De Heerlijkheid DINERKAART GRANDCAFE FRANSE KAART GRANDCAFE STEAK & GRILL. Ook voor al uw feesten, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden

Transcriptie

1 DINERKAART FRANSE KAART GRANDCAFE

2 A LA CARTE MENU S 3-gangen a la carte menu 28,50 4-gangen a la carte menu 34,50 meerprijs: voor vissoep en carpaccio 3,50 meerprijs: voor tournedos en vleeskwartetje 4,50 KOUDE EN WARME VOORGERECHTEN Drie soorten belegde crostini s 7,40 Trio stokbroodje (met aïoli, tapenade en kruidenboter) 3,90 Huisgemarineerde rundercarpaccio 12,40 Op Franse wijze in knoflookboter gegratineerde gamba s 7,20 Op Franse wijze in knoflookboter gegratineerde escargots 7,20 Gebakken scampi s in de schelp 8,90 Hollandse garnalen cocktail 8,80 Nacho 9,50 SOEPEN Toscaanse Tomaten soep met pestocrostini en gehaktballetjes 5,80 Bram s Vissoep gevuld met fruit de mere en diverse vissoorten 8,60 Franse Uiensoep met kaascrostini 5,80 MAALTIJDSALADES Salade 17,20 met stukjes kip, gebakken champignons, ui, pesto en knoflook Salade du Chef 17,20 met gebakken gemarineerde scampi s = ook vegetarisch te bestellen

3 MAALTIJDSALADES Salade Franse wijze 17,20 met lauwwarme geitenkaas op toast, brie, spek en noten Salade Thai 17,20 lauwwarme salade met runderreepjes, wokgroenten en cashewnoten Salade Groetjes uit de zee 17,20 met gerookte zalm, forel, garnalen, krab, olijven, zongedroogde tomaat en limoen ENCHILADA S minimaal 20 min bereidingstijd Enchilada Kip 16,50 Enchilada Italiaans 16,50 HAMBURGERS 100% puur rund - Geef uw bakwijze aan verse burgers met huisgemaakt hamburgerbrood Hamburger Naturel 14,50 met sla, tomaat, komkommer en hamburgersaus Hamburger Hawaï 16,50 met verse ananas, sla, tomaat, komkommer en hamburgersaus Hamburger 17,50 met gebakken spek, champignons en uienringen VLEESGERECHTEN Vleeskwartetje 24,80 speenvarken, chicken pikata, varkenshaas en biefstuk met diverse sauzen 400 gr Tournedos 24,80 beste stukje vlees van het rund = ook vegetarisch te bestellen

4 VLEESGERECHTEN Schnitzel Forrestiere 17,80 met gebakken champignons, spek en bosui Chicken Pikata 16,40 gebakken kipfilet in een korstje van parmezaanse kaas met licht pikante saus Varkenshaas medaillons 17,60 omwikkeld met rauwe ham, ingesmeerd met pesto, geserveerd met rode wijnsaus Bourgondische beenhammetje aan het spit 17,20 met honing mosterdsaus, zacht gebraden aan de spit Steak Bourguignon 18,80 met brie, ui, spek, champignons en honing mosterd saus Kipsaté, heerlijk huisgemarineerd 250 gr 15,80 met pindasaus, atjar en kroepoek VISGERECHTEN Atlantische tongrolletjes met gamba s 18,80 gesmoord in roomboter, bieslook, witte wijn en risotto Scampi s du Chef 19,20 gepelde scampi s met grove groenten, geblust met kreeftensaus en knoflook Zalmfilet 17,40 geserveerd met bijpassende romige vissaus en risotto Huis gepaneerde kabeljauwfilet 16,50 geserveerd met bijpassende romige vissaus en risotto

5 DUO S DE HEERLIJKHEID Duo Vlees 17,30 biefstuk met pepersaus en varkenshaas met champignonroomsaus Duo Vlees & Vis 17,30 biefstuk met pepersaus en zalmfilet met romige vissaus Duo Vis 17,30 pangasius filet met witte wijnsaus en zalmfilet met romige vissaus SUPLEMENTEN Kleine frisse salade 1,50 Portie friet 2,50 Portie krulfriet 2,90 Gebakken aardappels 2,90 Aardappelkroketjes 3,00 Pofaardappel 3,50 Champignonsaus 1,80 Pepersaus 1,80 Rode wijnsaus 1,80 Witte wijnsaus 1,80 Vissaus (kreeftbasis) 2,00 Kruidenboter 1,50 Gebakken champignons 2,50 Gebakken uien 2,50 BBQ Saus 1,50 Cocktailsaus 1,50 Aïoli 1,50 Mayonaise / Ketchup / Curry 1,50 Appelmoes 2,00 Créme fraîche 1,50 Satésaus / Chilisaus 1,50

6 KINDEREN Happymeal Frikandel 7,50 Happymeal Kroketje 7,50 Happymeal Kipnuggets 7,50 Happymeal Bitterballen 7,50 Bijna volwassen schotel Snitzel 11,50 Bijna volwassen schotel Varkenshaasje 11,50 Bijna volwassen schotel Biefstukje 12,50 Bijna volwassen schotel Sparerib 12,50 Bijna volwassen schotel Zalm stukje 12,50 NAGERECHTEN Dame blanche 5,50 Chocolademousse 6,50 Tiramisu 6,50 Verrassingsdessert 7,90 Kaasplateau met harde kazen 7,80 Huisgemaakte cheesecake 6,50 Kinderijsje 2,50 SPECIALE KOFFIE S Irish koffie 5,60 Spanish koffie 5,60 Italian koffie 5,60 French koffie 5,60 Bailey s koffie 5,60 Liquor 43 koffie 5,60 koffie 5,60 AROMA KOFFIE Koffie Hazelnoot 4,80 Koffie Caramel 4,80 Koffie Tiramisu 4,80 Koffie Cocos 4,80 GROEPEN Vraag aan onze bediening naar de speciale groepsmenu s vanaf 8 personen.