~ WIJNCLUB van BEERSEL ~ programma

Transcriptie

1 programma maand & jaar dag & datum plaats land streek onderwerp kleur/type Oktober 2018 maandag 22/10 donderdag 25/10 Gravenhof Frankrijk BOURGOGNE betaalbaar rood November 2018 van zaterdag 10/11 tot dinsdag 13/11 Rhône 4 daagse reis naar de Rhône vallei December 2018 maandag 03/12 donderdag 06/12 Gravenhof Portugal DOURO & MADEIRA Porto & Madeira zoet Januari 2019 vrijdag 18/01 Huizingen Duitsland SEKT nieuwjaarsreceptie schuimwijn Februari 2019 Maart 2019 April 2019 Mei 2019 maandag 04/02 donderdag 07/02 donderdag 14/03 zaterdag 16/03 maandag 01/04 donderdag 04/04 maandag 06/05 donderdag 09/05 Gravenhof Chili LAND Overzicht rood & wit => Gravenhof => Huizingen Frankrijk RHÔNE Châteauneuf-du-Pape rood (wit) Gravenhof Frankrijk BORDEAUX 2015 rood Qaly Alsemberg Italië MIDDEN Umbria/Marche/Abruzzo rood (wit) Juni 2019 vrijdag 14 & 21/06 Ellezelles gastronomisch afsluitdiner in château du Mylord * de reis in november en het diner in juni zijn bijkomende en facultatieve activiteiten ERE-

2 maandag 22 oktober 2018 donderdag 25 oktober 2018 Frankrijk BOURGOGNE betaalbaar rood Voor een rode Bourgogne-wijn betaal je al gauw meer dan 25. Kleinere en minder gekende appellaties in Bourgogne worden dikwijls over het hoofd gezien, maar bieden soms wel verrassend goede kwaliteiten. Beter een goede Marsannay dan een povere Gevrey-Chambertin. We onthullen een aantal mooie ontdekkingen. ERE-

3 maandag 03 & donderdag 06 december 2018 PORTUGAL Porto Madeira Porto en Madeira zijn 2 versterkte wijnen die beiden uit Portugal komen. Welke types en soorten zijn er, hoe smaken die, wanneer drinkt men deze wijnen en wat eet men hier bij? Wat betekent ruby, tawny, colheita, vintage, crusted, rainwater, frasqueira? Tijdens deze sessie wordt alles duidelijk. ERE-

4 vrijdag 18 januari 2019 nieuwjaarsreceptie Duitsland SEKT met Breugel-buffet Sekt is de benaming voor mousserende wijn uit Duitsland. Hoewel veel Sekt wordt geproduceerd volgens de tankmethode (net als prosecco) bestaat ook de Winzersekt, die moet geproduceerd worden volgens de méthode traditionnelle (zoals champagne). Op onze nieuwjaarsreceptie serveren we de betere Sekt s uit Duitsland. ERE-

5 maandag 04 februari 2019 donderdag 07 februari 2019 CHILI algemeen overzicht In de jaren 80 heeft Chili beslist om van de wijn één van zijn export producten te maken en zijn productie afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. De wijngaarden bevinden zich in het midden van dit lang en uitgestrekt land en zijn gekenmerkt door droogte en warmte. Daarom behoren de Chileense wijnen tot de meest biologische en ecologische wijnen van de wereld. ERE-

6 donderdag 14 maart 2019 zaterdag 16 maart 2019 (met diner) Frankrijk RHÔNE Châteauneuf- du-pape Châteauneuf-du-Pape is de ster -appellatie van de zuidelijke Rhône met ongeveer 3200 ha wijngaarden verspreid over verschillende bodemtypes (kalk, zand, steen,...), meer dan 500 producenten en merknamen, tot 13 verschillende druivensoorten en een bloeiende handel. Je begrijpt dat hier enorme verschillen zijn in kwaliteit en prijs. De goedkoopste kosten ±12, de duurste meer dan 100. ERE-

7 maandag 01 april 2019 donderdag 04 april 2019 Frankrijk BORDEAUX millésime 2015 Bordeaux is een begrip in de wijnwereld en een maatstaf voor kwaliteit. Met meer dan ha wijngaarden is dit de belangrijkste wijnstreek van kwaliteitswijn in Frankrijk. Overal ter wereld wordt er elk jaar met een vergrootglas gekeken naar de resultaten van ieder oogstjaar staat gekwoteerd als een uitstekend wijnjaar, zowel bij de kleine als bij de grote appellaties. ERE-

8 maandag 06 mei 2019 donderdag 09 mei 2019 centraal ITALIË Marche Abruzzo Molise In Centraal-Italië, langs de Adriatische zee, liggen een aantal wijngebieden waar goede en prijsvriendelijke wijnen gemaakt worden. Verdicchio en trebbiano zijn de voornaamste witte druivensoorten; montepulciano en sangiovese de belangrijkste rode. Ben je op zoek naar goede en betaalbare wijnen uit Italië, dan moet je zeker in deze streken zijn. ERE-