Een waaier van gerookte parelhoender met een avocado mouse aanbevolen wijn Neethlingshof Sauvignon Blanc

Transcriptie

1 Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 32,50 prijs 4-gangen keuze menu 37,50 Voorgerechten Krokante tonijn met een frisse salade en een oestersaus aanbevolen wijn Neethlingshof Sauvignon Blanc Een waaier van gerookte parelhoender met een avocado mouse aanbevolen wijn Neethlingshof Sauvignon Blanc Dungesneden seranoham op een frisse salade met een meloen salsa aanbevolen wijn Winter Rheinhessen Grauburgunder Komkommer knoflook spaghetti met gegrilde lams spies aanbevolen wijn Il Signo Sangiovese Flammkuchen met tomaat, zoete paprika en notensla (V) aanbevolen wijn Boomerang Bay Chardonnay Runder carpaccio met truffel dressing en Parmezaanse kaas aanbevolen wijn Trumpeter Merlot Petitfour van gerookte zalm en garnalen met een limoen koriandersaus aanbevolen wijn Tormenta Viognier Soepen Dubbel getrokken runderbouillon met verse groenten Gazpacho, wordt koud geserveerd (V) Bij de voorgerechten en soepen serveren we standaard dagvers brood met aïoli en kruidenboter.

2 Hoofdgerechten Varkenshaas op ratatouille en een basilicumsaus aanbevolen wijn Boomerang Bay Shiraz Gebakken scholfilet op gestoofde zomerprei aanbevolen wijn Winter Rheinhessen Grauburgunder Gegrilde runder ribeye met kruiden boter en een tostinie Gevulde bataat met spinazie feta en pijnboompitten (V) aanbevolen wijn Trmpeter Merlot Graankalf stoofpot met witte wijn en salie Gebakken roodbaars op parel couscous met een tomaten olijvensaus aanbevolen wijn Tormenta Viognier Knoflook tagliatelle met stukjes ossenhaas Bij de hoofdgerechten serveren we standaard een gemengde salade en gebakken aardappelen of friet Nagerechten Taartje van monchou met watermeloen Blauwe bessen soep met yoghurtmousse Tuille met roodfruit en bloedsinaasappel sorbetijs Witte koffiebavarois met koffiekoek crumble Kokos roomijs met warme chocoladesaus La Trappe puur parfait Kaas plankje

3 Wijn arrangementen 2 gangen bij elke gang een passende wijn 11,00 3 gangen bij elke gang een passende wijn 16,00 4 gangen bij elke gang een passende wijn 22,00 Specialiteitenkaart (voor de liefhebbers) Voorgerechten Brood de Roode Leeuw ambachtelijk brood met pesto of tapenade, kruidenboter en aioli 4,25 Drie kleuren carpaccio met geiten kaas en basilicumroomijs (V) 10,50 Gebakken gamba en coquilles met kruidenjus 18,50 Gerookte Schotse zalm met een gevuld eitje en mosterdsaus 18,50 Salade met kalf spareribs 17,50 Soepen Kreeftensoep met room en vleugje cognac 9,50 Pomodori / tomatensoep 6,50

4 Hoofdgerechten Kabeljauw met een zachte mosterdsaus 24,80 Gebakken zalmfilet met Hollandaise saus 23,80 Château Briand, dubbele biefstuk van de haas met een aan tafel 32,50 bereide stroganoff saus (minimaal 2 personen) prijs per persoon Tournedos, biefstuk van de haas met een rode wijn saus 150 gram 25, gram 29, gram 33,80 Sliptongen Picasso met vers fruit 26,80 Groenten tagliatelle met een empanada en koriandersaus (V) 21,50 Nagerechten Taartje van monchou met watermeloen 6,75 Blauwe bessen soep met yoghurtmousse 6,75 Tuille met roodfruit met bloedsinaasappel sorbetijs 6,75 Witte koffiebavarois met koffiekoek crumble 6,75 Kokos roomijs met warme chocoladesaus 6,75 Proeverij van een kleine selectie uit onze dessertkaart 8,50 Kaasplankje met donker brood 7,50

5 Agenda van DeRL 28 juni t/m 8 juli KREEFTEN 10-daagse zo. 8 juli zomerfietstocht, vertrek tussen 11:00u 13:00u vanaf derl vr. 3 augustus BIER/BURGER dag za. 4 augustus Proef de zomer bij de Roode Leeuw zo. 12 augustus zomerfietstocht, vertrek tussen 11:00u 13:00u vanaf derl 17 augustus t/m 26 augustus SPARE-RIB 10-daagse 31 augustus t/m 9 september MOSSEL 10-daagse do. 13 september dag van de chocolade 5 t/m 8 oktober KERMIS za. 3 / vr. 9 / za. 10 november WILD PROEVERIJ Wist U dat. U de kegelbanen kunt huren vanaf 50,- voor een feestje Wij een heerlijke nieuwe koffie kaart hebben Er op veler verzoek op 2e kerstdag een brunch is U hier ook heerlijk kunt ontbijten Wij ook een erkend leerbedrijf zijn Voor thuis onze befaamde rundvleessalade besteld kan worden We ook dinercheque s verkopen U hier ook feesten en partijen kunt geven Wij op locatie ook uw catering (vanaf 15 personen) kunnen verzorgen Wij alles met veel liefde en passie voor u verzorgen