Bert Jeuris Mathieu Jeuris Olivier Fonteyne Ann Vangeel

Transcriptie

1

2

3 We willen onze passie graag met u delen: Kris Jeuris regio Limburg, Antwerpen, Brabant kris@theportugalcollection.be Bert Jeuris regio West-Vlaanderen bert@theportugalcollection.be Mathieu Jeuris regio Limburg Olivier Fonteyne regio West en Oost-Vlaanderen olivier@theportugalcollection.be Ann Vangeel winkel Heusden en administratie ann@theportugalcollection.be Sylvain Marcon region Wallonie, Bruxelles/Brussel sylvain@portugalcollection.be Kantoren/Bureaux: Schaapsweg 2, 3550 Heusden-Zolder Kaaistraat 62a, 8800 Roeselare BTW BE De vermelde prijzen gelden per fles, linkse kolom excl. BTW, rechtse kolom incl. BTW W = witte wijn - R = rode wijn - RS = rose Vinho Verde Een voor Zuid-Europa uitzonderlijk koel klimaat en voldoende neerslag zorgen voor heel frisse wijnen met mooie zuren en vaak een uitgesproken mineraliteit. De beste Loureiro wordt geproduceerd in de vallei van Lima, op 20km van de oceaan, waardoor de afkoelende invloed volop speelt.de dorpjes Monçao en Melgaço in de iets noordelijker gelegen vallei van de Minho leveren de beste Alvarinho. We zitten hier meer dan 60km van de kust, waardoor de wijngaarden beschut zijn tegen de al te directe invloed van de zeewind. Alvarinho heeft deze iets warmere omstandighedennodig om tot een mooie volheid en complexiteitte komen. Alvarinhos zijn in hun jeugd zeer verleidelijk met hun typische, smaakvolle bittertoets van pompelmoes, maar de beste exemplaren kunnen ook heel goed verouderen op fles. Niepoort W 2015 Niepoort Docil 9,08 10,99 Anselmo Mendes Soalheiro Luis Seabra W 2016 Alvarinho Contacto 11,62 14,06 W 2014 Alvarinho Parcela Unica 27,08 32,77 W 2011 Alvarinho Parcela Unica (3l) 125,68 152,07 W 2014 Alvarinho Parcela Unica (3l) 127,00 153,67 W 2016 Muros Antigos Alvarinho 11,58 14,01 W 2015 Muros Antigos Loureiro 7,58 9,17 W 2016 Muros Antigos Vinho Verde 6,59 7,97 W 2013 Muros de Melgaço 17,52 21,20 R 2013 Pardusco, Vinho Verde tinto 7,52 9,10 W 2016 Soalheiro Alvarinho W 2015 Soalheiro Alvarinho (1,5l) 27,04 32,72 W 2016 Soalheiro Allo in stock feb W 2015 Soalheiro Terramatter 17,02 20,59 W 2016 Soalheiro Granit in stock > 5/2017 W 2014 Granito Cru 20,00 24,20 Dão Hier heersen zonder twijfel de meeste favorabele klimaatsomstandigheden van heel Portugal voor het maken van elegante en complexe wijnen. De streek is volledig omringd door bergen. In het westen milderen de Serra de Buçaco (550m) en de Serra de Caramulo (700m) de oceaaninvloed. In het zuidoosten domineert de Serra da Estrela (2000m) het landschap. Zo liggen de wijngaarden van de Dão in een natuurlijk amfitheater waarin nooit extreme temperaturen heersen. Als in het 3

4 zuiden van Portugal de warmte aanhoudend kan zijn, krijgt de Dão meestal na enkele warme dagen alweer de nodige afkoeling. Een eenvoudige analyse van de weerkaarten leert dat de Dão en meer bepaald het zuidoostelijk deel in de omgeving van de Serra da Estrela in augustus en september systematisch de laagste gemiddelde temperatuur van heel Portugal laat optekenen. Dat garandeert een gelijkmatige rijping van de druiven met behoud van degelijke zuren. Alvaro Castro W 2015 Cor Dão W 2014 Quinta da Pellada Primus 34,08 41,24 W 2015 Quinta de Saes reserva branco 13,08 15,83 W 2014 Quinta da Pellada Primus (1,5l) 75,00 90,75 R 2008 Carrocel Dão 55,90 67,64 R 2014 Dão Alvaro Castro 10,48 12,68 R 2012 Doda 38,02 46,00 R 2011 Pape 34,08 41,24 R 2012 Quinta da Pellada 34,02 41,16 R 2013 Quinta de Saes Estagio Prolongado 16,08 19,46 R 2014 Saes Colheita Exclusiva 7,69 9,30 R 2011 Quinta de Pellada Alfrocheiro 42,02 50,84 R 2011 Quinta da Pellada Alvarelhão 34,02 41,16 R 2013 Quinta de Pellada Muleta 64,02 77,46 R 2013 Quinta de Pellada Dente d'ouro 64,02 77,46 R 2013 Quinta da Pellada Barragem 64,08 77,54 R 2013 Quinta da Pellada Alto 48,08 58,18 João Paulo Gouveia W 2015 Pedra Cancela reserva 11,54 13,96 Quinta dos Carvalhais W 2012 Carvalhais Reserva branco 14,04 16,99 W 2013 Quinta dos Carvalhais Encruzado 18,72 22,65 W Quinta dos Carvalhais Branco Especial 38,02 46,00 R 2014 Quinta dos Carvalhais Colheita tinto 10,08 12,20 R 2012 Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 18,52 22,41 MOB - Moreira, Olazabal & Borges W 2015 M.O.B. branco R 2013 M.O.B. tinto 22,30 26,98 R 2013 Corujão 9,02 10,91 R 2013 Corujão magnum (1,5l) in stock > feb R 2012 M.O.B. Alfrocheiro R 2014 Lote 3, M.O.B. 10,08 12,20 Casa da Passarella W 2014 O Oenologo Encruzado W 2015 A Descoberta Colheita branco W 2016 A Descoberta Colheita branco W 2013 O Fugitivo Garrafeira 32,08 38,82 R 2012 A Descoberta Colheita tinto R 2013 A Descoberta Colheita tinto R 2012 O Oenologo Vinhas Velhas tinto 22,08 26,72 R 2012 Jaen Enxertia sold out; 2013 > dec R 2013 Jaen Enxertia 15,00 18,15 R 2012 O Fugitivo Vinhas Centenarias 32,08 38,82 RS 2015 O Brazileiro rosé Caves São João W 1984 Porta dos Cavaleiros Reserva branco 41,00 49,61 W 1985 Porta dos Cavaleiros Reserva branco 69,00 83,49 W 1998 Porta dos Cavaleiros branco R 1983 Porta dos Cavaleiros Reserva (1,5l) 160,00 193,60 4

5 R 1996 Porta dos Cavaleiros Reserva (1,5l) 33,36 40,37 R 2002 Porta dos Cavaleiros Reserva (1,5l) 33,36 40,37 R 2012 Porta dos Cavaleiros Reserva (1,5l) 31,00 37,51 Antonio Madeira W 2014 Dão Branco, Antonio Madeira 20,80 25,17 R 2013 Vinhas Velhas tinto, Antonio Madeira 20,08 24,30 R 2013 A Centenaria, Antonio Madeira 50,08 60,60 R 2013 Vinha da Serra, Antonio Madeira 31,88 38,57 R 2013 Moreish, Luis Lopes & Antonio Madeira 36,08 43,66 R 2013 A Palheira, Antonio Madeira 31,88 38,57 Douro Tot enkele decennia geleden stonden de niet-versterkte wijnen uit de Douro in de schaduw van de portwijnproductie. Er waren nog amper producenten die er energie in stopten. Daar kwam gelukkig verandering in. Zeer bepalend voor de nieuwe impuls was de lancering van de icoonwijn Barca Velha in Die leverde het bewijs dat de Douro in staat was wijnen van wereldniveau te creëren. Vanaf de jaren 1990 zorgden voortrekkers als Dirk Niepoort voor de rest. Vandaag is de Douro ongetwijfeld de meest dynamische wijnregio van Portugal en krijgen devele subregio's er hun eigen gezicht. De Douro levert eerder krachtige wijnen met een mooie kruidigheid. De beste exemplaren weten dat te combineren met elegantie en frisheid. Meer dan 80 lokale druivenrassen maken er de dienst uit, vaak aangeplant op traditionele wijze waarbij soms 15 verschillende rassen door mekaar geplant worden. Een ideale basis voor een natuurlijk evenwicht. CARM W 2015 CARM branco 8,58 10,38 W 2015 CARM Reserva branco in stock > 5/2017 W 2016 Vinha do Bispado branco in stock > 3/2017 R 2013 CARM Reserva tinto 14,08 17,04 R 2013 CARM tinto 8,58 10,38 R 2014 Vinha do Bispado tinto 6,38 7,72 Lavradores de Feitora Niepoort W 2015 Douro branco 6,58 7,96 R 2014 Douro tinto 6,58 7,96 R 2014 Meruge 22,08 26,72 W 2014 Morgadio da Calçada branco W 2013 Morgadio da Calçada reserva branco 22,02 26,64 W 2014 MC Morgadio branco 9,88 11,95 W 2014 Moscatel Docil 'Ron Ron' 11,08 13,41 R 2013 Bastardo 25,54 30,90 R 2014 Morgadio da Calçada tinto 14,08 17,04 R 2010 OmLet 32,00 38,72 R 2012 Ultreia 35,51 42,97 R 2013 MC Morgadio tinto 9,82 11,88 Jorge Moreira (Poeira) W 2014 Po de Poeira branco 16,02 19,38 W 2013 Poeira branco 30,02 36,32 R 2014 Po de Poeira tinto 16,08 19,46 R 2012 Po de Poeira tinto (1,5l) 35,24 42,64 R 2013 Poeira 32,08 38,82 R 2015 Dusty 10,08 12,20 R 2009 Poeira Impar 62,08 75,12 Casa Ferreirinha W 2015 Planalto Reserva 8,48 10,26 R 2008 Barca Velha op aanvraag/sur demande R 2007 Casa Ferreirinha Reserva Especial 107,44 130,00 5

6 Luis Seabra R 2015 Esteva 7,69 9,30 R 2015 Esteva magnum (1,5l) 14,94 18,08 R 2015 Papa Figos 9,58 11,59 R 2014 Quinta da Leda 32,86 39,76 R 2013 Vinha Grande tinto 13,86 16,77 R 2014 Vinha Grande tinto 13,86 16,77 W 2014 Xisto Cru branco 29,22 35,36 R 2013 Xisto Cru tinto 35,20 42,59 R 2014 Xisto Ilimitado 13,88 16,79 Wine and Soul W 2014 Guru 28,02 33,90 W 2015 Guru 28,08 33,98 W 2015 Guru magnum (1,5l) 61,95 74,96 W Pintas olijfolie 13,60 16,46 R 2013 Pintas 64,02 77,46 R 2013 Pintas Character 27,02 32,69 R 2014 Pintas Character 27,08 32,77 R 2014 Manoella 15,08 18,25 Quinta do Vale Meão R 2014 Meandro 13,50 16,34 R 2014 Quinta do Vale Meão 72,08 87,22 R 2013 Monte Meão Baga 24,08 29,14 R 2014 Quinta do Vale Meão (1,5l) 157,36 190,41 Bairrada Bairrada is een kleine wijnstreek zo'n 80km ten zuiden van de stad Porto en amper 20km van de kust. Hier worden heel getypeerde wijnen geproduceerd met ook vaak een groot bewaarpotentieel. Het is bovendien de streek met de beste mousserende wijnen (espumante) van Portugal. Voor de witte wijnen wordt veelal gewerkt met Arinto, Maria Gomes en Bical;voor rood met Baga en Touriga Nacional. Filipa Pato W 2015 FP branco 9,08 10,99 W 2016 FP branco in stock > 4/2017 W 2015 Nossa Calcario branco 23,72 28,70 W 2015 Nossa Calcario branco (1,5l) 47,36 57,31 W 2015 Post Quercus branco (50cl) R 2015 FP BAGA 9,08 10,99 R 2015 Post Quercus Baga (50cl) R 2015 Territorio Vivo 18,08 21,88 R 2015 Post Quercus Baga (1 liter/litre) 22,35 27,04 Quinta Dos Cozinheiros R 2007 Vinho de Mesa 12,76 15,44 Quinta das Bageiras W 2013 Quinta das Bageiras branco 7,02 8,49 W 2011 Quinta das Bageiras Garrafeira branco 17,00 20,57 W 2011 Pai Abel 26,00 31,46 Sogrape Vinhos Tiago Teles W 2015 ELMO branco 4,97 6,01 R 2015 ELMO tinto 4,97 6,01 RS 2015 ELMO rosé 4,97 6,01 R 2013 Gilda 12,42 15,03 Caves São João W 1994 Quinta de Poço de Lobo Arinto 16,08 19,46 6

7 W 1988 Frei João branco 65,00 78,65 W 2015 São João branco 7,02 8,49 R 2012 Frei João Reserva tinto 13,26 16,04 R 2013 São João tinto 7,72 9,34 Alexandre Almeida Hotels - Buçaco W 2014 Buçaco branco 41,08 49,71 R 2010 Buçaco tinto 41,02 49,63 R 2011 Buçaco tinto 41,02 49,63 Alentejo Alentejo is een uitgestrekte regio in het zuiden van Portugal. Klimatologisch en qua bodemstructuur zijn er grote verschillen tussen het noordelijk en zuidelijk deel. Wij geven de voorkeur aan de wijnen uit het koelere noorden. Met name de bergen van São Mamede en de subregio Estremoz zorgen voorinteressante wijnen. De meest gebruikte druivenrassen zijn voor rood Aragonez, Trincadeira en Alicante bouschet. Quinta do Mouro R 2011 Zagalos 12,52 15,15 R 2010 Quinta do Mouro 28,36 34,32 R 2010 Quinta do Mouro Dourado 52,29 63,27 R 2013 Vinha do Mouro 9,27 11,22 Sonho Lusitano Vinhos R 2013 Duas Pedras 8,97 10,85 R 2013 Pedra Basta 13,08 15,83 Rui Reguinga Vitor Claro W 2012 Terrenus branco 12,50 15,13 W 2013 Terrenus branco 12,50 15,13 W 2013 Vinha da Serra, Rui Reguinga 24,02 29,06 R 2012 Terrenus reserva 32,02 38,74 R 2012 Terrenus tinto 14,50 17,55 R 2014 Terrenus Amphorae R 2015 Terrenus Amphorae R 2012 Terrenus reserva tinto (1,5) 63,24 76,52 R 2014 Foxtrot R 2013 Domino tinto 18,08 21,88 Lisboa Lisboa is een heel diffuse streek en bijgevolg kunnen de wijnen die in de verschillende subregio's gemaakt worden heel uiteenlopend zijn qua stijl. Lokale druivenrassen voor wit zijn ondermeer vital en arinto, maar ook chardonnay en sauvignon blanc komen hier vrij veel voor. In de rode wijnen vinden we ondermeer Castelão, Touriga Nacional en Ramisco maar ook Syrah en Cabernet hebben hier hun plaats= Casal Figueira - Marta Soares W 2016 Antonio in stock > 7/2017 W 2006 Casal Figueira Roussanne 12,00 14,52 R 2015 Casal Figueira Tinto 13,85 16,76 Casal Santa Maria W 2011 Colares branco (50cl) 29,91 36,19 R 2006 Colares tinto (50cl) 29,91 36,19 Quinta da Murta Humus W 2014 Quinta da Murta branco W 2012 Quinta da Murta Classico 12,02 14,54 R 2014 Murta tinto R 2014 Humus Castelão 10,68 12,92 7

8 R 2015 Humus Tinta Barroca 11,08 13,41 Beira Interior Dit gebied ligt diep in het binnenland van Portugal. Zo'n 15km ten zuiden van de Douro Superior gaatde appellatie Douro over in Beira Interior en hetgebied strekt zich vervolgens uit naar het zuidentot aan het stadje Covilhã. We zitten daar ter hoogte van de Dão, maar dan wel aan de andere kant vahet Serra da Estrela-gebergte. De druivenrassen die staan aangeplant zijn een mix van wat je in Douro en Dão vindt. Klimatologisch valt Beira Interiortussen zijn bekendere buren in. Het is er duidelijk minder warm dan in de Douro Superior, maar wel warmer dan in Dão. Dat maakt de streek ideaal om lekkere, eerder toegankelijke wijnen te produceren. Vitor Claro W 2015 Colmeal branco 11,08 13,41 R 2015 Colmeal tinto 11,08 13,41 Porto Wij zijn exclusief verdeler voor Morgadio da Calçada. Deze porto's worden gemaakt door de familie Niepoort die al sinds 1842 toegewijd de fijnste porto op de markt brengt. Inmiddels wordt het bedrijfgeleid door de 5de generatie. Dirk Niepoort houdtde topreputatie van de familie voor vatgerijpte porto (tawny-stijl) hoog, maar tilde ook de Ruby-stijl (LBV en Vintage Porto) naar het allerhoogste niveau. Voor Morgadio da Calçada worden enkel druiven van koelere, meestal hoger gelegen wijngaarden gebruikt. Dat zorgt voor zeer elegante porto's die dan ook een grote gastronomische meerwaarde bieden: de alcohol en het zoete halen nooit de bovenhand waardoor de wijnen veel lichtvoetiger zijn. Schenk uw porto trouwens liever te fris dan te warm. 14 C is ideaal. Niepoort W Moscatel fortificado 37,5cl 14,69 17,77 R 2012 Morgadio da Calçada LBV 14,93 18,07 R Morgadio da Calçada Ruby Reserve R Morgadio da Calçada Tawny Reserve 14,93 18,07 Wine and Soul 2000 Morgadio da Calçada Colheita 34,50 41,75 Morgadio da Calçada Dry White Port 11,11 13, Morgadio da Calçada Vintage Port 32,10 38,84 Niepoort old tawny port 20 years old 46,24 55,95 Niepoort old tawny port 30 years old 103,31 125,01 Morgadio da Calçada Tawny 10,45 12,64 R Wine & Soul Porto Tawny 10 years old 25,70 31,10 Espumante Portugal heeft een rijke traditie van mousserendewijnen. Ze worden geproduceerd volgens dezelfde 'traditionele methode' als de bekendere bubbels uitfrankrijk. Dat wil zeggen: met hergisting op flesen voor de beste exemplaren een rijping op de gistresten gedurende meerdere jaren.de rosé-espumante Brut van Filipa Pato is met voorsprong de meest populaire in ons assortiment. Bageiras produceert op zeer kleine schaal (van de meeste cuvées worden hooguit flessen per jaar gebotteld) kwalitatief zeer hoogstaande espumante die enkel als Bruto Natural, dus zonder dosageop de markt komt. Karakterbubbels voor de meerwaardezoeker. Filipa Pato W 3B Blanc de Blancs 11,70 14,16 RS 3B rosé 10,80 13,07 RS 3B rosé magnum 24,50 29,65 Quinta das Bageiras W 2014 Quinta das Bageiras Bruto Natural 9,55 11,56 Quinta da Murta W 2011 Quinta da Murta Espumante Bruto Natural 12,29 14,87 W 2012 Quinta da Murta Espumante Bruto Natural 13,88 16,79 RS 2012 Murta espumante rosé extra brut 11,97 14,48 8

9 RS 2013 Murta espumante rosé extra brut 11,97 14,48 Caves São João W 2014 Espumante Quinta de Poço de Lobo 12,78 15,46 9