Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50

Transcriptie

1 Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en augurk Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50 honing en mosterd Uit de Zweedse keuken Carpaccio van licht gerookte ribeye met parmezaanse kaas en 11,75 een dressing van truffel Hollandse garnalen cocktail met whisky saus 9,95 Mandje brood met smeersels 3,75

2 Warme voorgerechten Zoutwater gamba s uit de oven in een olie van chilipeper, 11,75 knoflook en koriander Uit de Portugese keuken Soepen Oud Hollandse kippensoep, bereid op grootmoeders wijze 5,25 Mosterd crème soep 5,00 Uiensoep geparfumeerd met geuze bier en encroute van 4,50 cheddar kaas Uit de Belgische keuken Champignon roomsoep 5,00 Toscaanse Tomatensoep met gedroogde tomaten, courgette 4,75 en crème fraîche

3 Hoofdgerechten ( Vlees) Entrecôte van de grill met een boter van knoflook en 19,95 pijnboompitten Uit de Spaanse keuken Mager rundvlees gestoofd met rode Griekse wijn en 17,50 feta kaas Uit de Griekse keuken Kalfsschnitzel Werelds met een saus van 10 soorten pepers 19,50 uit verschillende landen Uit de Wereldse keuken Stamppot roergebakken witlof met een rundergehaktballetje 16,50 en uitgebakken spek Lamscarré met een saus van rode port, tijm en komijn 19,75 Uit de Nieuw-Zeelandse keuken Kippetje van de grill gegaard met een olie van chili pepers 17,50 en oregano Uit de Portugese keuken

4 ( Vis) Roodbaars met seizoensgroente en pistacheboter 18,75 Tagliatelle met zalm en gemengde salade 16,50 Zalmfilet van de grill op een frisse salade en een crème crû 18,50 met diverse tuinkruiden ( Pasta s) Lasagne met Buffel mozzarella, geitenkaas, spinazie en aubergines 16,50 Uit de Griekse keuken Lasagne bolognese 10,50 Spaghetti bolognese, tomaten gehaktsaus 9,50 Spaghetti vegetarisch met tomaten groenten saus 9,50 Penne Picanté, pasta pijpjes in een pikante tomaten, uien, knoflook en chili saus 8,50

5 209 Verborgen in de Witte de Withstraat 81 B Rotterdam Buiten de Kaart Argentijnse Rib eye met friet en salade 17,50 Uit de Argentijnse keuken Irish stew 14,50 Uit de Ierse keuken Gamba s Tempura met Thaise groenten en pasta 14,50 Uit de Thaise keuken Biefstuk in peper roomsaus met sla en friet 14,50 Uit de Amerikaanse keuken Franse maaltijd bouillabaisse 12,50 Spare ribs met salade en friet 14,50 Uit de Mexicaanse keuken Varkens medaillons met champignons roomsaus 14,50 Wiener schnitzel met patat, sla en citroen 10,50 Uit de Oostenrijkse keuken Gebakken eenden canette met sinasappel compote, groene pepers, gepofte aardappel, 23,50 winterpeen en courgette Uit de Wereldse keuken Maaltijdsalades: Chicken Ceaser salade 12,50 Gebakken tonijn filet met groene tagliatelle salade 14,50 Nicoise salade, ui, ei, Haricots vert, tonijn, zwarte olijven, paprika s 8,50 en aardappelen Hollandse Stellendamse garnalen salade met whisky saus 14,90

6 Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50 honing en mosterd Uit de Zweedse keuken Warme voorgerechten Zoutwater gamba s uit de oven in een olie van chilipeper, 11,75 knoflook en koriander Uit de Portugese keuken

7 Soepen Uiensoep geparfumeerd met geuze bier en encroute van 4,50 cheddar kaas Uit de Belgische keuken Champignon roomsoep 5,00 Toscaanse Tomatensoep met gedroogde tomaten, courgette 4,75 en crème fraîche Mosterd crème soep 5,00

8 Hoofdgerechten ( Vis) Roodbaars met seizoensgroente en pistacheboter 18,75 Tagliatelle met zalm en gemengde salade 16,50 Zalmfilet van de grill op een frisse salade en een crème crû 18,50 met diverse tuinkruiden Pasta s Spaghetti vegetarisch met tomaten groenten saus 9,50 Penne Picanté Pasta pijpjes in een pikante tomaten, uien, knoflook en chili saus 8,50 Lasagne met geitenkaas, buffelmozzarella, spinazie, aubergine 16,50 en bospaddestoelen

9 Hoofdgerechten Aardappelstamppot met spruitjes en uiencrème 8,50 6 Bitterballen van kikkererwten en garnituur geserveerd met 7,25 patat, rijst, pasta of salade Uit de Indiase keuken 1 Kaassoufflé met garnituur geserveerd met patat, rijst 7,25 pasta of salade 1 Vegaschnitzel met garnituur en geserveerd met patat, rijst 7,25 pasta of salade 1 Vegaburger met garnituur en geserveerd met patat, rijst 7,25 pasta of salade Uit de Russische keuken

10 Nagerechten Coupe Bailey s met mokka ijs, Bailey s likeur en slagroom 6,50 Uit de Ierse keuken Coupe Boerenjongens met roomijs, boerenjongens en slagroom 6,50 Crème brulée met Madagaskar vanille en een korstje 7,50 van rietsuiker Tarte Tatin van peren met perensorbet en honingcaramel 8,50 Kaasplankje Werelds met kaas uit verschillende landen en een 12,25 koek van geperste vijgen Uit de Wereldkeuken

11 Nagerechten Citroen-tiramisu met roomijs 5,75 Dame Blanche, vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus 6,50 Coupe Bailey s met mokka ijs, Bailey s likeur en slagroom 6,50 Uit de Ierse keuken Coupe Boerenjongens met boerenroomijs en slagroom 6,50 Crème brulée met Madagaskar vanille en een korstje 7,50 van rietsuiker Peren tarte tatin met perensorbetijs 8,50 Kaasplankje Werelds met kaas uit verschillende landen en een 12,25 koek van geperste vijgen Uit de Wereldkeuken Palette D amour (dessert voor 2 personen) 23,50