Bert Jeuris Mathieu Jeuris Olivier Fonteyne Ann Vangeel

Transcriptie

1

2

3 We willen onze passie graag met u delen: Kris Jeuris regio Limburg, Antwerpen, Brabant kris@theportugalcollection.be Bert Jeuris regio West-Vlaanderen bert@theportugalcollection.be Mathieu Jeuris regio Limburg Olivier Fonteyne regio West en Oost-Vlaanderen olivier@theportugalcollection.be Ann Vangeel winkel Heusden en administratie ann@theportugalcollection.be Sylvain Marcon region Wallonie, Bruxelles/Brussel sylvain@portugalcollection.be Kantoren/Bureaux: Schaapsweg 2, 3550 Heusden-Zolder Kaaistraat 62a, 8800 Roeselare BTW BE De vermelde prijzen gelden per fles, linkse kolom excl. BTW, rechtse kolom incl. BTW W = witte wijn - R = rode wijn - RS = rose Vinho Verde Een voor Zuid-Europa uitzonderlijk koel klimaat en voldoende neerslag zorgen voor heel frisse wijnen met mooie zuren en vaak een uitgesproken mineraliteit. De beste Loureiro wordt geproduceerd in de vallei van Lima, op 20km van de oceaan, waardoor de afkoelende invloed volop speelt.de dorpjes Monçao en Melgaço in de iets noordelijker gelegen vallei van de Minho leveren de beste Alvarinho. We zitten hier meer dan 60km van de kust, waardoor de wijngaarden beschut zijn tegen de al te directe invloed van de zeewind. Alvarinho heeft deze iets warmere omstandighedennodig om tot een mooie volheid en complexiteitte komen. Alvarinhos zijn in hun jeugd zeer verleidelijk met hun typische, smaakvolle bittertoets van pompelmoes, maar de beste exemplaren kunnen ook heel goed verouderen op fles. Niepoort W 2017 Niepoort Docil 9,08 10,99 Anselmo Mendes Soalheiro Luis Seabra W 2017 Alvarinho Contacto 11,62 14,06 W 2015 Alvarinho Parcela Unica 27,20 32,91 W 2016 Alvarinho Parcela Unica 27,20 32,91 W 2011 Alvarinho Parcela Unica (3l) 125,68 152,07 W 2014 Alvarinho Parcela Unica (3l) 127,00 153,67 W 2017 Muros Antigos Alvarinho 11,58 14,01 W 2017 Muros Antigos Loureiro 7,70 9,32 W 2017 Muros Antigos Vinho Verde 6,70 8,11 W 2015 Muros Antigos Alvarinho Magnum 28,48 34,46 R 2015 Pardusco, Vinho Verde tinto 7,70 9,32 W 2017 Soalheiro Alvarinho 12,20 14,76 W 2016 Soalheiro Alvarinho (1,5l) 27,04 32,72 W 2017 Soalheiro Allo 9,20 11,13 W 2016 Soalheiro Terramatter W 2016 Soalheiro Granit 13,08 15,83 W 2016 Soalheiro Granit (1,5l) 29,36 35,53 W 2016 Soalheiro Granit (3l) 64,72 78,31 W 2016 Soalheiro Nature R 2014 Soalheiro Oppaco 14,00 16,94 W 2013 Granito Cru 20,00 24,20 W 2015 Granito Cru 20,00 24,20 3

4 Dão Hier heersen zonder twijfel de meeste favorabele klimaatsomstandigheden van heel Portugal voor het maken van elegante en complexe wijnen. De streek is volledig omringd door bergen. In het westen milderen de Serra de Buçaco (550m) en de Serra de Caramulo (700m) de oceaaninvloed. In het zuidoosten domineert de Serra da Estrela (2000m) het landschap. Zo liggen de wijngaarden van de Dão in een natuurlijk amfitheater waarin nooit extreme temperaturen heersen. Als in het zuiden van Portugal de warmte aanhoudend kan zijn, krijgt de Dão meestal na enkele warme dagen alweer de nodige afkoeling. Een eenvoudige analyse van de weerkaarten leert dat de Dão en meer bepaald het zuidoostelijk deel in de omgeving van de Serra da Estrela in augustus en september systematisch de laagste gemiddelde temperatuur van heel Portugal laat optekenen. Dat garandeert een gelijkmatige rijping van de druiven met behoud van degelijke zuren. Alvaro Castro Niepoort W 2015 Cor Dão W 2014 Quinta da Pellada Primus 34,08 41,24 W 2016 Quinta de Saes reserva branco 13,08 15,83 W 2014 Quinta da Pellada Primus (1,5l) 75,00 90,75 W 2015 Quinta de Saes Reserva E.P. Encruzado 26,20 31,70 R 2008 Carrocel Dão 55,90 67,64 R 2015 Dão Alvaro Castro 10,48 12,68 R 2012 Doda 38,02 46,00 R 2012 Quinta da Pellada 34,02 41,16 R 2014 Quinta de Saes Estagio Prolongado 16,08 19,46 R 2015 Saes Colheita Exclusiva 7,88 9,53 R 2011 Quinta de Pellada Alfrocheiro 42,02 50,84 R 2011 Quinta da Pellada Alvarelhão 34,02 41,16 R 2013 Quinta de Pellada Muleta 64,02 77,46 R 2013 Quinta de Pellada Dente d'ouro 64,02 77,46 R 2015 Quinta de Pellada Dente d'ouro 64,08 77,54 R 2013 Quinta da Pellada Barragem 64,08 77,54 RS 2016 Quinta de Saes rosé 8,05 9,74 W 2015 Tie Me Dão in white 9,08 10,99 R 2015 Tie Me Dão in red 9,08 10,99 Quinta dos Carvalhais W 2013 Carvalhais Reserva branco 14,10 17,06 W 2013 Quinta dos Carvalhais Encruzado 18,72 22,65 W Quinta dos Carvalhais Branco Especial 38,02 46,00 R 2014 Quinta dos Carvalhais Colheita tinto 10,08 12,20 R 2015 Quinta dos Carvalhais Colheita tinto 10,08 12,20 MOB - Moreira, Olazabal & Borges W 2016 M.O.B. branco R 2013 M.O.B. tinto 22,30 26,98 R 2016 Corujão 9,32 11,28 R 2016 Corujão magnum (1,5l) 18,64 22,55 R 2014 M.O.B. Alfrocheiro Casa da Passarella W 2016 O Oenologo Encruzado W 2017 A Descoberta Colheita branco W 2013 O Fugitivo Garrafeira R 2014 A Descoberta Colheita tinto R 2012 O Oenologo Vinhas Velhas tinto 22,08 26,72 R 2013 Jaen Enxertia 15,00 18,15 R 2013 O Fugitivo Vinhas Centenarias Caves São João W 1984 Porta dos Cavaleiros Reserva branco 41,00 49,61 4

5 W 1985 Porta dos Cavaleiros Reserva branco 69,00 83,49 W 1998 Porta dos Cavaleiros branco 12,08 14,62 R 1983 Porta dos Cavaleiros Reserva (1,5l) 160,00 193,60 R 1985 Porta dos Cavaleiros Reserva tinto 62,08 75,12 Antonio Madeira W 2015 Dão Branco, Antonio Madeira 20,80 25,17 R 2014 Vinhas Velhas tinto, Antonio Madeira 20,08 24,30 R 2015 A Centenaria, Antonio Madeira 50,08 60,60 R 2015 Antonio Madeira Colheita 14,08 17,04 RS 2016 Antonio Madeira rosé 13,08 15,83 RS 2017 Antonio Madeira rosé in stock > mei 2018 Douro Tot enkele decennia geleden stonden de niet-versterkte wijnen uit de Douro in de schaduw van de portwijnproductie. Er waren nog amper producenten die er energie in stopten. Daar kwam gelukkig verandering in. Zeer bepalend voor de nieuwe impuls was de lancering van de icoonwijn Barca Velha in Die leverde het bewijs dat de Douro in staat was wijnen van wereldniveau te creëren. Vanaf de jaren 1990 zorgden voortrekkers als Dirk Niepoort voor de rest. Vandaag is de Douro ongetwijfeld de meest dynamische wijnregio van Portugal en krijgen devele subregio's er hun eigen gezicht. De Douro levert eerder krachtige wijnen met een mooie kruidigheid. De beste exemplaren weten dat te combineren met elegantie en frisheid. Meer dan 80 lokale druivenrassen maken er de dienst uit, vaak aangeplant op traditionele wijze waarbij soms 15 verschillende rassen door mekaar geplant worden. Een ideale basis voor een natuurlijk evenwicht. CARM W 2016 CARM branco 8,58 10,38 W 2016 CARM Reserva branco 12,98 15,71 W 2016 Vinha do Bispado branco 6,38 7,72 R 2014 CARM Reserva tinto 14,08 17,04 R 2015 Vinha do Bispado tinto 6,38 7,72 R 2014 CARM tinto 8,58 10,38 Lavradores de Feitoria Niepoort W 2016 Douro branco 6,58 7,96 R 2015 Douro tinto 6,58 7,96 R 2015 Meruge 22,08 26,72 W 2014 Morgadio da Calçada branco 12,08 14,62 W 2013 Morgadio da Calçada reserva branco 22,02 26,64 W 2016 MC Morgadio branco 9,88 11,95 W 2014 Moscatel Docil 'Ron Ron' R 2014 Morgadio da Calçada Reserva tinto 22,08 26,72 R 2014 Morgadio da Calçada tinto 14,08 17,04 R 2012 Ultreia 35,51 42,97 R 2016 MC Morgadio tinto in stock > 5/2018 Jorge Moreira (Poeira) W 2016 Po de Poeira branco 16,08 19,46 W 2013 Poeira branco 30,02 36,32 R 2016 Po de Poeira tinto 16,08 19,46 R 2014 Poeira R 2016 Dusty 10,20 12,34 R 2009 Poeira Impar 62,08 75,12 R 2012 Po de Poeira tinto (3l) 95,00 114,95 Casa Ferreirinha R 2008 Barca Velha op aanvraag/sur demande R 2009 Casa Ferreirinha Reserva Especial op aanvraag/sur demande R 2015 Papa Figos 9,58 11,59 5

6 Luis Seabra R 2016 Papa Figos 9,58 11,59 R 2014 Quinta da Leda 32,86 39,76 R 2015 Vinha Grande tinto 13,86 16,77 W 2014 Xisto Cru branco 29,22 35,36 W 2015 Xisto Cru branco 29,28 35,43 W 2016 Xisto Ilimitado branco 14,00 16,94 R 2014 Xisto Cru tinto 35,20 42,59 R 2015 Xisto Ilimitado tinto 13,88 16,79 Wine and Soul W 2016 Guru 28,08 33,98 W 2015 Guru magnum (1,5l) 61,95 74,96 R 2013 Pintas 64,02 77,46 R 2015 Pintas Character 27,08 32,77 R 2015 Manoella 15,08 18,25 Quinta do Vale Meão R 2015 Meandro 13,50 16,34 R 2015 Quinta do Vale Meão 72,08 87,22 R 2015 Vinha da Cantina 24,08 29,14 R 2015 Quinta do Vale Meão (1,5l) 157,36 190,41 Portugal Boutique Winery R 2015 Boina 11,18 13,53 Bairrada Bairrada is een kleine wijnstreek zo'n 80km ten zuiden van de stad Porto en amper 20km van de kust. Hier worden heel getypeerde wijnen geproduceerd met ook vaak een groot bewaarpotentieel. Het is bovendien de streek met de beste mousserende wijnen (espumante) van Portugal. Voor de witte wijnen wordt veelal gewerkt met Arinto, Maria Gomes en Bical;voor rood met Baga en Touriga Nacional. Filipa Pato & William Wouters W 2017 FP branco 9,40 11,37 W 2016 Nossa branco 23,72 28,70 W 2015 Nossa Calcario branco (1,5l) 47,36 57,31 R 2017 FP BAGA in stock > juni 2018 R 2015 Nossa tinto 27,08 32,77 R 2016 Post Quercus Baga (50cl) 12,08 14,62 R 2015 Territorio Vivo 18,08 21,88 R 2016 Post Quercus Baga (1 liter/litre) 22,35 27,04 Quinta Dos Cozinheiros R 2007 Vinho de Mesa 12,76 15,44 R 2015 C1 15,00 18,15 R 2015 C2 Quinta das Bageiras W 2016 Quinta das Bageiras branco 7,48 9,05 R 2015 Chumbado 7,48 9,05 R 2015 Chumbado reserva Caves São João W 2016 São João branco 7,02 8,49 R 2011 São João tinto 8,10 9,80 R 2013 São João tinto 7,72 9,34 R 2014 Caves São João Baga & Touriga Nacional 14,08 17,04 R 2014 Caves São João Baga & Touriga Nacional (1,5l) 34,50 41,75 William Wouters R 2015 Roleta Russa tinto 16,08 19,46 Alexandre Almeida Hotels - Buçaco 6

7 W 2015 Buçaco branco 49,10 59,41 R 2015 Buçaco tinto in stock > 5/2018 Alentejo Alentejo is een uitgestrekte regio in het zuiden van Portugal. Klimatologisch en qua bodemstructuur zijn er grote verschillen tussen het noordelijk en zuidelijk deel. Wij geven de voorkeur aan de wijnen uit het koelere noorden. Met name de bergen van São Mamede en de subregio Estremoz zorgen voorinteressante wijnen. De meest gebruikte druivenrassen zijn voor rood Aragonez, Trincadeira en Alicante bouschet. Quinta do Mouro R 2012 Zagalos 12,58 15,22 R 2010 Quinta do Mouro 28,36 34,32 R 2011 Quinta do Mouro Dourado 59,08 71,49 R 2014 Vinha do Mouro 9,27 11,22 R 2014 Vinha do Mouro magnum 18,54 22,43 Rui Reguinga Vitor Claro W 2015 Terrenus branco 12,50 15,13 W 2013 Vinha da Serra, Rui Reguinga 24,02 29,06 W 2015 Vinha da Serra, Rui Reguinga 25,08 30,35 W 2015 Terrenus reserva branco 19,08 23,09 R 2013 Terrenus reserva tinto R 2013 Terrenus tinto 14,50 17,55 R 2016 Terrenus Amphorae W 2015 Domino branco 18,08 21,88 R 2014 Domino tinto 18,08 21,88 Lisboa Lisboa is een heel diffuse streek en bijgevolg kunnen de wijnen die in de verschillende subregio's gemaakt worden heel uiteenlopend zijn qua stijl. Lokale druivenrassen voor wit zijn ondermeer vital en arinto, maar ook chardonnay en sauvignon blanc komen hier vrij veel voor. In de rode wijnen vinden we ondermeer Castelão, Touriga Nacional en Ramisco maar ook Syrah en Cabernet hebben hier hun plaats= Companhia das Quintas W 2016 Forgotten Field branco 5,10 6,17 R 2015 Forgotten Field tinto 5,10 6,17 Casal Figueira - Marta Soares W 2016 Antonio 18,00 21,78 W 2006 Casal Figueira Roussanne 12,00 14,52 R 2015 Casal Figueira Tinto 13,85 16,76 Casal Santa Maria W 2011 Colares branco (50cl) 29,91 36,19 R 2006 Colares tinto (50cl) 29,91 36,19 Quinta da Murta Vitor Claro Humus W 2015 Quinta da Murta branco W 2013 Quinta da Murta Classico 12,02 14,54 R 2015 Murta tinto R 2016 Las Vedras 12,08 14,62 R 2017 Las Vedras in stock > 8/2018 R 2015 Humus Castelão 11,88 14,37 R 2015 Humus Tinta Barroca 7

8 Beira Interior Dit gebied ligt diep in het binnenland van Portugal. Zo'n 15km ten zuiden van de Douro Superior gaatde appellatie Douro over in Beira Interior en hetgebied strekt zich vervolgens uit naar het zuidentot aan het stadje Covilhã. We zitten daar ter hoogte van de Dão, maar dan wel aan de andere kant vahet Serra da Estrela-gebergte. De druivenrassen die staan aangeplant zijn een mix van wat je in Douro en Dão vindt. Klimatologisch valt Beira Interiortussen zijn bekendere buren in. Het is er duidelijk minder warm dan in de Douro Superior, maar wel warmer dan in Dão. Dat maakt de streek ideaal om lekkere, eerder toegankelijke wijnen te produceren. Vitor Claro W 2016 Colmeal branco R 2015 Colmeal tinto R 2016 Colmeal tinto Setubal Adega Camolas W 2015 Moscatel de Setubal, Camolas 8,57 10,37 W 2016 B de Camolas 4,80 5,81 R 2016 T de Camolas 4,80 5,81 Porto Wij zijn exclusief verdeler voor Morgadio da Calçada. Deze porto's worden gemaakt door de familie Niepoort die al sinds 1842 toegewijd de fijnste porto op de markt brengt. Inmiddels wordt het bedrijfgeleid door de 5de generatie. Dirk Niepoort houdtde topreputatie van de familie voor vatgerijpte porto (tawny-stijl) hoog, maar tilde ook de Ruby-stijl (LBV en Vintage Porto) naar het allerhoogste niveau. Voor Morgadio da Calçada worden enkel druiven van koelere, meestal hoger gelegen wijngaarden gebruikt. Dat zorgt voor zeer elegante porto's die dan ook een grote gastronomische meerwaarde bieden: de alcohol en het zoete halen nooit de bovenhand waardoor de wijnen veel lichtvoetiger zijn. Schenk uw porto trouwens liever te fris dan te warm. 14 C is ideaal. Niepoort Wine and Soul 2004 Morgadio da Calçada Colheita in stock > 4/2018 Morgadio da Calçada Dry White Port 11,11 13, Morgadio da Calçada LBV 15,01 18,16 Morgadio da Calçada Ruby Reserve 12,08 14,62 Morgadio da Calçada Tawny Reserve 14,93 18, Morgadio da Calçada Vintage Port 32,10 38,84 Niepoort old tawny port 20 years old 46,24 55,95 Niepoort old tawny port 30 years old 103,31 125,01 Morgadio da Calçada Tawny 10,45 12,64 Moscatel fortificado 37,5cl 14,69 17, Pintas Vintage 63,00 76, Pintas Vintage 60,04 72,65 Wine & Soul Porto Tawny 10 years old 25,70 31,10 Espumante Portugal heeft een rijke traditie van mousserendewijnen. Ze worden geproduceerd volgens dezelfde 'traditionele methode' als de bekendere bubbels uitfrankrijk. Dat wil zeggen: met hergisting op flesen voor de beste exemplaren een rijping op de gistresten gedurende meerdere jaren.de rosé-espumante Brut van Filipa Pato is met voorsprong de meest populaire in ons assortiment. Bageiras produceert op zeer kleine schaal (van de meeste cuvées worden hooguit flessen per jaar gebotteld) kwalitatief zeer hoogstaande espumante die enkel als Bruto Natural, dus zonder dosageop de markt komt. Karakterbubbels voor de meerwaardezoeker. Filipa Pato & William Wouters 8

9 RS 3B rosé Bruto 10,80 13,07 Quinta das Bageiras W 2015 Quinta das Bageiras Bruto Natural 10,08 12,20 RS 2015 Quinta das Bageiras Bruto Natural rosé 10,08 12,20 Caves São João W São João Bruto 9,45 11,43 W 2015 Quinta de Poço de Lobo Bruto 12,78 15,46 9