Kunt u niet kiezen? Kijk dan eens naar onze complete menu s.

Transcriptie

1 Barbecue 2016

2 Barbecue Altijd gezellig in de zomer, barbecueën! Wij bieden u de keuze uit vlees, vis en vegetarische barbecues. U maakt ze zelf compleet door er drie salades en drie sausen bij te kiezen. Helemaal compleet wordt het met ons barbecue dessertbuffet. Kunt u niet kiezen? Kijk dan eens naar onze complete menu s. Barbecue A Varkens entrecôte gekruid met provinciale kruiden Gekruid kalkoenworstje Twee stokjes kipsaté met satésaus Hamburger met spek en cheddarkaas Barbecue B Citroen-knoflook kippenvleugels Gemarineerde karbonade Grillworstje Twee stokjes varkenssaté met satésaus Spareribs Barbecue Vegetarisch Tahoespies met champignons Groenteburger Maïskolf Paprika gevuld met notenrijst en groente Barbecue Vis Gekruide pangafilets Visspies Zalm met verse groeten verpakt in folie 14,50 per persoon 16,50 per persoon 14,50 per persoon 16,50 per persoon

3 Sausen en salades Bij de bovenstaande barbecues kunt u zelf 3 sausen en 3 salades kiezen Salades Aardappelsalade Pastasalade Rijstsalade met diverse groenten en noten Salade van witte kool, wortel, rozijnen en yoghurtmayonaise Salade van bamboescheuten, kidneybeans en maïs Griekse boerensalade Salade van ijsbergsla, tomaten, komkommer, ui en maïs (extra salade 3,50 p.p. met een minimum afname voor 6 personen) Sauzen Knoflooksaus Barbecuesaus Cocktailsaus Mosterdsaus Tzazikisaus Kerriesaus Ravigotesaus Satésaus (warm) Pepersaus (warm) Stroganoffsaus (warm) (extra saus 1,00 p.p. met een minimum afname voor 6 personen) Barbecue dessertbuffet Maak uw barbecue compleet met een heerlijk dessertbuffet 5,75 per persoon Verse fruitsalade Banaan in folie verpakt met bruine suiker en rum Witte en bruine chocolade mousse Mangobavaroise met passievrucht en sinaasappelpeper Slagroom

4 Barbecuemenu s De onderstaande menu s zijn compleet met sausen en salades. Italiaans Barbecuemenu A 19,50 per persoon Salade van 3 soorten pasta met bieslook, paprika, haricot verts en knoflook Salade van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamico azijn en verse basilicum Gemengde Italiaanse salade van komkommer, vleestomaten, courgette en witte bonen Hamburgers met gorgonzola- en tomatensaus Drumsticks met citroen-vermouth-marinade Karbonade in Italiaanse yoghurtmarinade In coppa di parma ham verpakte vis van het seizoen met zongedroogde tomaatjes en basilicum Italiaans brood en pommodori boter Barbecuemenu de Luxe 27,00 per persoon Gamba met citroen, koriander en knoflook Gerookte makreelfilet met een tomatensalsa Huisgemarineerde wilde zalm met lente-uitje CousCous salade met kikker erwt, punt pepers, komkommer en koriander. Geroosterde paprikasalade Kalkoenfilets ingesmeerd met een tapenade van pittige tomaten Chorizo, Seranoham en Fuet schotel Brood met humus en babaganoush en kruidenboter Diverse koude sauzen Gemarineerde kipsaté met satésaus Merques worstjes Varkenfilets in provinciale kruiden Kabeljauw met verse kruiden verpakt in folie Gemarineerde sparerib Zorgeloos afgeleverd! Wij komen de barbecue bij u afleveren inclusief barbecue, schalen, warmhoudapparatuur, opschepbestek en servetten. U hoeft niets af te wassen en wij zetten het helemaal voor u klaar en geven een duidelijke uitleg over de barbecue. Wilt u helemaal geen zorgen meer hebben, dan kunt u ook borden en bestek bestellen. Wij rekenen hiervoor 0,65 per gang per persoon, ook hierbij doen wij de afwas voor u!

5 Het minimale aantal voor een barbecue is 12 personen. *Biologisch* 3 4, 5 0 p. p. *Biologische Barbecue * Biologische Runder entrecôte Saté van Biologische scharrel kippendij filet Varkenshaas van scharrelvarken uit Spanje Biologische hamburgers van Noord-Hollands Rund Aardappelsalade Griekse salade Pastasalade Salade van ijsbergsla, tomaten en mozzarella Knoflooksaus Barbecuesaus Cocktailsaus Satésaus Diversen ecologische broodsoorten van Carl Siegert Kruidenboter * Gratis bezorging in de regio Amsterdam-Centrum, Waterland, Edam, Volendam, Purmerend, Hoorn en de gemeente Zeevang, daarbuiten 0,65 per km * Minimale afname vanaf 50,00 BTW Bedragen van food en beverage (dranken) zijn inclusief BTW. Bedragen van bediening, verhuurartikelen en entertainment zijn exclusief BTW. Bij begeleiding van food en non-alcoholische dranken is de BTW 6 % en bij bediening van dranken mét alcohol en het klaarzetten van verhuurartikelen 21 %.