Lunchkaart. 7,50 7,50 / Dobben Croquet (2) met frites / 1 met frites. 5,50 6,00 / Dobben Croquet (2) met brood / 1 met brood

Transcriptie

1 Lunchkaart Belegde broodjes U heeft keuze uit een Italiaanse bol, ciabatta bruin of sneetjes speltbrood Koud Rundercarpaccio met Pestodressing, Parmezaanse kaas en Pijnboompitten 10,90 Vers gerookte zalm met rode ui, kappertjes en roomkaas 7,00 Gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade 6,50 Rosbief 5,00 Seranoham met pesto 4,75 Oude kaas 4,50 Jonge kaas 4,00 Ham 4,00 Warm Ossenhaaspuntjes met ui, champignons en kruidenboter 8,50 Warm Vlees and MORE met champignons, ui en paprika 7,50 Geitenkaas met honing, in de oven gebakken met pijnboompitten 5,50 Hawaï met ham, kaas, ananas uit de oven 5,00 4,75 / Amsterdamse bal natuurlijk in het huis gemaakt / met frites 7,50 7,50 / Dobben Croquet (2) met frites / 1 met frites 5,50 6,00 / Dobben Croquet (2) met brood / 1 met brood 4,00 Burgers 100% rundvlees op een knapperig hamburgerbroodje. Boerenburger met een gebakken ei, ui, spek en kaas of Mediterrane burger met auberginesaus, rucola, gegrilde paprika en rode ui Met frites en salade 10,25 Zonder frites en salade 7,50 Special s U heeft keuze uit sneetjes wit-, bruin-, of speltbrood. Kipsaté enkel of dubbel 1 of 2 pennen met verse frites of stokbrood met kruidenboter 13,50 /21,00 Kogelbiefstuk met frites en salade 14,50 Kogelbiefstuk met brood en kruidenboter 12,50 Schnitzel met frites en salade 13,75 12-uurtje 3 boterhammen met gebakken ei, Dobben Croquet en vleeswaren 8,50

2 Clubsandwich kipfilet, bacon, tomaat, komkommer en ei Classic/ medium 8,75 / 6,75 Soepen Huisgemaakte Uiensoep 4,75 Huisgemaakte Tomatensoep (V) met taugé en paprika 4,50 Eieren U heeft keuze uit sneetjes wit-, bruin-, of speltbrood. Uitsmijters / Omelet Uitsmijter and MORE (ham, kaas, rosbief en rollade) 9,00 Boerenomelet (ham, kaas, champignons en spek) 9,00 Uitsmijter rosbief 7,50 Uitsmijter ham en kaas of omelet ham en kaas 6,75 Uitsmijter ham of omelet ham 6,50 Uitsmijter kaas of omelet kaas 6,50 Uitsmijter spek of omelet spek 6,50 Uitsmijter naturel of omelet naturel 5,50 Diverse tosti s Tosti and MORE met kaas, chorizo, paprika en rode ui 4,75 Tosti Hawaï met ham, kaas en ananas 3,75 Tosti chorizo en kaas 3,50 Tosti ham en kaas 3,50 Tosti ham of kaas 3,00 Maaltijdsalades Salade Baltimore 13,75 Salade Ossenhaas 13,50 Met gebakken ossenhaaspuntjes, sugar snaps, rode ui, sesam en teriyakisaus Salade Zalm 12,50 Met gerookte zalm, crouton, rode ui, kappertjes, Parmezaan, roomkaas en een romige dressing Geitenkaassalade Spek 11,50 Geitenkaas omhuld met katenspek uit de oven op een salade met rauwkost en pijnboompitten Geitenkaas uit de oven op een salade met rauwkost en pijnboompitten

3 Dinerkaart Koude Voorgerechten Rundercarpaccio 10,90 Van Hollandse ossenhaas met rucola, pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en kappertjes Zalmtartaar van gerookte zalm met toast en roomboter 7,50 Gerookte zalm met kruidenroomkaas, rode ui en kappertjes, geserveerd met toast en boter 7,50 Kleine salade met gerookte kip, maïs, ananas, kerriedressing en sesam 5,50 Broodplankje met auberginedip en kruidenboter (V) 3,75 Warme Voorgerechten Gamba s gesmoord in pittige look 8,50 Gepelde gamba s gesmoord in een sausje van knoflook en rode peper, geserveerd met stokbrood Escargots 7,50 Wijngaardslakken in knoflook-kruidenboter geserveerd met stokbrood Uiensoep in huis gemaakt 4,75 gegratineerd met Parmezaan en geserveerd met stokbrood Tomatensoep in huis gemaakt (V) 4,50 met taugé en paprika, geserveerd met stokbrood Hoofdgerechten Kipsaté enkel of dubbel Heerlijke malse kipsaté (1 of 2 pennen) met bijpassend garnituur en de keuze uit verse frites of stokbrood met kruidenboter 13,50 / 21,00 Schnitzel 13,75 Varkensschnitzel Schnitzel and more 17,00 Schnitzel met gebakken ui, champignons, paprika en spek, geserveerd met salade en garnituur

4 Ossenhaasspies 18,50 Heerlijke malse ossenhaasspies gemarineerd met teriyaki kruiden, ketjap en rode ui. Geserveerd met salade en garnituur Kogelbiefstuk 14,50 Kogelbiefstuk van de gril met kruidenboter, Kogelbiefstuk Classic 15,50 Kogelbiefstuk van de gril met gebakken champignons en ui, Kogelbiefstuk Gorgonzola 16,50 Kogelbiefstuk van gril, gegratineerd met gorgonzola en appelstroop, geserveerd met salade en garnituur Tonijnsteak 16,50 Yellowfin tonijn van de gril met Kikkoman sojasaus, geserveerd met salade en garnituur Lamskoteletjes 16,25 Van de gril, geserveerd met een honingtijm jus, Varkenshaas 16,25 Omhuld door een laagje van ontbijtspek en een cranberry-port saus, geserveerd met salade en garnituur Spareribs 12,50 Hot of sweet ribs. Geserveerd met salade en verse frites. Saus naar keuze. (extra racks te bestellen à 2,50 per rack) Burgers 100% rundvlees op een knapperig hamburgerbroodje. Boerenburger met een gebakken ei, ui, spek en kaas of Mediterrane burger met auberginesaus, rucola, gegrilde paprika en rode ui Met frites en salade 10,25 Zonder frites en salade 7,50 Vegetarisch Vegetarische Schnitzel 17,00 Schnitzel met gebakken ui, champignons, paprika en spiegelei, Geitenkaas uit de oven op een salade met rauwkost en pijnboompitten, geserveerd met brood

5 Gebakken champignons met paprika, room en Italiaanse kruiden. Geserveerd met Lintpasta 10,50 Kindermenu (tot 9 jaar) 6,50 Een klein hoofdgerecht voor onze kleine gasten. Frites met sla, 6,50 appelmoes en de keuze uit kroket, frikandel, kipvingers of een rekje spareribs Maaltijdsalades Salade Baltimore 13,75 Met gerookte kip, gebakken champignons, ananas, maïs, ei en kerriedressing Salade Ossenhaas 13,50 Met gebakken ossenhaaspuntjes, sugar snaps, rode ui, sesam en teriyakisaus Salade Zalm 12,50 Met gerookte zalm, crouton, rode ui, kappertjes, Parmezaan, roomkaas\ en een romige dressing Geitenkaassalade Spek 11,50 Geitenkaas omhuld met katenspek uit de oven op een salade met rauwkost en pijnboompitten Geitenkaas uit de oven op een salade met rauwkost en pijnboompitten Desserts Chocolademousse met arretjescake 5,75 Romige pure mousse met Oudhollandse arretjescake, chocoladesaus en slagroom Sorbet 5,50 frambozen- en citroensorbetijs met fruit, aardbeiensaus en slagroom Crème Brulee 5,00 vanillecustard met een gekaramelliseerd laagje suiker eroverheen Warm appelgebak, geserveerd met een bolletje kaneelijs en een toefje slagroom 4,75 Dame Blanche 4,50 vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom Kinderijsje 3,75 Dessertwijn Brownbrothers Orange Muscat & Flora per glas 4,50