Voorgerechten. geserveerd met brood, boter. Tomatensoep 5,00. Goereese vissoep 6,95. Vissoep zoals alleen onze chef hem maakt, goed gevuld.

Transcriptie

1 Dinerkaart

2 Voorgerechten geserveerd met brood, boter Tomatensoep 5,00 Soep gemaakt van honigtomaatjes en lenteui. Goereese vissoep 6,95 Vissoep zoals alleen onze chef hem maakt, goed gevuld. Carpaccio 9,95 Dun gesneden runderlende met een huisgemaakte dressing van pesto en honing, versierd met kappertjes, pijnboompitten en Italiaanse kaassnippers. Kippenboutjes piripiri 9,95 Pikante kippenboutjes geserveerd met chilisaus. Calamaris 9,95 Gefrituurde inktvisringen in een krokant jasje geserveerd met aioli. Butterfly garnalen 9,95 Gefrituurde garnalen in een krokant jasje geserveerd met aioli. Zalm met toast 11,95 Noorse gerookte zalm met toast en whiskey-cocktailsaus. Stellendamse garnalen 11,95 Stellendamse garnalencocktail met apart geserveerde whiskey-cocktailsaus. Vispalet 13,95 Stellendamse garnalen en gerookte zalm met whiskey-cocktailsaus.

3 Maaltijd-salades geserveerd met brood, boter en dressing Italiaanse salade 11,95 Gemengde sla met tomaten, komkommer, mozzarella en kaasschilfers. Salade Goedereede 14,95 Gemengde sla, met gerookte zalm en Stellendamse garnalen. Salade Geitenkaas 11,95 Gemengde sla met tomaten, komkommer en warme geitenkaas met honing. Kindergerechten geserveerd met patat, appelmoes en mayonaise Kipnuggets 6,95 Frikandel 6,95 Vleeskroket 6,95 Bitterballen 6,95 Kaassoufflé 6,95 Kipsaté met pindasaus 9,95 Sliptongetje met mosterdmayonaise 10,95 Portie patat met mayonaise 3,25 Bakje appelmoes los 1,75

4 Pastagerechten Pasta pesto t Sas (vegetarisch) 11,95 Penne met spinazie, room, groene pesto, ui, paprika, lenteui, knoflook en champignons, geserveerd met Italiaanse kaassnippers. Pasta met zalm en spinazie 14,95 Penne met spinazie,gerookte zalm, room, groene pesto, ui, paprika, lenteui, knoflook en champignons, geserveerd met Italiaanse kaassnippers. Visgerechten Gebakken mosselen 14,95 Ouderwets gebakken met uien, paprika, champignons en knoflook. Scampi s van de chef 17,95 Gebakken scampi s met uien, paprika en knoflook., afgeblust met een scheut witte wijn en zoete chili. Gebakken zalmfilet 17,95 Gebakken zalmfilet met een saus van Hollandaise en spinazie. Bourgondische zalmfilet 18,95 Uit de oven met spinazie, mosterd witte wijn en kaas. Sliptongetjes 17,95 Gebakken sliptongetjes uit de Noordzee, met mosterdmayonaise.

5 Kipgerechten Kip v/d Chef 14,95 Pittige reepjes kipfilet met gebakken champignons, uien en paprika in zoete chilisaus. Kipfilet met brie en tomaat 16,95 Gegratineerd met brie en geserveerd en tomaten. Kipsaté 14,95 Huisgemarineerde saté met kroepoek, huzarensalade en pindasaus. Vleesgerechten: Schnitzel t Sas 15,95 Met gebakken spek, uien en champignons, gegratineerd met kaas. Franse schnitzel 15,95 Gegratineerd met brie en tomaat. Varkenshaassaté 15,95 Huisgemarineerde saté met kroepoek, huzarensalade en pindasaus. Kogelbiefstuk 16,95 Kogelbiefstuk geserveerd met een saus naar keuze. *** Peperbiefstuk 17,95 Kogelbiefstuk met een pittige peperrand en peperroomsaus Haaspuntjes 17,95 Haasbiefstukjes met een saus naar keuze. *** Surf & Turf 19,95 Haasbiefstukjes met scampi s, gebakken ui, paprika, lenteui, champignons en chilisaus De Bende van t Sas 18,95 Een bende van diverse soorten vlees en gebakken uien met champignons. (Spies van kip, en varkenshaas, hamburger en biefstuk)

6 Sauzen/supplementen Peperroomsaus *** Champignonroomsaus *** v/d/ chef, rijk gevulde saus van paprika, ui, champignons en knoflook *** Gebakken champignons *** Desserts Dame blanche 4,95 Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom. Kaat mossel 5,95 Vanille-ijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom. Boeren jongens 6,95 Vanille-ijs met boeren jongens, karamelsaus en slagroom. Wekpotje amaretto 6,95 Vanille-ijs met amaretto, karamelsaus en slagroom. Goereese toren 6,95 Een toren van vanille-ijs en kletskoppen met karamelsaus en slagroom. Oma s appeltaart 5,95 Appeltaart met een bol vanille-ijs, karamelsaus en slagroom. Cheesecake 6,95 Cheesecake met een bol vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom. Cafe Glace t Sas 5,50 Vanille-ijs met espressokoffie en slagroom. Kinderijsjes Kids blanche 3,95 1 bol vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom. Torentje van Goeree 4,50 Een torentje van vanille-ijs en kletskoppen met karamelsaus en slagroom. Kinderijsje 2,95 1 bol vanille-ijs met slagroom.