Wijnoogsten en grote wijnen vanaf 1945
|
|
|
- Martha de Ruiter
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 O O G S TG E G E V E N S Wijnoogsten en grote wijnen vanaf 1945
2
3 welkom bij het oogstboekje 2007 Er is geen instituut in de wereld dat zó uitgebreid oogstgegevens publiceert als het Wijninformatiecentrum. Voor dit geheel herziene oogstboekje werden vele onafhankelijke bronnen geraadpleegd. Desondanks dienen de rapportcijfers met enige voorzichtigheid te worden gebruikt. Vooral omdat één score voor een heel wijngebied per definitie niet recht doet aan alle producenten. Alfabetische opgave van Europese wijnlanden Alfabetische opgave van wijnlanden buiten Europa Overzicht bewaarwijnen blz. 6 blz. 12 blz. 18
4 daarom adviseren wij het volgende: In het algemeen kunnen de meeste rode wijnen onder de 10 euro het beste in het jaar na aankoop gedronken worden. Zij zijn gemaakt voor onmiddellijke consumptie en zullen niet beter worden op fles. Tip! De meeste witte wijnen, ongeacht de prijs, zijn eveneens bedoeld voor directe consumptie. Er zijn uitzonderingen op deze regel zoals de grote witte Bourgognes, grote Rieslings, grote Grüner Veltliners, Champagnes en grote witte Bordeaux. De wijnen zijn nu op dronk. Dat wil zeggen dat ze nu op hun best zijn maar nog wel bewaard kunnen worden. Jaargangen die een kleur hebben zullen daarentegen naar verwachting wél beter worden met wat meer geduld. De jaargangen nemen naar verwachting alleen nog in kwaliteit af. Let wel: dit zijn slechts indicaties gebaseerd op de gemiddelde kwaliteit van de jaargang; er zullen zeker uitzonderingen op de regel zijn.
5 gebruikte beoordeling 10 uitmuntend 9 zeer goed 8 goed 7 ruim voldoende 6 voldoende 5 matig 4 zeer matig 3 ruim onvoldoende 2 slecht 1 zeer slecht Naast het rapportcijfer is met een kleurcode het drinkadvies opgenomen. De kleuren geven het volgende aan: Bewaren Drinken of bewaren Nu drinken
6 duitsland Bewaren Ahr Drinken of bewaren Baden/Württemberg Nu drinken Franken wit Mosel wit Nahe wit Pfalz wit/rood Rhein wit Rheinhessen wit Wist je dat? Bijna alle te volgen wijncursussen staan vermeld op 6
7 frankrijk Bewaren Beaujolais rood Drinken of bewaren Bordeaux rood Nu drinken Bordeaux zoet Bordeaux wit Bourgogne wit Bourgogne rood Champagne Elzas Languedoc rood Loire wit Loire rood Muscadet wit Rhone noord Rhone zuid Zuid-West rood Zuid-West zoet
8 italië Bewaren Abruzzo Drinken of bewaren Basilicata/Calabrië Nu drinken Campania/Lazio Emilia-Romagna Friuli Lombardia Marche Piemonte Puglia Sicilia/Sardinia Trentino/Alto-Adige Toscane Umbria Veneto
9 oostenrijk Bewaren Burgenland wit Drinken of bewaren Burgenland rood Nu drinken Burgenland zoet Niederösterreich Steiermark wit Wien rood Wist je dat? Je gratis mooie foto s kunt downloaden voor je lezing, scriptie, enz op 9
10 portugal Bewaren Alentejo rood Drinken of bewaren Bairrada/Dão/Ribatejo Nu drinken Douro rood Vinho Verde Vintage Port Wist je dat? De bibliotheek van het Wijninformatiecentrum met meer dan 2000 wijnboeken en 55 wijntijdschriften te raadplegen is op 10
11 spanje Bewaren Drinken of bewaren Nu drinken Cariñena/Calatayud/Somontano Cataluña (incl Penedes/Tarragona/Costers del Segre) Levante (incl Valencia/Utiel-Requena/Yecla/Jumilla/Alicante) La Mancha (incl Mentrida/Madrid/Valdepeñas) Navarra Priorat-Penedès Rías Baixas Ribera del Duero, Toro/Cigales Rioja Rueda
12 argentinië Bewaren La Rioja rood Drinken of bewaren Mendoza rood Nu drinken Patagonië rood Salta/Cafayate/Catamarca rood San Juan rood Wist je dat? Je je gratis kunt abonneren op onze service voor info over wijn op 12
13 australië Bewaren Barossa Valley Drinken of bewaren Clare Valley Nu drinken Coonawarra Hunter Valley Margaret River McLaren Vale Tasmania Yarra Valley
14 chili Bewaren Aconcagua Valley Drinken of bewaren Casablanca Valley Nu drinken Curico Valley Maipo Valley Maule Valley Rapel Valley Wist je dat? Er circa 100 Nederlandse te bezoeken wijngaarden vermeld staan op 14
15 nieuw-zeeland Bewaren Gisborne chardonnay Drinken of bewaren Hawkes Bay rood Nu drinken Marlborough sauvignon Martinborough pinot noir Nelson pinot noir Otago pinot noir Wist je dat? Er een rubriek wetenswaardigheden over wijn is op 15
16 verenigde staten Bewaren California cabernet sauvignon Drinken of bewaren California chardonnay Nu drinken California pinot noir California zinfandel Oregon pinot noir Washington State cabernet sauvignon Wist je dat? Er een agenda is te raadplegen voor wijnproeverijen die je kunt bijwonen op 16
17 zuid-afrika Bewaren Klein Karoo Drinken of bewaren Olifantsrivier Nu drinken Overberg Paarl Robertson Stellenbosch Swartland Wist je dat? Bijna alle wijnen die in Nederland worden geïmporteerd te vinden zijn in de Databank Wijnimport op 17
18 bewaarwijnen Bewaren Bordeaux rood Drinken of bewaren Sauternes Nu drinken Bourgogne rood Bourgogne wit Champagne Vintage Port Bordeaux rood Sauternes Bourgogne rood Bourgogne wit Champagne Vintage Port
19 bewaarwijnen Bewaren Bordeaux rood Drinken of bewaren Sauternes Nu drinken Bourgogne rood Bourgogne wit Champagne Vintage Port Nog niet op dronk Bordeaux rood Drinken of bewaren Sauternes Was op dronk Bourgogne rood Bourgogne wit Champagne Vintage Port
20 bewaarwijnen Bewaren Bordeaux rood Drinken of bewaren Sauternes Nu drinken Bourgogne rood Bourgogne wit Champagne Vintage Port
21 wat is het verschil tussen een hoog cijfer en een bewaarwijn? Het rapportcijfer staat voor de kwaliteit van de oogst. Des te hoger, des te beter. Een hogere score betekent echter niet automatisch dat deze wijn ook lang bewaard kan worden. Voor het bewaarpotentieel is voornamelijk de kleurindicatie van belang. Bewaren Wijnen met deze kleur in de landentabellen hebben bewaarpotentieel. Met andere woorden, zij zullen naar verwachting verbeteren op fles mits ze onder goede omstandigheden worden bewaard. Dit wil zeggen in een donkere ruimte die voldoende vochtig is. Ook is het belangrijk dat de temperatuur in de bewaarruimte van maand tot maand niet teveel schommelt en gemiddeld niet hoger dan 18 graden is. Moderne wijnkasten zijn ideaal maar ook de oude vertrouwde kelder voldoet prima.
22 Drinken of bewaren Wijnen met deze kleur in de landentabellen zijn nu goed 0p dronk. Dat betekent dat ze nu op hun best zijn en van bewaren niet beter worden. Nu drinken Wijnen met deze kleur in de landentabellen zijn nog prima te drinken, maar elke dag dat je ze langer in de kelder laat liggen worden ze een beetje minder. Het devies is dus: zo snel mogelijk van genieten, en niet boos zijn als de wijn niet meer zo lekker is. andere landen In dit oogstboekje zijn niet alle wijnlanden van de wereld opgenomen. Bij de selectie is voorrang gegeven aan wijnen die in Nederland veel verkocht worden. Mocht je echter informatie willen hebben over recente jaargangen en andere landen binnen en buiten Europa, dan kun je op de website van het Wijninformatiecentrum kijken
23 colofon Geraadpleegde literatuur WineSpectator Wine Advocate Berry Brothers&Rudd Gastrovino s wereldwijnen Wine Report Stevenson Scores Australië 2006: James Halliday Scores Nieuw-Zeeland Bob Campbell MW Uitgave 2007 in samenwerking met Cees van Casteren Productschap Wijn & Wijninformatiecentrum
24 Productschap Wijn & Wijninformatiecentrum Stadhoudersplantsoen JL Den Haag T F E wic@wijninfo.nl I wap.wijn.nl http//i.wijn.nl u aangeboden door:
Inhoud. Beoordeling oogstjaren en bewaaradviezen
Inhoud Land pag Amerikaanse wijnen 2 Argentijnse wijnen 3 Australische wijnen 4 Bulgaarse wijnen 5 Chileense wijnen 6 Duitse wijnen 7-8 Franse wijnen 9-11 Italiaanse wijnen 12-13 Oostenrijkse wijnen 14
inhoudsopgave Spanje 17 Zwitserland 18 Inhoudsopgave 3 Introductie 4 Praktisch 8 Cijfers en kleuren 9
inhoudsopgave Inhoudsopgave 3 Introductie 4 Praktisch 8 Cijfers en kleuren 9 Europese wijnlanden Duitsland 10 Frankrijk 11 Griekenland & Macedonië 13 Hongarije 13 Italië 14 Luxemburg 15 Nederland 15 Oostenrijk
inhoudsopgave Spanje 15 Zwitserland 16 Inhoudsopgave 3 Introductie 4 Praktisch 6 Cijfers en kleuren 7
inhoudsopgave Inhoudsopgave 3 Introductie 4 Praktisch 6 Cijfers en kleuren 7 Europese wijnlanden Duitsland 8 Frankrijk 9 Griekenland & Macedonië 11 Hongarije 11 Italië 12 Luxemburg 13 Nederland 13 Oostenrijk
Wijnoogsten oogstgegevens t/m 2007
Wijnoogsten oogstgegevens t/m 2007 Op de volgende bladzijden staat een overzicht van de oogstgegevens van wijnen geproduceerd t/m 2007. Deze lijst is samengesteld door het productschap wijn. U krijgt hierbij
inhoudsopgave Introductie 4 Praktisch 6 Cijfers en kleuren 7 Europese wijnlanden Duitsland 8 Frankrijk 9 Griekenland 11 Hongarije 11 Italië 12 Luxemburg 13 Nederland 13 Oostenrijk 13 Portugal 14 Roemenië
Theorie Het theorie-examen bestaat uit tenminste 46 meerkeuze-vragen, waarbij moet worden gekozen uit drie antwoordmogelijkheden.
Toetswijzer SDEN 2 Voor wie? Het examen SDEN 2 is edoeld voor medewerkers in een uitvoerende functie om adviezen te geven in een winkel of restaurant. Hiervoor is kennis nodig van specifieke stijlen en
met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen
Filterkoffie met wisselende koffies door onze meisjes van Cocoon Coffee gebrand met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Wij serveren een single Estate koffie gemaakt
MOUSSEREND WIT ROOD ROSE
MOUSSEREND Pinot noir/chardonnay 12,50/ 70,00 Champagne Jacques Defrance, Brut Tradition, Zuiver, krachtig, balans, verfijnde mousse en intens fruit. Gelegen in het zuidelijkste puntje van de Champagne
WIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75
Affourtit schenkt per glasà. WIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75 Frankrijk Chardonnay
Lenteproeverij 19 april 2015
Lenteproeverij 19 april 2015 Carlton Ambassador Hotel Welkom bij de Lente Wijnproeverij van Gransjean Wijnen & Delicatessen. Wij presenteren u vandaag wijnen van over de hele wereld die passen bij de aankomende,
HUIS WIJNEN MOUSSERENDE WIJNEN CAVA PALAU BRUT MACABEO/PARELLADA/ PENEDES SPANJE 27,50 BOLLINGER BRUT SPECIAL CUVÉE CHAMPAGNE FRANKRIJK 82,50
HANZESTAD ELBURG Gelegen aan de randmeren ligt Elburg. Eén van Nederlands meest bezienswaardige oude stadjes. De gezellige Hanzestad heeft de grootste monumentendichtheid van Nederland, een sfeervolle
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
CHOCOLAT WIJNKAART BUBBELS WIJNARRANGEMENT. Vilarnau Cava Brut reserva. Vilarnau Cava Rose. Louis Roederer Champagne Brut Premier
BUBBELS Vilarnau Cava Brut reserva Vilarnau Cava Rose Louis Roederer Champagne Brut Premier Ruinart Champagne Blanc de Blancs 0.75 ltr Nicolas Feuillatte Palmes d Or vintage 2006 8.50 9.50 10.50 43.00
Basiscursus Wijn, les 1
Basiscursus Wijn, les 1 www.wijninstituut.nl Het Wijninstituut Basis Wijncursus les 1 Welkom en voorstelronde Lesindeling: 1. Nieuwe wereld: Noord-Amerika, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en
Open wijnen. Huiswijn wit. Huiswijn rosé. Huiswijn rood. 2010 Sauvignon Blanc, Tarani Languedoc Frankrijk
Open wijnen Huiswijn wit 2010 Sauvignon Blanc, Tarani Languedoc Frankrijk Licht goude gele kleur met groene tinten. Geur doet denken aan zwarte bessen en citrusfruit. De smaak is rond en vlezig, goed gebalanceerd
WSET -Kwalificatie Wijnen en Gedistilleerd Niveau 2
WSET -Kwalificatie Wijnen en Gedistilleerd Niveau 2 Oefenexamen Naam:.. 1. Welke breedtegraden ten noorden en zuiden van de evenaar begrenzen de gematigde zone waarin de meeste wijngaarden liggen? a. 40
~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve
WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Wijnkaart 2014 Rederij t Smidtje Amsterdam
HUISWIJNEN EN TAFELWATER WIT Veneto, Bianco Veronese San Zeno 0,75 17,50 Fruitige witte Wijn uit het gebied ten noord-oosten van Verona, met een geurig bouquet. ROOD Marques del Turia 0,75 17,50 Deze Spaanse
wijn www.waterreus.nl
wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas
KERST- & RELATIEGESCHENKEN Geachte relatie,
Geachte relatie, Wijn is nog steeds het meest gewaardeerde cadeau en een fantastische blijk van waardering. Het succes van uw gift wordt voor een groot deel bepaald door de aandacht die u eraan besteedt.
Wijnkaart De Kromme Eik
Wijnkaart De Kromme Eik Nunc est bibendum Onze wijnkaart werd opgesteld met maar één doel voor ogen: de absolute top aanbieden! Een woordje uitleg Tijdens onze zoektocht naar de betere wijnen werden we
Aroma van brioche, appel en fijn tropisch fruit - Pinot Blanc en Chardonnay - lange afdronk
Fritz Mueller, Rheinhessen - Duitsland Droge, lichte bubbelwijn - 100% Müller - Thurgau - zachtfrisse smaak Fritz Mueller, Rheinhessen - Duitsland Sappige, lichte bubbelwijn - Spatburgunder en Portugieser
Mousserende wijnen Classics
Mousserende wijnen Classics CAVA D ARCIAC BRUT SELECCIO 24,75 Glas 4,50 Cellers de l Arboç, Catalunya, Spanje Frisse metodo tradicional van de druivenrassen xarel.lo, parellada en macabeo. CHAMPAGNE DELOT
Rosewijnlijn.nl Anna Bijnskade DK LEIDEN Mob.:
Rosewijnlijn.nl Anna Bijnskade 37 2331 DK LEIDEN Mob.: 06-19955044 Info@rosewijnlijn.nl Geachte relatie, Wijn is nog steeds het meest gewaardeerde cadeau en een fantastische blijk van waardering. Het succes
Australië. GSM blends
Australië De Australische wijnindustrie is in de wereld de vierde grootste exporteur van wijn met ongeveer 750 miljoen liter per jaar op de exportmarkt en ongeveer 40% van de productie wordt in eigen land
ZOMER 2015. VINS DE MAISON Glas Fles Blanc
ZOMER 2015 VINS DE MAISON Glas Fles Blanc 115750 Guillaume Chardonnay 2014 3,50 21,00 Een lichtgele wijn met ingetogen aroma's van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit met een ronde afdronk.
5. Wat is het wettelijk minimum en maximum alcoholgehalte van stille wijnen a) 8,5-15 % b) 15-21 % c) 11-15 %
EXAMENANTWOORDEN LEVEL 2 - TEST 2 1. Welke breedtegraden zijn zeer geschikt voor de wijnbouw a) 20-40 graden NB en ZB b) 30-50 graden NB en ZB c) 20-40 graden NB 2. In een ISO proefglas wordt geproefd:
Witte wijnen. Rode wijnen. Huiswijnen. Mousserende Rose TANTE PIETJES APERITIEF. Indaba, Sauvignon Blanc Stellenbosch
CARD Huiswijnen Witte wijnen Rode wijnen 5,00 5,00 Indaba, Sauvignon Blanc Stellenbosch Zuid-Afrika Khipu, Carbernet Sauvignon Central Valley Chili 5,00 5,00 Soligo, Chardonnay Veneto Clos de Belloc, Merlot
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Red or white? WINE X BUBBLES
Red or white? WINE X BUBBLES SHOW MAGGIE YOUR TRUE COLORS. Bubble up! Slechte smaak bestaat niet, maar verschil is er wel. Daarom houden wijnliefhebbers van Maggie en Maggie van hen. Zij schenkt alle kleuren
Voor u vindt u de wijnkaart van Beachhotel Zuiderduin.
WIJNKAART Geachte Gast, Voor u vindt u de wijnkaart van Beachhotel Zuiderduin. Alle wijnen zijn met zorg geselecteerd. De meest gerenommeerde wijnhuizen, mooiste druiven en beste jaren hebben wij voor
Kelderschatten nog enkele flesjes
Kelderschatten nog enkele flesjes Meyer-Näkel, 2014 Van 42,00 Voor 35,00 Riesling Ahr, Duitsland Meran, Graf von Meran, 2015 Van 45,00 Voor 37,00 Goldmuskateller Alto Adige, Italië Nog 4x Markus Gruber,
Let op: Jouw bestelling staat zaterdag 1 april al voor jou klaar!
Wij willen jou graag per e-mail informeren over interessante aanbiedingen en proeverijen! (Indien wij dit nog niet hebben!) Jouw E-mail adres is:.......... Let op: Jouw bestelling staat zaterdag 1 april
Wat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
AANGENAAM, LEUKE VERHALEN EN MOOIE ANEKDOTES, VURIGE BETOGEN EN ONTROERENDE GESPREKKEN... HET ZIT ALLEMAAL VERBORGEN ACHTER DEZE MOOIE GESCHENKEN.
GESCHENKENCATALOGUS AANGENAAM, EEN EXCLUSIEF GESCHENK MET HEERLIJKE WIJNEN ALS ER IETS TE VIEREN VALT OF UIT DANK. DAT HAALT U UITERAARD BIJ ARTEVINO OMDAT U DAN ZEKER BENT VAN DE EXCLUSIEVE KWALITEIT.
zonder suiker: fijne rode zoals bijv. Médoc met suiker en room: edelzoete wijn als Sauternes, Beerenauslese of Coteaux du Layon
Wijnen bij gerechten Aardbeien zonder suiker: fijne rode zoals bijv. Médoc met suiker en room: edelzoete wijn als Sauternes, Beerenauslese of Coteaux du Layon Aïoli strakdroge witte als Soave of rosé uit
Welkom bij restaurant Se7en,
Welkom bij restaurant Se7en, Dit is onze wijnkaart die zorgvuldig wordt samengesteld en regelmatig wordt vernieuwd. Onze wijnen zijn mooi te combineren met verschillende gerechten. In het volgende stukje
Tafel 1. Mousserende wijnen. Mousserend Wit.
Tafel 1. Mousserende wijnen. Mousserend Wit. Vigna Dogarina Ca' di Pietra Spumante Brut Campo di Pietra, Italië 9,25 Een elegante, frisse Spumante in een feestelijke fles. Vigna Dogarina Ca' di Pietra
Open Wijnen. Familie Dal Cero Hamersma: Fris en krakend wit fruit. Bloesemig, bitterend en verfrissend. Zeer smakelijk. Mooie ontdekking.
Deze wijnkaart is zorgvuldig samengesteld met overwegend biologische en/of bio-dynamische wijnen. Onze keuze is gevallen op producenten die duurzaamheid en respect voor het milieu hoog in het vaandel hebben
Variant Pagina Wijn(en) Advies prijs
Introductie Ons motto; relatiegeschenken geef je het hele jaar door. Het is een goede gewoonte om positief gedrag en daarmee behaalde resultaten aandacht te geven en te waarderen. Het heeft een positieve
Special Deal 10 Year Old: 16,95 Van 17,95 voor 15,95
Viña Tarapacá Brut Sparklin Domus Picta Prosecco Superiore Cassablanca Valley, Chili De eigen import Prosecco s van Feestelijke bubbel met veel fruit De Wijnschuur! Frisse mousse en lekker droog. en een
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma 2013 2014
programma 2013 2014 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2013 21 & 24/10 Wereld druif Syrah rood November 2013 8-11/11 Italië Puglia 4 daagse tour December 2013 02 & 05/12 Italië Veneto-Friuli
Wijnbrevet, les 7. Het Wijninstituut
Wijnbrevet, les 7 www.wijninstituut.nl Het Wijninstituut Wijnbrevet les 7 Noord-Amerika: VS (California) en Canada Zuid-Amerika: Chili en Argentinië (Blind)proeven en beoordelen Blindproeven ook thuis
RODE WIJNEN PER GLAS WITTE WIJNEN PER GLAS
2017 Anakena Chardonnay Leyda valley, Chili WITTE WIJNEN PER GLAS 2017 Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankrijk 2017 Pinot Grigio "Luisa" Mariano del Fruili, Italië 2017 Chablis Regnard Chablis, Frankrijk
Ken Wijn wedstrijd Blindproef Oplossingen. A Frankrijk / Côt. du Languedoc 77% syrah, 17% grenache, 6% mourvèdre
Ken Wijn wedstrijd 2018 - Blindproef Oplossingen Commanderij Deelnemer 1 Deelnemer 2 Deelnemer 3 Tafelnummer Punten proeven Punten theorie Totaal Wijn Land / Regio Assemblage A Frankrijk / Côt. du Languedoc
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Palau Cava Semi Seco 5,50 30,00 Penedés Spanje Xarello, Macabeo, Parellada Deze Cava heeft een frisse mousse met een fijn floraal
THAI A THAI FOOD EXPERIENCE. wijn wine
A THAI A THAI FOOD EXPERIENCE wijn wine WIT / WHITE Domaine de Chambert (huiswijn) chardonnay, Languedoc, Frankrijk 3,9 euro (glas) 13 euro (0,5l) 20 euro (fles) Een strogele wijn gemaakt van uitsluitend
Intermediate. Certificate. WSET Level 2. De waarheid achter het etiket. in Wines and Spirits. Inhoud, leerdoelen en examennormen
Dutch ICspec_web06 25/8/06 2:37 pm Page 1 De waarheid achter het etiket WSET Level 2 Certificate in Wines and Spirits Intermediate Inhoud, leerdoelen en examennormen Uitgave 7 september 2006 www.wset.co.uk
Intermediate. Certificate. WSET Level 2. De waarheid achter het etiket. in Wines and Spirits. Inhoud, leerdoelen en examennormen. www.wsetglobal.
De waarheid achter het etiket WSET Level 2 Certificate in Wines and Spirits Intermediate TIENDE UITGAVE JUNI 2009 Inhoud, leerdoelen en examennormen www.wsetglobal.com Het WSET Level 2 Intermediate Certificate
4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
Geachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel.
Geachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel. Een restaurant waar de producten met liefde, passie en zorg worden uitgezocht. Met een klein team staan we achter de producten welke wij serveren.
WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95
WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95 ROSE WIJNEN PER GLAS Domaine Houchart, Cote de Provence, Frankrijk 3,95 RODE WIJNEN PER GLAS Las Brisas
eendracht menu 4-gangen 36,- wijn arrangement 20,- menu 6-gangen 48,- wijn arrangement 24,-
eendracht menu 4-gangen 36,- wijn arrangement 20,- menu 6-gangen 48,- wijn arrangement 24,- Uw diner bij eendracht wordt met zorg en creativiteit van onze chef Pepijn voor u samengesteld. U kunt aan ons
Viu Manent Chardonnay (Colchagua Vallei, Chili) 5,00 29,00 chardonnay Zacht citrusfruit, een lichte honingtoets en een mondvullende structuur.
HUISWIJNEN glas Maison Virginie Sauvignon Blanc (Languedoc, Frankrijk) 3,95 20,00 sauvignon blanc Een heerlijk geurende sauvignon met het kenmerkende buxusaroma verrijkt met de aantrekkelijke smaak van
Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Luigi Bosca Chardonnay Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Chardonnay 2014
Luigi Bosca Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Fruitige, goudgele wijn. Beschaafde vanilletoon, licht eikenhout en een volle, tikje boterige smaak. Fles 24,95 Wild Rock Pania Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland
Wijnbar. proeverijen & bubbels wit rood rosé / zoet / alcoholvrij hapjes. Wij heten u van harte welkom!
Wijnbar Wij heten u van harte welkom! Het interieur van onze wijnbar is speciaal voor ons ontworpen en geïnspireerd op de kleuren van de wijn. Een moderne maar toch ook knusse ambiance. In onze wijnbar
Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart
Art hotel ROTTERDAM Wijnkaart HUISWIJNEN SPANJE WIT DROOG ALENYA VIURA CHARDONNAY glas 3,50 Conca de Barbera - Catalunya karaf 1/2 ltr. 11,50 Helder en zuiver. In de neus veel fruit aroma's. fles 16,75
Wit: Frankrijk, LanguedocSauvignon blanc, Luc Pirlet 2007 Brede wijn met een licht mineralig en mild karakter. Un petit Sancerre
Huiswijn Wit: Frankrijk, LanguedocSauvignon blanc, Luc Pirlet 2007 Brede wijn met een licht mineralig en mild karakter. Un petit Sancerre Rosé: Frankrijk, Cigales,Vin dus Pays des sables du Golfe de Lion
Huiswijn. La Croisade. La Croisade
Huiswijn La Croisade Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, Frankrijk Zowel geur als smaak zijn fris en fruitig. Passiefruit, perzik en kruisbes voeren de boventoon, met zachte zuren in de afdronk. Per karaf
Huiswijnen. Cava en Champagnes
Huiswijnen Witte huiswijn Vigneron Catalan Pay s d Oc, Rafaele Chardonnay 2013, Vigneron Catalan Pay s d Oc, Rafaele Sauvignon Blanc 2013, 24,50 4,35 24,50 4,35 Rosé huiswijn Marques de Castilla Garnacha
De wijnen zijn op smaak en karakter in drie groepen ondergebracht. Per groep treft u vijf of zes wijnen aan, die oplopen in prijsklasse.
Met enige trots presenteren wij onze wijnkaart Wij hebben getracht een selectie te maken in de wereld van wijn, welke is afgestemd op onze keuken. U zult bemerken dat we zoveel mogelijk verschillende wijngebieden
KEUZE VAN DE CHEF. Drie Gangen Menu 29,95 Voor-, Hoofd- & Nagerecht. Vier Gangen Menu 39,5o Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
menukaart onze Menu s KEUZE VAN DE CHEF Drie Gangen Menu 29,95 Voor-, Hoofd- & Nagerecht Vier Gangen Menu 39,5o Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht Vijf Gangen Menu Voor-, Tussen-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.
Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
BILDERBERG WIJNSELECTIE
BILDERBERG WIJNSELECTIE NEDERLANDSE WIJNEN Fles Glas CUVÉE XII APOSTELHOEVE (Limburg, Nederland) 39,50 Abrikozen, vijgen en peer, licht kruidig met mineraliteit Op één van Limburgs mooiste plekjes in het
Omdat de menukaart regelmatig wisselt, zal ook de wijnkaart regelmatig veranderen, afhankelijk van producten en seizoen.
Geachte gast, Op onze wijnkaart vindt u een scala aan topwijnen, naast meer moderne wijnen van kleine wijnhuizen, eigenzinnige wijnmakers en wijnen uit onbekende gebieden en landen. Bij het samenstellen
HUISWIJNEN. Rood. Wit
HUISWIJNEN Rood Chibet Merlot - IGP Pays d Oc Per glas 3,95 Heerlijk zachte wijn gemaakt van de Merlot druif uit de Pays d Oc. Per 1/2 ltr. 15,50 Mooi rood fruit, zachte tannines en een soepele afdronk.
Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00
Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte
6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
TASTE MATTERS. Wijnkaart
TASTE MATTERS Wijnkaart Schuimwijn/Méthode Traditionelle Champagne LALLIER R.013 Grand Cru Brut Champagne Lallier lanceert een nieuwe reeks wijnen met een uniek concept. R.013 is een innovatieve champagne
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
RODE WIJNEN PER GLAS WITTE WIJNEN PER GLAS
2018 Anakena Chardonnay Leyda valley, Chili WITTE WIJNEN PER GLAS 2018 Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankrijk 2018 Pinot Grigio "Luisa" Mariano del Fruili, Italië 2017 Chablis Regnard Chablis, Frankrijk
Drankjes: Huiswijnen: Witte wijnen Quinta Da Espiga Branco 17.45 Uitstekende huiswijn, Estremadura, Portugal
Drankjes: Koffie, thee, melk 1.70 Frisdranken, mineraal water, bier 1.85 Jus d orange, chocolademelk, Fristi 2.25 Port, sherry, jenever, korenwijn, schippersbitter en brandewijn 2.35 Huiswijn, rood/wit/rosé
Wijnen van de maand Elzaswijnen
Wijnen van de maand Elzaswijnen De Elzas is Frankrijk op z n Duits of Duitsland op z n Frans. Het gebied hoorde afwisselend bij Frankrijk en Duitsland. Nog steeds onderscheidt de Elzas zich in veel opzichten
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 7,- 40,- Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en licht
INHOUDSOPGAVE: 11 Rode wijnen Argentinië, Chili, Zuid-Afrika, USA, Nieuw-Zeeland & Australië
INHOUDSOPGAVE: 2 Aanbevolen Wijnen 3 Mousserend & Champagne 4 Witte wijnen Frankrijk 5 Witte wijnen Italië & Spanje 6 Witte wijnen Duitsland, Oostenrijk, USA & Argentinië 7 Witte wijnen Nieuw-Zeeland,
RODE WIJNEN PER GLAS WITTE WIJNEN PER GLAS
2017 Anakena Chardonnay Leyda valley, Chili WITTE WIJNEN PER GLAS 2017 Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankrijk 2017 Pinot Grigio "Luisa" Mariano del Fruili, Italië 2017 Chablis Regnard Chablis, Frankrijk
Wijnkaart Se7en. Wijnarrangement Om uw avond compleet te maken kut u natuurlijk ook kiezen voor een bijpassend wijnarrangement.
Wijnkaart Se7en Wijnarrangement Om uw avond compleet te maken kut u natuurlijk ook kiezen voor een bijpassend wijnarrangement. 3 Gangen wijnarrangement 18 4 Gangen wijnarrangement 24 5 Gangen wijnarrangement
Proeflijst: Wijnhandel Oranje najaars wijnproeverij 2009
Proeflijst: Wijnhandel Oranje najaars wijnproeverij 2009 Dit is een voorlopig overzicht, waaraan geen rechten ontleend kunnen worden. Wijzigingen zijn onder voorbehoud. Kortingsregeling: bij aankoop van
wijnkaart Open witte wijnen glas fles
WIJNKAART Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Herberg Jan omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
CHAMPAGNE I CHAMPAGNE MOUSSEREND I SPARKLING. Champagne Delot ægrande RÚserveÆ, Brut Ç 60 pinot noir. La Delizia, prosecco Ç 35 prosecco
CHAMPAGNE I CHAMPAGNE Champagne Delot ægrande RÚserveÆ, Brut Ç 60 pinot noir MOUSSEREND I SPARKLING La Delizia, prosecco Ç 35 prosecco MOUSSEREND PER GLAS I SPARKLING BY THE GLASS La Delizia Ç 7 prosecco
HUISWIJNEN. Rood. Wit. Domaine de Maubet - IGP Côtes de Gascogne (Frankrijk)
HUISWIJNEN Rood Chibet Merlot - IGP Pays d Oc () Heerlijke zachte Merlot wijn uit de Pays d Oc. Mooi rood fruit, zachte tannines en een soepele afdronk. Wit Domaine de Maubet - IGP Côtes de Gascogne ()
Biologische, biodynamische en natuur wijnen zijn puurder, voller, rijker, levendiger en smaakvoller en met aandacht voor de natuur geproduceerd.
Wij hebben een voor u een prachtige selectie wijnen samengesteld, veelal biologisch en of biodynamisch geproduceerd. Een mooie combinatie tussen klassieke en nieuwe toonaangevende wijnhuizen uit de oude
Mousserende Wijnen Sparkling Wines
Mousserende Wijnen Sparkling Wines CHANGI Huis Champagne André Clouet Silver Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature 11 70 André Clouet Silver Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature Kir Royal 12 Pierre Peters
KEUZE VAN DE CHEF. Drie Gangen Menu 29,95 Voor-, Hoofd- & Nagerecht. Vier Gangen Menu 39,5o Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
menukaart onze Menu s KEUZE VAN DE CHEF Drie Gangen Menu 29,95 Voor-, Hoofd- & Nagerecht Vier Gangen Menu 39,5o Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht Vijf Gangen Menu Voor-, Tussen-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
MOUSSEREND PER GLAS I SPARKLING BY THE GLASS
CHAMPAGNE I CHAMPAGNE Champagne Delot Grande Réserve, Brut 60 pinot noir MOUSSEREND I SPARKLING Cava d Arciac, Spanje 38 Macabeo, xarel-lo, pareilada MOUSSEREND PER GLAS I SPARKLING BY THE GLASS Cava d
Niveaueisen STICHTING WIJNEXAMENS NEDERLAND
Niveaueisen STICHTING WIJNEXAMENS NEDERLAND 2008 Niveaueisen SWEN 2008 Inhoud Voorwoord bij de nieuwe druk 5 Exameneisen niveau 1 7 Exameneisen niveau 2 15 Exameneisen niveau 3 24 Exameneisen niveau 4
Bruisende start. Witte wijn per glas. Rosé wijn per glas. Rode wijn per glas
Bruisende start 1 DE EERSTE FRISSE BUBBEL Blanquette de Limoux- Languedoc Frankrijk Mauzac, Chenin blanc & Chardonnay 6,00 34,00 Witte wijn per glas 2 VOL & FRUITIG Vina Vistamar Central Valley Chili 4,25
Acties geldig van 22 oktober t/m 4 november. ALLE WHISKY S GRATIS BEZORGD, met t gemak van gall.nl WWhD22 GG DM wk43-44.indd :32
v Acties geldig van 22 oktober t/m 4 november ALLE WHISKY S GRATIS BEZORGD, met t gemak van gall.nl 2183794 WWhD22 GG DM wk43-44.indd 1 24-09-18 14:32 Beste whisky liefhebber, Het zijn weer Wilde Whisky
KEUZE VAN DE CHEF. Drie Gangen Menu 33 Voor-, Hoofd- & Nagerecht. Vier Gangen Menu Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
menukaart onze Menu s KEUZE VAN DE CHEF Drie Gangen Menu 33 Voor-, Hoofd- & Nagerecht Vier Gangen Menu Voor-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht 4o Vijf Gangen Menu 47 Voor-, Tussen-, Tussen-, Hoofd- & Nagerecht
NV Cava 'Primer' Pere Ventura Penedès, España 35 Xarello, Macabeo, Parellada
Bubbles Brut NV Cava 'Primer' Pere Ventura Penedès, España 35 Xarello, Macabeo, Parellada NV La Cuvée Laurent-Perrier Tours-sur-Marne, Champagne 78 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier NV Special Cuvée
Wereld Wijnreis van Kasteel Erenstein
Wereld Wijnreis van Kasteel Erenstein Naast de selectie van flessen wijn is het ook mogelijk om een wijnarrangement op maat te serveren samengesteld door onze Maître-Sommelier Kas Hos. Bij de gerechten
Kwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés
Woord vooraf Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid- Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief
PROEFLIJST/BESTELFORMULIER
Wijnhandel de Wakende Haan Kerkplein 9 1391 GJ Abcoude Telefoon: 0294-281783 info@dewakendehaan.nl www.dewakendehaan.nl PROEFLIJST/BESTELFORMULIER Naam Adres : : Postcode :. Plaats :... Telefoonnr. :.