BVBA TRAITEUR GEUBBELMANS OLMENSEBAAN BALEN 0498/ / FAX:014/ VOORSTELLEN ZOMERBARBECUES

Transcriptie

1 BVBA TRAITEUR GEUBBELMANS OLMENSEBAAN BALEN Catering, Bedrijfsfeesten 0498/ / FAX:014/ PRIJSOFFERTE NR. AANTAL PERSONEN: PLAATS: DATUM: VOORSTELLEN ZOMERBARBECUES In onze voorstellen is altijd inbegrepen: Een uitgebreide saladbar: Deze bestaat uit een 10 tal verse huisbereide slaatje waaronder: -Tomaatjes met mozzarella en basilicum -Pasta salade met een tomaat-look -Pittige rijstsalade op Thaise wijze -Caesars salade -Aardappelsalade -Verse boontjes met een vinaigrette van tuinkruiden -Griekse salade met feta, olijven en komkommer + diverse groente slaatjes die seizoen gebonden zijn PS: eventueel seizoen gebonden groenten, tegen meerprijs: vb verse Asperges, artisjok, enz

2 Een uitgebreide sausjes bar: Deze bestaat uit verschillende huisbereide sausjes waaronder: -Kerrie sausje, Remoulade saus, Cocktail saus, looksaus, tzatziki, enz. Assortiment broodjes: waaronder grof brood, Turks brood, enz. Vleeskeuze A: Barbecueworst- Braadworst Chipolata- Merquez- Kipchipolata Hamburger- Bouletjes op spies Luikse pens- zwarte pens Slavink- gemarineerd spek Kipdrumsteak- Spare ribs Vegetarische burger Vleeskeuze B: Kalkoenbrochette- Kipbrochet Varkenssaté- Spieringkotelet- Gemengde feestbrochet Lamskotelet Vleeskeuze C: Kalfsentrecote- Rundsbrochet- Kogelbiefstuk Lamsbiefstuk-Lamsbrochet Speenvarken lapje- Ardeens varkenshaasje Parelhoensteak Vleeskeuze D: Agnus entercote Iberico varken Lamskroontje Filet pure van runds Filet pure van kalfs Filet pure van paard

3 Viskeuze A: Roodbaars met trostomaatje en julienne groentjes Zalm filet met soyascheuten en witte wijn Mosseltjes met groentjes (gestoomd) Viskeuze B: Brochette van gepelde scampi s met spek Brochette van gepelde gamba staartjes Zeebaars met verse tuinkruiden in een roomsausje Paling in het groen Ps: de visgerechten worden allemaal geserveerd in aluminium bakjes met deksel. Voorstel per persoon Er kunnen 2 vlees soorten gekozen worden uit Vleeskeuze A Er kan 1 visgerecht gekozen worden uit Viskeuze A Voorstel persoon Er kunnen 2 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 viskeuze gemaakt worden uit Viskeuze A Voorstel per persoon Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 viskeuze gemaakt worden uit Viskeuze B of A

4 Voorstel per persoon Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 viskeuze gemaakt worden uit Viskeuze B of A Aardappel in de schil met een looksausje 2 Warme sausjes Voorstel per persoon Er kunnen 4 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze D Er kan 1 viskeuze gemaakt worden uit Viskeuze B of A Aardappel in de schil met een looksausje, verse frietjes 2 Warme sausje

5 Voorstel per persoon Er kunnen 4 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze C Er kan 1 vleeskeuze gemaakt worden uit Vleeskeuze D Er kunnen 2 viskeuzes gemaakt worden uit Viskeuze B of A Aardappel in de schil met een looksausje- verse frietjes 2 Warme sausje Voorstel per persoon Er kunnen 4 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze A Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze B Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze C Er kunnen 2 vleeskeuzes gemaakt worden uit Vleeskeuze D Er kunnen 2 viskeuzes gemaakt worden uit Viskeuze B of A Aardappel in de schil met een looksausje- verse frietjes 2 Warme sausjes (Béarnaise en peper) Alle buffetten kunnen aangepast worden naargelang het aantal personen Het bakken van het vlees zit in de prijs inbegrepen vanaf 25 personen( max 2 uur) Borden, bestekken en servetten worden gratis ter beschikking gesteld, vanaf 25 personen nemen wij de afwas gratis mee.

6 Extra s indien dit niet inbegrepen is in de voorstellen: Aardappel in de schil 1.20 Gratin aardappelen 1.20 Warme pasta 1.20 Warme groentjes 2.50 Dessertjes, vb:tiramisu,rijstpap,fruitsalade, Bavarois,parfait van chocolade, In aparte potjes per stuk 2.00 Houtskool /10kg Allerlei Borden en bestek bij bestelling van maaltijden Borden en bestek Wijnglazen bij bestelling van wijnen Wijnglazen Tafellakens en servet Afwas komen ophalen gratis 0.10 /stuk gratis 0.25 /stuk 1.50 pp 2.50 pp Voor het bestellen van de wijnen kan U altijd informeren bij Rob en Hilde Wanneer er wijn besteld wordt,nemen wij gewoon alle overschotten van wijnen terug, U kan ook eens een kijkje nemen op de website van Catering, Bedrijfsfeesten, Traiteur BVBA Geubbelmans Olmensebaan Balen info@ terhoolst..be Tel 014/ gsm 0498/