Casa Arminho, de specialist in Portugese wijnen. Wij hebben momenteel een aantal mooie wijnen uit de diverse regio s in Portugal.

Transcriptie

1 Casa Arminho Import & groothandel Casa Arminho, de specialist in Portugese wijnen. Wij hebben momenteel een aantal mooie wijnen uit de diverse regio s in Portugal. Daarnaast hebben we olijfoliën van Cabeço das Nogueiras uit de Ribatejo, delicatessen van Meia Duzia, mooie aguardentes, likeuren, espumantes, moscatels en een serie portwijnen van Quinta de Quevedo. De wijnhuizen op een een rijtje per regio: Herdade do Menir - João Melicias & Anselmo Mendes Rapariga da Quinta - Luis Duarte Quinta de Gomariz António Sousa Anselmo Mendes Quinta de Curvos António Sousa Quinta das Apegadas Rui Cunha Quinta de Tapadinha - Alves de Sousa Quinta do Casal da Coelheira Nuno Falcão Rodrigues Quinta da Alorna - Marta Reis Simões Pedra Cancela Joao Paulo Gouveia Flor de Nelas Sonja Martins Quinta da Pinhanças Alvaro de Castro LISBOA Quinta do Pinto Rita Cardoso Pinto Casal de Sta. Maria Jorge Rosa Santos Quinta da Costa de Baixo - Bulas Quinta de Quevedo Oascar Quevedo DIVERSEN Espumantes Douro en Bairaida Amarguinha, Licor Beirão, Licor de Ginja, Moscatel en Aguardente, Azeite en Vinagre (olie en azijn)

2 Herdade do Menir is een familiebedrijf in het westen van de Alentejo, op zo n 100 kilometer ten zuidoosten van Lissabon. Het landgoed beslaat 300 hectare waarvan 130 beplant is met druiven. Vorige generaties verkochten al hun wijndruiven aan coöperaties en teelden daarnaast ook tafeldruiven. 15 jaar geleden namen de kinderen het bedrijf over en begonnen hun eigen wijn te maken en met veel succes. Er worden hier voornamelijk druiven gebruikt die typisch zijn voor de Alentejo. Voor de witte wijnen zijn dat Antão Vaz en Roupeiro. En voor de rode Aragonês, Trincadeira en Alicante Bouschet. Omdat het bedrijf dicht tegen het Terras do Sado gebied ligt en niet zo heel ver van de kust, wordt hier ook gewerkt met Castelão (blauwe druif, ook bekend onder de naam Periquita) en daarnaast met de witte druiven Fernão Pires en Arinto. Ook Cabernet Sauvignon en Chardonnay staan hier beperkt aangeplant. De laatste jaren behalen ze met hun wijnen keer op keer prijzen voor de beste prijs- kwaliteit wijnen van Portugal. Het leuke van Herdade do Menir is dat het een echt familie bedrijf is zonder dure pretenties, luxe proeflokalen en gestileerde gebouwen. De wijnmakers zijn Anselmo Mendes en Diogo Lopes, Alles vriendelijk en eenvoudig, maar met moderne apparatuur wordt hier op uiterst doelmatige wijze bijna 1 miljoen flessen wijn per jaar gemaakt. De wijnen bevatten veel frisheid en hebben voor Zuid-Portugese begrippen weinig alcohol (12-13%).

3 FORAL DE MONTEMOR RESERVA TINTO 2008 Vinho Regional Alentejano. Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Petit Verdot en Syrah. Diep paars met robijnrode tonen. Rode bessen, gedroogde pruimen, chocolade en kruidige vanille. In de mond een fijne balans van fruit en een elegante zachte afdronk. Druivensoorten worden apart vergist en naderhand geblend. Daarna rijping gedurende 6 maand in Frans eiken. Uitstekend bij geroosterd vlees, zachte kaas, wild en de Italiaanse keuken. Tot eind ÉVORA MONTE TINTO TINTO 2013 Vinho Regional Alentejano. Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira Intens ruby met lichte granaatkleuren. Intens rode bessen, rijpe pruim en wat cacao. In de mond een goede structuur, vol en een lange en zachte afdronk. Druivensoorten worden apart vergist en naderhand geblend. Daarna rijping roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij geroosterd vlees, zachte kaas, wild en de Italiaanse keuken. Tot eind 2019 De druiven komen van een 75 ha groot domein gelegen in S. Miguel de Machede (Évora), Rapariga da Quinta, vertaalt: "Het meisje van t wijngoed." is een project van Luis Duarte dat werd gestart in Hier worden door Luis Duarte wijnen van Rapariga da Quinta en Monte Alcantara gemaakt. Luís Duarte heeft een revolutie teweeggebracht in het wijn maken in de Alentejo. Met zijn 30 jaar ervaring is Luís verantwoordelijk geweest voor de succesvolle projecten van Herdade do Esporão, Herdade de Malhadinha Nova en het meest recent Herdade dos Grous. Luis Duarte werd uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar in 2004, 2007 en 2014.

4 MONTE ALCÂNTARA TINTO 2013 Vinho Regional Alentejano. Aragonez, Trincadeira en Castelão. Intens robijnrood. Rode vruchten, vanille en chocolade. Een evenwichtige wijn, rijk, elegant en een soepele afdronk. Gedeeltelijke rijping gedurende 6 maanden in Amerikaans eiken Prima bij gegrilde vleesgerechten en stoofpotten. Tot eind MONTE ALCÂNTARA TINTO RESERVA 2009 Vinho Regional Alentejano. Aragonez, Alicante Bouchet en Touriga Nacional. Intens robijnrood. Intens rood fruit, tonen van pruimen. Rode vruchten, vanille en chocolade. Een volle, evenwichtige wijn, rijk, elegant en een heerlijke afdronk. Rijping gedurende 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken Prima geroosterd vlees, tapas, gerookte ham, salami of kaas. Minimaal tot RAPARIGA DA QUINTA BRANCO 2012 Vinho Regional Alentejano. Antão Vaz en Arinto. Citroengeel. Heeft een fruitig aroma, tropische vruchten zoals perzik en ananas. Uitgebalanceerde smaak met een aangename zuurgraad en een fijne lange elegante afdronk. Fermentatie in roestvrij stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. Vis, schaal- en schelpdieren en als aperitief. Tot eind Behaalde prijzen: 88 pt in de Wine Enthusiast Magazine.

5 RAPARIGA DA QUINTA COLHEITA SELECCIONADA TINTO 2010 Vinho Regional Alentejano. Aragonês, Trincadeira en Touriga Nacional. Diep paars. De aroma s zijn intens. Rijp fruit, hout en een hint van chocolade. Een elegante wijn met fijne tannines, veel fruit, licht balsamico en een lange elegante afdronk. Fermentatie in roestvrij stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping in Frans en Amerikaans eiken gedurende 6 maanden. Een prima combinatie bij wit vlees, pasta en zachte kaas. Tot eind Behaalde prijzen: 90 punten in Wine Enthusiast Magazine. RAPARIGA DA QUINTA RESERVA TINTO 2010 Vinho Regional Alentejano. Alicante Bouschet, Trincadeira en Aragonês. Intens robijnrood. De aroma s zijn intens. Zwarte bessen, kwetsen, geroosterd toast en bittere chocolade. Een elegante wijn, rijk, krachtig, uitstekend uitgebalanceerd en een fijne lange elegante afdronk. De druiven worden volledig ontsteelt en daarna zacht geplet. Open fermentatie in roestvrij stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping in Frans en Amerikaans eiken gedurende 9 maanden. Een prima combinatie bij geroosterd- of rood vlees en kaas. Een indrukwekkende wijn, gastronomisch. Tot eind Behaalde prijzen: Bronzen medaille Decanter, Bronzen medaille International Wine Challenge, 93 punten in Wine Enthusiast Magazine. Luis Duarte, wijnmaker van het jaar 2014, Revista de Vinhos Portugal

6 Gelegen in het gebied van de Vinho Verde heeft dit gebied in de subregio Rio Ave van de Vinhos Verdes, niet ver van Santa Tirso, haar eigen microklimaat waarmee Quinta de Gomariz excellente en karakteristieke wijnen kan produceren. Quinta de Gomariz produceert met respect voor de traditionele wijze van vinificatie op geheel eigen wijze wijnen van hoge kwaliteit, verkregen uit de oude druivenrassen van deze regio. Quinta de Gomariz is een van de allerbeste producenten van Vinho Verdes in Portugal. In de jaren 2005, 2007, 2011 en opnieuw in 2012 ontving de Quinta zelfs de gouden medaille voor de beste wijngaard van de Commissie Vinhos Verdes. Alle wijnen van Quinta de Gomariz vallen elk jaar weer in de prijzen bij het Concurso de Vinhos Verdes en op internationale concoursen. Kortom echte topwijnen!!! QUINTA DE GOMARIZ VINHO VERDE BRANCO LOUREIRO 2014 DOC Vinho Verde. 100% Loureiro. Helder strogeel met groene tonen. In de neus frisse aroma s van citrusfruit en een vleug honing. Het mooie evenwicht tussen zuren en mineralen geeft deze wijn een fijne, lange afdronk Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Vis, schaal- en schelpdieren, asperges en als aperitief. Tot eind Behaalde prijzen: Gouden medaille Concours de Bruxelles, Mundus Vini, Concurso Vinhos de Portugal en een bronzen medaille International Wine Challenge. QUINTA DE GOMARIZ VINHO VERDE BRANCO GRANDE ESCOLHA 2013 DOC Vinho Verde. Alvarinho, Loureiro en Trajudura. Citroengeel met een vleugje sprankeling. Een levendige neus met bloemige en fruitige nuances. In de mond is deze wijn zacht met een lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Vis, schaal- en schelpdieren, asperges en als aperitief. Tot eind Behaalde prijzen: Zilveren medaille Mundus Vini Duitsland, Bronzen medaille International Wine Challenge en Concurso Vinhos de Portugal

7 QUINTA DE GOMARIZ ALVARINHO COLHEITA SELECCIONADA Vinho Regional Minho. 100% Alvarinho. Briljant groenige strokleur. Intense tonen van vers citrusfruit met hints van bloemen. Tropisch fruit, licht mineraal en een heerlijke zachte afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Vis, schaal- en schelpdieren, asperges en als aperitief. Tot eind Behaalde prijzen: Zilveren medaille Concurso Vinhos de Portugal Gouden medaille Concours de Bruxelles. QUINTA DE GOMARIZ AVESSO COLHEITA SELECCIONADA Vinho Regional Minho. 100% Avesso. Strogeel. Intense tonen van wit fruit zoals pruim en abrikoos. Tropisch fruit, fris en elegant en een heerlijke zachte afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Vis, schaal- en schelpdieren en pasta s. Tot eind Behaalde prijzen: 2013 Aanbevolen Decanter en Concurso de Vinhos Verdes 2014 Eervolle vermelding Concurso de Vinhos Verdes. QUINTA DE GOMARIZ VINHO VERDE PADEIRO ROSÉ 2014 DOC Vinho Verde. 100% Padeiro. Helder roze. Een zeer fruitige neus van aardbeien en frambozen. Zeer ronde uitgebalanceerde wijn, elegant en fruitig. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend als aperitief of bij de barbecue. Tot eind Behaalde prijzen: Gouden medaille Mondial du Rosé en Concurso de Vinhos Verdes. QUINTA DE GOMARIZ VINHO VERDE ESPADEIRO ROSÉ 2014 DOC Vinho Verde. 100% Espadeiro. Helder roze. Fruitig met hints van aardbei. Zeer fris, droog en fruitig met hints van aardbei. Mooie lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend als aperitief of bij de barbecue. Tot eind Behaalde prijzen: Eervolle vermelding Concurso de Vinhos Verdes.

8 QUINTA DE GOMARIZ VINHO VERDE TINTO 2014 DOC Vinho Verde. 100% Vinhão. Diepe intens paarse kleur. Deze jonge wijn heeft intense aroma s van verse rode vruchten. Unieke zachte tannines en een lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Ideaal bij geroosterd vlees, tapas, serveertemperatuur 12-14ºC Tot eind Behaalde prijzen: Eervolle vermelding Concurso de Vinhos Verdes. Quinta de Curvos ligt in Braga, binnen de afgebakende regio Vinho Verde. Hier is de invloed van de Atlantische Oceaan goed merkbaar. Het klimaat wordt beïnvloed door de jaarlijkse regenval welke vooral in de winter en het voorjaar valt. De Quinta ligt in de vallei van de Rio Neiva, welke door haar ligging ideaal gelegen is voor de zeewind. De oppervlakte van de wijngaard is rond de 70 hectare. Quinta de Curvos produceert naast het label Quinta de Curvos tevens de Afectus, mooie evenwichtige wijnen met een heerlijke frisheid. QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO LOUREIRO 2013 DOC Vinho Verde. 100% Loureiro. Licht strogeel. Intense tropisch fruit. Jong, levendig met een fijne zuurgraad. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij wit vlees, pasta s, vis, schaal en schelpdieren. Tot eind Behaalde prijzen: Gouden medaille Concours de Bruxelles, bronzen medaille Decanter. QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO COLHEITA SELECCIONADA 2013 DOC Vinho Verde. Loureiro, Trajudura en Arinto. Licht strogeel. Tropisch fruit en bloemen. Zeer fris, droog en fruitig, koel en verfrissend. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij de bbq, op het terras en bij vis, schaal en schelpdieren. Tot eind 2016.

9 QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO ALVARINHO 2013 DOC Vinho Verde. 100% Alvarinho Lichtgeel met groene tonen. Tonen van rijp tropisch fruit. Vol met een fijne structuur en heerlijke lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren. Tot eind AFECTUS - QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO LOUREIRO 2014 DOC Vinho Verde. 100% Loureiro. Licht strogeel. Intense tropisch fruit. Jong, levendig met een fijne zuurgraad. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij wit vlees, pasta s, vis, schaal en schelpdieren. Tot eind AFECTUS - QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO 2014 DOC Vinho Verde. Loureiro, Trajudura en Arinto. Tonen van citrusfruit. Tropisch fruit en citrus. Zeer fris, droog en fruitig, koel en verfrissend. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij de bbq, op het terras en bij vis, schaal en schelpdieren. Tot eind AFECTUS - QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO AVESSO 2014 DOC Vinho Verde. 100% Avesso Citrusgeel met gouden gloed. Tonen van pruimen en peer. Vol met een fijne structuur en heerlijke lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren. Tot eind AFECTUS - QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE BRANCO ALVARINHO 2014 DOC Vinho Verde. 100% Alvarinho Lichtgeel met groene tonen. Tonen van rijp tropisch fruit. Vol met een fijne structuur en heerlijke lange afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren. Tot eind Behaalde prijzen: Eervolle vermelding Concurso de Vinhos Verdes.

10 AFECTUS - QUINTA DE CURVOS VINHO VERDE ROSÉ 2014 DOC Vinho Verde. Vinhão en Espadeiro. Zalmrose. Tonen rijpe kersen en frambozen. Fris, aromatisch en een fijne afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Uitstekend als aperitief en bij de bbq. Tot eind Ik ben een geluksvogel Elke dag werken met plezier met wijnen. Ik heb de eer om in veel regio s van het land te mogen werken, maar vooral de regio Vinhos Verdes heeft een speciale betekenis voor mij (misschien omdat ik er geboren ben). Mito is een project van de druivenrassen Alvarinho en Loureiro, twee soorten die me blijven verbazen. Anselmo Mendes is al jaren dè toonaangevende wijnmaker in het noorden van Portugal. Hij is actief als consulent voor diverse huizen in Vinhos Verdes en Douro, maar heeft ook zijn eigen projecten in de Vinho Verdes jaar. In 2010 werd Anselmo Mendes door het Portugese wijntijdschrift Revista de Vinhos uitgeroepen tot producent van het jaar. Een prestigieuze prijs in Portugal. Van deze gerenommeerde wijnmaker hebben we nu een prachtige Vinho Verde, de Mito MITO ESCOLHA 2012 DOC Vinho Verde. Alvarinho en Loureiro. Helder citrine. Zeer intens aroma met hints van tropisch fruit. Een zachte frisse wijn, fruitig, en een lange afdronk. Zachte persing van hele druiven uit geselecteerde wijngaarden van Anselmo Mendes. Vergisting bij een temperatuur van 17-19ºC in roestvrij stalen vaten. Mito is een moderne wijn met het sterke karakter van Alvarinho en Loureiro. De wijn is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren en asperges. Tot eind 2016.

11 Quinta das Apegadas, Sociedade Agrícola, Lda., bestaat pas sinds De oprichters zijn Cândida en António Amorim. Het begon met Quinta das Apegadas, in Cidadelhe, Mesão Frio, een grondstuk met 3,5 hectare land en een zeer kleine verwaarloosde wijngaard. Daarnaast is er de Quinta Velha, in Canelas, Régua, een grondstuk van 14 hectare, In 2004 werd de eerste wijn de Colheita 2004 met behulp van wijnmaker Rui Cunha, op de markt gezet. De verkregen resultaten zijn nu jaarlijks zeer positief te noemen De door dit kleine wijnhuis geproduceerde rode wijnen de Apegadas Qta. Velha Douro Tinto Colheita en de Apegadas Qta. Velha Douro Tinto Reserva, en de Apegadas Qta. Velha Grande Reserva behalen ieder jaar weer belangrijke wijnprijzen. Quinta das Apegadas, in het plaatsje Mesão Frio, is nu een kleine wijngaard van 8 hectare met de rode druivensoorten Touriga Nacional, Tourica Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca, evenals de witte druivensoorten Arinto, Viosinho, Rabigato Malvasia, Fernão Pires en Avesso. Quinta Velha ligt tussen Régua en Pinhao en ligt in het hart van de Douro vallei binnen het Douro World Patrimony. Dit gebied kent een A-categorie voor Port en Douro DOC wijnen. Deze wijngaard is nu rond de 35 hectare groot. APEGADAS BRANCO 2011 Viosinho, Rabigato, Gouveio en Malvasia fina. Citroengeel. Fijne aroma s van tropisch fruit, citrusfruit en licht mineraal. Jong, fris en licht romig met fijne zuren en een lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij salades, pasta, schaal- en schelpdieren, vis en gegrild vlees. Tot eind 2016.

12 APEGADAS BRANCO PREMIUM 2009 Gouveio, Viosinho, Rabigato en Malvasia Fina. Helder lichtgeel. Jong en intens met hints van tropische vruchten als mango, banaan en meloen en een hint van mineralen. Frisse zuren en een elegante, lange afdronk. Zachte persing van de druiven in pneumatische pers. Alcoholische gisting bij matige temperatuur. Rijping in Franse eiken vaten gedurende 6 maanden. Uitstekend bij gegrilde vette vis, geroosterde vis, pasta en zachte kaas. Tot eind Prijzen: Revista de Vinhos 16,5 punten en Beste koop. APEGADAS BRANCO PREMIUM 2011 Gouveio, Viosinho, Rabigato en Malvasia Fina. Licht strogeel. Jong en intens met tonen van perzik, appel, banaan, meloen, limoen en citroen. Romig, vol met een fijne elegantie en een lange afdronk. Zachte persing van de druiven in pneumatische pers. Alcoholische gisting bij matige temperatuur. Rijping in Franse eiken vaten gedurende 6 maanden. Uitstekend bij gegrilde vette vis, geroosterde vis, pasta en zachte kaas. Tot eind Prijzen: 90/100 punten door James Suckling bij de 100 beste Douro wijnen. APEGADAS ROSÉ Touriga Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional. Briljante kersenkleur. Jong met intense tonen van rode bosvruchten, aardbeien en frambozen. Droog, romig fruit ondersteund door een evenwichtige zuurgraad. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Uitstekend als aperitief, bij salades, pasta, snacks of wokgerechten. Tot eind APEGADAS DOURO BANKS TINTO 2011 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Barroca. Kersenrood. Jong met een goede intensiteit van bosvruchten. Zachte, elegante en zachte wijn In roestvrij stalen vaten volgens traditioneel proces. Gedeeltelijk rijping, gedurende 12 maanden in eiken vaten. De wijn wordt niet gefilterd. Wild, rood vlees en zachte kaas.. Tot de zomer van Behaalde prijzen: 89/100 punten blind tasting door sommeliers Andreas Larsson & Markus del Monego.

13 APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO COLHEITA 2009 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Barroca. Kersenrood. Zeer mooie combinatie van rood fruit, hout en kruiden. Jong met een goede intensiteit, zachte tannine en een evenwichtige zuurgraad geeft de wijn elegantie en zachtheid. In roestvrij stalen vaten volgens traditioneel proces. Gedeeltelijk rijping, gedurende 12 maanden in eiken vaten. De wijn wordt niet gefilterd. Wild, rood vlees en zachte kaas, past ook prima bij vette vis. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Bronzen medaille Concurso Vinhos de Portugal APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO COLHEITA 2011 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Barroca. Kersenrood. Zeer mooie combinatie van bosvruchten, kruiden en geroosterde noten. Volle wijn met een goede intensiteit, zachte tannine en een evenwichtige zuurgraad geeft de wijn elegantie en zachtheid. In roestvrij stalen vaten volgens traditioneel proces. Gedeeltelijk rijping, gedurende 12 maanden in eiken vaten. De wijn wordt niet gefilterd. Wild, rood vlees en zachte kaas, past ook prima bij vette vis. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Zilveren medaille Concurso de Vinhos Portuguese (Vini-Portugal) APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO RESERVA 2006 Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca en Touriga Nacional. Dieprood met een vleug violet. Rijpe bosvruchten, noten en een vleugje kruiden. Evenwichtig in de mond, met fruit, zachte elegante tannines. Temperatuur gecontroleerd in roestvrij stalen vaten. Rijping gedurende 14 maanden in nieuwe Frans eiken vaten. Combineert prima met rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Tot de zomer van Decanteren wordt aanbevolen in de eerste jaren. Wijnjournalist João Paulo Martins schreef in zijn gids " Vinhos de Portugal 2009" Deze wijn heeft nu al een hoogtepunt van perfectie bereikt, 17,5 punten. APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO RESERVA 2008 Touriga Franca, Tinta Barroca en Touriga Nacional. Kersenrood. Rijpe rode en zwarte bosvruchten en een hint van bosviooltjes en kruiden. Goede body, met veel fruit, tonen van balsamico en een fluweelzachte afdronk. Temperatuur gecontroleerd in roestvrij stalen vaten. Rijping gedurende 12 maanden in nieuwe Frans eiken vaten. Decanteren wordt aanbevolen in de eerste jaren. Combineert prima met wild, rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Nu op dronk, minimaal te bewaren tot de zomer van 2019.

14 APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO RESERVA 2009 Touriga Franca, Tinta Barroca en Touriga Nacional. Dieprood met een vleug violet. Rijpe bosvruchten, noten en een vleugje kruiden. Goede body, met veel fruit, fluweelzachte afdronk. Rijping gedurende 12 maanden in nieuwe Frans eiken vaten. Decanteren wordt aanbevolen in de eerste jaren. Combineert prima met wild, rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Nu op dronk minimaal te bewaren tot de zomer van Zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen op de fles. Robert Parker gaf in juli 2011 deze mooie wijn 90 punten. Behaalde prijzen: Aanbevolen op International Wine Challenge Robert Parker 90 punten. APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO GRANDE RESERVA 2007 Behaalde prijzen: Een assemblage van de beste druiven uit een jaar met 80% Touriga Nacional, Touriga Franca en een vleugje Tinta Roriz. Dieprood. Uitbundige neus van gestoofd zwart fruit en een vleugje kruiden. Zeer geconcentreerd in de mond met tonen van chocolade, balsamico, fruit en zachte elegante tannine, weelderige elegantie. Rijping gedurende 12 maanden in nieuwe Frans eiken vaten, niet gefilterd. Combineert prima met rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Potentieel om te bewaren tot minimaal Decanteren wordt aanbevolen. Gouden medaille op Mundusvini 2010, Duitsland en International Wine Challenge Wine Spectator onlangs een beoordeling van 90 punten. APEGADAS QTA. VELHA DOURO TINTO GRANDE RESERVA 2011 Behaalde prijzen: Een assemblage van de beste druiven uit een jaar met Touriga Nacional, Touriga Franca en een vleugje Tinta Roriz. Intens robijnrood. Uitbundige neus van gestoofd zwart fruit en een vleugje kruiden. Zeer geconcentreerd in de mond met tonen van gerijpt rood en zwart fruit, chocolade, kruidige tonen van zwarte peper, vanille en kaneel, alsmede tabaksbladeren De wijn is zacht en heeft een weelderige elegantie. Rijping gedurende 18 maanden in nieuwe Frans eiken vaten, niet gefilterd. Combineert prima met rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Potentieel om te bewaren tot minimaal Decanteren wordt aanbevolen. Gouden medaille Mundus Vini; 94,5/100 punten blind tasting door sommeliers Andreas Larsson & Markus del Monego. Aanbevolen op de International Wine Challenge 2013 DOURO TINTO D Een eenmalige en unieke wijn. 50% Touriga Nacional en 50% van de beste en oudste druiven van Quinta Velha. Donkerrood met een paarse vleug. Jong en complex. Elegant, tonen van rijpe bosvruchten en bloemen. Fluweelzacht, goed uitgebalanceerde zuurgraad. Een delicate wijn. Rijping gedurende 18 maanden in nieuwe Frans eiken vaten, niet gefilterd. Combineert prima met rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Potentieel om te bewaren tot minimaal Decanteren wordt aanbevolen. Behaalde prijzen: Zilveren medaille Mundus Vini 2012.

15 De Douro heeft een uniek landschap. Het is 's werelds eerste UNESCO World Heritage (1756) Er zijn maar weinig plaatsen die zo goed de bewonderenswaardige prestaties die voortkomen uit inspanningen van de mens en toewijding weerspiegelen. Het is in deze regio waar Domingos Alves de Sousa zijn wijnen produceert, volgens een familietraditie, Gestart door zijn grootvader en vandaag de dag wordt hij geholpen door zijn kinderen. De kwaliteit en de eigenheid van zijn wijnen zijn algemeen erkend met onderscheidingen en vermeldingen in de meest geprezen nationale en internationale publicaties. Domingos Alves de Sousa, ook weer zo n gerenommeerde Portugese wijnproducent. In 1999 en 2006 ontving hij de "Producer of the Year" award door het belangrijkste Portugese Wine Magazine ("Revista de Vinhos"). TAPADINHA BRANCO COLHEITA SELECCIONADA 2014 Malvasia Fina en Gouveio. Helder citrusgeel. Zeer expressieve aroma s met tonen van limoen en mango. Mineraal, fris en vol van karakter. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Wit vlees, gegrild vlees en salades Tot het eind van TAPADINHA TINTO RESERVA 2012 Touriga-Nacional, Tinto Cão en Tinto Roriz Diep robijnrood. Aroma s van vers fruit, zoals pruimen, kersen en een hint van rode peper. Zeer harmonieus en zacht in de mond, met veel fruit en zachte tannines. Een gastronomische wijn. Serveren bij 18º. Gefermenteerd met lange maceratie bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping gedurende 7 maanden in Frans eiken vaten en 3 maand op de fles. Gegrild vlees, pasta s en kaas. Tenminste tot 2021.

16 TAPADINHA TINTO GRANDE RESERVA % Touriga Franca (20 jaar), 50% oude wijngaarden (70 jaar), meer dan 20 verschillende soorten. Bijna inktzwart granaat en violet. Geurig en elegant aroma. Rijpe kersen, zwarte bessen, bramen met gerookte en geroosterde noten, donkere chocolade, ceder en een vleugje vanille. Verfijnde tannines. Goede body, krachtig, zeer aantrekkelijke lange afdronk. Gefermenteerd met lange maceratie bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in Frans eiken vaten, 12 maanden en 6 maanden op de fles. Uitstekend bij rood vlees en kaasplankje Goed potentieel om te bewaren tot minimaal Behaalde prijzen: Zilveren medaille Decanter, Aanbevolen International Wine Challange. TAPADINHA T T T TINTO 2008 Touriga Nacional en Touriga Franca. Diep robijnrood. Een complex aroma met tonen van kersen, lichte mint en zwarte peper. Zeer elegante wijn met zeer fijne tannines, tonen van zwart fruit, leisteen, rook en vanille. Een lange en complexe afdronk. Een superwijn. Gefermenteerd met lange maceratie bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in Frans eiken vaten, 12 maanden en tenminste 6 maanden op de fles. Combineert prima met wild, rood en geroosterd vlees en zachte kaas. Duidelijk potentieel om te bewaren tot minimaal 2025.

17 Quinta do Casal da Coelheira is gelegen in het noordoosten van de Tejo, Tramagal, gemeente Abrantes en ligt langs de rivier de Taag. Op de zandgronden langs de terrassen van de Taag heeft Quinta do Casal da Coelheira rond de 64 hectare aan wijngaarden met de druivenrassen Touriga Nacianal, Cabernet Sauvignon, Castelão, Alicante Bouchet, Aragonês, Trincadeira, Touriga Franca en Syrah. Voor de witte wijnen Fernão Pires, Arinto en Chardonnay. Naast de 64 hectare aan wijngaarden heeft deze quinta verder nog rond de 180 hectare aan landbouwgronden en bossen. Het landschap is divers en uitermate geschikt voor de teelt van druiven. De quinta is in de jaren 80 volledig vernieuwd en gebouwd in de traditionele architectuur van de Ribatejo en heeft een mooie en gezellige binnenplaats. De eigenaar en oenoloog Nuno Falcão Rodrigues is er in geslaagd een aantal prachtige wijnen te maken, die veelal op internationale wijnconcoursen in de prijzen vallen. TERRAÇOS DO TEJO BRANCO 2014 Vinho Regional Tejo. 100% Fernão Pires. Helder strogeel. Intens aroma met tonen van appel, licht mineraal. Een intense natuurlijke zuurgraad en uitbundig fruit. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren. Tot eind 2017 TERRAÇOS DO TEJO TINTO Vinho regional Tejo. Aragonês, Syrah en Castelão. Robijnrood. Aroma s van rijp fruit met tonen van bosvruchten, balsamico en kruiden.. Zacht, fris en goed in balans met zachte tannine en intens fruit. Gedeeltelijk fermentatie in roestvrij stalen en in eiken vaten. Prima bij vlees en pasta. Tot eind CASAL DA COELHEIRA BRANCO 2014 DOC Tejo. Fernão Pires, Verdelho en Arinto. Helder lichtgeel. Elegante aroma s van geconcentreerd fruit. Fris en elegant met een fijne lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Prima bij salades, vis, schaal- en schelpdieren. Tot eind 2017.

18 CASAL DA COELHEIRA BRANCO RESERVA 2014 DOC Tejo. Chardonnay en Arinto. Helder lichtgeel. Elegante aroma s van appel, mooi in balans met het eiken. Vol, goede body, licht romig en een frisse zuurgraad. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping gedurende enkele maanden in Frans eiken vaten. Past prima bij gegrilde vis of wit geroosterd vlees. Tot eind CASAL DA COELHEIRA ROSÉ 2013 Vinho Regional Tejo. Syrah en Touriga Nacional. Helder rood. Een fruitexplosie van aardbei, kers en frambozen. Vol fruit en een minerale afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Een perfecte zomerrosé en past ook perfect bij vis en de bbq. Tot eind CASAL DA COELHEIRA TINTO DOC Tejo. Trincadeira, Alicante Bouchet, Touriga Nacional en Touriga Franca. Grenadine. Rijk, kruidig, complex met tonen van pruimen en kersen. Een wijn, vol en prachtig zwoel fruit, sappig en vlezig met veel smaak. Gedeeltelijk fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten en in eiken vaten. Prima bij rood vlees, wild en zachte kaas. Tot eind Behaalde prijzen: Zilveren medaille Concurso Nacional de Vinhos Zilveren medaille Concours de Bruxelles. CASAL DA COELHEIRA TINTO RESERVA Behaalde prijzen: DOC Tejo. Trincadeira, Alicante Bouchet, Aragones en Cabernet Sauvignon. Grenadine. Rijk, kruidig, complex met tonen chocolade, balsamico, menthol en laurier. Vol en prachtig met veel fruit en een heerlijke afdronk. Gedeeltelijk fermentatie en gedurende 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten. Prima bij pasta, rood vlees en lamsvlees De wijn is nu op dronk doch zal zich de komende 8-10 jaar verder in haar complexiteit ontwikkelen. Tot eind Gouden medaille Vinalies Internationales Parijs, zilveren medaille Mundus Vini Gouden medaille Concours de Bruxelles.

19 CASAL DA COELHEIRA MYTHOS Vinho Regional Tejo. Aragones, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon en Touriga Nacional. Grenadine. Rijk aan aroma s van bloemen en gekonfijt fruit. Een moderne wijn intense smaken van rijp rood fruit. De Mythos wordt alleen in jaren van uitzonderlijke kwaliteit geproduceerd. De beste druiven worden geselecteerd van oude wijnstokken van 35 jaar oud. Na gescheiden fermentatie van alle rassen vindt de rijping plaats in Frans eiken vaten gedurende maanden. Prima bij rood vlees, lam en zachte kaas. Minmaal tot Nu op dronk en zal zich de komende jaren nog verder op de fles ontwikkelen. Behaalde prijzen: Zilveren medaille Concours de Bruxelles Gouden medaille Concours de Bruxelles Gouden medaille Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo 2014.

20 De Quinta da Alorna bestaat al sinds 1723, D. Pedro de Almeida, de eerste markies van Alorna, leiden de verovering van het bolwerk van Alorna in India, en gaf naam Alorna dus aan de Quinta mee. Quinta da Alorna onderscheidt zich niet alleen door de kwaliteit van de wijnen die het produceert, maar ook is de Quinta van een uitzonderlijke schoonheid midden in Portugal in de buurt van Santarem. De wijnen zijn gemaakt van een selectie van de beste rassen en geproduceerd met behulp van nieuwe technologieën. De 280 hectare wijngaard, zijn verdeeld in Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouchet, Arinto en Chardonnay, Quinta da Alorna produceert wijnen van kwaliteit. De wijnmaakster is Martta Reis Simões. CASUAL BRANCO QUINTA DA ALORNA Vinho Regional Tejo. Fernão Pires en Moscatel Graudo. Citrusgeel. Fruitig met tonen van mineraal. Een frisse, fruitige wijn met mooie zuurgraad. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Als aperitief of bij salades of gegrilde vis. Tot eind Behaalde prijzen: Beste koop Revista de Vinhos Portugal. CASUAL TINTO 2012 QUINTA DA ALORNA Vinho Regional Tejo. Touriga Nacional, Castelão en Trincadeira Robijnrood. Rijk aan aroma s van rijp rood fruit zoals pruim en bosvruchten. Mooie structuur, zacht en rond. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Prima bij gegrild vlees, risotto en zachte kaas. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Beste koop Revista de Vinhos Portugal. CASUAL TINTO RESERVA 2009 QUINTA DA ALORNA Vinho Regional Tejo. Touriga Nacional en Syrah. Robijnrood. Rijk aan aroma s van rijpe bosvruchten, jam en kruiden. Zachte wijn met een mooie balans van fruit, koffie en de tannine. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten, daarna rijping in Amerikaans eiken gedurende enkele maanden. Prima bij rood vlees en kaas. Tot eind 2019.

21 Quinta de Pinhanços is eigendom van Alvaro de Castro een gerennomeerd wijnmaker in Portugal. In 2011 werd Alvaro de Castro verkozen tot producent van het jaar door het toonaangevende wijnmagazine Revista de Vinhos. Quinta de Pinhanços is gelegen in Pellada, tegen de Serra da Estrela aan, Alvaro de Castro is in 1980 gestart met deze wijngaarden, welke al langere tijd in het bezit waren van zijn familie, doch gedurende twee generaties verwaarloosd waren. Na het herstel en nieuwe aanplant van de wijngaarden werden in 1992 de eerste wijnen geproduceerd. Naast de wijnen van Quinta de Pinhanços produceert Alvaro de Castro ook de wijnen van Quinta de Pellada en Quinta de Saes. QUINTA DE PINHANCAS TINTO 2010 Dão DOC. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro en Jaen. Intens robijnrood met een hint granaat. Intense bosbessen en bramen met een vleugje vanille en licht mineraal. Goede body, fijn gestructureerde tannines en een lange intense afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping van 6 maanden in Frans eiken en minimaal twee maanden op de fles. Een uitstekende combinatie bij rood vlees, lasagne en kaas. Ten minste tot het einde van QUINTA DE PINHANCAS RESERVA TINTO Dão DOC. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro en Jaen. Diep robijnrood. Intens en fijn met tonen van rijp rood fruit zoals bramen en frambozen, kruiden, bloemen en wat toast. Zacht en aangenaam met veel fruit, zijdezachte tannines met een lichte houthint en een lange intense afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping van 14 maanden In Frans eiken en minimaal 2 maanden op de fles. Modern, direct en verleidelijk. Een uitstekende combinatie bij wild, rood vlees en kaas. Ten minste tot het einde van 2017 resp

22 João Paulo Gouveia adviseert met zijn bedrijfje Vines & Wines diverse wijndomeinen in de Dão en doceert in Viseu wijngaardbeheer. Op dat vlak wordt hij alom erkend als een grote specialist. Pedra Cancela is de naam voor zijn eigen wijnavontuur. De kleine wijngaard waarop hij naar hartenlust experimenteert, ligt even ten zuiden van Silgueiros op de weg naar Nelas. Deze ietwat rijkere stijl van witte Dão is voor enkele gastronomische restaurants een favoriete menuwijn. Voorlopig lijkt João Paulo echter niet geneigd om de productie sterk uit te breiden. Het blijft voor hem in de eerste plaats een nevenactiviteit waarmee hij zich kan uitleven als hij even geen consulent moet zijn. Hier maakt hij zo n flessen witte wijn PEDRA CANCELA BRANCO 2010 Dão DOC. Malvasina Fina en Enscruzado. Helder citrus geel. Minerale tonen, vers wit fruit en citrus. Goede body, fris in de mond, fijne zuurgraad en een lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping van 4 maanden in Frans eiken vaten. Een uitstekende combinatie bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren en als aperitief. Tot eind Behaalde prijzen: Gouden medaille Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados. 17,5 punten in Revista de Vinhos. In de lijst van beste 100 wijn uit Portugal, Revista de Vinhos. PEDRA CANCELA TINTO 2008 Dão DOC. 100% Touriga Nacional. Intens rood, met intense violette vleugen. Vers rood fruit, bessen, pruimen en tonen van chocolade. Goede structuur in de mond, uitstekende body en een fijne zachte lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping van 6 maanden in Frans eiken vaten en 2 maanden op de fles. Een goede begeleider van roodvlees, kaas en Italiaanse maaltijden. Tot eind Behaalde prijzen: 91 punten in de Wine Spectator september In de lijst van beste 100 wijn uit Portugal, Revista de Vinhos.

23 PEDRA CANCELA TINTO RESERVA 2009 Dão DOC. Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Intens rood, met paarse tonen. Intens rode bosvruchten, pruimen, tabak en tonen van mokka. Goede structuur in de mond, uitstekende body en een fijne zachte lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping van 6 maanden in Frans eiken vaten en 2 maanden op de fles. Een goede begeleider van roodvlees, kaas en Italiaanse maaltijden. Tot eind FLOR DE NELAS BRANCO 2011 SELECÃO Dão DOC. Encruzado en Cercial Groengeel. Intense aroma's van groene appel en citrusfruit met een vleug mineraal. Fijne frisheid in de mond, uitstekend gebalanceerd en een fijne afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Een goede begeleider wit vlees, vis en als aperitief. Tenminste tot de zomer van FLOR DE NELAS TINTO RESERVA 2009 Dão DOC. Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Intense robijnrode kleur met een vleugje granaatappel. Intense aroma's van rode bessen, rijpe pruimen en hints van cacao. Zachte en fijne taninnes, zeer zacht in de mond en een lange afdronk. Gerijpt op Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden en op de fles voor 3 maanden. Een goede begeleider van roodvlees, kaas en als dagelijkse wijn. Tenminste tot eind 2016.

24 Casal Sta. Maria, (Adraga Exploracòes Vitivinicolas Lda.) ligt vlakbij Caba da Roca, het meest westelijke puntje van het vaste land van Europa. De wijngaarden zijn aangepland in 2007 en zijn alle zéér dicht bij de Atlantische oceaan gelegen, vlakbij het dorpje Colares. Hier worden inheemse en internationale druivensoorten verbouwd. CASAL STA. MARIA BRANCO 2012 Vinho Regional Lisboa Chardonnay & Arinto. Groen met heldere stro tonen. Intense en complexe aroma s van rijp tropisch fruit en bloemen. Een romige wijn, fris, een fijne zuurgraad met een fraaie mineraliteit. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping in roestvrij stalen vaten. Prima bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi en salades. Tenminste tot eind Behaalde prijzen: Gouden medaille in Mundus Vini, zilveren medaille in Concours de Bruxelles. CASAL STA. MARIA SAUVIGNON BLANC 2011 Vinho Regional Lisboa 100% Sauvignon Blanc. Helder groen. Jong en zeer aromatisch met tonen van limoen, groene meloen, asperges en mineralen. Frisse witte wijn met een mooie zuurgraad en lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping in roestvrij stalen vaten. Prima bij vis, schaal- en schelpdieren, asperges en salades. Tenminste tot eind CASAL STA. MARIA ALVARINHO 2012 Vinho Regional Lisboa 100% Alvarinho. Citrine Mooie aroma s van perzik en nectarine, lychee gecombineerd met een vleug mineralen Intense smaak van rijp fruit, romige textuur. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping in roestvrij stalen vaten. Prima bij vis en schaal- en scheldieren. Tenminste tot eind 2016.

25 CASAL STA. MARIA COHEITA TARDIA LATE HARVEST 2010 Vinho Regional Lisboa Petit Manseng. Goud met een mooie amberkleur. Heerlijk aroma s van marmelade, rijpe perzik, een hint van amandel en gebakken gele appel. Fluweel zachte smaak met de zoetheid van honing en hints van tabak in de heerlijke afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping in open roestvrij stalen vaten, daarna rijpin in Frans eiken vaten gedurende 18 maanden. Een mooie combinatie bij rood vlees. Tenminste tot eind 2017.

26 Quinta do Pinto, Gelegen in Marceana, in het hart van de Lissabon wijn regio, heeft Quinta do Pinto meer dan 200 hectaren wijngaard liggen rond het 17 e eeuws huis waar ook de wijn wordt gemaakt. Twee eeuwen geleden werd op dezelfde plek zulke uitstekende wijn gemaakt dat deze meer Pintos (gouden munten) waard was dan andere wijnen. De familie Cardoso wil met Quinta do Pinto terugkeren naar de oorsprong en wijn maken van een uitstekende kwaliteit. De wijngaarden liggen op glooiende heuvels op het zuiden, beschut voor de noordelijke wind bij de Montejunjo heuvels en tegelijkertijd profiterend van de Atlantische invloed. Er staan 19 verschillende soorten druivenrassen aangeplant, rood en wit en nationaal en internationaal. VINHAS DO LASSO COLHEITA SELECCIONADA BRANCO 2012 Vinho Regional Lisboa Fernão Pires (50%), Arinto (50%) Helder citroengeel. Intense aroma's van perzik en abrikoos met tonen van citrusfruit en oranjebloesem. Romig met een fijne zuurgraad en mineraal. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in kuipen van metselwerk. Een goede begeleider vis, schaal- en schelpdieren en als aperitief. Tenminste tot eind Behaalde prijzen: Aanbevolen International Wine Challenge. QUINTA DO PINTO ESTATE COLLECTION BRANCO 2008 Vinho Regional Lisboa. Fernão Pires (10%), Arinto (15%), Antão Vaz (35%) Chardonnay (20%), Marsanne (10%) en Roussanne(10%). Heldere citrus kleur. Intense aroma s van wit fruit, citrusfruit, perzik en wat hazelnoot aroma s. Mooi evenwicht, fris, complex en een lange zachte afdronk. Vergisting en rijping in roestvrij stalen vaten. Vis, schaal- en schelpdieren, salades, fruit en desserts. Tot eind QUINTA DO PINTO SAUVIGNON BLANC 2013 Vinho Regional Lisboa. 100% Sauvignon Blanc. Helder citrien met groene tonen. Intens en harmonieus met hints van groene asperges. Delicaat en vol levendigheid van het fruit en een perfecte zuurgraad. De wijn is zeer evenwichtig en een lange afdronk. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in kuipen van metselwerk. Een uitstekende begeleider van aperges, vis, schaal- en schelpdieren. Tot de zomer van 2017.

27 QUINTA DO PINTO VIOGNIER & CHARDONNAY 2011 Vinho Regional Lisboa. Viognier en Chardonnay. Citroengeel met een heldere groene tint. Exotisch fruit als banaan, ananas, bloemen en kruiden. Volle wijn, romig en geconcerteerd. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in kuipen van metselwerk, daarna gedeeltelijk rijping in Frans eiken vaten gedurende 6 maanden. Prima bij vis, wit vlees en salades. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Zilveren medaille China Wine & Spirits Awards QUINTA DO PINTO GRANDE ESCOLHA BRANCO 2011 Vinho Regional Lisboa. Viognier, Roussanne en Chardonnay. Citrien met groene vlekken. Aroma s van citrus, perzik en exotisch wit vruchtvlees in een mooie balans met tonen van geroosterde noten en toast. Fruitig met een licht kruidige hint en een romige textuur. Een lange afdronk, rijk en elegant. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping in Frans eiken vaten gedurende 9 maanden en gedurende 12 maanden op de fles. Uitstekend bij gegrilde vette vis, geroosterde vis, pasta en zachte kaas. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Gouden medaille International Wine Challenge 2013, zilveren medaille Portuguese National Comptetion 2013, Top 10 witte wijnen Guia de Vinhos de Portugal TERRAS DO ANJO BRANCO 2011 Vinho Regional Lisboa. Viognier, Sauvignon Blanc & Chardonany. Citrien met groene tinten. Aroma s van weelderige tropische vruchten zoals ananas en mang, delicate bloemen en lichte tonen van kruiden en geroosterd brood. Een volle volumineuze wijn met een romige textuur en een fijne zuurgraad. Zachte persing bij zeer lage temperatuur, fermentatie in roestvrij stalen vaten, daarna gedeeltelijke rijping in Frans eiken vaten gedurende 6 maanden. Prima bij vis, wit vlees en salades. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Aanbevolen op International Wine Challenge 2013 Passion for Wine & Lifestyle (februari 2013) 17/20 punten.

28 VINHAS DO LASSO COLHEITA SELECCIONADA TINTO 2010 Vinho Regional Lisboa Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (35%) Castelão (5%) Diep robijnrood met violette hints. Intens aroma van zwarte bes, bosbes, pruimen en tonen van tabak, balsamico en donkere chocolade. In de mond rijp fruit, rond, fijne tannines en een fijne elegante afdronk. Traditionele fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur tot 28 C. 9 maanden op Frans eiken en 4 maanden op de fles. Prima bij wild, rood vlees, kaas en chocolade desserts. Tot de zomer van Behaalde prijzen: Zilveren medaille International Wine Challenge 2013 en een bronzen medaille Decanter QUINTA DO PINTO MERLOT & SYRAH TINTO 2011 Vinho Regional Lisboa Merlot & Syrah. Granaat rood. Intens aroma van zwarte bessen en truffel, perfect in balans met de kruidige tonen van tabak, koffie en donkere chocolade. Intens fruit, verfijnde en zijdezachte tannine, een lange elegante afdronk. Fermentatie in kuipen van metselwerk bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping in Frans eiken vaten gedurende 9 maanden. Perfect bij rood vlees en kaas. Tenminste tot eind 2019 Behaalde prijzen: Wine Enthusiast 2013: 90/100 punten. TERRAS DO ANJO TINTO 2011 Vinho Regional Lisboa. Cabernet Sauvignon, Syrah & Petit Verdot. Intens granaat rood met violette tinten. Aroma s van zwarte bes en bramenjam, mooi in balans met tonen van tabak, zwarte peper en donkere chocolade. Intens fruit, vol, met zijdezachte tannine. Elegant lange afdronk. Fermentatie in kuipen van metselwerk bij gecontroleerde temperatuur, daarna rijping in Frans eiken vaten gedurende 9 maanden. Perfect bij rood vlees en kaas. Tot eind Behaalde prijzen: Aanbevolen International Wine Challenge, Mundus Vini Great International Award /100 punten.

29 Sinds de bronstijd wordt er wijn geproduceerd in de Alto Douro. Vandaag de dag, is de Douro een UNESCO World Heritage Site en het belangrijkste product van deze regio in het noordoosten van Portugal, is de port. Port wordt voor het eerst genoemd in 1678 in oude douanedocumenten waar het uitgevoerd wordt vanuit de oude havenstad Porto. Vandaar de naam. Quinta da Costa de Baixo BULAS, kent Martín Bulas Cruz als topwijnmaker. Hij gebruikt voor zijn wijnen uitsluitend autochtone wijnstokken zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Francisca en Tinta Amarela. BULAS FINE RUBY Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca en Tinto Barroca. Diep robijnrood. Aroma s van rijp rood fruit. In de mond, vol met tonen framboos en kers. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, daarna 3 jaar rijping in eiken vaten. Een perfecte combinatie met chocolade en desserts. Nu op dronk. BULAS RESERVA TAWNY Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca en Tinto Barroca. Amber. Heerlijke aroma s van jam. In de mond mooie intensiteit van gedroogd fruit en specerijen. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, daarna 3 jaar rijping in eiken vaten. Bij desserts een zeer goede begeleider of als aperitief. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen.

30 BULAS 10 YEARS TAWNY PORT Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. Amber. Aroma s van gedroogd fruit. Elegant en zacht met tonen van gedroogde vruchten en bessenjam. Traditioneel geperst, gevolgd door een langzame gisting met een gecontroleerde temperatuur, zachte filtratie. Na minimaal 10 jaar rijping in Frans eiken werden wijnen geselecteerd en door een juiste mix van de wijnen ontstaat een soepele zeer evenwichtige port. Ideaal in combinatie met desserts en met noten en/of gedroogd fruit. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen. Zilveren medaille International du Vin en Arribe. BULAS 20 YEARS TAWNY PORT Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca. De wijn is licht bruin met amber. Aroma s van vijgen en rozijnen. Fluweelzacht Traditioneel geperst, gevolgd door een langzame gisting met een gecontroleerde temperatuur, zachte filtratie. Na minimaal 20 jaar in de kelders wordt uit verschillende oogstjaren een blend gemaakt. Ideaal bij desserts met koffie en bij harde kazen. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen. Gouden medaille Citadelles du Vin, Concurso Vinhos de Portugal en International Wine Challenge. BULAS 30 YEARS TAWNY PORT Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca. Kastanjebruin. Aroma s van karamel, noten en koffie. In de mond, dik en romig met intense tonen van koffie en een lange en zachte afdronk. Traditioneel geperst, gevolgd door een langzame gisting met een gecontroleerde temperatuur, zachte filtratie. Na minimaal 20 jaar in de kelders wordt uit verschillende oogstjaren een blend gemaakt. Ideaal bij desserts op ei basis met karamel, gedroogde vruchten of bij de koffie. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen. Gouden medaille Citadelles du Vin, zilveren medaille Arribe en aanbevolen bij Decanter.

31 BULAS VINTAGE 2011 Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca. De wijn is diep rood. Intensieve aroma s van rijpe rode vruchten. Lichte en elegante vintage, met tonen van pruimen, rode bes, en na enige tijd framboos, bloemen en een hint van vijgen. Een port exclusief van de oogst van Traditioneel geperst in granieten lagares. Rijping gedurende 2 jaar op eiken waarna de port gebotteld wordt. Vintage port evalueert op de fles gedurende 10 tot 50 jaar was een excellent jaar!! Goede begeleider van taart met rood fruit, aardbeien met chocoladesaus, maar ook met biefstuk met groene pepersaus. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen Zilveren medaille, Cinve, Challenge International du Vin, International Wine Challenge en Citadelles du Vin. BULAS VINTAGE 2012 Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca. De wijn is diep donkerrood. Zwarte pruimen en rode bessen. Lichte en elegante vintage, met tonen van pruimen, rode bes, framboos en vijgen. Een unieke afdronk, evenwichtig en volumineus. Een port exclusief van de oogst van Traditioneel geperst in granieten lagares. Rijping gedurende 2 jaar op eiken waarna de port gebotteld wordt. Vintage port evalueert op de fles gedurende 10 tot 50 jaar. Goede begeleider donkere chocolade, maar ook bij kaas. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen. Gouden medaille Wine Challenge en een zilveren medaille bij Decanter. BULAS LBV 2009 Behaalde prijzen: Touriga Nacional, Touriga Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca. De wijn is donker robijn van kleur. Geconcentreerd met tonen van rijpe rode bessen en gedroogde vruchten. Vol, met een goede structuur en veel fruitsmaken. Fijne zuurgraad en een lange frisse afdronk. Geperst met de voeten in granieten lagares. Daarna gedurende 4 jaar afwisselend houtrijping en stalen vaten. Heerlijk bij donkere chocolade, desserts en zachte kaas. Nu op dronk, doch zal zich in de loop van de tijd nog verder ontwikkelen. Aanbevolen op International Wine Challenge.