-Zuivelbereiders (BBZ) Adres: Zwartewaterallee 14, 8031 DX Zwolle Telefoon: +3188-888

Nadere informatie

vierde leerjaar www.lessenpakket.be

vierde leerjaar www.lessenpakket.be vierde leerjaar 4 Zuivel We doen een aanbod van activiteiten maar het spreekt voor zich dat je bij de start van dit thema naar buiten trekt: bezoek aan een boerderij, een zuivelbedrijf, een warenhuis Een

Nadere informatie

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën

Nadere informatie

t Is weer tijd voor BBQ! www.powerslim.nl.be

t Is weer tijd voor BBQ! www.powerslim.nl.be t Is weer tijd voor BBQ! Eindelijk schijnt de zon en lopen de temperaturen op, heerlijk! Wat is er nu gezelliger dan op een warme zomeravond buiten barbecueën? Gelukkig past barbecueën goed in het PowerSlim

Nadere informatie

Een stukje van elk meneer? Verschillende soorten kazen

Een stukje van elk meneer? Verschillende soorten kazen L E E S T E K S T kaastaart platte kaas Een stukje van elk meneer? Verschillende soorten kazen Sinterkaas Moest je dat doen, een stukje van elke kaas eten die er bestaat, je zou een tijdje zoet zijn. Er

Nadere informatie

Danone Actimel aardbei 100 ml 1 flesje Hoeveel procent aardbei bevat het product? Dit product bevat 2,1% aardbei.

Danone Actimel aardbei 100 ml 1 flesje Hoeveel procent aardbei bevat het product? Dit product bevat 2,1% aardbei. Danone Actimel aardbei 100 ml 1 flesje Dit product bevat 2,1% aardbei. L. Caseï Danone bacteriën. Vitamine B6 en D Op de bovenkant van de verpakking staat: ondersteunt het immuunsysteem. Op de achterkant

Nadere informatie

Meer melk uit uw ruwvoer. Conserveringsmiddelen en broeiremmers

Meer melk uit uw ruwvoer. Conserveringsmiddelen en broeiremmers Meer melk uit uw ruwvoer Conserveringsmiddelen en broeiremmers > betere ruwvoerkwaliteit > smakelijk ruwvoer > hogere opname > lagere voerkosten Ecosyl: meer melk uit uw ruwvoer Op melkveebedrijven blijft

Nadere informatie

Vleesvervanger: Tempeh

Vleesvervanger: Tempeh Vleesvervangers?! Wie af en toe een karretje etenswaren voor zich uitduwt in de supermarkt, en ook wie bijna uitsluitend inkopen doet in de lokale natuurvoedingswinkel, heeft vast en zeker een verandering

Nadere informatie

Mir s Hart & Ziel. Een eigen kaas voor de chef

Mir s Hart & Ziel. Een eigen kaas voor de chef Mir s Hart & Ziel Een eigen kaas voor de chef Mirjam en William van Hest en inmiddels ook hun zoon Bas, zijn geen onbekenden in de Nederlandse kaaswereld. Eerst vanuit drie sympathieke kaaswinkels in Brabant

Nadere informatie

De kinderen zochten zelf informatie op over de dieren die ze dagelijks verzorgen.

De kinderen zochten zelf informatie op over de dieren die ze dagelijks verzorgen. Dag kinderen, om jullie weer te zien! Deze krant staat volledig in het teken van! De kinderen zochten zelf informatie op over de dieren die ze dagelijks verzorgen. 1 zochten info over Ik heb honger. Weten

Nadere informatie

Mulligatawny. Voorgerecht. (cashew groentesoep ) Ingrediënten

Mulligatawny. Voorgerecht. (cashew groentesoep ) Ingrediënten Voorgerecht 4 el ghee (of olie) 2 kaneelstokjes 8 kruidnagelen 8 kardemom zaden 1 volle el gemberpuree 500 gr gemengde groenten (aardappelen, pompoen, wortel, bloemkool en courgette) 150 gr cashewnoten

Nadere informatie

Er wordt vaak geopperd dat kaas beter past bij wijn dan bij champagne. Sommigen zweren bij de eeuwenoude combinatie van rode wijn en kaas.

Er wordt vaak geopperd dat kaas beter past bij wijn dan bij champagne. Sommigen zweren bij de eeuwenoude combinatie van rode wijn en kaas. COMTÉ en wijn Er wordt vaak geopperd dat kaas beter past bij wijn dan bij champagne. Sommigen zweren bij de eeuwenoude combinatie van rode wijn en kaas. Dit is een combinatie die je vaak tegenkomt op tafel...

Nadere informatie

Werkboek van: Den Haneker Educatie Streekonderwijs

Werkboek van: Den Haneker Educatie Streekonderwijs Werkboek van: Den Haneker Educatie Streekonderwijs Inhoud Inhoud... 2 1. De Melkveehouderij in onze streek... 3 1.1 Onze streek... 3 1.2 Wat is veen?... 3 1.3 Boeren vanaf het begin... 3 1.4 Koeien melken...

Nadere informatie

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg ...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst

Nadere informatie

DOCENTENHANDLEIDING - ONDERBOUW VMBO

DOCENTENHANDLEIDING - ONDERBOUW VMBO www.zuivelonline.nl INLEIDING 1,6 miljoen koeien Er gebeurt veel op het gebied van gezonde voeding. Dagelijks worden wij geconfronteerd met nieuwe trends. Het voedsel dat al jaren door de consument gegeten

Nadere informatie

NZV LUSTRUM - De Veeteler in de Wereld

NZV LUSTRUM - De Veeteler in de Wereld NZV LUSTRUM - De Veeteler in de Wereld Frans Keurentjes Raad van Commissarissen / Bestuurslid FrieslandCampina 5 november 2015 Wereldwijd Europa Nederland Duitsland België Griekenland Hongarije Roemenië

Nadere informatie

Tim zoekt de koe Zuivelopdrachten bij het voorleesboek Tim zoekt de koe

Tim zoekt de koe Zuivelopdrachten bij het voorleesboek Tim zoekt de koe Tim zoekt de koe Zuivelopdrachten bij het voorleesboek Tim zoekt de koe www.zuivelonline.nl www.zuivelonline.nl/kids Inleiding Zuivel is volop aanwezig in het dagelijks leven van kinderen. Dagelijks eten

Nadere informatie

Wist je dat. Bitter Zuur Zout Zoet. ... de bobbeltjes op je tong je smaakpapillen zijn. Hiermee proef je of iets bitter, zuur, zout of zoet is.

Wist je dat. Bitter Zuur Zout Zoet. ... de bobbeltjes op je tong je smaakpapillen zijn. Hiermee proef je of iets bitter, zuur, zout of zoet is. Wist je dat... de bobbeltjes op je tong je smaakpapillen zijn. Hiermee proef je of iets bitter, zuur, zout of zoet is. Bitter Zuur Zout Zoet... mensen vroeger dachten dat suiker geluk bracht. En nog steeds

Nadere informatie

Gratis E-book Wijn maken druivenwijnmaken.nl

Gratis E-book Wijn maken druivenwijnmaken.nl Gratis E-book Wijn maken druivenwijnmaken.nl Hoe maak je wijn? Op de volgende pagina s leer je stap voor stap wijn maken van druiven. Zelf doe ik dit nu al 17 jaar, in begin met wisselend succes, maar

Nadere informatie

Inhoudsopgave 1. HERKOMST 2 2. KENMERKEN EN BOUW 3 3. LEVENSLOOP 4 4. RUNDVEERASSEN 5 5. HUISVESTING 5 6. EEN JAAR UIT HET LEVEN VAN EEN KOE 6

Inhoudsopgave 1. HERKOMST 2 2. KENMERKEN EN BOUW 3 3. LEVENSLOOP 4 4. RUNDVEERASSEN 5 5. HUISVESTING 5 6. EEN JAAR UIT HET LEVEN VAN EEN KOE 6 Inhoudsopgave I Info leerkracht 1. HERKOMST 2 2. KENMERKEN EN BOUW 3 a. De vacht b. De kop c. De poten d. De uier 3. LEVENSLOOP 4 a. Van kalf tot koe b. Van koe tot melk c. Van koe tot vlees 4. RUNDVEERASSEN

Nadere informatie

Bekijk de werkbladen ( vanaf pagina 3) en lees deze lesbeschrijving door. Zorg voor de benodigde beschreven materialen.

Bekijk de werkbladen ( vanaf pagina 3) en lees deze lesbeschrijving door. Zorg voor de benodigde beschreven materialen. Les 2: Lekker vis! Lesbeschrijving voor de leerkracht groep 5-6 Voorbereiding Bekijk de werkbladen ( vanaf pagina 3) en lees deze lesbeschrijving door. Zorg voor de benodigde beschreven materialen. Nodig:

Nadere informatie

Thema Installaties 3

Thema Installaties 3 Thema Installaties 3 Blokcode: Beroepsproduct: Groep: THIN3 Eindverslag WH29B1 Periode: Blok H2.1 Ingeleverd op: Vrijdag 30 maart 2012 Projectleden: Bemnet Feleke - 10002367 Milan Formsma - 09060332 -

Nadere informatie

NierNieuws Kerstmenu 2012

NierNieuws Kerstmenu 2012 NierNieuws Kerstmenu 2012 Winterprei in wittewijnsaus met een knapperig kaaslaagje ====== Tomatenrisotto met buffelmozzarella op een bedje van rucola ====== Exotische sinaasappeljelly met kardemom Alle

Nadere informatie

ONZE NIEUWSTE CREATIES

ONZE NIEUWSTE CREATIES HERFST 2014 ONZE NIEUWSTE CREATIES TOINE Onze Toine is stilletjes aan een vaste waarde geworden in de winkel, en bovendien erg geliefd. Toine is een spin-off van onze Pas de Rouge, die iets anders rijpt

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Deze week was het weer in het nieuws: de meeste Nederlanders krijgen teveel zout binnen. 6 gram zout per dag is het maximum terwijl veel van de Nederlanders 9 tot 10 gram zout binnenkrijgen.

Nadere informatie

melk boter & kaas van verleden tot heden

melk boter & kaas van verleden tot heden melk boter & kaas van verleden tot heden Het zuivelmuseum is een merkwaardige en unieke permanente tentoonstelling van zuivelmateriaal der lage landen tot omstreeks 1935. De bezoeker wandelt er door de

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

Voeding in de huidige maatschappij

Voeding in de huidige maatschappij Voeding in de huidige maatschappij 1 Onderwerpen Cijfers en feiten Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid Bewustwording Onwetendheid Voeding vs Voedsel Boodschappenlijstje Onbalans in onze voeding Biologische

Nadere informatie

Wat weet jij over biologisch en over de bodem?

Wat weet jij over biologisch en over de bodem? Met leuke vragen, opdrachten en experimenten voor thuis! Wat weet jij over biologisch en over de bodem? Biologisch, lekker natuurlijk! Heb je er wel eens over nagedacht dat alles wat je eet, van een plant

Nadere informatie

Examenopgaven VMBO-BB 2004

Examenopgaven VMBO-BB 2004 Examenopgaven VMBO-BB 2004 tijdvak 1 maandag 24 mei 11:30 13:00 uur LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Beantwoord alle vragen in dit

Nadere informatie

G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf

G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf De Schijf van Vijf in het kort Om fit en gezond te leven is het belangrijk om gezond te eten. Gezond eten is samen met voldoende bewegen dé basis voor een

Nadere informatie

AFVALLEN ZONDER ZWETEN

AFVALLEN ZONDER ZWETEN AFVALLEN ZONDER ZWETEN 8:00 DAG 21 Vetten Er zijn veel misverstanden over vet. Feit is dat je niet zonder kunt. Maar net als bij suiker, is het goed om ook hier onderscheid te maken tussen natuurlijke

Nadere informatie

Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep

Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Materiaal: Grote soeppan Mesjes en snijplanken Soeplepel Litermaat Ingrediënten

Nadere informatie

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten; Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd

Nadere informatie

In Nederland zijn het klimaat en het landschap zeer geschikt voor veeteelt. Logisch dat we veel koeien houden en melkproducten maken.

In Nederland zijn het klimaat en het landschap zeer geschikt voor veeteelt. Logisch dat we veel koeien houden en melkproducten maken. DE ZUIVELSECTOR > Inleiding In Nederland zijn het klimaat en het landschap zeer geschikt voor veeteelt. Logisch dat we veel koeien houden en melkproducten maken. De zuivelsector is belangrijk voor de Nederlandse

Nadere informatie

WAT IS GENETISCHE MODIFICATIE?

WAT IS GENETISCHE MODIFICATIE? SPREEKBEURT OF WERKSTUK WAT IS GENETISCHE MODIFICATIE? Hier vind je informatie voor een spreekbeurt of werkstuk over genetische modificatie. De informatie is ingedeeld in stappen. Dit zijn de verschillende

Nadere informatie