Voorgerechten. Soepen

Transcriptie

1 Voorgerechten Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pesto Kippenvleugels met chili saus Salade met gerookte zalm, gebakken gamba s en kruidenolie Knoflookbrood met paprika-tappenade, gegratineerde champignons en balsamico siroop Salade met ham van het Limburgs livar varken, gekarameliseerde uien, spek en mosterddressing Soepen Tomatensoep met groenten en soepballetjes Uiensoep met een kaascrouton Goed gevulde goulashsoep. 5.50

2 Hoofdgerechten Black angus steak (200 gram) met gebakken champignons, uien en kruidenboter Black angus steak (200 gram) met saus naar keuze Tournedos (200 gram) met gebakken champignons, uien en rode wijnsaus Tournedos (200 gram) met saus naar keuze Peppersteak ( 200 gram) met pepersaus Entrecote (200 gram) met saus naar keuze T-bone steak (500 gram) met kruidenboter Gebakken ossenhaas puntjes met stroganoffsaus Steakhouse burger 100% rundvlees met sla, tomaat, augurk, spek uienringen, kaas en hamburgersaus Mixed grill (varkenshaas, entrecote en sparerib) met kruidenboter Mixed grill steakhouse (varkenshaas, entrecote, schnitzel, kippenvleugel en sparerib) met kruidenboter *Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en mayonaise.

3 Hoofdgerechten Varkenshaas met saus naar keuze Spies van varkenshaas met licht pikante satésaus en gebakken uitjes spiesjes met gemarineerde varkenshaas en een BBQ saus Schnitzel met gebakken uien, champignons met kaas overbakken Schnitzel met saus naar keuze Gebakken kipfilet met champignons, uien en een licht pikante roomsaus Spareribs Onbeperkt spareribs (mild-spicy-hot). p/p gram spareribs (mild-spicy-hot) Tortilla gevuld met spareribvlees, paprika, champignons, uien met knoflooksaus en overbakken met kaas *Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en mayonaise.

4 Vis Gebakken hele blacktiger garnalen met knoflooksaus. 6 stuks stuks Vis van de dag. Dagprijs Vegetarisch Tomatensoep met groenten Uiensoep met een kaas crouton Salade met jalopeno pepers, uienringen, feta en een yoghurtdressing Wrap belegd met gebakken groenten, kaas en rucola Maaltijdsalades Ossenhaaspuntjes, champignons, uien, paprika en stroganoff saus Gegrilde kipreepjes, Parmezaanse kaas en een kerrie saus Livar ham, gebakken spek, champignons, uien en mosterdsaus

5 Bijlagen Gefrituurde aardappelpartjes Maïskolf met kruidenboter Pofaardappel met remouladesaus Gefrituurde uienringen 10 st Gebakken champignons en uien Saté stroganoff peper jager champignonroom rode wijnsaus Desserts Dame blanche ( vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom) Notencoupe ( vanille, praline ijs met noten en karamelsaus) Fruitcoupe ( vers fruit, sorbet ijs en slagroom) Dessert v/d dag. Dagprijs

6 Kinderkaart Tomatensoep met balletjes Bouillon met balletjes Kroket met friet en appelmoes Frikandel met friet en appelmoes Visstick met friet en appelmoes Bitterballen met friet en appelmoes Saté met friet en appelmoes Sparerib met friet en appelmoes Pannenkoek met stroop en poedersuiker Vanille-ijs met chocoladesaus Vanille-ijs met smarties Vanille-ijs met vers fruit gangen kindermenu

7 Kippenvleugels met chilli saus. 3 gangen-menu 25,- Voorgerechten: Knoflookbrood met paprika-tappenade, gegratineerde champignons en balsamico siroop. Salade met ham van het Limburgs livar varken, gekarameliseerde uien, spek en mosterddressing. Hoofdgerechten: 500 gram spareribs (mild-spicy-hot). Spies van varkenshaas met licht pikante satésaus en gebakken uitjes. Mixed grill (varkenshaas, entrecote en sparerib) met kruidenboter. Desserts: Dame blanche ( vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom). Notencoupe ( vanille, praline ijs met noten en karamelsaus). Fruitcoupe ( vers fruit, sorbet ijs en slagroom).