Lunchkaart. Specialiteit. Wit of bruin boerenbrood met

Transcriptie

1 Specialiteit Lunchkaart Uitsmijter De Waldhoorn, 7,95 drie gebakken Otterlose scharreleieren op boerenbrood met ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, huzarensalade en rauwkost. Tonijn, 6,95 huisgemaakte tonijnsalade op boerenbrood, met sla en dille uit eigen tuin. Hamburger, 12,50 dit is hem dan, een betere burger vind je niet in de regio. rosé gegrilde dikbil-runder-burger, 100% Veluws product uit De Valk, met friet en smokey BBQ saus. Wit of bruin boerenbrood met Carpaccio, 7,95 huisgemaakte flinterdun gesneden rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, oude kaas, salade en balsamicodressing. Oude kaas, 5,75 Old Amsterdam en appelstroop. Gerookte zalm, 7,95 Noorse gerookte zalm, kappertjes, citroen, salade en mosterddressing. Gezond, 5,95 ham, kaas, diverse rauwkost en ei. Warm vlees, 6,95 gebakken fricandeau en satésaus. Beenham, 6,95 gebakken beenham en honingmosterdsaus. Uitsmijter ham, kaas, 6,95 drie gebakken Otterlose scharreleieren, ham, kaas, huzarensalade en rauwkost. Omelet, 7.25 boerenomelet met champignon en ui. Kroketten, 6,75 2 Bourgondische kroketten met mosterd. Saté, 12,95 saté van varkenshaas, satésaus en salade.

2 Lunch salade met boerenbrood Zalm, 7,25 sla, gerookte zalm, kappertjes, dille uit eigen tuin en mosterddressing. Kip, 7,25 sla, in soya gebakken kipreepjes, sesam en taugé. Geitenkaas, 8,25 sla, geitenkaas, druiven, walnoten en honingdressing. Soep met boerenbrood Groentesoep, 4,50 huisgemaakte groentesoep. Tomatensoep, 4,50 huisgemaakte tomatensoep met een lepeltje pesto. Pannenkoek Naturel 6,75 Spek 7,25 Kaas 7,25 Appel 7,25 Gember 7,25 Boerenjongens 8,25

3 Dinerkaart, gehele dag verkrijgbaar Voorgerecht Boerenbrood, 4,50 met tappenade, kruidenboter en aioli. Groentesoep, 4,50 huisgemaakte groentesoep met boerenbrood. Tomatensoep, 4,50 huisgemaakte tomatensoep met een lepeltje pesto en boerenbrood. Carpaccio, 9,95 huisgemaakte flinterdun gesneden rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, oude kaas, salade, balsamicodressing en boerenbrood. Gamba s, 9,95 In knoflook gebakken gamba s, boerenbrood en frisse salade. Salade met boerenbrood voorgerecht / hoofdgerecht Zalm, 7,25 / 12,95 sla, gerookte zalm, kappertjes, dille uit eigen tuin en mosterddressing. Kip, 7,25 / 12,95 sla, in soya gebakken kipreepjes, sesam en taugé. Geitenkaas, 8,25 / 13,95 sla, geitenkaas, druiven, walnoten en honingdressing.

4 Diner specialiteit Stoofpot, 16,95 huisgemaakt Veluws stoofpotje, aardappelpuree, salade en warme groenten. Runder staartstuk, 300 gram 19,95 niet het bekendste rundervlees maar oh wat is dit mals! 100% Veluws product uit De Valk, met kruidenboter. Schnitzel De Waldhoorn, 300gram 18,95 ouderwets in boter gebakken schnitzel met gebakken ui, spek en champignons. Hoofdgerecht Biefstuk, ouderwets in boter gebakken. 17,45 met peperroomsaus. 17,95 met gebakken uien en champignon. 17,95 Schnitzel, ouderwets in boter gebakken. 16,45 met champignonroomsaus. 16,95 Spare rib s, 17,95 gegrilde spare rib s, geserveerd met knoflook en piri piri saus. Entrecote, 19,95 ouderwets in boter gebakken entrecote, met kruidenboter. Slibtong, 3 stuks 16,95 gebakken slibtongen met saus van kruiden uit eigen tuin. Zalm, 17,50 op de huid gebakken Noorse zalm, geserveerd met limoensaus en dille uit eigen tuin. Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappelen, frisse salade en seizoensgroenten. Pasta, 13,25 vegetarische pasta, verse groenten, pestosaus, geraspte oude kaas en salade.

5 Dagschotel met frisse salade en friet 13,95 Halve haan uit de oven Saté van varkenshaas Gebakken pangafilet Biefstuk, in de boter gebakken Schnitzel in boter gebakken Loempia, gevuld met ham en kip ook vegetarisch verkrijgbaar Kinderkaart Voorgerecht 3,50 Tomatensoep Rauwe ham met meloen Hoofdgerecht 6,95 Pasta bolognese, met geraspte kaas en salade Kipnuggets, met salade, frietjes en appelmoes Visje, met doperwten, worteltjes en frietjes Spareribs, met groenten en frietjes Pannenkoek 4,95 Kinderpannenkoek Portie poffertjes Toetje 3,50 Kindercoupe Fruitsalade

6 Dessertkaart Coupe warme kersen, 5,25 Vanille roomijs met warme kersen en slagroom Boerencoupe, 5,55 Boerenjongens met vanille roomijs, advocaat en slagroom Brusselse wafel, 6,55 Warme wafel met vanille roomijs, warme kersen en slagroom Dame Blanche, 5,25 Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom Sorbet, 4,30 Vanille- en aardbeienijs, fruitmix, vruchtensaus en slagroom Coupe junior, 3,75 Kleine coupe met vanille- en aardbeienijs, vruchtensaus en slagroom