Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter.

Transcriptie

1 Runder Burger Met sla, tomaat, rode ui komkommer en burgersaus op een Italiaanse bol met friet en mayonaise Burger Het Wapen Met gebakken ei, champignon, ui, sla, en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse bol met friet en mayonaise Spicy burger Runderburger met sla, gebakken ui, champignon in pikante saus. Geserveerd op een Italiaanse bol met een friet en mayonaise Surf & turf burger Runderburger gegratineerd met kaas en gemarineerde garnalen. Geserveerd op een Italiaanse bol met sla, gebakken ui, lomboksaus, friet en mayonaise 8,95 Cheese Burger Runderburger met cheddarkaas, sla, komkommer, rode ui en tomaat met burgersaus op een Italiaanse bol met friet en mayonaise 9,75 Goat Burger Runderburger met geitenkaas, spek, ui, sla, tomaat, komkommer en honing op een Italiaanse bol met friet en mayonaise 9,25 Krokante geitenkaas Gepaneerde geitenkaas met tomaat, augurk, komkommer en honing mosterd. Geserveerd op een Italiaanse bol met friet en mayonaise 9,95 Kipburger Krokante kip met chilimayonaise, sla en gefrituurde uienringen. Geserveerd op een Italiaanse bol met friet en mayonaise 9,75 9,95 9,50 8,75 Salade Surf & Turf Met gebakken biefstukpuntjes en gamba s afgeblust met lomboksaus Salade Biefstuk Met gebakken ui en champignons in zoete teriyakisaus Salade Geitenkaas Met Geitenkaas uit de oven, walnoten, honing en dadels 12,50 Salade Carpaccio Met dungesneden runderlende, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pestomayonaise 10,50 Salade Bospaddenstoelen Met cashewnoten, zongedroogde tomaat en in kruidenboter gebakken paddenstoelen 11,75 Salade Vistrio Met gerookte forel, makreel, rode ui gemarineerde garnalen en cocktailsaus 10,50 10,75 10,75 Salade Scampi In knoflookolie gebakken met Spaanse pepers, bosui, cherrytomaatjes, limoen vinaigrette en aioli 11,75 Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter.

2 Saté (200 gram) Twee spiesen met varkenshaas- of kipsaté geserveerd met kroepoek en atjar Spareribs Naturel Huis gemarineerd en geserveerd met frisse salade en knoflooksaus Spareribs Spicy Pittig gekruide spareribs met frisse salade en geserveerd met huisgemaakte saus. 15,50 Veluwse schnitzel Schnitzel van varken met gebakken ui, champignons en spek geserveerd met frisse salade 15,95 Drie Slibtongen Gebakken in roomboter en geserveerd met een frisse salade 16,50 Mixed Grill (400 gram) Gemarineerde spareribs, kipfilet, varkensoester en biefstuk overgoten met lomboksaus 15,75 17,25 Alle Specials worden geserveerd met friet en mayonaise. Kindermenu Frikadel of Kroket Frikadel met frites, mayonaise en appelmoes Kindermenu Kipnuggets Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes Kindermenu Spareribs Met frites, mayonaise en appelmoes 6,00 Pannenkoek Naturel Geserveerd met poedersuiker en stroop 6,00 Pannenkoek Kaas of Ham Geserveerd met poedersuiker en stroop 7,00 Kindermenu Biefstuk Biefstuk van de grill met frites, mayonaise en appelmoes 6,00 6,25 7,00

3 Menu all-in Voor-, hoofd- en nagerecht (keuze uit de dinerkaart), Inclusief 2 consumpties* en koffie of thee na (*u heeft keuze uit onze wijnen, bieren van de tap en frisdranken ) Twee gangen keuzemenu Stel zelf uw 2-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht) Inclusief koffie of thee na Driegangenkeuzemenu Stel zelf uw 3-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor-, hoofd- en nagerecht) Te bestellen van 17:00 tot keukensluiting Sharing menu Kies per persoon 2 voor-, 2 hoofd- en 2 nagerechten uit de dinerkaart om te delen (2 x ½ voor-, hoofd- en nagerechten, vraag de bediening meer informatie) 34,50 22,75 26,75 27,75 Kiest u één van de menu s? Geeft u dit alstublieft door bij uw bestelling. U kunt uw keuze achteraf helaas niet aanpassen Pomodorisoep Soep van pomodori tomaten met pesto en croutons. Geserveerd met brood en boter Champignonsoep Met spekjes en bosui. Geserveerd met brood en boter. 5,25 Franse Uiensoep Met een kaas crouton, verse groene kruiden. Geserveerd met brood en boter 5,25 Mosterd Crème Soep Met uitgebakken spekjes en bosui. Geserveerd met brood en boter 5,25 5,25 Carpaccio Dungesneden runderlende met huisgemaakte pestomayonaise, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes Pittige garnalen In knoflook olie gebakken en geserveerd met quinoa. 9,00 Bospaddestoelen Gratin In knoflook gebakken bospaddenstoelen gegratineerd met oude kaas en geserveerd met brood en aioli Vismarkt Gemarineerde zalm, gerookte makreel en forel. 8,50 Steak Tartaar Met truffel crème, seps poeder, krokant kwartel ei en Parmezaanse kaas 8,50 Proeverij voorgerechten Stel een Proeverij samen van 2 voorgerechten p.p. 8,95 (2 x ½ gerechten, vanaf twee personen)

4 Te bestellen van 17:00 tot keukensluiting Saté (200 gram) Twee spiesen met Varkenshaas- of kipsaté geserveerd met kroepoek en atjar Spareribs Naturel Huis gemarineerd en geserveerd met frisse salade en knoflooksaus Spareribs Spicy Pittig gekruide spareribs met frisse salade en geserveerd met huisgemaakte saus. 15,50 Veluwse schnitzel Schnitzel van varken met gebakken ui, champignons en spek geserveerd met frisse salade 15,95 Drie Slibtongen Gebakken in roomboter en geserveerd met een frisse salade 16,50 Mixed Grill (400 gram) Gemarineerde spareribs, kipfilet, varkensoester en biefstuk overgoten met lomboksaus 15,75 17,25 Biefstuk Geserveerd met jus van bospaddenstoelen Entrecôte Van de grill en geserveerd met peperroomsaus Kipfilet Gevuld met tomaten tapenade en omwikkeld met spek 16,95 Rode Mulfilet Geserveerd met chorizo olie 16,95 Zalmfilet Gebakken en geserveerd met kruidenroomsaus 16,25 Bospaddenstoelen Risotto Met Parmezaanse kaas en rucola 17,75 15,50 Varkenshaas Omwikkeld met Seranoham, geserveerd met brie en champignonroomsaus 16,90 Proeverij hoofdgerechten Stel een Proeverij samen van 2 hoofdgerechten p.p. (2 x ½ gerechten, vanaf twee personen) 17,95 p.p Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met friet of aardappel en groenten van het seizoen

5 Te bestellen van 17:00 tot keukensluiting Arretjescake sinds 1994 Met vanille ijs en slagroom Crème brûlée Van chocolade met vanille ijs Hazelnoot Parfait Met karamel en gedroogde citroen Proeverij nagerechten Stel een proeverij samen van 2 nagerechten p.p. (2 x ½ nagerechten, vanaf twee personen) 5,95 Chocoladetaartje Met lopende vulling hazelnoot crème en karamel fudge 7,50 Dame Blanche Hét klassieke dessert met vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom Bosvruchten Panna Cotta Met vanille ijs 8,75 P.P 6,75 info@hetwapenvanermelo.nl Stationsstraat 78, 3851 NK Ermelo Tel Fax