Oude Kaap Klassiek wit

Transcriptie

1 Oude Kaap Klassiek wit Witte wijn: Oude Kaap Klassiek wit Druif: Chenin Blanc, Colombar en Sauvignon blanc Herkomst: Zuid-Afrika Prijs: 5,75 Oude Kaap Klassiek Wit is een frisse witte wijn gemaakt van vooral Chenin Blanc en Colombar, aangevuld met 15% Sauvignon blanc. Een verfrissende en rijke wijn met hints van tropisch fruit. Perfecte wijn voor alledag of een lichte lunch of maaltijd. De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn-gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn al evenzolang de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nu voort in de nieuwe generatie wijnmakers op dit daadkrachtige Estate. Voor de Oude Kaap wijnen heeft men de keuze uit het beste fruit van de gehele regio en men realiseert zich ook terdege dat de essentie van een goede wijn de kwaliteit van het fruit is. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers op dit Estate welke cuves gekozen worden voor de Oude Kaap.

2 Itynera Nero d'avola Rode wijn: Itynera Nero d'avola Druif: Nero d'avola Prijs: 5,75 Aroma' s van donker fruit en kruiden, volle smaak en milde tannines. Afdronk erg smaakvol. Lekker bij pastagerechten, oude kaas en vleesgerechten. Deze smakelijke en makkelijk te drinken wijn is het product van geselecteerde druiven die tussen de steden Marsala en Agrigento in de Siciliaanse Belice vallei groeien. De Itynera wijn van Mondo del Vino omvat typisch Zuid-Italiaanse cepagewijnen van witte druiven als Grillo (Sicilia IGT) en de rode Montepulciano d'abruzzo DOC, Primitivo, Negroamaro Salento (Puglia beide IGT) en Nero d'avola (Sicilia IGT). Wijnmaker Marco Martini onderhoudt zeer nauwlettend contact met de geselecteerde telers in deze gebieden. Voor wijnen met vatrijping worden alleen wijnen van oude wijnstokken geselecteerd. De opbrengst is laag, wat de structuur en de enorme fruitigheid van deze wijnen verklaart. De rode wijnen van deze serie rijpen acht tot tien maanden in eiken vaten, waarvan 20% nieuwe vaten.

3 Hugo mousserende wijn Mousserende wijn: Hugo Shine Splendid Prijs: 5,-- Hugo is een heerlijke verfrissende, fruitige, sprankelende cocktail die bestaat uit mousserende witte wijn met een fruitige smaak van vlierbloesem, citroensap en een vleugje mint. Deze zeer geliefde cocktail is immens populair in Noord-Italië en wint al enige tijd in Europa terrein. Ideaal als aperitief, een feestelijk drankje en ook zomers een echte aanrader. Serveer dit heerlijke drankje als aperitief met ijs, een schijfje limoen en een vers blaadje munt.

4 Alcoholvrije mousserende wijn met perziksmaak Alcoholvrije wijn: Donelli Peach sparkling grape juice Druif: Trebbiano, Malvasia en Lambrusco Prijs: 6,-- De Donelli Peach sparkling grape juice is een heerlijke, verkoelende wijn zonder alcohol met een heerlijke perziksmaak. Wil je genieten van een mousserende wijn, maar drink je liever geen alcohol? De Peach sparkling grape juice wordt gemaakt van druiven, bevat bubbels en is volledig alcoholvrij. De Donelli Peach sparkling grape juice is afkomstig uit de Italiaanse provincie Emilia-Romagna. De bruisende witte wijn zonder alcohol wordt in deze regio door wijnhuis Donelli Vini geperst met druiven van eigen land. Voor het vervaardigen van deze blend worden drie verschillende druiven gebruikt: Trebbiano, Malvasia en Lambrusco. De mousserende wijn is, vanwege de combinatie van de gerijpte druiven en de bubbels, met name lekker in de zomer op een terrasje. De lichtroze Donelli Peach sparkling grape juice heeft een zoete, harmonieuze smaak en is dankzij alle geperste vruchten in het sap lekker fris. Je kunt deze spumante echter op ieder moment, voor elke gelegenheid en wanneer je maar wilt drinken. Het is perfect als alcoholvrije vervanger van Champagne of Prosecco in mousserende cocktails. Ook geschikt voor kinderen. Zonder alcohol, suikers, conserveringsmiddelen en kleurstoffen.

5 Krohn Port Senador Tawny Port: Krohn Port Senador Tawny Druif: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Touriga Francesa Herkomst: Portugal Prijs: 10,75 Door de lange rijping een bruinrode kleur, zacht en rond van karakter. In de geur gerijpt fruit, voornamelijk rozijnen. Lekker met romige kazen als brie en Camembert, maar ook met diverse noten en chocoladedesserts. Het Porthuis Krohn werd in 1865 opgericht door de jonge Noren Theodor Wiese en Dankert Krohn. Inmiddels is het bedrijf al generaties in handen van de Portugese familie Carneiro. De familie is ook eigenaar van de Quinta do Retiro en dit ligt in één van de beste delen van de Dourovallei, de Rio Torte. Krohn is één van de weinige onafhankelijke familiebedrijven die in Oporto is overgebleven.