Afleveren - Barbecues

Transcriptie

1 Onze barbecues bestaan steeds uit een uitgebreide saladbar en een zelf samen te stellen vleespakket en/of vispakket. Deze prijslijst geldt voor onze afleverservice op verplaatsing, excl. bediening. SALADBAR o Een uitgebreide saladbar van verse huisbereide slaatjes: (naargelang het aantal personen) - Tomaatjes met mozzarella en basilicum - Pasta salade met een tomaat-look - Pittige rijstsalade op Thaise wijze - Caesars salade - Aardappelsalade - Verse boontjes met een vinaigrette van tuinkruiden - Griekse salade met feta, olijven en komkommer - diverse groentenslaatjes die seizoen gebonden zijn PS: eventueel seizoen gebonden groenten, tegen meerprijs: vb verse asperges, artisjok, enz o Een uitgebreide huisbereide sausjes bar: - Kerrie sausje, remoulade saus, cocktail saus, looksaus, tzatziki, enz. o Assortiment broodjes: waaronder grof brood, Turks brood, enz. 1

2 VLEES : keuze uit 4 prijsklassen Vleeskeuze A Barbecueworst - Braadworst Chipolata - Merquez - Kipchipolata Hamburger - Bouletjes op spies Luikse pens - Zwarte pens Slavink - Gemarineerd spek Kipdrumsteak - Spare ribs Vegetarische burger Vleeskeuze B Kalkoenbrochette - Kipbrochette Varkenssaté - Spieringkotelet - Gemengde feestbrochette Lamskotelet Vleeskeuze C Kalfsentrecote Rundsbrochette - Kogelbiefstuk Lamsbiefstuk -Lamsbrochette Speenvarken lapje - Ardeens varkenshaasje Parelhoensteak Vleeskeuze D Agnus entrecote Iberico varken Lamskroontje Filet pur van runds Filet pur van kalfs Filet pur van paard 2

3 VIS : keuze uit 2 prijsklassen Viskeuze A Roodbaars met trostomaatje en Julienne groentjes Zalm filet met soyascheuten en witte wijn Mosseltjes met groentjes (gestoomd) Viskeuze B Brochette van gepelde scampi s met spek Brochette van gepelde gamba staartjes Zeebaars met verse tuinkruiden in een roomsausje Paling in het groen De visgerechten worden allemaal geserveerd in aluminium bakjes met deksel 3

4 Hieronder enkele voorbeelden en voorstellen Alle buffetten kunnen aangepast worden naargelang het aantal personen. Het bakken van het vlees zit in de prijs inbegrepen vanaf 25 personen (max. 2 uur) Borden, bestekken en servetten worden gratis ter beschikking gesteld, vanaf 25 personen nemen wij de afwas gratis mee. Wij leveren gratis tot 15 km!! Deze prijzen gelden voor aflevering van de catering op verplaatsing, excl. bediening. Voorstel 1 16,50 per persoon 3 stuks per persoon Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A of Vleeskeuze A Aangevuld met de verse huisbereide slaatjes en sausjes zoals hierboven vermeld. Voorstel 2 18,50 per persoon 3 stuks per persoon Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A of Vleeskeuze A Aangevuld met de verse huisbereide slaatjes en sausjes zoals hierboven vermeld. Voorstel 3 20,50 per persoon 4 stuks per persoon Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A of B Aangevuld met de verse huisbereide slaatjes en sausjes zoals hierboven vermeld. 4

5 Voorstel 4 22,50 per persoon 4 stuks per persoon Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A of B Aardappel in de schil met een looksausje 2 warme sausjes Voorstel 5 25,00 per persoon 5 stuks per persoon Er kunnen 4 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze D Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A of B Aardappel in de schil met een looksausje, verse frietjes 2 warme sausjes 5

6 Voorstel 6 27,00 per persoon 5 stuks per persoon Er kunnen 4 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 vleessoort gekozen worden uit Vleeskeuze D Er kunnen 2 visgerechten gekozen worden uit Viskeuze A of B Aardappel in de schil met een looksausje, verse frietjes 2 warme sausjes Voorstel 7 30,00 per persoon 5 stuks per persoon Er kunnen 4 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze B Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze C Er kunnen 2 vleessoorten gekozen worden uit Vleeskeuze D Er kunnen 2 visgerechten gekozen worden uit Viskeuze A of B Aardappel in de schil met een looksausje, verse frietjes 2 warme sausjes (Béarnaise en Peper) 6

7 Extra's indien dit niet inbegrepen is in de voorstellen Aardappel in de schil ,20 pp Gratin aardappelen ,20 pp Warme pasta ,20 pp Warme groentjes ,50 pp Dessertjes (bvb. tiramisu, rijstpap, fruitsalade, bavarois, parfait van chocolade) In aparte potjes ,50 per stuk Houtskool ,00 per 10 kg Allerlei Borden en bestek bij bestelling van maaltijden gratis Borden en bestek ,10 per stuk Wijnglazen bij bestelling van wijnen gratis Wijnglazen ,25 per stuk Tafellakens en servetten ,50 pp Afwas komen ophalen ,50 pp Reisvergoeding (meer dan 15 km, minder dan 50 km) ,00 Wenst U meer informatie of wilt U wijnen bestellen? Contacteer ons via info@terhoolst.be of op het telefoonnummer 014/ Wanneer er wijn besteld wordt, nemen wij alle overschotten van wijnen terug. U kan ook eens een kijkje nemen op de website van Met vriendelijke groeten Rob en Hilde Geubbelmans-Bertels Indien je last hebt van allergenen, vermeld dit zeker bij uw reservatie dan houden wij hier rekening mee. Betaalmogelijkheden: Cash, Bancontact, Visa, Mastercard, Payconiq 7