BROODJES - TOSTI S - EIERGERECHTEN

Transcriptie

1 BROODJES - TOSTI S - EIERGERECHTEN ITALIAN DREAM 7.75 Tomaat-ciabatta carpaccio van ossenhaas parmezaanse kaas pestodressing TONIJN WRAP 7.75 Wrap tonijnsalade sla komkommer ei kappertjes rucola CHEF S BROODJE 7.75 Italiaanse bol gemarineerde kipfiletreepjes paprika rode ui rucola T ZALME SMAKEN 8.50 Waldkorn gerookte zalm rauwkost avocadomousse GEZOND BROODJE 6.75 Waldkorn jong belegen kaas ham rauwkost ei yoghurt dressing BOCK BURGER 8.25 Italiaanse bol huisgemaakte hamburger sla tomaat komkommer ui boeren cheddar truffelmayonaise 12-UURTJE 9,50 Tomatensoep drie sneetjes brood (wit of bruin) ham kaas kroket koffie, thee of melk DE BOCKJES 9.00 Drie verschillende broodjes wekelijks variërende proeverij kopje soep van de maand DE BOURGONDIËR 5.00 Twee Bourgondiër rundvleeskroketten mosterd brood of friet

2 CLUB DE GEIT 8.50 Geroosterd boerenbrood geitenkaas peer noten honing mosterdsaus rucola CLUB SANDWICH 8.50 Geroosterd boerenbrood gerookte kip rauwkost verse ananas gebakken bacon cocktailsaus KLEINE TOSTI 3.25 Twee sneetjes brood kaas ham TOSTI XL 4.50 Drie sneetjes brood kaas ham BOEREN TOSTI 5.00 Boerenbrood kaas ham gebakken ei TOSTI DE BOCK 5.50 Twee sneetjes brood chorizo brie rode ui UITSMIJTER TRADITIONEEL 7.50 Drie sneetjes brood (bruin of wit) kaas ham drie gebakken eieren UITSMIJTER DE BOCK 8.50 Drie sneetjes brood (bruin of wit) salami drie gebakken eieren spek ui champignons OMELET HAM KAAS 8.50 Twee sneetjes brood (bruin of wit) boerentruffelkaas Schwarzwälder ham BOERENOMELET 8.50 Twee sneetjes brood (bruin of wit) gebakken ham champignons tomaat

3 salades HOOFDgerecht voorgerecht SALADE CAESAR Verschillende slasoorten gerookte kipfilet avocado parmezaanse kaas caesardressing SALADE BOCKIG V Verschillende slasoorten geitenkaas in panko honing-mosterddressing SALADE NICOISE Verschillende slasoorten tonijn olijven gekookt ei boontjes ansjovis yoghurtdressing SALADE TRICOLORE V Verschillende slasoorten mozzarella trostomaat basilicum pestodressing SALADE SCAMPI S Verschillende slasoorten in knoflookboter gebakken scampi s yoghurt-citroendressing

4 VOOR - HOOFD - NA VOORGECHTEN STOKBROOD V 3.75 Kruidenboter tomatentapenade KRACHTIGE RUNDERBOUILLON 4.50 Rundvleesstukjes seizoensgroenten TOMATENSOEP DE BOCK 4.50 Groene tuinkruiden soepballetjes basilicumroom LICHT GEBONDEN CHAMPIGNONSOEP V 4.50 Champignons bieslook TRADITIONELE FRANSE UIENSOEP 4.50 Ham tijm knoflook kaascrostini GEBAKKEN CHAMPIGNONS V 7.00 Kruidenboter boerenstreekkaas ANTIPASTI DE BOCK 8.50 p.p. Mediterraanse kaas & vleeswaren zongedroogde tomaat olijven rucola brood (min. 2pers.) CARPACCIO 8.50 Ossenhaas parmezaanse kaas pijnboompitten pestodressing

5 HOOFDGERECHTEN SPARERIBS Pittig gemarineerd knoflook-, chili- en BBQ-saus Extra portie spareribs 6.50 WIENERSCHNITZEL Warme groenten champignons ui spek ENTRECOTE Warme groenten rode wijn jus VARKENSMEDALLONS Warme groenten champignonroomsaus verse kruiden HOLLANDSE BIEFSTUK Warme groenten stroganoff saus SATÉ Saté van varkenshaas atjar gebakken uitjes friet of stokbrood MEXICAANSE WRAP Pittig gewokte groenten kip kaas spicy sausje crème fraîche KABELJAUW IN PANKO Lintpasta witte wijnsaus NOORSE ZALMFILET Warme groenten saus van citroengras PASTA GAMBA S Lintpasta sesam-sojasaus zeekraal rucola

6 QUICHE V Spinazie champignons ui tomaat feta rucola avocadoroom PASTA RODE PESTO V Lintpasta rode pestosaus olijven parmezaanse kaas GEVULDE PORTOBELLO V Truffelrisotto abdijkaas NAGERECHTN DAME BLANCHE 5.50 Drie bolletjes boeren vanilleroomijs pure chocoladesaus slagroom AARDBEIEN CHEESECAKE 5.50 Bolletje limoen sorbetijs slagroom SORBETIJS 5.50 Drie soorten vruchtenijs slagroom IJSKOFFIE 4.50 Boeren vanilleroomijs koffie slagroom HEMELSE MODDER 5.50 Pure chocolademousse chocoladesnippers slagroom KAASPLANKJE DE BOCK 7.00 Drie heerlijke kazen van De Kaaswinkel Boxmeer brood druiven noten